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文檔簡介
1、商品肉雞的飼養(yǎng)管理 一、什么是商品肉雞:通常指7周齡上市的雞:1、體重約2.6公斤; 2、體重約2.5公斤;3、羅斯308體重約2.7公斤; 4、改良優(yōu)良黃雞體重1.5公斤左右,供肉食的雞。二、影響?zhàn)B雞成敗的五大因素:1、好的品種、好的雞苗; 2、好的飼料約占總成本投入的80%以上;3、管理軟管理和硬管理;4、疫情防治疫苗,藥品;5、市場行情。三、雞場選址及雞舍建:一)、雞場選址的基本原則: 六字方針:“高” 、“靜” 、“遠” 、“路”、 “水” 、“電”。 高:地勢高燥,避風向陽; 靜:安靜,遠離鬧市; 遠:遠離居民區(qū),遠離其它養(yǎng)殖區(qū)和其它可能的污染源1.6公里以外,至少不少于500米;
2、路:要想富先修路,方便運輸; 水:水是生命之源; 電:電是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)必不可少的條件之一。二)、雞舍的建筑:1、舍寬:開放式911米;環(huán)境控制式12米。2、舍長:70120米。3、舍層:單層為好。4、雞舍地面:應(yīng)以混凝土地面為好;北方可用沙質(zhì)土地面,天氣干燥、透氣性好。5、群體布局:每舍飼養(yǎng)數(shù)在1萬只以下;舍內(nèi)宜分小圈,每圈不超過2500只,小規(guī)模飼養(yǎng)每圈多為300只左右,生長良好。6、雞舍走向:應(yīng)呈東西走向,以減輕陽光照射產(chǎn)生的熱量。四、進 雛:一)、進雛前的準備工作:1、批數(shù)及批次間隔天數(shù): 每年進出批次,年初應(yīng)有整體安排,每年進雛56批,每批間隔1015天,每批空舍天。 空舍時間有利于減少
3、場內(nèi)污染源。 空舍時間:是指清潔消毒程序完成之后至下批雞雛到場的間隔時間。(建議最少為2周,農(nóng)村多為57天)。 2、飼養(yǎng)方式的選則: a、墊料飼養(yǎng)。 b、籠 養(yǎng)。 c、網(wǎng)上平養(yǎng)。 、墊料飼養(yǎng):優(yōu)點:投資少,胸囊腫和外傷發(fā)病率低。缺點:雞接觸糞便,易感染疾病,墊料管理耗費人力。 、籠 養(yǎng):優(yōu)點:提高飼養(yǎng)密度23倍,節(jié)約成本費用,球蟲發(fā)病率低,是商品肉雞飼養(yǎng)發(fā)展的必然趨勢。缺點:一次性投資大,對電的依賴性強,飼養(yǎng)管理技術(shù)要求高。、網(wǎng)上平養(yǎng):優(yōu)點:1、節(jié)省墊料,提高雞糞利用價值。2、降低球蟲發(fā)病率,有利于控制藥殘,提高成活率,提高雞肉品質(zhì)。3、減少飼養(yǎng)過程中的應(yīng)激,便于雞舍的衛(wèi)生管理。4、有利于控制
4、溫濕度,便于通風換氣,提高飼養(yǎng)密度。缺點:一次性投資大,2以上的雞胸囊腫發(fā)病率高;并且較地面平養(yǎng)的雞出欄體重偏輕。 3、消 毒:a、舍內(nèi)清理: b、沖 洗:(切斷所有電源、堅持先上后下的原則)。 c、清除殘留和衛(wèi)生死角。 d、涼干后關(guān)上門窗,在舍內(nèi)老鼠經(jīng)常出入的地方投放鼠藥。 e、熏 蒸:每立方米用.克高錳酸鉀,毫升甲醛(老養(yǎng)殖舍熏蒸用量加倍)。熏蒸時舍溫,濕度左右效果最好。 f、舍外消毒。 4、物品及人員的準備:飼料、藥品、用具、人員等。5、供暖設(shè)備的選擇:因條件、地區(qū)不同而定。6、預熱試溫:進雛前兩天試溫、查漏補疏、及時完善。二)、雛雞的選擇與運輸:1、品種的選擇與雛雞質(zhì)量:目前流行的商品
5、肉雞品種:常規(guī)系、羽毛鑒別系、寬胸系、愛維因、羅斯、科寶、哈伯德等。選擇具有較高遺傳性能的品種和高品質(zhì)的雞苗,是影響育雛成敗的最直接因素。品種的流行,與其優(yōu)良的綜合性能往往有直接關(guān)系,來自不同種雞場的同一品種的雛雞質(zhì)量有一定差異,雛雞應(yīng)來自于不受白痢,支原體感染的種雞群。(目前已知蛋傳性疫病有19種,不受感染是不可能的。故,雛苗最好來源于較大的種禽場)。 健雛的一般表現(xiàn): 1)、體重克。2)、手握感覺充實、富有彈性。3)、精神活潑、眼睛明亮有神、無分泌物、對生光反應(yīng)靈敏。4)、絨毛長短適中、干凈。5)、腹部有彈性、不過軟或過硬、臍部愈合良好。 2、初生雛的運輸: 以出殼后812小時內(nèi)為宜。運輸
6、時用專門的運雛箱,雛雞到場后要盡快卸車。連同運雛箱一同搬到育雛舍內(nèi),稍息片刻后放開。冬天要保溫、防凍;夏天要防暑、防脫水。五、飼養(yǎng)管理及要求:一)、飼 養(yǎng): 1、飲水:水是生命之源,是雞只最重要的營養(yǎng)成份之一。 雞只體內(nèi)的水份約占其體重的70%以上,水的日消耗量是雞只健康與否的重要指標,飲水量大約是食料量的2-3倍。 1)、飲水的質(zhì)量標準:要求每1ml水中,細菌總數(shù)100個,大腸桿菌50個。 2)、開飲:雛雞進舍稍停后,飲2小時水,水溫20左右。加5%葡萄糖,配合適當?shù)拈_口藥。如“育雛博士”以達清理腸道,提高機體免疫力,預防蛋傳性疾病之目的。 3)、飲水器的管理:、保證雞只在整個生長期可以飲用
7、到潔凈的水,不能允許飲水器出現(xiàn)無水現(xiàn)象。、飲水器放置的位置應(yīng)處于雞只活動范圍不超過1.5米的地方。、飲水器中適宜的飲水深度為1.9厘米。、開放式飲水系統(tǒng),雛雞應(yīng)先使用雛雞飲水器。即每100只雛雞,提供一個4公斤的真空飲水器即可。 、一周齡以后,隨著雞只增長逐漸提高飲水器高度至雞背平。、經(jīng)常涮洗飲水器,防止細菌孳生。、若用乳頭飲水系統(tǒng),則當飲水系統(tǒng)長度不超過76米,絕大多數(shù)都能夠運轉(zhuǎn)良好;若雞舍長超過120米時。應(yīng)將供水系統(tǒng)安置于雞舍中央部位,將乳頭飲水系統(tǒng)分成兩部分供水。、不同飲水器所需的飲水面積:飲水器類型所需數(shù)量備 注槽型飲水器23cm/只鐘型飲水器1個/50-100只底盤40厘米直徑乳頭
8、飲水器1個乳頭/8-12只雞 2、喂飼:目的在于為雞只提供足量且營養(yǎng)平衡的飼料,以期獲得最佳生長率、飼料轉(zhuǎn)化率和成活率。1)、開食:飲水2小時后開食。過早影響食欲,過晚影響生長發(fā)育。2)、飼喂采食面積:飼 喂 器采食所需面積備 注食 槽3-5厘米/只料 盤30-50只/個直徑33厘米料 桶30-50只/個底直徑42厘米 3)、飼喂管理:少喂勤加,確保飼料新鮮。 提高料桶底部與雞背平(輕松采食,同時有利于其頸、腿、胸肌發(fā)育。減少飼料浪費。降低胸囊腫病發(fā)生率)。4)、飼料的合理利用:一只雞在7周內(nèi),可浪費114228克飲料,相當于總耗料量的24%。5)、料桶中的料位與浪費的關(guān)系:料位占料桶溶量的高
9、度浪費率(%)2/3滿 101/2滿 31/3滿1二)、管理及要求:1、任務(wù):采取有效措施,提高成活率,提高均勻度,保證雞只健康成長。1)、提高成活率:減少意外傷亡(人為、鼠、貓等)。進雛6、12、18小時,檢查有多大比例雛雞未采食到飼料,盡快培育雛雞從使用內(nèi)部營養(yǎng),過度到外部營養(yǎng)。2)、提高均勻度:、大、中、小分欄。、挑雞。、正確有效的喂料方式(經(jīng)常調(diào)整加料的順序)。、料、水位充足,分布合理。3)、合理的周增重:防超標、暴死。前期生長快,可采用關(guān)燈控料等措施控制。 2、管理及要求 :管理五要素總結(jié)五個字“三度一風光”。1)、溫度:、雞象其它熱血動物一樣,需保持相對恒定的體溫,新出殼的雛雞,其
10、體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)在兩周齡內(nèi)尚未成熟。因此,需飼養(yǎng)者幫助它們維持適宜的體溫。、注意雛雞腿部微環(huán)境,如雛雞腿部溫度較低,雛雞將會始終龜縮于同一群落中,滯留不動,不去尋覓水和飼料,從而導致雞只過度饑餓,傷亡率增高。、雞只21日齡時應(yīng)分散至整個雞舍,此時保持舍內(nèi)雞只理想的溫度十分重要。養(yǎng)雞合理的溫度重點在于“看雞施溫”,在同等狀態(tài)分布時,溫度保持就高不就低原則。 2)、濕度:前期容易小,要增加濕度;后期容易大,要控制濕度。 高溫高濕時悶,低溫高濕時冷;濕度過低時易發(fā)呼吸道病,過高時易發(fā)球蟲病。適宜的相對濕度為110日齡6065%,10日齡以后5060%。3)、密度:要適宜,過小會造成成本的浪費,過大會造成
11、四減五增的影響。四減:減少平均體重、減少飼料消耗、減少飼料報酬、減少生長率。五增:增加死亡率、增加喙肉癖、增加胸部水泡發(fā)生率、增加加工廠肉的廢棄率、增加雞舍的通風費用。 建議合理的飼養(yǎng)密度:屠宰時平均活重(kg)環(huán)境控制舍(只m2)開放式雞舍(只m2). . . . . 4)、通風: 處理好通風與溫度的關(guān)系,12周缺氧留下病根,34周時腹水癥發(fā)病率增 高。 自然通風時,應(yīng)盡量打開雞舍兩側(cè)窗簾,促成橫向通風。是微風或風向發(fā)生 著轉(zhuǎn)變,雞舍側(cè)窗的窗簾應(yīng)以相同量打開;如風向始終以一個方向吹向雞舍, 則此方向的窗簾必須比下風向一側(cè)的窗簾開啟的要小以避免賊風。 5)、光照: 與雞只健康和發(fā)育密切相關(guān),提
12、供適宜的光照時間和光照強度,提高雞只的 生長率和成活率。 、整個雞舍中的光照應(yīng)分布均勻: 光線過強,不均勻,易引起啄癖;且能讓雞運動過多,導致生長減慢、料肉 比高,浪費飼料、降低效益。 、燈泡上方裝上反光罩,有助于提高其功效,同時也達到了省電的目的。 、定期清潔燈泡和反光罩,以保持其最大功效。 、改變?nèi)怆u的光照程序可分兩大類:減少光照時間和間歇光照。 、減少光照時間的光照程序表:日 齡光照強度(Lx)光照時數(shù)非光照時數(shù)1330402324014155101212162251016 823上市510182316 、間歇光照的光照程序表:日齡光照強度(Lx)光暗時數(shù)光暗時數(shù)光暗時數(shù)光暗時數(shù)0420
13、23/15215 5/1 5/1 5/1 5/1 22上市5 23/1 、勒克司定義: 1勒克司=1流明的光通量均勻分布在1平方米面積上的照度。 1勒克司=發(fā)光強度為1燭光的點光源,在半徑為1米的球面上產(chǎn)生的光照度。 1燭光=10.76勒克司。 下面公式可計算肉雞舍所需的燈泡數(shù): 、面積(m2)×所需最大光照強度(勒克司) 燈泡功率(瓦)×常數(shù)(K) 、不同功率燈泡的常數(shù)K值:燈泡功率瓦K值15 3.825 4.240 4.660 5.0100 6.0以上公式是在雞背以上2米處測定的,燈泡使用的是鎢絲燈。日光燈每瓦的光照強度是鎢絲燈泡的23倍。六、免疫程序及使用要領(lǐng):一)、
14、建議免疫程序(僅供參考):日齡疫苗、用法、用量13日新支二聯(lián)弱毒苗點眼、滴鼻;同時用新城疫滅活多價油苗頸皮下注射。1418日法氏囊弱毒苗滴口。2123日新城疫弱毒苗點眼、滴鼻。2830新城疫弱毒苗2-3倍量飲水(出口雞不防)。二)、使用要領(lǐng): 上述程序是在雞群健康狀況良好情況下進行的,否則,可能促使雞群發(fā)生呼吸 道癥狀或免疫無效。 正?;蠲绶磻?yīng)是在接種后35天開始出現(xiàn)輕微呼吸道癥狀,持續(xù)45天。如 反應(yīng)特別重時,可用藥控制一下。如用“安全氣囊A+B”、“福支寧”等。三)、注意事項: 1)、保證雞只有充分的新鮮飲水和多維、維生素的供給。如:“氨基Vc抗菌肽”、 “強力多維”等。2)、雞群患病時,不要立即接種疫苗,可適當推遲至雞群康復時進行。3)、免疫前后兩天,飲水中禁用消毒液和抗病毒藥物。七、預防性用藥:日齡(日)參考用藥目的17開口寶+福星凈化腸道,提高免疫力,預防沙門氏、慢性呼吸道病等。1013超能+呼爽預防慢性呼吸道病。1517求安長樂預防寄生蟲及腸道病。1820安全氣囊預防大腸桿菌及慢性呼吸道,腸道病。2327混桿靈+禽感寧預防病毒細菌混合感染。2931求克預防寄生蟲及腸道病3235黃金伴侶+達非預防病毒細菌混合感染 除以上用藥外,還要在每周未根據(jù)情況用“甚富”單獨拌料或飲水三天,以達舒腎之目的。八
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