第三章第三節(jié)第2課時乙酸

1、第2課時乙酸1.會寫乙酸的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式，知道乙酸的官能團(tuán)是COOH。2知道乙酸具有酸的通性，并知道乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，會寫乙酸與Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3反應(yīng)的化學(xué)方程式。3了解酯化反應(yīng)的概念，會寫乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式。4知道乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)時是乙酸脫去OH、乙醇脫去OH上的H原子而結(jié)合成水，其余部分結(jié)合成乙酸乙酯。知識點(diǎn)一乙酸的組成、結(jié)構(gòu)和酸性學(xué)生用書P56閱讀教材P75，思考并填空。1乙酸的組成和結(jié)構(gòu)2乙酸的物理性質(zhì)俗名顏色狀態(tài)氣味水溶性揮發(fā)性醋酸無色液態(tài)刺激性氣味易溶易揮發(fā)3.乙酸的酸性(1)弱酸性：乙酸在水中的電離方程式為CH3COOHC

2、H3COOH，是一元弱酸，具有酸的通性。(2)醋酸與碳酸酸性強(qiáng)弱的比較實(shí)驗(yàn)1判斷正誤(1)乙酸的最簡式是CH2O。()(2)乙酸和乙醇分子中都含“”結(jié)構(gòu)。()(3)冰醋酸是混合物。()(4)乙酸是食醋的主要成分，其官能團(tuán)是羧基。()(5)用乙酸除水垢的離子反應(yīng)為CaCO32H=Ca2CO2H2O。()答案：(1)(2)×(3)×(4)(5)×2寫出乙酸與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式。(1)Na：_。(2)Na2O： _。(3)KOH： _。(4)NaClO： _。答案：(1)2Na2CH3COOH2CH3COONaH2(2)Na2O2CH3COOH2CH3COONaH

3、2O(3)KOHCH3COOHCH3COOKH2O(4)NaClOCH3COOHCH3COONaHClO3可以說明CH3COOH是弱酸的事實(shí)是()ACH3COOH與水能以任意比互溶BCH3COOH能與Na2CO3溶液反應(yīng)，產(chǎn)生CO2C0.1 mol·L1的CH3COOH溶液中c(H)0.001 mol·L1D1 mol·L1的CH3COOH溶液能使紫色石蕊溶液變紅解析：選C。0.1 mol·L1的CH3COOH溶液中c(H)0.001 mol·L10.1 mol·L1，說明CH3COOH不完全電離，屬于弱酸。羧基、醇羥基及水中氫原子活

4、潑性比較ROHHOH鈉能反應(yīng)能反應(yīng)能反應(yīng)(比醇反應(yīng)劇烈)氫氧化鈉能反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)碳酸鈉能反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)碳酸氫鈉能反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)結(jié)論：活潑性：羧酸(COOH)>水(OH)>醇(OH)等物質(zhì)的量的下列有機(jī)物與足量的NaHCO3溶液反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體的體積最多的是()ACH3CH(OH)COOHBHOOCCOOHCCH3CH2COOHDCH3CH2OH解析題給各選項(xiàng)中的物質(zhì)，只有羧基(COOH)和NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2。A項(xiàng)，CH3CH(OH)COOHNaHCO3CH3CH(OH)COONaCO2H2O；B項(xiàng)，HOOCCOOH2NaHCO3NaOOCCOONa2CO22H2O

5、；C項(xiàng)，CH3CH2COOHNaHCO3CH3CH2COONaCO2H2O；D項(xiàng)，不反應(yīng)。故產(chǎn)生氣體體積：B>AC>D0。答案B(1)例題中若將碳酸氫鈉改為金屬鈉，則產(chǎn)生氣體的體積由多到少的順序是怎樣的？(2)例題中若將碳酸氫鈉改為氫氧化鈉，則消耗氫氧化鈉的量由多到少的順序是怎樣的？答案：(1)羥基和羧基都能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，且反應(yīng)關(guān)系為2Na2OHH2或2Na2COOHH2，故產(chǎn)生氣體的體積由多到少的順序是AB>CD。(2)羥基不與氫氧化鈉反應(yīng)，羧基能與氫氧化鈉反應(yīng)，且1 mol羧基消耗1 mol氫氧化鈉，消耗氫氧化鈉的量由多到少的順序是B>AC>D0。乙酸

6、的結(jié)構(gòu)與酸性1如圖所示是某有機(jī)物分子的球棍模型，該有機(jī)物中含有C、H、O三種元素，下列關(guān)于該有機(jī)物說法中不正確的是()A是食醋的主要成分B其官能團(tuán)是羧基C能使酸性KMnO4溶液褪色D能與堿發(fā)生中和反應(yīng)解析：選C。由有機(jī)物的球棍模型可知該有機(jī)物是CH3COOH。因?yàn)镃H3COOH分子中的羧基能電離出H，故能與堿電離產(chǎn)生的OH發(fā)生中和反應(yīng)。而CH3COOH不能被酸性KMnO4溶液氧化。2(1)在醋酸鈉晶體中，加入濃硫酸加熱，現(xiàn)象為_，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_；(2)在滴有酚酞的氫氧化鈉溶液中，逐滴加乙酸至過量，現(xiàn)象為_；反應(yīng)的離子方程式為_；(3)在碳酸鈉溶液中，加入乙酸后，有_放出，反應(yīng)的離子方程式

7、為_。解析：(1)醋酸鈉與濃硫酸加熱，屬于強(qiáng)酸制弱酸，生成鹽和醋酸；(2)當(dāng)向氫氧化鈉溶液中加入乙酸時，發(fā)生酸堿中和反應(yīng)；(3)由于醋酸的酸性比碳酸強(qiáng)，所以乙酸與碳酸鈉反應(yīng)生成CO2。答案：(1)有刺激性氣味的氣體放出2CH3COONaH2SO4(濃)Na2SO42CH3COOH(2)紅色變淺，最后消失OHCH3COOHCH3COOH2O(3)無色氣體CO2CH3COOHCO22CH3COOH2O羥基氫活潑性強(qiáng)弱的比較3下列物質(zhì)的分子中均含有羥基，其中羥基氫活潑性最強(qiáng)的是()A乙醇B乙酸C水 D碳酸解析：選B。根據(jù)四種物質(zhì)的性質(zhì)，羥基氫最活潑的是乙酸。4有失去標(biāo)簽的四種試劑A、B、C、D，其成

8、分可能是乙醇、乙酸、水和碳酸溶液，某同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證其成分：回答下列問題：(1)寫出A、B、C、D的化學(xué)式：A：_，B：_，C：_，D：_。(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：由步驟知羥基氫活潑性_>_；由步驟知羥基氫活潑性_>_；由步驟知羥基氫活潑性_>_；綜合分析A、B、C、D羥基氫活潑性順序?yàn)開(用字母填空，上同)。答案：(1)CH3COOHH2OCH3CH2OHH2CO3(2)A、DB、CADBCA>D>B>C多官能團(tuán)有機(jī)物的性質(zhì)5蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為，下列說法正確的是()A蘋果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種B1 mol蘋果酸可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)C1

9、 mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1 mol H2D與蘋果酸互為同分異構(gòu)體解析：選A。A項(xiàng)，由蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式可知，含有羥基和羧基兩種官能團(tuán)，兩者都能發(fā)生酯化反應(yīng)，該選項(xiàng)正確。B項(xiàng)，蘋果酸中只有羧基能和NaOH反應(yīng)，故1 mol蘋果酸只能與2 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，該選項(xiàng)錯誤。C項(xiàng)，羧基和羥基都能與Na反應(yīng)放出H2，故1 mol蘋果酸能與3 mol Na反應(yīng)生成1.5 mol H2，該選項(xiàng)錯誤。D項(xiàng)，此結(jié)構(gòu)簡式與題干中的結(jié)構(gòu)簡式表示的是同一種物質(zhì)，該選項(xiàng)錯誤。6在同溫同壓下，某有機(jī)物和過量Na反應(yīng)得到V1 L氫氣，取另一份等量的有機(jī)物和足量NaHCO3反應(yīng)得V2 L二氧化碳，若V1V

10、20，則有機(jī)物可能是()A (乳酸)BHOOCCOOH(草酸)CHOCH2CH2OHDCH3COOH解析：選A。Na既能與羥基反應(yīng)，又能與羧基反應(yīng)；NaHCO3只與羧基反應(yīng)。由題意知該有機(jī)物中既有羧基又有羥基，且羧基與羥基個數(shù)相同。知識點(diǎn)二乙酸的酯化反應(yīng)學(xué)生用書P58閱讀教材P75P76，思考并填空。1酯化反應(yīng)(1)實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象飽和Na2CO3溶液的液面上有透明的不溶于水的油狀液體生成，且能聞到香味化學(xué)方程式CH3COOHCH3CH2OHCH3COOC2H5H2O(2)概念：酸與醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)。(3)特點(diǎn)：酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，也是可逆反應(yīng)。(4)反應(yīng)條件：濃硫酸、加熱。2

11、酯(1)概念：羧酸分子RCOOH羧基中的OH被OR取代后的產(chǎn)物，簡寫為RCOOR，結(jié)構(gòu)簡式：，官能團(tuán)為。(2)物理性質(zhì)低級酯(如乙酸乙酯)密度比水小，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，具有芳香氣味。(3)水解反應(yīng)酯在酸性條件下的水解反應(yīng)為可逆反應(yīng)，在堿性條件下完全水解。(4)用途用作香料，如用作飲料、香水等中的香料。作溶劑，如用作指甲油、膠水的溶劑。1判斷正誤(1)乙酸和乙醇的反應(yīng)屬于中和反應(yīng)。()(2)分離乙酸乙酯和飽和Na2CO3溶液可用分液的方法。()(3)乙酸和乙酸乙酯互為同分異構(gòu)體。()(4)甲酸(HCOOH)與乙醇反應(yīng)可生成甲酸乙酯。()(5)分子式為C2H4O2的物質(zhì)可能為乙酸或甲酸甲酯

12、。()答案：(1)×(2)(3)×(4)(5)2酯化反應(yīng)是有機(jī)化學(xué)中的一類重要反應(yīng)，下列對酯化反應(yīng)理解不正確的是()解析：選C。酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，反應(yīng)物不可能完全反應(yīng)。3下列物質(zhì)屬于酯的是()AHCOOHBHCOOCH3CCH3COOH DHOCH2CHO解析：選B。分子中含有COOR()原子團(tuán)的物質(zhì)屬于酯。酯化反應(yīng)原理及實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)1實(shí)驗(yàn)原理(1)化學(xué)方程式：(2)反應(yīng)實(shí)質(zhì)：酸脫去羥基，醇脫去氫原子。2注意事項(xiàng)儀器酒精燈用酒精燈加熱的目的：加快反應(yīng)速率；將生成的乙酸乙酯及時蒸出，有利于乙酸乙酯的生成試管做反應(yīng)器的大試管傾斜45度角的目的：增大受熱面積導(dǎo)氣管導(dǎo)氣管末端

13、的位置：剛好和液面接觸，不能伸入液面以下，防止倒吸試劑反應(yīng)物先加入乙醇，然后慢慢加入濃硫酸和乙酸催化劑濃硫酸作催化劑和吸水劑，既加快了反應(yīng)速率又提高了反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率吸收劑用飽和碳酸鈉吸收乙酸乙酯的目的：溶解乙醇，反應(yīng)乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于液體分層操作分離乙酸乙酯的方法是分液法將1 mol乙醇(其中的氧用18O標(biāo)記)在濃硫酸存在時與足量乙酸充分反應(yīng)。下列敘述錯誤的是()A生成的水分子中含有18OB生成的乙酸乙酯中含有18OC可能生成88 g乙酸乙酯D不可能生成90 g乙酸乙酯解析酯化反應(yīng)的原理是“酸去羥基醇去氫”，即：故18O存在于生成物乙酸乙酯中，而生成的水分子中無18O；若1 mo

14、l乙醇完全酯化可生成1 mol，其質(zhì)量為90 g，但酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，1 mol乙醇不可能完全轉(zhuǎn)化為酯，故生成乙酸乙酯的質(zhì)量應(yīng)小于90 g。答案A酯化反應(yīng)1某化學(xué)課外學(xué)習(xí)小組利用圖示裝置制取少量乙酸乙酯。請?zhí)羁眨?1)試管a中需加入濃硫酸、冰醋酸各2 mL、乙醇3 mL，正確的加入順序是_。(2)乙酸、乙醇沸點(diǎn)低，為防止a中的液體在實(shí)驗(yàn)時發(fā)生暴沸，在加熱前應(yīng)采取的措施是_。(3)試管b中加有飽和Na2CO3溶液，其作用是_。(4)反應(yīng)結(jié)束后，振蕩試管b，靜置。觀察到的現(xiàn)象是_。解析：(1)濃硫酸密度大，應(yīng)將濃硫酸加入乙醇中，以防酸液飛濺。(2)液體乙酸、乙醇沸點(diǎn)低，加熱時要加碎瓷片，防止暴沸

15、。(3)制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中；溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯。(4)乙酸乙酯，其密度比水小，所以在碳酸鈉溶液層上方有無色油狀液體出現(xiàn)，且能聞到香味。答案：(1)先加入乙醇，然后慢慢加入濃硫酸和醋酸(2)加入碎瓷片(3)吸收乙醇，反應(yīng)掉乙酸，降低乙酸乙酯在水中的溶解度(4)液體分層，上層為無色油狀液體，有香味常見官能團(tuán)的性質(zhì)2(2016·湖南師大附中期末)巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH=CHCOOH?，F(xiàn)有氯化氫、溴水、純堿溶液、乙醇、酸性高錳酸鉀溶液，在一定條件下能與巴豆酸反應(yīng)的物質(zhì)是()AB

16、C D解析：選D。氯化氫能與巴豆酸發(fā)生加成反應(yīng)，溴水能與巴豆酸發(fā)生加成反應(yīng)，純堿溶液能與巴豆酸反應(yīng)生成鹽、CO2和水，乙醇能與巴豆酸發(fā)生酯化反應(yīng)，酸性高錳酸鉀溶液能與巴豆酸發(fā)生氧化反應(yīng)。3如圖為維生素C的結(jié)構(gòu)簡式，下列關(guān)于維生素C的說法中不正確的是()A屬于有機(jī)物，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑B該有機(jī)物含有三種官能團(tuán)C能使溴的四氯化碳溶液褪色D在一定條件下，能發(fā)生水解反應(yīng)，且只生成一種有機(jī)物解析：選A。A項(xiàng)，根據(jù)甲醇、乙醇、甘油等含羥基的有機(jī)物能溶于水，可推測維生素C能溶于水，錯誤。B項(xiàng)，維生素C含有羥基、酯基和碳碳雙鍵三種官能團(tuán)，正確。C項(xiàng)，維生素C中含有碳碳雙鍵，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)，正確。D項(xiàng)

17、，維生素C為環(huán)酯類物質(zhì)，能發(fā)生水解反應(yīng)，從酯基中的碳氧單鍵處斷裂化學(xué)鍵，產(chǎn)物只有一種，正確。4一股淡淡清香能給人心曠神怡的感覺，主要由香精、酒精和水構(gòu)成的香水備受愛美人士的青睞。香精里面含有酯類物質(zhì)，工業(yè)上以A為主要原料來合成乙酸乙酯，其合成路線如圖所示。其中A是石油裂解氣的主要成分，A的產(chǎn)量通常用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平。又知2CH3CHOO22CH3COOH。請回答下列問題：(1)寫出A的電子式：_。(2)B、D分子內(nèi)含有的官能團(tuán)分別為_、_。(填名稱)(3)寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型：_，_。(4)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：_；_；_。解析：由A是石油裂解氣的主要成分，A的產(chǎn)量通常用

18、來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平，可推出A為乙烯，再由B和D可合成乙酸乙酯，結(jié)合合成路線及題中已知信息可推得B為乙醇，D為乙酸。答案：(1) (2)羥基羧基(3)加成反應(yīng)酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))(4)CH2=CH2H2OCH3CH2OH2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OCH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O 重難易錯提煉1.乙酸俗名醋酸，其結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH，官能團(tuán)為羧基(COOH)。2.必記兩反應(yīng)(1)2CH3COOHNa2CO32CH3COONaH2OCO2。(2)CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O。3.酯化反應(yīng)原理：酸脫羥基醇

19、脫氫；反應(yīng)條件：濃硫酸、加熱；濃硫酸作用：催化、吸水；飽和Na2CO3溶液作用：中和乙酸、溶解乙醇、降低乙酸乙酯溶解度；反應(yīng)試劑混合方法：先加入乙醇，后加入濃硫酸和乙酸。課后達(dá)標(biāo)檢測學(xué)生用書P113(獨(dú)立成冊)基礎(chǔ)鞏固1.如圖所示是某有機(jī)分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氫原子，灰色的是氧原子。該物質(zhì)不具有的性質(zhì)是()A與氫氧化鈉反應(yīng)B與稀硫酸反應(yīng)C發(fā)生酯化反應(yīng)D使紫色石蕊溶液變紅解析：選B。由比例模型知，該有機(jī)物為CH3COOH。CH3COOH能和NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，能使酸堿指示劑變色，能發(fā)生酯化反應(yīng)。2下列關(guān)于乙醇和乙酸兩種物質(zhì)的說法不正確的是()A都能發(fā)生取代反應(yīng)B都能使紫色石蕊

20、試液變紅C都能發(fā)生酯化反應(yīng)D都能和金屬鈉反應(yīng)生成H2解析：選B。乙醇和乙酸能發(fā)生酯化反應(yīng)，且酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，A、C正確；乙酸能使紫色石蕊試液變紅，但乙醇不能，B不正確；乙醇和乙酸都能和金屬鈉反應(yīng)生成H2，D正確。3下列物質(zhì)中，能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，還能與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出CO2氣體的是()A乙醇B苯C乙酸 D乙酸乙酯解析：選C。乙醇、乙酸中均含有OH，均能與Na反應(yīng)放出H2，苯和乙酸乙酯均不能與鈉反應(yīng)；能與Na2CO3反應(yīng)放出CO2的有機(jī)物應(yīng)含有COOH，只有乙酸符合這一條件，故選C。4下列物質(zhì)中，在一定條件下能與醋酸發(fā)生反應(yīng)的是()食鹽 乙醇?xì)溲趸~ 金屬鋁氧化鎂 碳酸鈣A BC D

21、全部解析：選B。食鹽與醋酸不發(fā)生反應(yīng)，乙醇與醋酸能發(fā)生酯化反應(yīng)，氫氧化銅與醋酸能發(fā)生中和反應(yīng)，金屬鋁與醋酸能發(fā)生置換反應(yīng)，氧化鎂與醋酸能反應(yīng)生成鹽和水，碳酸鈣與醋酸能反應(yīng)生成鹽、CO2和水。5下列物質(zhì)中，可一次性鑒別乙酸、乙醇、苯和氫氧化鋇溶液的是()A氫氧化鈉溶液 B溴水C碳酸鈉溶液 D無色酚酞試液解析：選C。乙酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出CO2氣體，乙醇與碳酸鈉溶液互溶無現(xiàn)象，苯不溶于水在碳酸鈉溶液上層，氫氧化鋇溶液與碳酸鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀。6如圖是分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的實(shí)驗(yàn)操作流程圖。在上述實(shí)驗(yàn)過程中，所涉及的三次分離操作分別是()A蒸餾、過濾、分液B分液、蒸餾、蒸餾C蒸餾、分液

22、、分液D分液、蒸餾、結(jié)晶、過濾解析：選B。分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入飽和碳酸鈉溶液，乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉，采用分液的方法即可；對水層A中乙酸鈉和乙醇進(jìn)一步分離時應(yīng)利用沸點(diǎn)不同，采取蒸餾操作分離出乙醇，得到B乙酸鈉，加入硫酸反應(yīng)得到乙酸，再蒸餾得到乙酸，故B正確。7莽草酸可用于合成藥物達(dá)菲，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列關(guān)于莽草酸的說法正確的是()A分子式為C7H6O5B分子中含有2種官能團(tuán)C可發(fā)生加成和取代反應(yīng)D在水溶液中羧基和羥基均能電離出H解析：選C。分子式為C7H10O5，A項(xiàng)錯誤；該分子中含有羧基、羥基和碳碳雙鍵，因此含有3種官能團(tuán)，B項(xiàng)錯誤；分子中含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反

23、應(yīng)，含有羧基、羥基，均可發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，另外分子中碳原子上的氫原子也可被鹵素原子取代而發(fā)生取代反應(yīng)，C項(xiàng)正確；在水溶液中羧基能電離出H，羥基不能電離，D項(xiàng)錯誤。8回答下列問題：.斷鍵體現(xiàn)乙酸的_(填性質(zhì))。乙酸能使石蕊溶液變_色，其酸性比碳酸強(qiáng)。(1)與鈉反應(yīng)的離子方程式：_。(2)與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的離子方程式：_。(3)與氧化銅反應(yīng)的離子方程式：_。(4)與碳酸鈣反應(yīng)的離子方程式：_。.斷鍵發(fā)生_反應(yīng)，與CH3CH2OH反應(yīng)的化學(xué)方程式：_。答案：.酸性紅(1)2CH3COOH2Na2CH3COOH22Na(2)CH3COOHOHCH3COOH2O(3)2CH3COOH

24、CuO2CH3COOCu2H2O(4)2CH3COOHCaCO32CH3COOCa2H2OCO2.酯化(或取代)9酸牛奶中含有乳酸，其結(jié)構(gòu)簡式為CHCH3OHCOOH，試回答下列問題：(1)乳酸跟足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：_。(2)乳酸跟少量碳酸氫鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：_。(3)乳酸在濃H2SO4存在下，兩分子相互反應(yīng)，生成鏈狀物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為_。解析：乳酸中有OH和COOH兩種官能團(tuán)，OH只能與鈉反應(yīng)，而COOH與Na、NaHCO3均反應(yīng)，并且OH和COOH能發(fā)生酯化反應(yīng)，當(dāng)兩分子乳酸發(fā)生酯化反應(yīng)只生成一分子水時，其結(jié)構(gòu)為鏈狀。 (1)請仿照上述反應(yīng)流程，寫出以乙烯為原料制備乙酸乙酯的反應(yīng)流

25、程：_。(2)按照你設(shè)計(jì)的反應(yīng)流程，寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。解析：利用逆推法設(shè)計(jì)反應(yīng)流程，即由最終產(chǎn)物推出中間產(chǎn)物，最終推到原料分子。答案：(1)(2)CH2=CH2H2OCH3CH2OH2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O2CH3CHOO22CH3COOHCH3COOHCH3CH2OHCH3COOC2H5H2O能力提升11某有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示：關(guān)于A的性質(zhì)的預(yù)測不正確的是()A1 mol A能與3 mol H2發(fā)生反應(yīng)B1 mol A能與2 mol金屬Na反應(yīng)CA在加熱且有Cu存在的條件下與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)DA既能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，也能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)解析：選C。A項(xiàng)，該有

26、機(jī)物分子中含有苯環(huán)，能與氫氣發(fā)生反應(yīng)，羧基中的碳氧雙鍵不能與氫氣發(fā)生反應(yīng)，故1 mol A能與3 mol H2發(fā)生反應(yīng)，正確。A分子中含有羧基和羥基，均可與金屬Na反應(yīng)生成氫氣，且A既能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，也能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，B、D項(xiàng)正確。C項(xiàng)，乙醇的催化氧化反應(yīng)中斷裂的化學(xué)鍵為羥基上的氧氫鍵和連接羥基的碳原子上的碳?xì)滏I，但A分子中連接羥基的碳原子上沒有氫原子，故不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)，錯誤。12下列關(guān)于有機(jī)物因果關(guān)系的敘述中，完全正確的一組是()選項(xiàng)原因結(jié)論A乙烯和苯都能使溴水褪色苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳雙鍵B乙酸分子中含有羧基可與NaHCO3溶液反應(yīng)生成二氧化碳C乙醇是電解質(zhì)乙醇可

27、與鈉反應(yīng)放出氫氣D乙酸乙酯和乙烯在一定條件下都能與水反應(yīng)二者屬于同一反應(yīng)類型解析：選B。A項(xiàng)乙烯使溴水褪色是發(fā)生了加成反應(yīng)，苯使溴水褪色是因?yàn)楸娇梢暂腿′逅械匿?；C項(xiàng)乙醇是非電解質(zhì)；D項(xiàng)乙酸乙酯與水的反應(yīng)為水解反應(yīng)(取代反應(yīng))，乙烯與水的反應(yīng)為加成反應(yīng)。13某有機(jī)物X(C4H6O5)廣泛存在于許多水果內(nèi)。該化合物具有如下性質(zhì)：在有濃H2SO4存在和加熱條件下，X與醇或羧酸均反應(yīng)生成有香味的產(chǎn)物；1 mol X與足量的NaHCO3溶液反應(yīng)，可生成44.8 L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)CO2。根據(jù)上述信息，對X的結(jié)構(gòu)判斷正確的是()A含有碳碳雙鍵B含有兩個羧基和一個羥基C含有一個羧基和兩個羥基D含有三個羥基和一個COOR解析：選B。由可知該有機(jī)物結(jié)構(gòu)中必存在OH和COOH，由可知該有機(jī)物結(jié)