固體飲料產(chǎn)品分類(lèi)及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)—科標(biāo)檢測(cè)

1、精心整理固體飲料產(chǎn)品分類(lèi)及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)一、產(chǎn)品分類(lèi)1、風(fēng)味固態(tài)飲料果味固體飲料、乳味固體飲料、茶味固體飲料、咖啡味固體飲料、發(fā)酵風(fēng)味固體飲料等2、果蔬固體飲料水果（果汁）粉、蔬菜（蔬菜汁）粉、果汁固體飲料、蔬菜汁固體飲料、復(fù)合果蔬粉及其固體飲料、其他果蔬固體飲料3、蛋白固體飲料含乳蛋白固體飲料、植物蛋白固體飲料、復(fù)合蛋白固體飲料、其他蛋白固體飲料4、茶固體飲料速溶茶（速溶茶粉）、研磨茶粉、調(diào)味茶固體飲料（果汁茶固體飲料、奶茶固體飲料、其他調(diào)味茶固體飲料）5、咖啡固體飲料速溶咖啡、研磨咖啡（烘焙咖啡）、速溶/即溶咖啡飲料、其他咖啡固體飲料6、植物固體飲料谷物固體飲料、草本固體飲料、可可固體飲料、其他

2、植物固體飲料（如食用菌固體飲料、藻類(lèi)固體飲料）7、特殊用途固體飲料如運(yùn)動(dòng)固體飲料、營(yíng)養(yǎng)素固體飲料、能量固體飲料、電解質(zhì)固體飲料等8、其他固體飲料如植脂末、泡騰片、添加可用于食品的菌種的固體飲料等科標(biāo)檢測(cè)依據(jù)各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為您提供專(zhuān)業(yè)的固體飲料檢測(cè)分析服務(wù)。二、技術(shù)要求1、原輔材料要求應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定。2、感官要求沖調(diào)或沖泡后具有該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤、香氣和滋味，無(wú)異味，無(wú)外來(lái)雜質(zhì)。3、水分要求應(yīng)不高于7.0%.注：對(duì)于含椰果、淀粉制品、糖漬豆等調(diào)味（輔料）包的組合包裝產(chǎn)品，水分要 求僅適用于可沖調(diào)成液體的固體部分。4、基本技術(shù)要求檢驗(yàn)項(xiàng)按照標(biāo)簽標(biāo)示的沖調(diào)或沖泡方法稀釋

3、后應(yīng)符合以下表1的規(guī)定條固體 飲料速溶茶粉， 研磨茶粉綠茶茶多蛤含量*m十）青茶其他茶沁。調(diào)味茶固體飲料茶多曲含顯“mg/蝴200回外含量f質(zhì)母分?jǐn)?shù)”邦（僅限于果汁茶）乳蛋白質(zhì)含靛（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/%（僅限于加茶）0, 5咖啡同 體飲料，速溶物琲珈啡因含量“mg/蚊2W研磨咖啡速溶/即溶咖啡飲料風(fēng)味固體飲料植物固體飲料 將殊用途固體飲料其他固體飲料口聲稱(chēng)低物啡因的產(chǎn)品，鋤啡因含量應(yīng)小于50 mg/kg.目按照標(biāo)簽標(biāo)示的沖調(diào)或沖泡方法制備樣品后進(jìn)行檢驗(yàn)1、感官檢驗(yàn)2、理化要求 水分（按GB5009.3規(guī)定的方法測(cè)定）蛋白質(zhì)（按GB5009.5規(guī)定的方法測(cè)定）茶多酚（按GB/T8313規(guī)定的方法測(cè)定）

4、3、菌落總數(shù)4、大腸菌群四、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB4789.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)GB4789.10食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB/T4789.21食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)冷凍飲品、飲料檢驗(yàn)GB5009.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定GB5009.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定GB/T5009.28食品中糖精鈉的測(cè)定GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的測(cè)定GB/T5009.35食品中合成著色劑的測(cè)定GB/T5009.141食品中誘惑紅的測(cè)定GB/T5009.97食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定GB/T5009.140飲料中乙酰磺胺酸鉀的測(cè)定GB7101固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB10789飲料通則GB19642可可粉固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T23495食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定高效