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文檔簡介
1、2020年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃Hotel financial work plan in 2020匯報(bào)人:JinTai Co I I ege2020年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃前言:工作計(jì)劃是對一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí)制定工作計(jì)劃,有了工 作計(jì)劃,工作就有了明確的目標(biāo)和具體的步驟,大家協(xié)調(diào)行動,使工作有條不紊地 進(jìn)行。工作計(jì)劃對匚作既有指導(dǎo)作用,乂有推動作用,是提高工作效率的重要手段。 本文檔根據(jù)作計(jì)劃的書寫內(nèi)容要求,帶有規(guī)劃性、設(shè)想性、計(jì)劃性、方案和安排 的特點(diǎn)展開說明,具有實(shí)踐指導(dǎo)意義。便于學(xué)習(xí)和使用,本文檔下載后內(nèi)容可按需 編輯修改及打印。一、抓好員工培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在 職業(yè)
2、道德上有更大、更新的提高,主要方法是:1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn), 積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。2、組織好每周一下午后臺財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至 少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財(cái)務(wù)人員工作 計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳 速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn) 轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:1、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整。重點(diǎn)抓 外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,確保外結(jié)資金回籠率為95%以 ±o2、嚴(yán)格遵守會計(jì)制度,嚴(yán)格按
3、會計(jì)法進(jìn)行核算,嚴(yán) 格做好收銀稽核工作。按月及時(shí)編制好各類報(bào)表,搞好月度分 析。4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有 事不推諉。5、積極搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力 爭他們對酒店的支持。三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,力爭在成本費(fèi)用管理上有新的突破, 主要措施有:1、在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律, 堅(jiān)持一支筆審批制度,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,不斷完善各項(xiàng)管理 制度,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制。2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個(gè)酒店的存貨 量。目前,酒店存貨達(dá)xx萬元之高,其中有近二十多萬元是 酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一 現(xiàn)狀,我們從
4、四個(gè)方面著手。第一,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、 分類,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨 或變價(jià)處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù) 酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉 管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做 到勤清理、勤申報(bào),嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量。 第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。 每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認(rèn)真分析,提出 合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前 臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。3、我們及時(shí)掌握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用情況,對各部門原 料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛 利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專 項(xiàng)分析,并將分析情況及時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會,為酒 店價(jià)格委員會提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息,從而及時(shí)調(diào)整 進(jìn)貨價(jià)格,減少成本費(fèi)用支出,為酒店整個(gè)物耗成本下降x% 及時(shí)提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。很清晰的記得海爾集團(tuán)總裁張瑞敏說過,把每一件簡單的事做 好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。讓我們在 市糧食局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確 決策下,注重細(xì)節(jié),從小處節(jié)約,從本耿做起。XX年酒店財(cái) 務(wù)部工作計(jì)劃已細(xì)分為以上三點(diǎn),為不受外界因素的影響全體 財(cái)務(wù)人員齊努力
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