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餐飲業(yè)及學校食堂散裝食品進貨臺賬食品名稱購買時間購買地點產(chǎn)地食品來源外觀檢查情況購買數(shù)量供貨商聯(lián)系電話采購人驗收情況驗收人注:散裝食品:是指無包裝的食品,食品原料及加工半成品(如:蔬菜類、糧食類、干貨類等食品)1 / 4餐飲業(yè)及學校食堂定型包裝食品進貨臺賬是否有檢驗供貨聯(lián)系電采購驗收情驗收食品名稱購買時間購買地點生產(chǎn)廠家衛(wèi)生許可證號生產(chǎn)日期保質(zhì)日期購買數(shù)量報告商話人況人備注:定型包裝食品:是指由包裝、正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的食品。2 / 4餐飲業(yè)及學校食堂等肉禽類原料進貨臺賬肉類名稱進貨時間是否經(jīng)檢驗并蓋有是否當天屠宰購買市場購買數(shù)量供貨商聯(lián)系電話采購人外觀檢查屠宰地點驗收人驗印章情況3 / 44 / 4
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