高粱栽培復習資料新建

1、一、選擇題1、高粱起源于（ A ）。A.非洲 B.印度 C.遠東 D.中國2、高粱收獲的最佳時期是（ C ）A.乳熟期 B.黃熟期 C.蠟熟末期 D.完熟期3、南方地區(qū)（ D ）省是種植面積最大，單產最高，總產最多的省。A.貴州 B.湖南 C.海南 D.四川4、高粱一般莖節(jié)較高，節(jié)間長，頸髓多汁，含糖量一般在（ C ）A.10%15% B.15%20% C.10%19% D.10%12%5、按（ B ）可以分為粳粒高粱和糥粒高粱。A.含糖多少 B.淀粉類型 C.用途類型 D.產地類型6、播種前進行發(fā)芽試驗是確定播種量的依據，種子發(fā)芽率在（ A ）以上時才能做種A.95% B.75% C.80%

2、 D.90%7、生育前期對N、P、K的吸收量占全生育期的（ C ）.A.1012 B.1518 C.1220 D.15198、我國南方栽培高粱面積最大的省份是（ B ）。 A、云南 B、四川 C、貴州 D、湖南9、高粱的根系屬于（ B ）。A、直根系 B、須根系 C、氣生根 D、支持根10、高粱米吃起來有種苦澀的味道，那是因為高粱米中含（ B ）A、酯類物質 B、單寧 C、蛋白 D、醇類物質11、高粱的提苗肥應在移栽后（ D ）施入。A、1-2天 B、3-4天 C、5-6天 D、成活后施12、高粱在世界主要分布的地方不包括（ D ）。A、中國 B、美國 C、印度 D、韓國13、高粱培育壯苗可用

3、的農業(yè)設施不包括（ C ）.A、拱膜覆蓋B、雙膜覆蓋 C、遮陽網覆蓋 D、草膜覆蓋14、在我國高粱春播早熟區(qū)的種植制度一般是（A）A一年一熟 B一年兩熟 C一年三熟 D一年四熟15、我國南方地區(qū)高粱的種植制度多為（C）A一年一熟 B一年兩熟 C一年三熟 D一年四熟16、影響高粱食用口感的成分主要是 （C）A賴氨酸 B維生素 C單寧 D胡蘿卜素17、頭季高粱砍稈一般以近地而留（B）節(jié)位砍稈留再生高粱較好。A 1個 B 2個 C 3個 D 4個18、高粱播種后，蓋土厚度以蓋（ A      ）為宜。      A 2-3cm&#

4、160;   B 4-5cm     C   1-2cm     D    3-4cm二、填空題1、高粱在植物學中屬于 科高粱屬草本植物。禾本 2、世界上高粱主產國有美國、阿根廷、墨西哥、蘇丹、尼日利亞、 印度和 。 中國 。3、高粱根據熟性可分為 、 和 。早熟品種 、 中熟品種和晚熟品種4、根據育種高粱方法的不同，高粱可分為 和 。 常規(guī)品種 雜交品種5、 是我國南方種植面積最大、單產最高、總產最高的省。四川）6、高粱收獲后儲藏環(huán)境溫度在100C時，高粱種子相對含水量為（17%）7、高粱是我國最早栽培的 作物。

5、禾本科8、高粱.按其穗部性狀可分成 和 。 散穗 緊穗 9、高粱按 分粳粒高粱和糥粒高粱。 淀粉類型 10、 是高粱一生中生長最旺盛的時期。生育中期三、判斷題1、高粱起源于非洲。 （ ）2、高粱被人們稱為“救命之谷”“生命之谷”。 （ ） 3、高粱可以用來釀酒，但不可以用來做飼料。 （ X ）4、高粱移栽成活可施一次提苗肥。 （ ）5、四川是我國南方種植面積最大、單產最高、總產最多的省。 （ ）6、蓄留再生高粱，對頭季高粱砍稈應在近地面留兩個節(jié)處下刀為好。 （ ）7、糯高粱是南方主要栽培的高粱品種。 ( ) 8、移栽高粱應做到窩大底平，苗直根伸，蓋土8厘米（X）9、生育期需追23次，即提苗肥、

6、拔節(jié)肥、孕穗肥（）10、高粱種子在貯藏中易發(fā)生米象、印度谷蛾和麥蛾等蟲害。（）11、貯藏后的劣質高梁多有霉味、酒味、腐敗變質味及其他異味。（）12、蓄留再生高梁在砍桿時，應盡量做到砍刀（鐮刀）鋒利，砍桿時速度快，盡量減少莖桿破損。（）13、蓄留再生高梁可在頭季高粱收獲前57天，追施一定量的尿素肥對促芽保苗作用明顯（）14、高粱按育種方法的不同可分為常規(guī)品種和雜交品種。（ ）15、高粱收獲的最佳時期是在蠟熟末期（）16、貯藏后的高粱在進行外觀鑒別時，如是顆粒飽滿，完整，均勻一致，質地緊密，無雜質，蟲害和霉變的為良質高粱（ ）17、貯藏后的高粱如在進行氣味鑒別時有霉味，酒味，腐敗變質味及其他異味的

7、為劣質高粱（ ）18、高粱種類按熟性劃分可以分為早熟品種，中熟品種和晚熟品種（ ）19、 雜交高粱種植667m大田一般需 0.450.5Kg。 常規(guī)高粱種植667m大田一般需 0.34Kg。20、我國高粱栽培為4個栽培區(qū)；春播早熟區(qū)，春播晚熟區(qū)，春、夏兼播區(qū)和南方區(qū)。            （        ）21、飼料高粱一般以分孽力強，生長旺盛，莖內多汁，并有一定的再生能力為好，主要用做飼料、青貯或干草。     

8、0;        （         ）22、高粱播種期過早、土溫低、出苗時間延長，易導致爛種爛芽嚴重，出苗率低，且不整齊。（ ）23、高粱只要抓好移栽技術就能獲得高產。（×）24、目前四川是中國南方種植高粱面積最大的省份。（）25、我國栽培高粱的主要集中省份有遼寧、吉林、內蒙古、黑龍江和山西和四川。26、按其原產地和生態(tài)類型可分成中國高梁、印度高梁、非洲高梁等多種類型。27、常規(guī)高粱品種在四川較適宜于深丘及高山區(qū)種植。28、四川種植再生高粱較適宜于高拔高度低于600m的平壩及淺丘地

9、區(qū)。29、高粱收割以撩穗收割為宜。30、青亮殼高粱是四川種植面積較廣的一個常規(guī)高粱品種。31、瀘糯8號高粱是目前四川種植面積最廣的一個雜交高粱品種。32、四川常規(guī)高粱一般每667 m2的平均產量為250-300kg。33、四川雜交高粱一般每667 m2的平均產量為400-500kg。四、 名詞解釋再生高粱 在高粱收獲后即利用其莖桿基部腋芽萌發(fā)的特性促成在當年生長再收獲一季的高粱。宿生高粱 在高粱收獲后通過一定的保護措施，在第二年利用其莖桿基部腋芽萌發(fā)特性促成來年長成的高粱。五、簡答題1、簡述四川高粱脫粒的方法有哪些？答：四川高粱脫粒的方法較多，較傳統(tǒng)的脫粒有木棒擊打脫粒、板桶擊打脫粒 鏈枷擊打

10、脫粒等?，F(xiàn)應用較多的是采用專用高粱脫粒機脫粒。 2、目前四川收獲的高粱穗晾曬方法有哪些？答：主要有兩種：地面曝曬、架曬兩種。架曬主要有竹桿掛曬和網架掛曬兩種。3、在四川推廣種植再生高粱需注意哪些關鍵問題？答：主要應注意以下幾個問題:(1)選擇適宜區(qū)域：為了確保再生高粱能在適宜的溫度條件下收獲，一般應選擇海拔低于600米以下的區(qū)域種植。(2)重視頭季高粱適期早播：為了給再生高粱充分的適期生長時間，在春季種植時應注意適期早播。（3）選擇再生能力強的品種：通過試驗，目前適宜再生栽培的品種有瀘雜8號、瀘雜四號。(4）適時施用促芽保苗肥：在頭季收獲前57d，可每667m2施78kg尿素促芽保苗。4、簡述

11、蓄留再生高粱的頭季高粱的砍桿技術應注意的事項。答：主要有以下幾點：（1）及時 一般要求在頭季高粱收獲后的三天內砍桿，以免莖中上部腋芽萌發(fā)消耗大量養(yǎng)分。（2）砍桿刀要鋒利，砍桿速度要快，砍桿傷口要平滑，只蓄留莖基部2節(jié)為宜。（3）砍后及時噴施內吸性殺菌劑 以防傷口感染病菌。因為高粱刀口傷流含糖量高，易誘集刺吸式攜病菌（毒）昆蟲，且能為病菌繁殖提供足夠的能量。5、簡述高粱苗期的田間管理措施？答：（1）查苗補缺：當高粱移栽成活后應及時查苗補缺，減少缺窩缺株。（2）中耕培土：移栽成活后，結合施肥進行第一次中耕，并鏟除雜草;拔節(jié)前再結合施拔節(jié)肥進行第二次中耕，并培土上行。 （ 3）病蟲害防治：高粱的主要

12、蟲害有芒蠅、土蠶、玉米螟、大螟、蚜蟲、粟穗螟、桃蛀螟等，主要病害有黑穗病、炭疽病、褐斑病等。6、簡述高粱基肥的使用特點？答：（1）增施基肥作用：能提高土壤肥力，又可以保證高粱苗期的生長需要，為中、后期打下良好的基礎，使高粱在整個生育期中可以源源不斷地從土中攝取所需的養(yǎng)分。（2）施肥的種類：基肥以農家肥為主，配合施用過磷酸鈣、尿素或復合肥，通常占總施肥量的7080%。（3）肥料的用量：一般每畝需施人畜糞20002500公斤，過磷酸鈣3040公斤、尿素10公斤或復合肥3040公斤。（4）方法：采取窩施或撒施，于移栽前施入。7、簡述外觀鑒別貯藏高粱籽粒質量好壞的方法？答：可取樣品樣在白紙上撒一薄層，

13、借助散射光進行仔細觀察：咬籽粒，觀察質地良質高粱：色澤新鮮，顆粒飽滿，完整，均勻一致，無雜質、蟲害和霉變，用牙咬感覺質地緊密，次質高粱：色澤暗淡，顆粒皺縮不飽滿，有蟲蝕粒、生芽粒、破損粒、雜質，用牙咬感覺質地疏松，。 劣質高粱：色澤灰暗或呈棕褐色、黑色，有大量蟲蝕粒，生芽粒，發(fā)霉變質粒8、如何滋味鑒別貯藏高粱籽粒質量的好壞？ 答：進行高粱滋味鑒別的感官鑒別時，可取少許樣品，用嘴咀嚼，品嘗其滋味。 良質高粱：具有高粱特有滋味，味微甜 次質高粱：乏而無味或微有異味 劣質高粱：有苦味，澀味，性辣味，酸味及其其他不良滋味。9、如何氣味鑒別貯藏高粱籽粒的好壞？答 可取高梁樣品于手掌中，用嘴哈熱氣，然后立

14、即嗅其氣味。良質高梁具有高梁固有的氣味，無任何其他的不良氣味。次質高粱微有異味。劣質高梁有霉味、酒味、腐敗變質味及其他異味。10、簡述高粱最適收獲期的主要特征？答 高粱最適收獲期一般表現(xiàn)為：穗基部莖桿變黃，植株下部的46葉枯死，穗上下兩端小穗外穎呈棕色，用手捏中下部籽粒有粘稠漿，中上部籽粒已硬實時(80%成熟)就可收獲。11、簡述四川高粱的種植的制度？（1）田坎凈作（2）旱地凈作：（3）望天田水稻高粱輪作（4）旱地高粱與小與小麥、馬鈴薯、黃豆、紅苕、花生等矮桿作物間套作。五、 分析題1、 為什么種植再生高粱要求及時對頭季高粱砍桿？答 主要原因有兩點：一是為再生高粱的生長適期爭取充足的時間；二是減少頭季高粱在收獲后因莖桿中上部