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文檔簡介
1、業(yè)務(wù)技能考核總結(jié) 為了認真貫徹市教育局、市勞動局有關(guān)文件精神以及市教育局職成處有關(guān)考核工作會議的決定, xx年望城縣職業(yè)中專旅游專業(yè)技能考核工作在市教育局職成處、市職教教研室、市勞動局技能鑒定中心、市賓館行業(yè)部門的嚴格要求和關(guān)心指導下,在考核站全體工作人員的努力工作下已圓滿結(jié)束。回憶本學年考核工作總結(jié)如下: 為了更好地完成今年考核工作, 我校召開了旅游專業(yè)技能考核工作研討會,與會校領(lǐng)導認真聽取了市勞動局技能鑒定中心、市教育局職成處、市職教教研室對考核工作提出的珍貴意見,學習了有關(guān)文件,統(tǒng)一認識,并對今年考核工作所提出的許多建設(shè)性意見,進行了認真研討,我校旅游專業(yè)老師依照市教育局職成處、市勞動局
2、技能鑒定中心的具體要求,精心組織和周密安排,制定了完整詳實的考核方案,編制了合理、標準的職業(yè)(工種)考核鑒定申報資料。 按照上級主管部門的要求,全校上下齊心協(xié)力,克服困難,努力工作。為了符合考核的標準及設(shè)施要求,學校在財力上大力支持,從考核物品的'采購、定做,到考核現(xiàn)場布置、效勞,考核站工作人員都能做到精心準備,周密布置,特別在考核當天,對考生的待考安排、引領(lǐng)進入考場、現(xiàn)場調(diào)度、現(xiàn)場背景音樂選放等各項工作,實行人性化。考核期間,布件更換運送,熨燙、添補更換物品,場內(nèi)清掃等工作都能做到效勞周到、細致到位、工作協(xié)調(diào)、配合默契,切實關(guān)心考生和考評員,創(chuàng)造一個良好的考核環(huán)境,這些都得到了評委們
3、的一致好評,也表達了我校旅游專業(yè)老師良好的工作作風和實干精神。 學校為了進一步完善此次考核工作,針對本次考核增加的工程,學校屢次赴外地采購物品,并屢次組織相關(guān)教師集體觀摩、現(xiàn)場指導、總結(jié)提高??己酥懈磉_實地場景,餐廳效勞員考核中,增加了分菜效勞、模擬客人點菜、引領(lǐng)賓客等,現(xiàn)場播放背景音樂,讓考生身臨其境;客房效勞員考核工作仍在我校實習賓館進行,并增加了衛(wèi)生間物品配備、衛(wèi)生清潔劑識別、會議布置等工程,使廣闊考生更貼近工作實際場景,更了解餐廳、客房效勞接待工作的程序及要求,也使考核工作更趨完善??己烁黜椆ぷ骶脑O(shè)計、精心組織、認真做好命題、制卷、檢測、評分、后勤保障。嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的考務(wù)管理工
4、作,切實嚴把質(zhì)量關(guān),熱情效勞考生,妥善解決考核學校實際困難,并對兼報考生時間盡可能錯開,保證考生有良好的心情參考。這些都是考核工作向標準性、實用性、創(chuàng)新性方面邁進的一步。 職業(yè)技能考核各門類不同,方式也有區(qū)別,根據(jù)市職教處及職教教研室的要求,每位考生除參加餐廳和客房一項技能考核之外,均須參加插花才藝考核,考生們在插花才藝考核中,表現(xiàn)良好,花型優(yōu)美,富有一定的表現(xiàn)力和創(chuàng)造力,博得評委們的一致好評。 我校將考核工作作為一項常規(guī)工作來抓,考前認真組織發(fā)動,系統(tǒng)輔導,強化訓練,考核時,學生均能統(tǒng)一著裝,不化濃妝、不佩飾,有指定區(qū)域安靜待考,考生在引導員的帶著下,整隊步入考場,服從調(diào)度管理,安靜待考,井
5、然有序,遵守考生守那么,注重禮貌禮節(jié),考生儀表端莊,考紀良好,考核成績較好。在考核中,中餐考生注重禮儀,操作標準到位,注重三輕;插花花型各異,英語考核模擬賓客對答,簡捷實用,合理有效;客房考生注重禮儀,動作標準,待客熱情。參考學生心理素質(zhì)穩(wěn)定,中餐考核中幾乎無翻盤現(xiàn)象;客房考核中,考生在抽簽、現(xiàn)場效勞中均能對答如流,認真完成,無冷場現(xiàn)象。絕大多數(shù)考生很快適應(yīng)了考核內(nèi)容的變化。在參考的90人次中,2人缺考,合格率為98%,良好率為37%,優(yōu)秀率為3.3%,總均分為74分。有關(guān)新聞媒體對考核現(xiàn)場及參考學校的考核情況進行了全面詳實的報道,市教育局、市勞動局、市旅游局有關(guān)領(lǐng)導親臨考核現(xiàn)場,并對考核工作做了重要指示,此次考核成績反映出各校對技能考核的高度重視,考前進行了認真嚴格標準的訓練。 此次考核工作,得到市教育局職成處、市勞動局技能鑒定中心、市職教教研室的悉心指導和大力支持,也得到了學校老師的理解和積極配合??己斯ぷ鞯靡皂樌瓿?,是與主管部門的領(lǐng)導關(guān)心以及各老師們的團結(jié)協(xié)作分不開的。我們將認真總結(jié),傾聽各方珍貴意見,
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