廚師責(zé)任書(shū)(共4頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上安全生產(chǎn)崗位責(zé)任書(shū)（廚師）為強(qiáng)化公司安全管理，順利完成公司年度安全生產(chǎn)工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”，“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，實(shí)行“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”和“一票否決制”的安全生產(chǎn)責(zé)任體系。牢固樹(shù)立“安全責(zé)任重于泰山”的思想意識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)各部門(mén)、分公司、場(chǎng)站的安全管理，依法認(rèn)真履行安全生產(chǎn)職責(zé)，層層落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，杜絕違章作業(yè)、違章指揮和安全生產(chǎn)隱患，保障我公司各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展?，F(xiàn)公司部門(mén)負(fù)責(zé)人 和崗位責(zé)任人 簽訂二0一九年度安全生產(chǎn)崗位責(zé)任書(shū)，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。1、 安全生產(chǎn)崗位職責(zé)（一）做好施工

2、現(xiàn)場(chǎng)食堂的安全衛(wèi)生工作，確保餐具、爐灶符合衛(wèi)生要求，保護(hù)食堂的干凈、整潔；（二）對(duì)燃具、蒸箱、易燃瓶應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)修理和報(bào)告；（三）不得采購(gòu)和使用變質(zhì)的生菜、熟食，對(duì)違反規(guī)定而引起食物中毒的負(fù)直接責(zé)任；（四）按規(guī)定時(shí)間開(kāi)放食堂，提高服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度；（五）夏季應(yīng)確保施工現(xiàn)場(chǎng)充足的飲用水；（六）廚師一年要進(jìn)行一次身體健康檢查，要有健康證；（七）炊事員要求三白，白衣服，白口罩，白帽子。要做到每天配帶，經(jīng)常換洗。二、檢查考核按照上級(jí)要求，公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組按照“四不兩直”的方式對(duì)各部門(mén)的安全工作和考核指標(biāo)進(jìn)行明察暗訪，要求各部門(mén)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，建立隱患整改臺(tái)帳，限期整改。對(duì)發(fā)

3、生責(zé)任事故的部門(mén)和個(gè)人，依法依規(guī)進(jìn)行處理。（一）公司安全生產(chǎn)委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)負(fù)責(zé)人、各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核，部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行考核；（二）對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)考核內(nèi)容為各領(lǐng)導(dǎo)崗位安全職責(zé)履行情況，對(duì)公司部門(mén)負(fù)責(zé)人的考核內(nèi)容包括部門(mén)安全目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況和部門(mén)安全職責(zé)履行情況兩部分，對(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人考核內(nèi)容為崗位安全職責(zé)履行情況；（三）各部門(mén)、分公司、場(chǎng)站安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)本單位負(fù)責(zé)人、專(zhuān)職安全員、下屬部門(mén)負(fù)責(zé)人、班組長(zhǎng)、員工進(jìn)行考核。三、獎(jiǎng)懲管理公司根據(jù)考核情況，考核成績(jī)和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及管理人員工作業(yè)績(jī)掛鉤列入各項(xiàng)工作考核的主要內(nèi)容。（1） 獎(jiǎng)勵(lì)情況對(duì)在生產(chǎn)安全工作中做出顯著成績(jī)和特殊貢獻(xiàn)的單位及

4、個(gè)人，給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，主要包括以下幾種情況：1、 認(rèn)真貫徹公司的安全生產(chǎn)方針、規(guī)章、制度，在預(yù)防事故、安全生產(chǎn)過(guò)程中作出顯著成績(jī)的； 2、 制止違章指揮、制止違章作業(yè)避免事故發(fā)生者； 3、 及時(shí)發(fā)現(xiàn)或消除重大事故隱患，避免重大事故發(fā)生者； 4、 在安全管理崗位上盡職盡責(zé)，有創(chuàng)新做出貢獻(xiàn)者。（二）懲罰情況公司實(shí)行安全“一票否決”制度，考核結(jié)果作為年終績(jī)效兌現(xiàn)和評(píng)定先進(jìn)，實(shí)行獎(jiǎng)罰的主要依據(jù)。凡評(píng)為安全目標(biāo)管理不合格的部門(mén)，本年度不能參加公司組織的任何評(píng)先評(píng)優(yōu)活動(dòng)，其部門(mén)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人和相關(guān)責(zé)任人本年度內(nèi)不得評(píng)先評(píng)獎(jiǎng)。主要包括以下幾種情況：、對(duì)在工作中玩忽職守、嚴(yán)重失職、違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律的，給予處罰，根據(jù)情節(jié)的輕重程度，及時(shí)采取批評(píng)教育、書(shū)面檢查、通報(bào)全公司、待崗學(xué)習(xí)、經(jīng)濟(jì)處罰、行政處罰等辦法予以處罰； 2、造成事故的，根據(jù)情節(jié)輕重，按有關(guān)規(guī)定追究其相應(yīng)責(zé)任。性質(zhì)特別嚴(yán)重、情節(jié)惡劣，觸犯刑律者，追究法律責(zé)任。 四、本責(zé)任書(shū)一式二份，公司安全生產(chǎn)辦公室、崗位