實訓(xùn)項目21 貓的飼料加工與調(diào)制

1、實訓(xùn)項目21 貓的飼料加工與調(diào)制【實訓(xùn)目標(biāo)】 通過實操，學(xué)生掌握貓飼料加工與調(diào)制方法?！居?xùn)練內(nèi)容】1貓飼料的正確選擇；2加工技術(shù)；3搭配技術(shù)；4調(diào)制技術(shù)?！静牧蠝?zhǔn)備】1飼料 提供多種飼料。2儀器與器材 清洗用具 、蒸煮用具、攪拌用具?！痉椒ú襟E】1學(xué)生分組。(1) 科學(xué)合理選擇飼料。(2)按一定比例進(jìn)行搭配。(3)正確加工。(4) 正確調(diào)制。(5) 試喂狗狗【訓(xùn)練報告】貓日糧配方；并配有營養(yǎng)表。主要CP含量?！緟⒖假Y料】養(yǎng)貓用飼料種類繁多，主要有動物性飼料、植物性飼料和礦物質(zhì)飼料三大類。在飼喂之前， 一定要對貓飼料進(jìn)行細(xì)致的加工處理，其目的是迎合貓的口味，增加飼料的適口性，使其愿意采食；提高飼

2、料的消化率；防止有害物質(zhì)對貓的傷害。一、配制原則1.保持飼料清潔衛(wèi)生貓對飼料很挑剔，混有泥沙或污穢不潔的食物，甚至它自己吃剩食物也寧可餓著也不吃。因此處理飼料時必須洗凈，除去血污、泥沙等。生肉里可能有寄生蟲或病菌，貓吃后可能引起疾病，而且有的生肉里面還可能含有有害物質(zhì)（比如生魚中有一種酶，可分解破壞維生素B1），因此為了貓的健康，生肉必須先煮熟，再切成小塊或剁成肉末，與其他飼料拌喂，為了防止破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和損失大量的維生素，肉不能煮時間太長，一般煮到半熟殺死病菌就可以了。也可以用肉粉代替肉類，經(jīng)過加工的肉粉不會有寄生蟲或病菌，約而且肉粉里蛋白質(zhì)含量要比新肉高得多（約占55%）。但肉粉里的維生

3、素和礦物質(zhì)含量較少，必須另加補充。煙酸是一種貓自身不能合成的維生素，其在維持皮膚和消化器官正常功能中起著重要的作用。因此，日常貓體內(nèi)的煙酸只有從動物的肉中獲得，而且煙酸遇熱很快就會分解破壞，所以要補充煙酸就必須喂新鮮的生肉。商店有骨粉成品出售。如果對骨粉質(zhì)量不放心，也可以自己制備。方法是將骨頭上的肉剔凈，然后將骨頭砸碎，上火烘烤，最后研成粉末，拌在飼料中一起飼喂。貓愛吃魚類，但飼料中魚過多就會破壞體體的維生素B1，因此在喂魚時要考慮添加維生素B1，而且生的魚頭和魚內(nèi)臟易引起貓腹瀉，還可能感染寄生蟲和傳染病。貓喜歡吃干食，不喜歡吃液態(tài)可糊狀飼料，因此可用米飯、饅頭、玉米餅或窩頭作為貓的食物，而且

4、各種谷類和麥麩、米糠類生食會造成貓吃后消化不良。 豆科植物和餅類飼料含有大量蛋白質(zhì)，煮熟或在榨油制成豆餅可豆粕后，也是很好的貓飼料，但使用時必須謹(jǐn)慎。（1）禁用發(fā)霉飼料。如飼料發(fā)霉會產(chǎn)生黃曲霉毒素，可引起貓中毒死亡；（2）禁用生黃豆或生豆粉喂貓，因其除含有膜蛋白酶抑制素，能抑制膜蛋白酶的分泌，影響蛋白質(zhì)的消化吸收外，還含有紅細(xì)胞凝集素和皂角素，都是有毒物質(zhì)。有些食物貓不能食用：（1）蔥類食物，特別是洋蔥，會破壞紅細(xì)胞，引起貧血，甚至死亡。（2）烏賊、章魚，容易養(yǎng)成消化不良，造成胃部擴展。（3）芥末、辣椒，會使貓味覺麻痹，也會對胃腸造成刺激。（4）鮑魚、蠑螺，會引起貓皮膚發(fā)炎。（5）甜食，會引起心臟病和牙斑，巧克力還會使貓中毒死亡。（6）高鹽分食物，會傷害胃黏膜，對心臟和腎臟造成負(fù)擔(dān)。（7）鮮牛奶，可能會引起腹瀉。（8）生蛋清，貓可以吃生蛋黃，但不能吃生蛋清。生蛋清會抑制生物素，妨礙貓的成長和毛發(fā)的光澤。二、典型配方國內(nèi)貓常見飼料配方見表1，表2表1 國內(nèi)貓飼料配方（%）飼料成分大米玉米面肉類鮮魚食鹽配方13030391配方22940