論中職園藝專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐

1、論中職園藝專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐摘 要：園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 是衡量一個(gè)國(guó)家及地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平高低的重要標(biāo)志。 近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展和人民生活水平的提高，我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；I(yè)化經(jīng)營(yíng)程度越來(lái)越高，現(xiàn)已成為世界園藝大國(guó)。伴隨著園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)高質(zhì)量園藝人才的需求也越來(lái)越廣泛，培養(yǎng)適應(yīng)新世紀(jì)的“高素質(zhì)、寬專業(yè)、強(qiáng)能力、重應(yīng)用”高級(jí)復(fù)合型園藝人才成為各高等農(nóng)業(yè)院校園藝學(xué)科的教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)。關(guān)鍵詞：中職園藝、專業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育、實(shí)踐園藝科學(xué)是一門技術(shù)性、實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科，其教學(xué)包括理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，其中實(shí)踐教學(xué)是強(qiáng)化理論教學(xué)，提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力、分析和解決問題能力，培養(yǎng)學(xué)

2、生創(chuàng)新能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)水平的高低直接關(guān)系到所培養(yǎng)的人才是否具備從事相關(guān)科研的能力，畢業(yè)后能否適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求。據(jù)此，本文對(duì)中職園藝專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐進(jìn)行了探索。一、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)創(chuàng)業(yè)是一種充滿激情、挫折、憂慮和艱辛的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，因此創(chuàng)業(yè)者必須具有強(qiáng)烈的、明確的、堅(jiān)定的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，才能邁出創(chuàng)業(yè)的第一步。創(chuàng)業(yè)意識(shí)是創(chuàng)業(yè)的源泉和動(dòng)力。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)就是要培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)、合作意識(shí)、實(shí)踐意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)等。為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐意識(shí)，我們?cè)诎嗉?jí)中開設(shè) 就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 課程，通過(guò)講解，使學(xué)生對(duì)就業(yè)形勢(shì)、就業(yè)觀念、創(chuàng)業(yè)政策等方面有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，從而明白創(chuàng)業(yè)對(duì)他們來(lái)說(shuō)

3、既是對(duì)自己的挑戰(zhàn)，又是給自己的機(jī)會(huì)。我們不定期地邀請(qǐng)一些已畢業(yè)并在自主創(chuàng)業(yè)中取得一些成功經(jīng)驗(yàn)的同專業(yè)學(xué)生來(lái)為學(xué)生講述創(chuàng)業(yè)過(guò)程，從而讓學(xué)生明白創(chuàng)業(yè)需要付諸實(shí)踐。比如現(xiàn)在已經(jīng)擁有幾個(gè)分店的紫馨花藝的老板，她是我曾經(jīng)帶過(guò)的03 園藝班的學(xué)生， 她畢業(yè)時(shí)候的就業(yè)形勢(shì)已經(jīng)不是很好，在父母的支持下，她決定自己開花店，雖然那時(shí)我們這里大大小小的花店已有上百家，但是她經(jīng)過(guò)仔細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查還是發(fā)現(xiàn)有用武之地，于是從選第一家門面開始一路走來(lái)，在這個(gè)過(guò)程中，有剛開業(yè)時(shí)的門庭冷落，有進(jìn)貨的早出晚歸，有同時(shí)接到多份定單時(shí)的手忙腳亂，等等。然而在堅(jiān)持下，雖然只有短短的幾年，但她的生意做得越來(lái)越順，也越來(lái)越好了。通過(guò)這些途徑

4、，我們讓學(xué)生明白創(chuàng)業(yè)對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一條可走之路，但是需要他們?nèi)?chuàng)新和實(shí)踐。而合作意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的培養(yǎng)在我們的專業(yè)實(shí)踐中是始終貫穿的。當(dāng)然，在培養(yǎng)他們的實(shí)踐意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、合作意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的時(shí)候，我們也經(jīng)常和他們談?wù)剟?chuàng)業(yè)有可能會(huì)面臨的風(fēng)險(xiǎn)，從而增強(qiáng)他們的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。二、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)品質(zhì)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)是一項(xiàng)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)和壓力的創(chuàng)造性事業(yè)。首先，創(chuàng)業(yè)者必須具備良好的創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)。心理好的人，情緒穩(wěn)定、性格開朗、人際關(guān)系協(xié)調(diào)，能以極大的熱情投身于事業(yè)中，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，使?jié)撃艿靡杂行Оl(fā)揮，并善于根據(jù)新形勢(shì)適當(dāng)?shù)卣{(diào)控自己的身心狀態(tài)。為了讓學(xué)生有一個(gè)良好的心理素質(zhì)，一方面我們?cè)囍_設(shè)了心理學(xué)方面的課程，

5、通過(guò)講解，讓學(xué)生懂得如何調(diào)整自己的心態(tài)、情緒，如何與人溝通，等等。另一方面我們邀請(qǐng)心理學(xué)方面的專家對(duì)這個(gè)班的同學(xué)做心理方面的測(cè)試，通過(guò)測(cè)試及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，然后提出建議讓學(xué)生去不斷調(diào)整。其次，創(chuàng)業(yè)者必須具有獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，包括自信、肯吃苦、有勇氣、有毅力等。我們嘗試著建設(shè)了一個(gè)小型的苗木生產(chǎn)基地。在苗木生產(chǎn)基地的草花生產(chǎn)區(qū)，從2008 年 9月開始我們嘗試由學(xué)生全程負(fù)責(zé)草花從播種、苗床管理、上盆、上盆后管理一直到出圃的工作。這是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱苦、繁雜的工作，要求學(xué)生天天去到大棚里實(shí)踐。由于要和泥土打交道，又是在大棚里做，學(xué)生一開始都有怕臟、怕苦、怕累的思想。在我們的鼓勵(lì)下，大部分學(xué)生都能堅(jiān)持在大棚里

6、把活做好。一年下來(lái)，他們的意志品質(zhì)得到了很大的鍛煉。而且，看著自己管理的草花為常熟增添了一道亮麗的風(fēng)景，也讓學(xué)生親身體驗(yàn)了成功的喜悅，更加具有自信心了。三、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力能力是順利完成某種活動(dòng)的必要條件，創(chuàng)業(yè)是一項(xiàng)復(fù)雜艱辛、充滿曲折和風(fēng)險(xiǎn)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，創(chuàng)業(yè)者必須具有相應(yīng)的能力。創(chuàng)業(yè)能力是創(chuàng)業(yè)者必須具備的基本素質(zhì)，也是創(chuàng)業(yè)成功的基本保證。它是在知識(shí)不斷豐富、技能不斷提高和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)不斷深入的基礎(chǔ)上獲得的，并在豐富的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中不斷提高的。創(chuàng)業(yè)能力作為一種社會(huì)屬性極強(qiáng)的能力，只能通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)或者創(chuàng)業(yè)活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)，只能在社會(huì)實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐之中形成，離開了實(shí)踐，即使是知識(shí)淵博的專家學(xué)者，即使是

7、多才多藝的能工巧匠，也不會(huì)具有創(chuàng)業(yè)能力。而且創(chuàng)業(yè)能力的形成和發(fā)展也主要不是靠教師的灌輸和傳授，而是靠一定社會(huì)條件下的自我磨練和實(shí)踐。 為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力， 我們主要是為學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐搭建平臺(tái)，然后放手讓學(xué)生去實(shí)踐，在實(shí)踐的過(guò)程中讓學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力不斷地得到提高。在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的同時(shí)，我們也十分重視培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)營(yíng)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力等。我們嘗試著讓學(xué)生參與花卉的租賃管理。因?yàn)殡S著人們對(duì)生活環(huán)境質(zhì)量要求的提高，家庭、賓館、辦公室等一些場(chǎng)所需要用綠色植物去裝點(diǎn)和改善環(huán)境，而大多數(shù)的普通消費(fèi)者又不懂怎樣去養(yǎng)護(hù)它們。因此，花卉的租賃也將是一個(gè)被十分看好的項(xiàng)目。為了讓學(xué)生更加直觀地了解這是怎么一回事，我們利用園藝基地這個(gè)基礎(chǔ)和常熟華聯(lián)賓館簽訂了一年的花卉租擺合同。從花卉第一天進(jìn)賓館開始，我們就選出了一些對(duì)此感興趣的學(xué)生負(fù)責(zé)這個(gè)項(xiàng)目?；ɑ艿淖赓U除了要做好花卉的日常養(yǎng)護(hù)工作，如澆水、修剪、松土、施肥、轉(zhuǎn)盆等正常的養(yǎng)護(hù)外，還有很多細(xì)節(jié)性的東西，如不同場(chǎng)所需要擺放不同高度的植物、經(jīng)常更換同一地方的植物以免引起視覺疲勞，澆水不能濺到地面以免客人出現(xiàn)意外，等等，都是需要在和賓館交流和協(xié)調(diào)中慢慢地學(xué)會(huì)的。總之讓學(xué)生在真實(shí)的體驗(yàn)中積累經(jīng)驗(yàn)、總結(jié)教訓(xùn)，從而在一定程度上讓他們的創(chuàng)業(yè)能力