食品專項整治工作總結

1、=精選公文范文，管理類，工作總結類，工作計劃類文檔，歡迎閱讀下載=2018年食品專項整治工作總結 “>2006年食品專項整治工作總結2007-12-07 14:26:26第1文秘網(wǎng)第1公文網(wǎng)2006年食品專項整治工作總結2006年食品專項整治工作總結(2)為認真貫徹落實國務院關于進一步加強食品安全工作的決定，全面落實衛(wèi)生部2006年開展食品專項整治的通知（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)200627號），全省各級衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機構堅持以人為本，求真務實，樹立科學發(fā)展觀，針對群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品衛(wèi)生問題，深入開展食品專項整治，通過集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施，

2、生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品違法犯罪活動得到有效遏制，重大食物中毒事故得到有效控制。我省食品衛(wèi)生狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉。一、加強領導，統(tǒng)一部署，明確工作重點和整治目標為加強全省食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，根據(jù)衛(wèi)生部2006年食品專項整治的通知要求，結合我省實際，省衛(wèi)生廳制定了2006年食品專項整治工作方案，以食品衛(wèi)生許可證管理辦法和餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范為重點，加強對食品生產(chǎn)加工單位和餐飲單位衛(wèi)生許可證的發(fā)放及監(jiān)管工作。以農村食品、兒童食品和保健食品為重點，加大食品市場的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，強化對弱勢和重點人群的健康保護。二、突出重點，積極開展食品專項整治工作為消除我省食品衛(wèi)生安全隱患

3、，針對薄弱環(huán)節(jié)，相繼開展了10余項食品專項整治，特別是加強了對重點區(qū)域、重點品種的監(jiān)督檢查力度，取得明顯成效。據(jù)統(tǒng)計，在2006年專項整治工作中，共出動衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員387520余人次，出動車輛63530余臺次，檢查各類企業(yè)、商戶498610余戶次，立案查處各類違法案件18640余件，給予警告并責令整改12640多戶次，取締違法商戶3560家，處罰2440戶次，罰款960余萬元，沒收銷毀違法產(chǎn)品38萬公斤，案值900多萬元。一是認真開展餐飲業(yè)專項整治。為加強餐飲業(yè)的監(jiān)督管理，認真貫徹落實餐飲業(yè)和集體用餐配送單位規(guī)范，衛(wèi)生廳于今年2月份召開了餐飲業(yè)和集體用餐配送單位規(guī)范宣傳貫徹會議，并要求各單

4、位要對轄區(qū)內餐飲單位認真開展檢查，嚴格按照餐飲業(yè)和集體用餐配送單位規(guī)范要求規(guī)范餐飲業(yè)衛(wèi)生條件和生產(chǎn)經(jīng)營行為，并加強餐飲業(yè)的餐具消毒工作。據(jù)不完全統(tǒng)計，共檢查餐飲業(yè)96723戶次，責令整改5268戶次，處罰936戶次，罰款200多萬元。抽檢餐飲具6054份，合格5229份，合格率為。通過餐飲業(yè)專項整治，規(guī)范了餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，控制了食物中毒和食源性疾病的傳播。二是開展對學校食堂及學校周邊飲食攤點專項整治。與教育主管部門配合，按照衛(wèi)生部、教育部頒發(fā)的學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定，監(jiān)督檢查各類學校（園、所）食堂6360個，其中責令整改845個，吊銷衛(wèi)生許可證6個；檢查校內和學校周邊食品經(jīng)營單

5、位15423個，依法取締無證食品經(jīng)營單位217個，查處不合格食品1346公斤。督促學校相繼建立了食品衛(wèi)生校長負責制、目標管理責任制和責任追究制以及食物中毒等突發(fā)事件應急處理機制，全省學校食堂食物中毒人數(shù)比上年明顯減少。三是開展食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營及使用情況和乳制品專項整治工作。專門下發(fā)了關于開展食品添加劑生產(chǎn)和使用單位專項監(jiān)督檢查的通知、關于開展乳制品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)督檢查的通知，對飲料、乳制品、糕點、腐竹、面粉等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)特別是對調味品、醬菜等小型食品加工單位的衛(wèi)生許可證持有情況、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)原料等是否符合有關規(guī)定以及使用食品添加劑情況進行了監(jiān)督檢查?？h級衛(wèi)生監(jiān)督機構對轄區(qū)內每個食品生產(chǎn)企業(yè)

6、使用添加劑情況逐一登記，列明每個產(chǎn)品中食品添加劑使用情況。檢查食品添加劑生產(chǎn)單位8家（次），經(jīng)營單位5960家（次），使用單位8500家（戶）次，其中查處不合格食品152種，共計13689公斤，沒收銷毀不合格食品添加劑5068公斤，22家食品添加劑生產(chǎn)單位被限期整改，增強了相關企業(yè)食品衛(wèi)生安全意識，依法規(guī)范了食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營行為。四是開展農村食品市場專項整治。針對農村食品衛(wèi)生的突出問題，省衛(wèi)生廳先后部署了兩次農村食品衛(wèi)生整治大行動。共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、加工點、小商店、小超市、流動攤販、餐飲單位、學校食堂等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位11836家，限期整改2215家，取締549家，查處不合格食品550多公斤。五是開展建筑工地食堂專項監(jiān)督檢查。建筑工地食堂是食物中毒的高發(fā)部位，也是我省飲食衛(wèi)生安全的薄弱環(huán)節(jié)。為此，我廳會同省建設廳印發(fā)了關于進一步加強建筑工地食堂衛(wèi)生管理工作的通知，部署了建筑工地食堂專項整治工作。據(jù)不完全統(tǒng)計，共檢查建筑工地食堂249個，對不符合衛(wèi)生條件的責令其限期整改，并對71家建筑公司的200余人進行了衛(wèi)生知識和相關法規(guī)培訓，現(xiàn)場發(fā)放河南省建筑工地臨時食堂衛(wèi)生管理規(guī)定等宣傳材料200