(新教材)青島版五四制四年級上冊科學(xué)第四單元全套教學(xué)設(shè)計(jì)

1、精品文檔用心整理科目四年級科學(xué)上冊課題13.食物的營養(yǎng)課型備課人課時第一課時新授課教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念1 .人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)是從食物中獲得的。2 .這食物為我們提供六種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)，糖類，脂肪，維生素，礦物質(zhì)和 水，以及對身體的重要作用。3 .沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分，了解合理安排飲食的重要性。過程與方法1 .通過課前嗯，收集觀看資料，課中交流等獲取信息，豐富對食物中的營養(yǎng)成 分，營養(yǎng)的淚等方面的認(rèn)識。2 .通過實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的淀粉和脂肪，激發(fā)學(xué)生探究營養(yǎng)成分的濃厚興 趣。情感態(tài)度價值觀1.再對食物營養(yǎng)成分的認(rèn)識中，感受各種營養(yǎng)與支撐，人體生命活動的關(guān)系， 激發(fā)學(xué)生關(guān)注健康，

2、乖，生命和繼續(xù)探究的興趣。二、重點(diǎn)難點(diǎn)知道食物中含有哪些營養(yǎng)成分及其作用。用實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。教學(xué)準(zhǔn)備材料:滴管、躡子，燒杯、酒，碘酒，花生米，肥肉，淀粉，米飯，饅 頭，面包片，馬鈴薯，教師準(zhǔn)備多媒體教學(xué)教學(xué)過程一、（一）課前預(yù)習(xí)學(xué)生通過課前預(yù)習(xí)搜集資料，完成分類列出晚餐所攝取的 食物，指出里面分別含有哪些主要營養(yǎng)成分這一塊錢任務(wù)？ 課中學(xué)習(xí)1 .展示交流，知道沒有一種食物含有全部的營養(yǎng)物質(zhì)，所以我們每天要吃多種 食物。2 .總結(jié)概括出營養(yǎng)元素的六大種類提問，食物中的各種營養(yǎng)對我們的身體有什 么作用？3 .看視頻一步了解六大營養(yǎng)元素存在于哪類食物中及對人體的作用。4 .小節(jié)：不

3、同的食物，含有的營養(yǎng)成分不同，不同的營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用也 不同，它們的作用不同，在不同食物中的含量也不同。提問：我們怎么去辨別食物中有哪些主要的營養(yǎng)成分呢？（二）實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)1 .小組成員認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)指南，確認(rèn)實(shí)驗(yàn)材料，了解實(shí)驗(yàn)原理以及以及操作方 法。2 .教師提醒實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，小組開始實(shí)驗(yàn)。3 .小組實(shí)驗(yàn)教師巡視指導(dǎo)。4 .實(shí)驗(yàn)完畢，整理材料。5 .根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象組員交流作出結(jié)論。6 .教師拍下實(shí)驗(yàn)記錄單，小組上前匯報交流。7 .結(jié)論還有豐富脂肪的食物、肥肉、花生米、還有豐富淀粉的食物、馬鈴薯面 包，饅頭，米飯。二、我們還可以知道食物中含有其他營養(yǎng)成分呢？講解蛋白質(zhì)，可以用火燒，如果

4、聞到有頭發(fā)燒焦的味道，證明食物中含有蛋白 質(zhì)，也可以看實(shí)物包裝上的標(biāo)簽，找出維生素和礦物質(zhì)的含量。延伸每種食物 的營養(yǎng)成分和數(shù)量都不同，平時吃食物時要注意什么呢？三、課后練習(xí)根據(jù)自己的實(shí)際情況為自己定制一天的早中晚的食譜板書設(shè)計(jì)：13食物的營養(yǎng)淀粉蛋白質(zhì)脂肪維生素礦物質(zhì)水課后反思：資料來源于收集整理 僅供免皆交流使用精品文檔用心整理科目四年級科學(xué)上冊課題14.食物到哪里去了課型備課人課時第一課時新授課教學(xué)目標(biāo)1 .能應(yīng)用己有的知識和經(jīng)驗(yàn)對所觀察的現(xiàn)象作假設(shè)性解釋；能用簡單的器材做 簡單的觀察實(shí)驗(yàn)；2 .想知道，愛提問，喜歡大膽想象；愿意合作與交流；能夠珍愛生命；樂于用 學(xué)到的知識改善生活。3

5、.了解人體的消化過程，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：食物的消化過程。教學(xué)難點(diǎn)：消化器官的各種作用及酶的實(shí)驗(yàn)的理解。器材準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：搜集和整理有關(guān)安全用電方面的圖片及文字資料一、 導(dǎo)入新課同學(xué)們，今天早晨你們主要吃得什么食物？指1-2名同學(xué)說一說。同學(xué)們都猜一猜這個同學(xué)吃的食物到哪里去了呢？你們猜的是不是對呢？我們來看一。二、探究活動（一）認(rèn)識消化器官1 .結(jié)合剛才看的，你們說一說人體消化器官有哪些？并指出在什么位置？（學(xué)生邊說邊指位置）2 .你們是否能畫一畫這些消化器官。（學(xué)生畫在黑板上）3 .這個同學(xué)畫得對不對？對照課本進(jìn)行糾正4 .按照畫得圖說說食物消化的路線吧。（糾正，完

6、善）（二）食物到底是怎樣消化的呢？1 .請同學(xué)們猜一猜。（也就是到了口腔怎樣了？到了胃、小腸怎樣了？）2 .請同學(xué)咬一口饅頭，猜一猜饅頭在口腔中會不會發(fā)生變化？除了形狀、顆粒 的變化外還會不會有變化？3 .細(xì)細(xì)咀嚼后有什么感覺？你們認(rèn)為饅頭會變甜，可能與什么有關(guān)系？（唾 液）資料來源于收集整理 僅供先僑交流使用精品文檔用心整理4 .饅頭也就是淀粉變甜是不是與唾液有關(guān)呢？5 .出示：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。三、消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健我們的消化器官這樣辛苦地為我們服務(wù)，你有沒有話要對他們說。是呀，我們真應(yīng)該好好保護(hù)我們的消化器官，我們應(yīng)該怎樣做呢？你一定 也希望自己的朋友、老師們有個健康的

7、消化器官吧，我們做個“心語傳遞”的 游戲吧，把自己最想提醒的語言編成溫馨、詼諧的祝?；蛘邚V告語的形式。寫 在卡片上，送給你的好朋友和老師們吧。五、開拓展示：調(diào)查吸煙和空氣污染對呼吸器官的危害，寫出調(diào)查報告。板書設(shè)計(jì)： 14食物到哪里去了消化器官：口腔.食道.胃.小腸.大腸.直腸.課后反思：科目四年級科學(xué)上冊課題15.我們的呼吸課型備課人課時第一課時新授課教學(xué)目標(biāo)1 .能應(yīng)用己有的知識和經(jīng)驗(yàn)對觀察到的現(xiàn)象提出問題并做出猜想和假設(shè)；會收 集資料并分析整理資料；能對實(shí)驗(yàn)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較與分析。2 .學(xué)會使用“解暗箱”來研究探索事物規(guī)律的科學(xué)方法。愿意合作交流；養(yǎng)成 細(xì)致觀察的學(xué)習(xí)習(xí)慣和尊重事實(shí)的

8、科學(xué)態(tài)度；能夠做到珍愛生命。3 .了解人體呼吸器官的名稱及人體呼吸的過程，知道常見呼吸系統(tǒng)疾病的產(chǎn)生 和預(yù)防。教學(xué)重難點(diǎn)1 .使學(xué)生對人體的呼吸器官及其功能有一定的了解；知道呼吸實(shí)際上就是人體通過呼吸器官同外界進(jìn)行氣體交換，呼入的氣體和呼出的氣體的不同。2 .推想呼吸的過程、各呼吸器官的參與活動，并借助模型建構(gòu)人體呼吸的主要 過程。器材準(zhǔn)備1.分組實(shí)驗(yàn)材料：澄清的石灰水、水槽、水、集氣瓶、橡膠管、玻璃片、火柴、棉布、大燒杯、實(shí)驗(yàn)記錄單、小組合作學(xué)習(xí)及個人學(xué)習(xí)情況鑒定表。2.：人的呼吸器官及呼吸過程的；人工呼吸過程的。學(xué)習(xí)新課一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題二、猜想假設(shè)，制定方案，猜測、觀察并探究（一）呼

9、出的氣體與吸入氣體有什么不同？師：剛才有的同學(xué)提出了疑問，認(rèn)為我們吸入和呼出的氣體相同嗎？你認(rèn) 為呢？為什么？個人先獨(dú)立思考，并在小組內(nèi)交流，說出你的理由。學(xué)生匯報初步的想法。精品文檔用心整理師：如何來驗(yàn)證我們的猜想與假設(shè)呢？學(xué)生獨(dú)立思考，小組交流討論并匯報，形成初步的實(shí)驗(yàn)方案。師生共同完善實(shí)驗(yàn)方案第一步：收集氣體第二步：檢驗(yàn)收集到的兩種氣體的不同師：氣體收集好了，如何來檢驗(yàn)?zāi)兀浚▽W(xué)生獨(dú)立思考，交流方法，形成方案，師生完善）學(xué)生分組合作。（學(xué)生匯報）得出結(jié)論：實(shí)驗(yàn)說明，人呼出的氣體中比吸入的氣體中氧氣含量變的很 少，所以燃燒著的火柴會熄滅。（二）探究呼吸器官的構(gòu)成及呼吸的主要過程（三）呼吸器官的保護(hù)師：請看大屏幕。這是兩張人體肺的圖片，其中一個是正常人的肺，另一 個是吸煙者的肺，大家認(rèn)為哪個是吸煙者的肺？吸煙者的肺和正常的人肺相 比，怎