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文檔簡(jiǎn)介

1、食品標(biāo)簽不合格案例集錦 食品標(biāo)簽不合格案例集錦一、GB 7718-2011預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則基本要求不合格案例:1、應(yīng)清晰、醒目、持久,應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀。1、噴墨打印字體容易被油脂、以及某些化學(xué)溶劑溶解;2、紙質(zhì)的標(biāo)簽也容易受潮損壞、發(fā)霉等看不清2、應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確,不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品,也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。圖片與實(shí)物不符,需標(biāo)注:圖片僅供參考加貼標(biāo)簽應(yīng)與原包裝標(biāo)簽內(nèi)容一致避免無(wú)依據(jù)、偏離事實(shí)的宣傳語(yǔ)未經(jīng)“綠色食品”、“無(wú)公害食品”認(rèn)證的產(chǎn)品,不得宣稱3、不應(yīng)以直接或間接暗示性的語(yǔ)言、圖形、符號(hào),誤導(dǎo)消費(fèi)者將購(gòu)買的

2、食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。非單一成分食用油:核桃油(應(yīng)注明食用調(diào)和油)豆制品、面筋制品(宣稱牛筋、牛板筋,應(yīng)注明產(chǎn)品屬性)4、不應(yīng)標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容,非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用不允許以小知識(shí)、引用文獻(xiàn)的形式暗示具有預(yù)防、治療疾病作用包裝內(nèi)說(shuō)明書上的內(nèi)容夸大宣傳治療疾病作用5、非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。養(yǎng)生、瘦身、豐胸、養(yǎng)肝屬于保健功效,普通食品不能宣傳保健功效6、應(yīng)使用規(guī)范的漢字,但不包括注冊(cè)商標(biāo)。具有裝飾作用的各種藝術(shù)字,應(yīng)書寫正確,易于辨認(rèn)??梢酝瑫r(shí)使用拼音或少數(shù)民族文字、外文,但不得大于相應(yīng)的漢字外文同時(shí)應(yīng)配中文應(yīng)標(biāo)注對(duì)應(yīng)的簡(jiǎn)體中

3、文標(biāo)簽7、標(biāo)簽不應(yīng)與食品或者其包裝物(容器)分離標(biāo)簽應(yīng)采用不易脫落的形式,如印制、加貼在食品包裝上 二、GB 7718-2011預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則強(qiáng)制標(biāo)示項(xiàng)目1、食品名稱“杞里香”不能反映食品真實(shí)屬性,應(yīng)再注明“枸杞”字樣1、名稱能反映食品真實(shí)屬性;2、采用新創(chuàng)、奇特、音譯等名稱的,要在旁邊注明真實(shí)屬性名稱;3、同字號(hào)、同一字體顏色顯示。2、配料(表)原料類別西洋參、玉竹、銀杏葉屬于保健食品原料范疇,不可作為普通食品的添加原料 引導(dǎo)詞不對(duì)配料表的引導(dǎo)詞不對(duì),正確的應(yīng)該為“配料”或者“配料表” 配料名稱不準(zhǔn)確應(yīng)真實(shí)反映食品的組成,“液態(tài)油”不直觀,應(yīng)使用“植物油”或

4、“大豆油”等“曬干”不是配料,“新鮮”“精選”均為描述性詞語(yǔ),避免使用3、“食品添加劑”項(xiàng)格式不對(duì)“食品添加劑”不用另提行,隸屬于“配料表”配料未進(jìn)行完全標(biāo)注:食品配料應(yīng)按加入量遞減順序一一排列,加入了不超過(guò)2%的配料可不按遞減順序4、強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)成分的情況產(chǎn)品標(biāo)簽上含有某營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱、含量聲稱時(shí),應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽上注明對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分信息“低卡路里”聲稱,需標(biāo)示能量具體值5、凈含量和規(guī)格1、無(wú)引導(dǎo)詞,單位書寫不對(duì);2、不能用繁體字“克重”、“凈重”均不是正確引導(dǎo)詞應(yīng)有對(duì)應(yīng)中文引導(dǎo)詞字符高度為1.2mm,不符合高度要求   6、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式無(wú)生產(chǎn)者信息缺少生產(chǎn)商地址信息缺少聯(lián)系方式委托生產(chǎn)信息標(biāo)示方式:1、委托單位、受委托單位的名稱、地址、聯(lián)系方式2、委托單位的名稱、地址、聯(lián)系方式及產(chǎn)地7、進(jìn)口食品信息標(biāo)示不規(guī)范無(wú)代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的信息8、日期標(biāo)示(生產(chǎn)日期和保質(zhì)期)生產(chǎn)日期具體標(biāo)注形式:1、直接標(biāo)注年、月、日2、直接標(biāo)注“見(jiàn)包裝物某部位”,并在“某部位”標(biāo)注具體生產(chǎn)日期9

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