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文檔簡介
1、外形特征 體長,略呈圓筒形,尾部側(cè)扁,腹部圓,無腹棱。頭部稍平扁,尾 部側(cè)扁??诙宋?,呈弧形。上頜稍長于下頜。無須。下咽齒 1 行,呈臼齒狀,咀 嚼面光滑,無槽紋。背鰭和臀鰭無硬刺,背鰭與腹鰭相對。體背及體側(cè)上半部青 黑色,腹部灰白色,各鰭均呈灰黑色。體圓筒形。腹部平圓,無腹棱。尾部稍側(cè)扁。吻鈍,但較草魚尖突。上頜骨后端伸達眼前緣下方。眼間隔約為眼徑的3.5倍。鰓耙1521個,短小,乳突狀。咽齒一行 ,4(5)/5(4), 左右一般不對稱 , 齒面寬大,臼狀。鱗大,圓形。側(cè)線鱗 39 45。體青黑色,背部更深;各鰭灰黑色,偶鰭尤深。分布范圍 青魚主要分布于我國長江以南的平原地區(qū), 長江以北較稀
2、少; 它是 長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業(yè)資源和各湖泊、池塘中的主要養(yǎng)殖對象, 為我國淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一。由于青魚易于飼養(yǎng), 近年來被引種至美國南方。 但是, 據(jù)稱青魚在美國的繁 殖已經(jīng)越出了特定的養(yǎng)魚場, 在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有發(fā) 現(xiàn)。已成為美國漁業(yè)大害,當?shù)卣踔脸鰞r100 美元一條懸賞捕捉青魚。生活環(huán)境 青魚習性不活潑,通常棲息在水的中下層,食物以螺螄、蚌、蜆、 蛤等為主,亦捕食蝦和昆蟲幼蟲。,在魚苗階段,則主要以浮游動物為食。青魚 生長迅速,個體較大,成魚最大的最大個體可達 70 千克。青魚棲息的水層很低, 一般不游近水面。 多集中在食物豐富的江河彎道
3、和沿 江湖泊中攝食肥育 , 在深水處越冬。行動有力 , 不易捕捉。耗氧狀況與草魚接近, 水中溶氧量低于 1.6 毫克升時呼吸受到抑制, 低至 0.6 毫克升時開始窒息死 亡。在0.540C水溫范圍內(nèi)都能存活。繁殖與生長的最適溫度為2228C。喜 微堿性清瘦水質(zhì)。 主要攝食螺、 蜆、幼蚌等貝類, 兼食少量水生昆蟲和節(jié)肢動物。 日攝食量通常為體重的 40左右,環(huán)境條件適宜時可達 60 70。仔魚體長 7 9 毫米時進入混合性營養(yǎng)期,此時一面繼續(xù)利用自身的卵黃,一面開始攝食輪蟲 和無節(jié)幼蟲; 1 0 1 2毫米時,攝食枝角類、橈足類和搖蚊幼蟲;體長達 30毫米 左右時食性漸漸分化, 開始攝食小螺類。
4、 編輯本段 生長繁殖 生長快, 2-3 冬齡可達 3-5 公斤,最大個體可達 70公斤,長江中常見的個體重約 15-20公斤。 性成熟為 4-5 齡。 4-7 月在江河干流流速較高的場所繁殖,生殖后常集中于江河 灣道及通江湖泊中肥育,冬季在深水處越冬。長江青魚首次成熟的年齡為 36齡,一般為 4 5齡,雄魚提早 12齡。雌 魚成熟個體一般長約 1 米 , 重約 15 千克。雄魚成熟個體一般長約 900 毫米, 重約 11 千克。繁殖季節(jié)為 57 月。江河水的一般性上漲即能刺激其產(chǎn)卵。產(chǎn)卵活動 較分散,延續(xù)時間較長。產(chǎn)卵場分布于長江重慶至道士袱江段,支流漢水、湘江 中也有,但規(guī)模不大。絕對懷卵量
5、每千克體重平均為 10 萬粒(成熟系數(shù) 14左 右);經(jīng)人工催產(chǎn)每千克體重約可獲卵 5 萬粒。 卵漂流性,卵膜透明,卵徑 1.5 1.7 毫米,吸水膨脹后可達 5.07.0 毫米。 精子排入淡水后一般只在 1分鐘內(nèi)具 有受精能力。胚胎發(fā)育適溫1830C,最適溫度26C± 1C,低于17C或高于30C 就會引起發(fā)育停滯或畸形。在水溫為 2124C時約35小時孵出仔魚。初孵仔魚 淡黃色,長6.47.4 毫米,略彎曲。青魚苗在卵黃囊消失和鰾出現(xiàn)后 ,其頭、背 呈現(xiàn)“塏”狀黑色花紋。生殖期間,雄魚的胸鰭內(nèi)側(cè)、鰓蓋及頭部出現(xiàn)珠星,雌 魚的胸鰭則光滑無珠星。青魚在“四大家魚”中生長最快。江西湖口
6、青魚生長以 14齡最快, 56齡時平均每年增重 3.7 千克以上。雄魚年增重比雌魚平均少 1 千克左右。 編輯 本段 垂釣方法青魚是近底層魚類,與鯉魚接近同層偏上。大多生活在中下層極少上浮到水面。為肉食性魚類主食螺螄、蜆子也食藻類、水生植物。人工飼 養(yǎng)大都以豆餅、豆渣、各種糟為主。野環(huán)境中的青魚, 大都生活在江湖河泊和水庫中, 北京水域比較少。 大多為 人工飼養(yǎng)。釣具的選擇:青魚為大型魚類,因此野釣青魚時最好再置備一付釣竿備用, 以防釣到大青魚時,以備在魚線即將被拉完時,換上另一付海竿。為此垂釣青魚時, 應(yīng)選用 3.6 米以上硬調(diào)海竿, 釣輪也應(yīng)選用大型輪, 儲線 應(yīng)在 200 米以上,線徑應(yīng)
7、在 0.45-0.5 毫米。如使用二用竿, 竿長在 5 米以上為 好。釣鉤,可用單鉤、雙鉤選用大型短柄鉤如伊勢尼 11-12 號或鯉 17-18 號鉤。 若用組鉤則可選伊勢尼 516和丸袖形。而在池溏垂釣, 則選用 5-6 米中硬手竿, 線 0.3-0.35 ,鉤丸袖形 716 號足可應(yīng)對。釣飼選擇:青魚最喜食田螺、蜆、幼蚌、小蝦、蚯蚓,但最喜食田螺。也吃 玉米面制品和煮熟山芋。 以田螺肉為最佳釣餌, p1. 將田螺去皮一個個穿在鉤上, 裝滿為止。 p2. 將田螺砸碎裝鉤。釣點選擇: 青魚大都生活在中底層, 喜有泥底水域覓食。 因此在螺螄多的水 域都可作為釣點。 在挺水植物附近水底有礫石, 都
8、是不錯位置。 每當夏秋二季也 常到淺水處覓食, 尤其在清晨和傍晚、 ??煽吹揭捠撤浩鸬呐菽?, 也是不錯的釣 點。釣法 :p1.手竿,二用竿浮漂底釣。其釣法同釣鯉魚一樣,可用單鉤也可用雙鉤, 葷餌、素餌皆可。裝鉤時將鉤整個鉤埋入食內(nèi),又不同于鯉魚,青魚為吞食性魚 類,會整個將鉤餌吞入。因此漂的動作,形同黑魚漂突然直入水中。p2. 海竿不裝浮漂底釣。與釣鯉魚相同、可用組鉤或一餌雙鉤,采用墜下鉤 的組合。以組鉤垂釣以玉米面和山竽為主,用田螺最好采用雙鉤。青魚吃鉤時, 竿尖不會猛然下彎速度很慢, 又不同于鯉魚。 無論是組鉤還是雙鉤, 大都被同時 被吞入。 釣到大青魚時最明顯特征, 仿佛是鉤掛底以后再開
9、始向深水游動。 速度 也很慢非常難以控制,如前所述近 300米、0.4 毫米線只能放完為止,因此必須 強調(diào)另用備用竿按:接線法遛魚。 編輯本段 養(yǎng)殖技術(shù) 中國歷來將青魚與 鰱、鳙和草魚等混養(yǎng),成為中國池塘養(yǎng)魚的主要方式。由于主要攝食螺類,有限 的餌料資源影響了青魚養(yǎng)殖的發(fā)展。 現(xiàn)采用人工配合餌料已獲初步成效。 餌料中 蛋白質(zhì)應(yīng)含2841%,視生長的不同階段增減。當年青魚易患出血癥 ,2齡魚多 發(fā)腸炎,孢子蟲病和爛鰓病也很常見。 自然生長的青魚在長江中下游一些地區(qū)也 有較重要經(jīng)濟價值。青魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)一、池塘條件選擇水源充足, 排灌方便, 無污染源, 通風向陽, 交通便利為好。 水質(zhì)良好 , 透
10、明度 30-40cm。魚池要求 :魚池類別 面積 m2 水 深 m 底 質(zhì) 淤泥厚度 清 塘 魚苗池 667-2500 1-1.5 平坦土壤 <20cm 15 天前清塘 1 齡池 2000-4000 1.5-2 <30cm2 齡池 3500-5000 1.8-2.2 <40cm 成魚池 5000-10000 2-2.5 <40cm 魚種培育和成魚養(yǎng)殖池中,應(yīng)劃定食場(或搭建食臺) , 食場要求平坦,無 淤泥,并常年保持清潔衛(wèi)生。二、魚苗培育放苗前 5-7 天施綠肥 6000-7000kg/ 公頃或糞肥 3000-4000kg/ 公頃,有機肥 應(yīng)發(fā)酵、腐熟、并用 1-2%
11、石灰消毒,施肥 2-3 天后將水加深至 0.5 米,5 天后加 深至 0.6-0.7 米,進水時要用密網(wǎng)過濾。三、魚苗放養(yǎng)選擇晴好天氣的上風處,投放出膜 5-7 天的水花,放養(yǎng)密度 100-150 萬尾 / 公頃,注意溫差不超過2C。四、飼養(yǎng)管理第 1-10 天豆?jié){,其中前 5 天 30kg/ 公頃,后 5天 40kg/ 公頃,10天后酌情 增加,每天2次,全池潑灑均勻。每隔5-7天加水15-20cm,到夏花出池加至 1.3-1.5 米水深。根據(jù)培育池的水質(zhì),適量施用追肥。魚苗經(jīng) 25天左右的培育 而成為夏花魚種就應(yīng)稀疏分池,出池前要進行 2-3 次密集鍛煉。五、1 齡魚種培育放養(yǎng)時間是夏至以
12、前,青魚 8-10 萬尾/公頃,鳙魚 1.8-2 萬尾/公頃,鯽魚 0.5 萬尾/ 公頃。先用少量精料引誘青魚到食臺,然后每天喂豆餅漿 2 次, 2-3kg/ 次. 萬尾, 5cm后混投菜餅,7cm后改投浸泡的菜餅或豆餅,10cm后混投軋碎的螺蜆,開始 30kg/ 萬尾,后逐步增多。投餌時實行“四定”。定點:投喂場食臺或食場;定時:每天 2 次,上午 8-9 時,下午 2-3 時;定質(zhì):根據(jù)不同的生長階段給予優(yōu)質(zhì)新鮮的餌料;定量: 每次投喂以 1.5 小時吃完為準,每月投喂量占總投喂量的比例: 6月4%,7月15%, 8月 23%, 9月25%, 10月15%, 11 月 10%, 12月 4
13、%, 1-3 月 4%。食場經(jīng)常清掃、 消毒,保持衛(wèi)生。經(jīng)常注水,控制肥度適度,溶氧充足。每天早晚巡塘 2 次,仔 細觀測,根據(jù)情況安排生產(chǎn),發(fā)現(xiàn)病害及時治療。做好生產(chǎn)記錄。當溫度降至 10-5C時,就應(yīng)出池、并塘、重新放養(yǎng)。冬放密度25g/m3,定期換水,少量投喂, 保持安靜,保持水深 1.8-2 米。六、2、 3齡魚種的培育2齡青魚種:1 .5- 1 .8/ 萬尾/公頃,鰱鳙魚 0.3 萬尾/公頃,草魚 300尾/公頃, 鯽魚 3000 尾/公頃。3齡青魚種:5800-6200尾/公頃, 鰱鳙魚 0.3 萬尾/公頃,草魚 300尾/公頃, 鯽魚 3000 尾/公頃。投喂以動物性餌料為主,
14、植物性餌料為輔, 也可投喂配合餌料, 餌料要新鮮。 在春、秋高發(fā)病季節(jié)適當增加易消化食物,食場面積應(yīng)大些。保持水質(zhì)清新,常 用藥物消毒食場或用藥餌防治腸炎。七、成魚養(yǎng)殖1 養(yǎng)殖方式:青魚過池 1500-1700 尾 /kg ,鰱、鯽、草放養(yǎng)同過池培育。 2飼養(yǎng)管理:每 10 天注水一次,保持水深 2m。3其它生產(chǎn)措施參照魚種培育。八、魚病防治魚種放養(yǎng)前嚴格消毒,下塘后用1g/m3晶體敵百蟲全池潑灑一次,后定期用 生石灰25ppm漂白粉1ppm等消毒,定期投喂預(yù)防腸炎的藥物;餌料新鮮、適 口;死魚及時撈出,深埋土中,所用漁具要浸洗消毒。青魚主要有以下幾種病害:主要病害是腸炎,用氟哌酸 30-50mg/kg 魚體重/天,大蒜頭 5-10 g/kg 魚 體重.天,大蒜素0.5 g/kg魚體重.天。磺胺胍 第一天50 mg/kg魚
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