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1、會計學1湖南特色美食英語介紹湖南特色美食英語介紹, also known as , consists of the cuisines of the Xiang River region, DongTing Lake, and western Hunan province . It is one of the Eight Great Traditions of Chinese cuisine and is well known for its hot spicy flavor , fresh aroma and deep color. Common cooking techniques incl

2、ude stewing, frying, pot-roasting, braising, and smoking. Due to the high agricultural output of the region, ingredients for Hunan dishes are many and varied. 第1頁/共9頁Beer duckDongan chickenFish filets in hot chili oil (or boiled fish) 第2頁/共9頁Stinky tofu Some people have compared it to the taste of blue cheese ,while others have compared it to rotten meat. It is said the more it smells, the better its flavor.第3頁/共9頁rice vermicelli刮涼粉拌涼粉第4頁/共9頁糖油粑粑麻油豬血豆干豆皮蔥油粑粑唆螺第5頁/共9頁Have yo

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