第十一章 酶的作用機(jī)制和酶活性的調(diào)節(jié)

1、附件1：2015級專業(yè)人才培養(yǎng)方案制（修）訂指導(dǎo)性意見為深化人才培養(yǎng)模式改革，服務(wù)學(xué)生全面發(fā)展，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，根據(jù)浙江省教育廳關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)高等學(xué)校學(xué)生學(xué)業(yè)指導(dǎo)和管理的意見（浙教高教201460號(hào)）、關(guān)于印發(fā)浙江省高校課堂教學(xué)創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃（20142016年）的通知（浙教高教2014102號(hào)）等文件要求，現(xiàn)就2015級專業(yè)人才培養(yǎng)方案制（修）訂工作提出如下意見：一、指導(dǎo)思想1堅(jiān)持以服務(wù)發(fā)展為宗旨、以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向、以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)、以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，強(qiáng)化高素質(zhì)技術(shù)技能人才的系統(tǒng)培養(yǎng)，分類制定符合國家要求、對接社會(huì)需求和彰顯專業(yè)群特色的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。2以專業(yè)群為紐帶，找準(zhǔn)自身發(fā)展定位，積極推動(dòng)專業(yè)

2、人才培養(yǎng)方案與產(chǎn)業(yè)崗位人才需求標(biāo)準(zhǔn)相銜接，人才培養(yǎng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈相融合，進(jìn)一步明確專業(yè)人才培養(yǎng)方案的實(shí)現(xiàn)途徑。3全面推行學(xué)分制，合理規(guī)劃課程結(jié)構(gòu)和比例，針對不同生源、不同類別、不同就業(yè)崗位（群）科學(xué)設(shè)計(jì)不同的選學(xué)課程，進(jìn)一步強(qiáng)化素質(zhì)教育、規(guī)范實(shí)踐教學(xué)、擴(kuò)大學(xué)生選擇權(quán)。二、修訂要求（一）規(guī)范學(xué)分制1學(xué)習(xí)年限（1）三年制專業(yè)的學(xué)習(xí)年限統(tǒng)一描述為“基本學(xué)制3年，學(xué)習(xí)年限3-6年”，培養(yǎng)方案按照3年編排。（2）“3+2”、五年一貫制專業(yè)的學(xué)習(xí)年限統(tǒng)一描述為“基本學(xué)制2年，學(xué)習(xí)年限2-4年”，培養(yǎng)方案按照2年編排。（3）中外合作辦學(xué)的?？茖I(yè)參照本意見執(zhí)行，在中外方協(xié)商基礎(chǔ)上編制。（4）本、專聯(lián)合培養(yǎng)的4年

3、制高職與本科專業(yè)按照合作學(xué)校的專業(yè)人才培養(yǎng)方案編制要求，參照本意見在協(xié)商基礎(chǔ)上編制。2總學(xué)分和總課時(shí)（1）三年制專業(yè)總學(xué)分125-138學(xué)分，總課時(shí)2400-2700學(xué)時(shí)。（2）二年制專業(yè)總學(xué)分85-95學(xué)分，總課時(shí)1600-1900學(xué)時(shí)。3學(xué)分計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)（1）按學(xué)期排課的課程以16學(xué)時(shí)折算1學(xué)分；通識(shí)類課程可按14學(xué)時(shí)折算1學(xué)分。（2）按周排課的實(shí)踐類課程以每周24-30學(xué)時(shí)折算1學(xué)分，其中畢業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)、暑期實(shí)踐統(tǒng)一按每周30學(xué)時(shí)折算1學(xué)分；（3）職業(yè)資格證書不再單獨(dú)計(jì)算學(xué)分；（4）每門課程的學(xué)分以0.5為最小單位。4師范、醫(yī)學(xué)等專業(yè)，可依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，總學(xué)分和總學(xué)時(shí)可在控制范圍基礎(chǔ)上

4、作適當(dāng)浮動(dòng)，浮動(dòng)范圍一般不超過15%。（二）畢業(yè)基本條件1畢業(yè)學(xué)分要求：明確專業(yè)畢業(yè)的最低學(xué)分要求和修學(xué)要求。2職業(yè)資格證書：取得專業(yè)相關(guān)的至少一個(gè)中級以上職業(yè)資格證書。3輔修專業(yè)相關(guān)要求：有輔修專業(yè)的列明要求，無輔修專業(yè)的不列。（三）課程類型、性質(zhì)、屬性及核心課程按照狀態(tài)數(shù)據(jù)采集的要求，明確課程的類型、性質(zhì)、屬性及核心課程。1課程類型。專業(yè)所有課程分為A類（純理論課）、B類（理論+實(shí)踐課）、C類（純實(shí)踐課），單一選項(xiàng)。實(shí)踐總課時(shí)占總課時(shí)比例原則上不低于50%。2課程性質(zhì)。專業(yè)所有課程分為公共課、專業(yè)基礎(chǔ)課（我校統(tǒng)一稱為“專業(yè)平臺(tái)課”）、專業(yè)課，單一選項(xiàng)。3課程屬性。專業(yè)所有課程分為必修課、選

5、修課、公共選修課（含限選和任選），單一選項(xiàng)。原則上要求選修課課時(shí)占總課時(shí)比例不低于40%。4核心課程。核心課程為專業(yè)最為重要的，所有學(xué)生必須掌握的處于核心地位的課程，原則上控制在6-12門之內(nèi)（含按周排課的實(shí)踐課程）。（四）課程結(jié)構(gòu)及開設(shè)要求設(shè)置輔修專業(yè)的專業(yè)按照通識(shí)課、專業(yè)平臺(tái)課、專業(yè)課、輔修專業(yè)課、第二課堂5大類設(shè)置課程。未設(shè)置輔修專業(yè)的專業(yè)按四大類設(shè)置課程。表1課程基本結(jié)構(gòu)課程類別應(yīng)修學(xué)分學(xué)分占比課程門數(shù)通 識(shí) 課不低于3930%左右12-15門專業(yè)平臺(tái)課15左右10-15%左右4-8門專 業(yè) 課60左右45-50%左右10-20門輔修專業(yè)課1210%左右4門第二課堂21.5%左右認(rèn)定制

6、1通識(shí)課通識(shí)課劃分為思想政治類、體育健康類、職業(yè)職場類、跨文化交流類、科技工程類、人文藝術(shù)類等6類課程模塊，課程性質(zhì)為公共課。分為必修課和選修課。（1）必修課開設(shè)要求開設(shè)要求詳見表2，二年制專業(yè)參照執(zhí)行，若在中職階段中已經(jīng)參照高職要求開設(shè)過，須保留課程標(biāo)準(zhǔn)備查。表2通識(shí)課必修課開設(shè)要求必修班級： 姓名： 學(xué)號(hào)： 成績： 一、選擇題1.有機(jī)磷農(nóng)藥，作為酶的抑制劑，作用于酶活性中心的 答（ ）巰基； 氨基。 2.保護(hù)巰基酶免遭氧化而失活的化合物是 答（ ）胱氨酸； 3.羧肽酶催化水解釋放肽鏈中含下列哪種自由基團(tuán)的氨基酸？ 答（ ）氨基； 羧基；36羧基； 堿性氨基酸； 酸性氨基酸；中性氨基酸； 任

7、一種氨基酸 二、名詞解釋1.鄰近效應(yīng)：2.(kinases：3.激活作用：4.廣義(一般酸堿催化：5.親核催化：7.2810.催化三聯(lián)體（電荷中繼網(wǎng)）11.別構(gòu)酶12.共價(jià)修飾13.酶原激活14.48軍事理論與谷胱甘肽； 尿素 364.胰蛋白酶催化斷裂的肽鍵要求羧基參與成鍵的氨基酸是 答（ ）2368.活性部位（活性中心）9.親和標(biāo)記職業(yè)職場類td 課程模塊課程名稱課程類型課程屬性學(xué)分學(xué)時(shí)周學(xué)數(shù)*學(xué)周開設(shè)學(xué)期共計(jì)理論實(shí)踐思想政治類思政概論B必修46436283*14+22（課外）備注1思政基礎(chǔ)B必修34828202*14+20（課外）形勢與政策A196961*16第1-6學(xué)期暑期社會(huì)實(shí)踐大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)三、問答題(共15分1.簡述對酶的催化能力作出貢獻(xiàn)的因素。