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1、豆腐香菇可以一起吃嗎水豆腐歸屬于豆類食品,在其中含有豐富多彩的大豆蛋白,也有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及其維他命等成份。平菇是我們平時(shí)較為火爆的食物,平菇能夠提高身體抵抗能力等作用。水豆腐是是在我國(guó)素餐中普遍的食物,也是十分經(jīng)典的傳統(tǒng)式菜式,平菇做為世界第二大食用菌菌種,是在我國(guó)的土特產(chǎn)之一,平菇和水豆腐全是含有豐富多彩營(yíng)養(yǎng)元素的食材,這二種食物能夠一起服用嗎?平菇和水豆腐能夠一起吃平菇和水豆腐能夠一起應(yīng)用,并不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)成分上的矛盾,也不會(huì)造成哪些副作用,二者一起應(yīng)用還是為機(jī)體補(bǔ)充高蛋白食物,碳酸鹽等額本息絕佳配搭,對(duì)提高機(jī)體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),促消化很有協(xié)助。平菇和水豆腐的普遍吃法香菇豆腐羹原材料:水豆腐,鮮
2、香菇,食鹽,芝麻油,生抽,酸菜魚火鍋。蔥,姜。作法:鮮香菇清洗,切一小塊,水豆腐切割成一小塊,各自放入開水中焯燙,撈起來,瀝水。鍋中燒開,入蔥,生姜沫,花椒面進(jìn)行爆香,加上酸菜魚火鍋,軍用被子,平菇燒開,最終加上生抽,食鹽煮至進(jìn)味,加雞精和水淀粉勾芡,澆上芝麻油起鍋就可以。作用:平菇是一種高蛋白食物,低熱量,含有含糖量及其碳水化合物的食用菌食材,有提高抵抗能力的功效,水豆腐含有高蛋白食物,營(yíng)養(yǎng)豐富,二者熬湯,是小孩增加抵抗力與補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的極佳配搭。香菇豆腐餅原材料:平菇,水豆腐,玉米,油菜心,生雞蛋,蔥末生姜沫,蒜泥,白砂糖,食用油。作法:將水豆腐放進(jìn)器皿中搗爛,添加平菇膜,蔥末,生姜沫,蒜泥,
3、玉米,雞蛋液,味精攪拌均勻調(diào)成包餡。平鍋加點(diǎn)油燒開,將包餡逐一做成餅形,放進(jìn)鍋中煎至熟嫩,取下擺盤,鍋里放油辣子,食鹽,白砂糖,及其情隨燒開,起鍋澆淋在豆腐餅上,再換焯熟的油菜心圍上菜就可以。作用:脆香鮮美,推動(dòng)胃口,健脾開胃促進(jìn)消化,能夠協(xié)助消除身體廢棄物,潤(rùn)腸身體排毒。香菇炒水豆腐原材料:平菇,水豆腐,扁豆,香油,鹽,糖。作法:平菇,水豆腐清洗再切一小塊,扁豆用沸水再焯一下,鍋中燒開后放香菇炒香,再放水豆腐進(jìn)來,后放一大勺香油,將侵泡過平菇的水倒進(jìn)鍋中文火燜5-10分鐘提鮮,最終將扁豆粒裝進(jìn)去,放鹽,糖少量調(diào)料,最終放水淀粉勾芡,收濃料汁,熄火起鍋就可以。作用:清爽可口,健脾開胃助消化,美容養(yǎng)顏,
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