用餐前和用餐時的禮儀

1、用餐前和用餐時的禮儀在餐桌上，只學(xué)會怎么使用餐具是不夠的，你必須學(xué)會在用餐 前和用餐時的禮儀，下而是我收集整理關(guān)于用餐前和用餐時的禮儀的 資料以供大家參考學(xué)習(xí)，希望大家喜歡。用餐前的禮儀入座是餐桌禮儀的第一步，在比較正式的宴會上，你應(yīng)從椅子 的左邊入座。首先站立在座位的左邊，左腳先往前邁出一步，然后右 腳邁至椅子前方，最后左腳往右邁一步，這樣簡單的三步就是最標(biāo)準(zhǔn) 的入座姿式。如果你的座位在最左邊靠墻的地方，無法從左側(cè)進(jìn)入時, 可以從右邊入座，步伐同左側(cè)入座剛好相反。作為一個有紳士風(fēng)度的男士，他應(yīng)幫助右邊的女士入座;作為 女士，應(yīng)該大方接受男士的幫忙，并表示感謝。入座后，手提包應(yīng)放在何處是很多人

2、都關(guān)心的問題。比較大的 提包可以放在地上;參加正式晚宴時你攜帶的手袋應(yīng)該是小巧的，但 即使你的手袋非常小巧，也決不能把它放在餐桌上，而是應(yīng)該放在你 的后背與椅子靠背之間的位置，或是放在你的腿上，隨后餐巾布就可 以蓋在手袋之上。需要提醒的是，蓋在餐巾布下的手提包一定是很小 巧的款式，中型或大型的手提包并不適合在用餐時放在腿上。就座后，坐姿應(yīng)端正，雙腳著地，男士的坐姿與女士略有區(qū)別, 女士坐姿要求雙腿并攏，男士則可雙腿微張，但注意不要張得太開， 更不要把腿蹺起。在沒有開始用餐時，男士上身可以輕靠椅背，而女士在正式的 晚宴上最好保持筆挺的坐姿，不要把整張椅子都坐滿。女士的雙臂應(yīng) 盡量貼靠自己的身體，

3、雙手手指交疊扣住，可以輕放在桌上，但手肘 絕對不能擱在餐桌上，也不要用手托腮。如果椅子有扶手，手肘則可 以輕輕放在上而。用餐時的禮儀在客人未入座前，服務(wù)生也許己經(jīng)為客人倒好了飲用的水。入 座后到用餐開始前這段時間，你可以飲用這些水。不過，即使服務(wù)生 給你倒上酒了，你也不要急著喝，應(yīng)該耐心等待主人敬酒宣布宴席開 始。如果主人沒有敬酒，我們應(yīng)該等同桌所有人的酒都倒好了，和你 旁邊的人說聲Cheers后開始飲用。另外，還要記住在餐桌上飲灑要 小口地喝。用餐時，你需要保持筆直的坐姿，每吃一口，身體稍稍向前傾, 把食物送入嘴中，不要彎腰和歪頭。在餐桌上，不應(yīng)只顧享受美食， 低頭用餐，而應(yīng)與旁邊的人進(jìn)行交

4、流，你左右的人如果是不認(rèn)識的， 可以作自我介紹后進(jìn)行交談，但注意要輕聲交談，避免高聲談笑。西餐和中餐不同之處西餐和中餐還是有很多不同之處的。吃面包時，要用食指和拇 指把而包撕下來一小塊放入口中食用，不要用刀切面包，也不要用叉 子叉著吃。如果需要抹上黃油，不要把整塊面包一次都抹上黃油，而 是將黃油抹在撕下來的小塊面包上。酋方人把喝湯說成吃湯，這就說明喝湯不能吸著喝，也盡量不 要發(fā)出聲音。前而已經(jīng)說過用湯匙舀湯的方向應(yīng)該是由內(nèi)向外取湯， 然后把湯送入口中。吃湯的時候，很多人會按自己的口味添加一點調(diào) 味料，比如鹽或胡椒粉，但千萬不要不嘗食物就撒鹽或胡椒粉，那是 對女主人或廚師的不尊重。當(dāng)你要取用這些調(diào)味料時，應(yīng)該讓離它們 最近的人給你遞過來，不要起身或伸手到遠(yuǎn)處取物，取黃油時也是一 樣。吃東西時要避免發(fā)出聲音。如果嘴里有東西咽不下去，你可以 吐出來，但要將叉子遞到嘴邊接出，然后放置在自己的盤子上。注意 不能直接把東西從嘴里吐在盤子上，也不能吐在餐巾布上。用餐過程中，如果不小心將餐具掉落到地上，不要彎腰去撿， 你應(yīng)該示意服務(wù)生為你再拿一個，但注意不要引人注意。有時候在甜品上桌之前，會上一碗檸檬水，它是用來清潔手的, 叫做fingerbowl你可以把手指放入水中，輕輕清洗手上的油漬。酋餐的壓軸食物往往是甜品，這一環(huán)節(jié)是完美晚餐的結(jié)束篇。 食用甜品的餐具