實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目指導(dǎo)書

1、蘇州工業(yè)園區(qū)服務(wù)外包職業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目指導(dǎo)書-供應(yīng)鏈組織與過程實(shí)訓(xùn)（2013-2014 學(xué)年第2學(xué)期）姓名：常秋琴學(xué)號：120217035班級：商務(wù)125指導(dǎo)老師：徐芃商務(wù)管理系2014 年 3 月根據(jù)人才培養(yǎng)方案與教學(xué)計劃的要求，學(xué)生在相關(guān)專業(yè)課程學(xué)習(xí)完成后， 必須進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。為提高學(xué)生實(shí)踐技能、培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，各專業(yè)課程 在知識教學(xué)基礎(chǔ)上，基于工作過程開展實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)，并撰寫實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)報告。在整 個實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)過程中，按照“思考一-設(shè)計一-實(shí)施一-總結(jié)”的學(xué)習(xí)方法，堅(jiān) 持以“學(xué)生為主，教師為輔”的方針，充分發(fā)揮學(xué)生的自主能動性。為了使學(xué) 生進(jìn)一步明確實(shí)訓(xùn)的目的、任務(wù)和基本要求，特制定本指導(dǎo)書

2、。一、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的目的我院進(jìn)行專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的基本目的是理論聯(lián)系實(shí)際，開闊視野，鞏固 學(xué)生已學(xué)過的基本理論和方法，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識分析問題和解決 問題的能力。具體目的是：1鞏固學(xué)生已學(xué)過的理論與知識；2培養(yǎng)學(xué)生充分利用資源的能力； 3提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力； 4培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力； 5鍛煉和提高學(xué)生進(jìn)行可行性分析的能力。二、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的要求1學(xué)生紀(jì)律要求（1）嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和時間安排進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。（2）教師和學(xué)生都必須嚴(yán)格遵守實(shí)訓(xùn)紀(jì)律。（3）實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)將實(shí)訓(xùn)成果交由實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師評閱。 2帶隊(duì)教師紀(jì)律要求（1）實(shí)訓(xùn)老師必須每天對學(xué)生實(shí)訓(xùn)進(jìn)行考勤， 同

3、時進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)督促學(xué)生嚴(yán)格 遵守實(shí)訓(xùn)紀(jì)律，認(rèn)真投入實(shí)踐當(dāng)中。（2）實(shí)訓(xùn)老師必須及時掌握實(shí)踐情況，遇到問題應(yīng)及時向教研室匯報。（3）實(shí)訓(xùn)老師必須認(rèn)真評定學(xué)生成績，并進(jìn)行學(xué)期匯總與審定。（4）學(xué)生必須服從實(shí)訓(xùn)老師指導(dǎo)。（5）嚴(yán)格考勤制度， 學(xué)生必須按規(guī)定的時間和內(nèi)容進(jìn)行實(shí)踐， 學(xué)生遲到， 早退， 請假等按學(xué)院制度辦理。三、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)組織形式1、課程實(shí)訓(xùn)可以分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與校外實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。2、校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)：所有實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目采用教師講解演示一學(xué)生實(shí)踐練習(xí)一教 師輔導(dǎo)一教師點(diǎn)評一學(xué)生再練習(xí)一學(xué)生自評一教師或企業(yè)專家測評的步驟進(jìn) 行。3、校外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)：由任課教師帶領(lǐng)學(xué)生現(xiàn)場參觀校外實(shí)習(xí)基地，并請相 關(guān)主

4、管或者技術(shù)人員講解，了解企業(yè)對該課程的要求及相關(guān)流程等情況，進(jìn)一 步提高學(xué)生設(shè)計思維及實(shí)踐動手能力，達(dá)到綜合運(yùn)用所學(xué)知識與技能的目的。4、專業(yè)課實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)采用分班分組集中實(shí)習(xí)的方法。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師按大綱和指 導(dǎo)書具體管理實(shí)踐活動，提供給學(xué)生實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書或?qū)嵱?xùn)手冊，并提供給學(xué)生有 關(guān)的示范和背景材料選擇，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，讓學(xué)生自己對資料進(jìn)行整理、歸納、分析。校外實(shí)訓(xùn)在校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地完成，并委派骨干教師和校外技術(shù)人員共同指導(dǎo)學(xué)生完成相應(yīng)的項(xiàng)目設(shè)計任務(wù)，并共同講評和進(jìn)行學(xué)生成績 評定。四、評價標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)所選實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目完成所有實(shí)訓(xùn)任務(wù)要求，操作準(zhǔn)確，體現(xiàn)職業(yè)崗位的需 求，實(shí)訓(xùn)報告敘述正確，工整，準(zhǔn)確者為

5、優(yōu)秀；基本完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)要求，按質(zhì) 按量完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，并能完成實(shí)訓(xùn)報告者為良好；如果不能按要求完成實(shí)訓(xùn)任 務(wù)或達(dá)不到實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的要求，并不能敘述實(shí)訓(xùn)過程者為不合格。五、實(shí)訓(xùn)課時分配：根據(jù)各專業(yè)課特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)總課時數(shù)為 24-72 課時不等。每周 24 課時， 一般 3-6 個課時為一個實(shí)訓(xùn)單元，共 1-3 周完成。六、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容參考實(shí)訓(xùn)題目：供應(yīng)鏈組織與過程實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：供應(yīng)鏈管理的基本概念【實(shí)訓(xùn)目的】通過本項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能了解供應(yīng)鏈管理的基本概念；了解供應(yīng)鏈管理 思想的起源和發(fā)展；了解供應(yīng)鏈的基本概念和結(jié)構(gòu)，了解供應(yīng)鏈管理的基本概 念和原理，了解供應(yīng)管理的基本方法?！灸芰τ?xùn)練任務(wù)】訓(xùn)練任務(wù)：

6、講授供應(yīng)鏈管理的基本概念；了解供應(yīng)鏈管理的基本概念和結(jié) 構(gòu)，了解供應(yīng)鏈管理的方法；以小組討論的方式讓各小組收集關(guān)于供應(yīng)鏈管理 思想的發(fā)展歷程及發(fā)展趨勢?！緦?shí)訓(xùn)步驟與要求】1、初步掌握供應(yīng)鏈的概念和基本結(jié)構(gòu)；2、熟悉供應(yīng)鏈管理的基本原理；3、了解供應(yīng)鏈管理的方法；4、初步了解供應(yīng)鏈管理思想的起源和發(fā)展趨勢；5、完成實(shí)訓(xùn)日志的填寫?！緦?shí)訓(xùn)后記】通過采購供應(yīng)管理相關(guān)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)對采購供應(yīng)鏈管理的相 關(guān)概念有所了解，因此在該實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)難度不大，適當(dāng)擴(kuò)展相關(guān)內(nèi)容，還可增加 一些有趣味性的內(nèi)容，如播放相關(guān)視頻等?！緦?shí)訓(xùn)地點(diǎn)】實(shí)訓(xùn)室【課時安排】4課時日期：2014414任務(wù)1:供應(yīng)鏈管理的基本概念

7、應(yīng)用物流管理是指在社會在生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動的規(guī)律， 管理的基本原理和科學(xué)方法，對物流活動進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控 制和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流活動實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高 物流效率和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)代物流管理是建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論的基 礎(chǔ)上的。供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終 用戶的物流的計劃和控制等職能。從單一的企業(yè)角度來看，是指企業(yè)通過改 善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流，以 獲得企業(yè)的競爭優(yōu)勢 。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二：香港利豐集團(tuán)供應(yīng)鏈管理的經(jīng)驗(yàn)與啟示【實(shí)訓(xùn)目的】通過本項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能了解利豐集團(tuán)供

8、應(yīng)鏈管理的經(jīng)驗(yàn)；進(jìn)一步加深 對供應(yīng)鏈管理的認(rèn)識與理解?！灸芰τ?xùn)練任務(wù)】任務(wù)：觀看介紹利豐集團(tuán)的簡單視頻，初步了解利豐集團(tuán)的發(fā)展過程；分 小組網(wǎng)上調(diào)研利豐集團(tuán)在供應(yīng)鏈管理方面的特色和經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)行隨堂小組匯報?！緦?shí)訓(xùn)步驟與要求】1、初步了解利豐集團(tuán)的狀況；2、 網(wǎng)上調(diào)研利豐集團(tuán)在供應(yīng)鏈管理方面的經(jīng)驗(yàn)和啟示，并完成小組調(diào)研PPT;3、進(jìn)行小組匯報；4、完成實(shí)訓(xùn)日志的填寫【實(shí)訓(xùn)后記】小組調(diào)研不僅進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)生對供應(yīng)鏈管理基本理念的認(rèn)識，更激發(fā)了學(xué)生濃厚的興趣和團(tuán)隊(duì)合作，PPT匯報也鍛煉了學(xué)生的組織、溝通能力，實(shí)訓(xùn) 中可適當(dāng)增加一些類似環(huán)節(jié)?！緦?shí)訓(xùn)地點(diǎn)】實(shí)訓(xùn)室【課時安排】4課時日期：2014415任務(wù)

9、2:案例調(diào)研：利豐供應(yīng)鏈管理的經(jīng)驗(yàn)與啟示1利豐集團(tuán)簡介利豐于1906年在廣州成立，是當(dāng)時中國首家從事對外貿(mào)易的華資公司，打破 了當(dāng)時外國洋行對中國對外貿(mào)易的壟斷。至1937年利豐有限公司在香港成立。20世紀(jì)70年代，利豐業(yè)務(wù)的經(jīng)營和管理傳至馮家族的第三代，即馮國 經(jīng)博士和馮國綸博士。 2001年，利豐集團(tuán)三大核心業(yè)務(wù)包括出口貿(mào)易、經(jīng)銷 批發(fā)和零售，業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球40多個國家和地區(qū)，聘用員工超過13000 名, 年?duì)I業(yè)額超過50億美元。利豐集團(tuán)以客戶需求為中心，提供有效率的產(chǎn)品供 應(yīng)，以達(dá)到 為世界各地企業(yè)和消費(fèi)者提供合適，合時和合價的消費(fèi)產(chǎn)品”的目標(biāo)。利豐零售有限公司（以下簡稱 利豐零售”于

10、1985年成立，是利豐集團(tuán) 自20世紀(jì)以來與多個世界級機(jī)構(gòu)合作發(fā)展形成的業(yè)務(wù)單位。目前利豐零售所建立之業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn)已分布于中國香港、中國臺灣及東南亞地區(qū)，以現(xiàn)代化營銷 管理概念及技術(shù)經(jīng)營不同形式的連鎖店，包括OK便利店及玩具反斗城，旗下?lián)碛械牧闶鄣瓿^175家，每日服務(wù)的客戶超過40萬人次，總零售面積超過 75000平方米，年?duì)I業(yè)額逾20億港元。利豐集團(tuán)的貿(mào)易業(yè)務(wù)（即上市公司利豐有限公司，簡稱利豐貿(mào)易”是集團(tuán)中歷史最攸久和最重要的部分，從事消費(fèi)產(chǎn)品的出口，以美國、歐洲和 日本為主要出口市場，采購基地主要集中在亞洲。采購出口類別以成衣為主， 同時還包括時尚飾物、家具、禮品、手工藝品、家居用品、玩具、

11、運(yùn)動及旅 行用品等一系列產(chǎn)品。利豐不僅為供貨商和客戶提供中介服務(wù)，還為歐美等 客戶提供整個出口貿(mào)易供應(yīng)鏈內(nèi)各種增值之多元化服務(wù)，包括市場研究、產(chǎn) 品設(shè)計及開發(fā)、原料采購、工廠選擇、生產(chǎn)安排及管理、品質(zhì)監(jiān)控、出口批文的辦理、裝貨付運(yùn)及融資等，幫助客戶降低采購成本，縮短交貨時間，提 高產(chǎn)品附加值。利豐貿(mào)易并沒有自設(shè)工廠，而是通過協(xié)調(diào)6000多家產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)和具成本效益的供貨商進(jìn)行生產(chǎn)，滿足客戶對產(chǎn)品品質(zhì)和交貨時間的要求。2.基于利豐集團(tuán)的長期實(shí)踐歸納出供應(yīng)鏈管理應(yīng)包含以下七項(xiàng)重 要概念。1以顧客為中心，以市場需求為原動力。以需求拉動供應(yīng)的生產(chǎn)和 流通模式，不但能快速響應(yīng)市場的變化，迅速滿足消費(fèi)者的需求

12、，而且可以 減少因產(chǎn)品過時而降價促銷的風(fēng)險，有利于減少庫存，促進(jìn)企業(yè)資金流轉(zhuǎn)， 并增加企業(yè)的盈利。2、強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)專注于核心業(yè)務(wù)，建立核心競爭力，在供應(yīng)鏈上明確 定位，將非核心業(yè)務(wù)外包。這樣，企業(yè)才能夠更有效地集中利用資源，強(qiáng)化 主業(yè)，并通過企業(yè)間的合作，增加業(yè)務(wù)的彈性3、各企業(yè)緊密合作，共擔(dān)風(fēng)險，共享利益。從原料供應(yīng)到最終用戶，供應(yīng)鏈上的企業(yè)除了追求自身利益外，還應(yīng)該一同去追求改善供應(yīng)鏈整體的 競爭力和盈利能力。通過合作減少各環(huán)節(jié)間的交易成本，有效提升供應(yīng)鏈的 長期競爭力。4、對工作流程、實(shí)物流程、信息流程和資金流程進(jìn)行設(shè)計、執(zhí)行、修正和不斷改進(jìn)。以顧客為中心，使各個流程有機(jī)配合，提升供應(yīng)鏈的

13、整體 效率。5、禾U用信息系統(tǒng)優(yōu)化供應(yīng)鏈的運(yùn)作。禾U用先進(jìn)的信息系統(tǒng)，使各環(huán) 節(jié)更快速地獲得信息和處理停息，及時就最新的市場變化作出適當(dāng)反應(yīng)，從 而使整條供應(yīng)鏈做到實(shí)時反饋，適應(yīng)顧客的要求。6、縮短產(chǎn)品完成時間，使生產(chǎn)盡量貼近實(shí)時需求。使供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的 企業(yè)實(shí)現(xiàn)按需生產(chǎn)，響應(yīng)瞬息萬變的市場，減少存貨積壓的風(fēng)險。7、減少采購、庫存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的成本。通過企業(yè)合作和流程整合使 供應(yīng)鏈更有效率，提升企業(yè)以及整體供應(yīng)鏈的競爭力。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三：基于電子商務(wù)平臺的供應(yīng)鏈管理一認(rèn)識電子商務(wù)【實(shí)訓(xùn)目的】通過本項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生了解電子商務(wù)的基本概念、特點(diǎn)，了解電子商務(wù) 的主要運(yùn)營模式以及電子商務(wù)的發(fā)展過程和發(fā)展趨

14、勢?！灸芰τ?xùn)練任務(wù)】任務(wù)：講授電子商務(wù)的基本概念；了解電子商務(wù)的概念和特點(diǎn)，了解電子 商務(wù)的主要運(yùn)營模式；以小組討論的方式讓各小組收集關(guān)于電子商務(wù)發(fā)展歷程 及發(fā)展趨勢，并對我們電子商務(wù)的發(fā)展和發(fā)達(dá)國家電子商務(wù)的發(fā)展進(jìn)行比較。【實(shí)訓(xùn)步驟與要求】1、初步掌握電子商務(wù)的概念和特點(diǎn)；2、熟悉電子商務(wù)的主要運(yùn)營模式，引入視頻；3、了解電子商務(wù)的發(fā)展歷程及發(fā)展趨勢；4、比較我國電子商務(wù)的發(fā)展和發(fā)達(dá)國家電子商務(wù)的發(fā)展；5、完成實(shí)訓(xùn)日志的填寫?！緦?shí)訓(xùn)后記】在該實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中，有關(guān)電子商務(wù)基本概念的講解難度不大，通過視頻適當(dāng) 擴(kuò)展了相關(guān)內(nèi)容，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生興趣。小組調(diào)研環(huán)節(jié)效果較好，學(xué)生通過 自主調(diào)研進(jìn)一步加深了

15、對電子商務(wù)的理解?！緦?shí)訓(xùn)地點(diǎn)】實(shí)訓(xùn)室【課時安排】4學(xué)時日期：2014416任務(wù)3： E-SCM認(rèn)識電子商務(wù)電子商務(wù)指的是利用簡單、快捷、低成本的電子通訊方式，買賣雙方不 謀面地進(jìn)行各種商貿(mào)活動.電子商務(wù)歸根結(jié)底是商務(wù)的電子化，它是建立在傳統(tǒng)商業(yè)的基礎(chǔ)之上， 通過先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)資源的合理配置和廣義上的信息共享，最終目 的是為企業(yè)提高效率，降低成本，增加收益。電子商務(wù)不再是離我們十分遙 遠(yuǎn)的概念，而是一個十分現(xiàn)實(shí)的管理手段，對于零售行業(yè)的經(jīng)營管理更是具 有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。電子商務(wù)能夠以更好的方式滿足顧客，能夠空前的提高 企業(yè)的效率和效益。很明顯?；ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展為企業(yè)帶來了新的機(jī)遇?；ヂ?lián)網(wǎng) 已

16、經(jīng)步入千家萬戶，成了人們?nèi)粘Ｉ钪?，了解自己認(rèn)識世界不可缺少的工 具，同時，她也成為企業(yè)發(fā)展的推動力電子商務(wù)可以通過多種電子通訊方式最近,絕大多數(shù)企業(yè)（多為中小企業(yè)）已陸續(xù)步入電子商務(wù)行列，采用傳統(tǒng)經(jīng) 濟(jì)與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)結(jié)合的方式生產(chǎn)經(jīng)營，根據(jù)這個現(xiàn)象，可以知道中小企業(yè)步入電 子商務(wù)行列急需電子商務(wù)人才所以電子商務(wù)就業(yè)前景是有希望的未來是個 未知數(shù)，就看國家政策怎么支持了 ，國家商務(wù)部已經(jīng)對電子商務(wù)給予極大重視 由此看,EC人才應(yīng)樂觀才對。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四：基于電子商務(wù)平臺的供應(yīng)鏈管理【實(shí)訓(xùn)目的】通過本項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生了解電子商務(wù)對現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)鏈管理的影響；初 步掌握企業(yè)ESCM模式的特點(diǎn)?！灸芰τ?xùn)練任務(wù)

17、】任務(wù)：通過講授，使學(xué)生了解電子商務(wù)對現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)鏈管理的影響，了 解企業(yè)ESCM模式的特點(diǎn)，并與傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理進(jìn)行比較。要求學(xué)生實(shí)際進(jìn) 行一家網(wǎng)店的運(yùn)作，進(jìn)行網(wǎng)上交易，進(jìn)一步加深對電子商務(wù)下供應(yīng)鏈管理的認(rèn) 識。【實(shí)訓(xùn)步驟與要求】1、理解電子商務(wù)對現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)鏈管理的影響；2、了解企業(yè)ESCM模式，比較ESCM模式與傳統(tǒng)SCM模式3、實(shí)際進(jìn)行一家網(wǎng)店運(yùn)作，進(jìn)行網(wǎng)上交易4、完成實(shí)訓(xùn)日志的填寫?！緦?shí)訓(xùn)后記】在理論知識講解的基礎(chǔ)上，通過讓學(xué)生實(shí)際操作、運(yùn)行一家網(wǎng)店，極大了 提高了學(xué)生的積極性與參與性。絕大多數(shù)的學(xué)生都能積極參與其中，總體而言 學(xué)生的探索欲比較強(qiáng)烈。【實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)】 實(shí)訓(xùn)室【課時安排】6

18、學(xué)時日期：2014417任務(wù)4:基于點(diǎn)在商務(wù)平臺的供應(yīng)鏈管理 ESCMESCM是電子外包能力模型的簡稱，是一個為信息技術(shù)型外包服務(wù)公司提供 評級和認(rèn)證的模型，由卡耐基梅隆大學(xué)國際軟件研究院的IT服務(wù)資格中心(I nformatio n Tech no logy Services Qualificatio n Cen ter, ITsqc )開發(fā)， 為外包提供商(Service Provider )與發(fā)包客戶(Client )提供評估和改進(jìn) 外包能力的框架。ESCM模型是一套為外包服務(wù)上提供的基本適用實(shí)踐，內(nèi)容涵蓋整個外包生 命周期并鼓勵服務(wù)商不斷創(chuàng)新。一個外包項(xiàng)目涉及到發(fā)包方和承包方。發(fā)包 方

19、，我們稱為客戶(client )，承包方，我們稱為服務(wù)提供商(service provider )。模型分為服務(wù)提供商外包能力模型 (Esourci ng Cap ability Model for Service Providers, ESCM-SP )和客戶外包能力模型(Esourcing Capability Model for Client Organizations，ESCM-C)，分別適用于服務(wù)提供商和客戶。ESCM-S于2001年11月發(fā)布了 1.0版，2002年10月發(fā)布了 1.1版，2004年4月正式發(fā)布2.0版SCM-C的研發(fā)工作開始于2003年3月，2006年9月發(fā)布了客

20、戶適用的 ESCM-CL目前版本1.1 oESCMf CMMCMM類似，是一個“最佳實(shí)踐”的模型，外包服務(wù)提供商可 以用來改進(jìn)自身的業(yè)務(wù)過程，在成本、質(zhì)量、進(jìn)度、客戶滿意度等方面取得 收益，提高在外包市場中的競爭力。CMM/CMMH僅規(guī)定了承包方在軟件開發(fā)過程中的成熟度管理模型；ESCMW是對整個外包項(xiàng)目管理的系統(tǒng)規(guī)范，是對 發(fā)包方和承包方的質(zhì)量管理，同時進(jìn)行評估，以保證外包項(xiàng)目的質(zhì)量和工期。 客戶可以利用 ESCM-SP(Esourci ng Cap ability Model for Service Providers)建立標(biāo)準(zhǔn)的績效衡量方法對外包商形成正確的認(rèn)識。同時，外包 服務(wù)提供商可

21、以利用該模型系統(tǒng)地評估自身能力，確定應(yīng)該改進(jìn)的方面，并 獲得能力等級認(rèn)證。escMS應(yīng)用范圍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了軟件行業(yè)，泛指所有發(fā)包方和承包方之間的 外包項(xiàng)目質(zhì)量管理控制。目前，該模型已經(jīng)應(yīng)用到網(wǎng)絡(luò)支持，數(shù)據(jù)中心，金 融與會計服務(wù)，電話客戶服務(wù)等行業(yè)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五：綜合匯報【實(shí)訓(xùn)目的】總結(jié)實(shí)訓(xùn)過程，完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目報告，完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目匯報一電子商務(wù)企業(yè)的 供應(yīng)鏈管理案例?！灸芰τ?xùn)練任務(wù)及案例】任務(wù)：各小組成員完成個人實(shí)訓(xùn)日志的填寫，并完成個人 1000字的實(shí)訓(xùn) 報告；以小組為單位準(zhǔn)備實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目匯報，包括匯報 PPT的準(zhǔn)備；進(jìn)行小組實(shí)訓(xùn) 匯報?！緦?shí)訓(xùn)步驟】1、 完成個人實(shí)訓(xùn)日志的填寫、完成個人1000字的實(shí)訓(xùn)報

22、告、完成小組匯報PPT、進(jìn)行PPT的匯報準(zhǔn)備；2、以小組為單位進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)匯報?！緦?shí)訓(xùn)后記】各小組能夠積極準(zhǔn)備小組匯報，認(rèn)真完成實(shí)訓(xùn)總結(jié)的填寫；各小組在匯報 環(huán)節(jié)，基本都較好地完成了匯報任務(wù)?！緦?shí)訓(xùn)地點(diǎn)】實(shí)訓(xùn)室【課時安排】6學(xué)時日期：2014418任務(wù)5:電子商務(wù)企業(yè)供應(yīng)鏈管理案例1號店：電商供應(yīng)鏈的道術(shù)法4月初，1號店水果品類上線，標(biāo)志其開始試水生鮮食品領(lǐng)域。此前，該領(lǐng)域一直被視為電商禁忌，生鮮難以保存，運(yùn)輸損耗極大，僅此兩點(diǎn)就逼退了多家財大氣粗的巨頭。而敢于嘗鮮者，要么是順風(fēng)這樣，天生的供應(yīng)鏈大玩家，要么是易果、正大這樣，細(xì)作生鮮的老玩家。但在 1號店看來，自己已有不輸于他們的供應(yīng)鏈管理，

23、當(dāng)然可以在生鮮 品類里趟一趟深淺。而1號店的供應(yīng)鏈水平之高， 連號稱零售供應(yīng)鏈之王的沃爾瑪也為之側(cè)目。去年末，沃爾瑪宣布控股1號店。發(fā)布會上，沃爾瑪全球電子商務(wù)CEO尼爾 阿什就說道：選擇投資1號店，是因?yàn)榭春盟懈偁幜Φ墓?yīng)鏈管理系統(tǒng)?！比ツ辏?號店的銷售額增長1.5倍，達(dá)67億元，商品數(shù)量擴(kuò)張10倍，超過12萬種，完成從小而美”到大而全”的蛻變。同期，1號店總運(yùn)營成本卻下降了 37%，每單倉儲 成本降低了 50%。經(jīng)過幾年努力，商品庫存周轉(zhuǎn)也從原來的50多天下降到現(xiàn)在的20多天。這拼得就是內(nèi)功。”1 號店CTO韓軍告訴記者，他是隨董事長于剛、CEO劉峻嶺共創(chuàng)1號店的元老，也是其供應(yīng)鏈系統(tǒng)的

24、策劃人和建設(shè)者。在他眼中，電商的供應(yīng)鏈玩的 都是技術(shù)活，誰有前瞻性，會平衡用戶體驗(yàn)與成本，明白如何優(yōu)化模塊，誰就能夠走在 行業(yè)前列。細(xì)節(jié)為王1號店是于剛的第二次創(chuàng)業(yè)。他的第一次創(chuàng)業(yè)是1994年在美國做航空管理軟件，客戶覆蓋了幾乎所有美國大型航空公司。在戴爾，于剛認(rèn)識了劉峻嶺，倆人經(jīng)常在午餐聚 會中談天說地。2007年春，劉峻嶺向于剛提出創(chuàng)業(yè)想法，兩人一拍即合。8個月后，他們先后從戴爾離職。 最初，在上海市浦東新區(qū)祖沖之路 295號樓一間不到10平米的屋子 里，一張桌子，兩人面對面坐了4個月，自己親自做市場調(diào)研，寫商業(yè)計劃。為了推廣網(wǎng)站，兩個人還在地鐵站和小區(qū)發(fā)過廣告。我們在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)， 垂直電

25、子商務(wù)網(wǎng)站到了一定階段必定要橫向擴(kuò)張，這時，它們往往會遇到障礙。”所以，兩人決定做一個綜合網(wǎng)上零售平臺。2008年7月，1號店上線。 為顧客提供足不出戶、一站式家庭購物解決方 案”這是1號店商業(yè)模式的核心。這里不僅是網(wǎng)上超市，還提供訂機(jī)票、繳水電費(fèi)、信用卡還款等虛擬增值服務(wù)，還有1號醫(yī)網(wǎng)、1號藥網(wǎng)等頻道，顧客群體多是 25-40歲的都市白領(lǐng)?！痹趤嗰R遜和戴爾的職業(yè)生涯讓于剛更加注重用戶體驗(yàn)，而細(xì)節(jié)往往會決定顧客體驗(yàn) 進(jìn)而影響是否再次消費(fèi)。為此，1號店請市場調(diào)研公司做常態(tài)性的顧客體驗(yàn)調(diào)查，每周都依據(jù)收回的問卷意見進(jìn)行改進(jìn)。比如，有顧客反映，米和面等大件商品白天家里沒人 簽收，送到辦公室還要扛回家

26、，很辛苦。因此， 1號店就推出了 定時達(dá)”、一日三送等 個性化配送。2011年，為了提供正宗的陽澄湖大閘蟹，他們甚至在陽澄湖承包了100畝水域。我們把亞馬遜和沃爾瑪作為標(biāo)桿，真正了解客戶的想法并且徹底執(zhí)行?！庇趧傉f，每周一次的高層例會第一件事不是分析運(yùn)營情況，而是進(jìn)行客戶反饋討論， 并指定責(zé)任人進(jìn)行改善?！鳖櫩腕w驗(yàn)指標(biāo)還被細(xì)化成十幾項(xiàng)，直接與員工績效考核掛鉤。改造物流鏈在亞馬遜任全球副總裁時，于剛負(fù)責(zé)全球供應(yīng)鏈管理，包括配送、采購、庫存和庫容；之后擔(dān)任戴爾公司全球副總裁，主管戴爾全球在亞太地區(qū)的采購和物流。在他看來，電商最重要的功夫就在于供應(yīng)鏈管理。正因?yàn)槿绱耍?號店從一開始就集中精力打造供應(yīng)

27、鏈。眾所周知，供應(yīng)鏈管理是個復(fù)雜的工程，庫存過多，成本就會提高，但是庫存過少又會造成缺貨。而電子商務(wù)更加 考驗(yàn)整個供應(yīng)鏈條的協(xié)調(diào)能力，不同保質(zhì)期、包裝形態(tài)的商品在經(jīng)歷入庫、上架后，以 各種不同組合集合在每一個訂單中，再經(jīng)歷揀貨、分揀、包裝、出庫、配送，最后送到 消費(fèi)者手中，接著還可能要跟上包括退換貨在內(nèi)的售后服務(wù)，這些環(huán)節(jié)如何高效運(yùn)作并 不是件容易事。我們的產(chǎn)品種類目前是 15萬種，2012年要增加到50萬種。因此，從一開始我們就將重點(diǎn)放在開發(fā)軟件系統(tǒng)上，包括會員管理、倉庫管理、配送管理、庫存 管理等十幾個模塊?！庇趧傉f，“1 號店的庫存管理難度在于，品類雜、保質(zhì)期短并各不 同，包裝各異，體積

28、不等，商品周轉(zhuǎn)率也不一樣?！痹诮佑|了很多軟件公司的物流管理系統(tǒng)都覺得不滿意后，1號店招聘了 20多人進(jìn)行自主開發(fā)，半年后正式投入使用。我們的物流管理系統(tǒng)的特點(diǎn)是，每個部門都有一個運(yùn)營儀表板，實(shí)時監(jiān)控運(yùn)營情況，每天生 成報表，總結(jié)出需要解決的問題和需要改善的指標(biāo)，比如缺貨率、客戶投訴情況等等。就像溫度計，隨時能檢測一個人是否發(fā)燒?！庇趧偨榻B，這套管理系統(tǒng)還能進(jìn)行智能分析、 提供預(yù)警和預(yù)測，比如給倉儲管理系統(tǒng)增加一個錄入商品體積”新功能后，系統(tǒng)便會自動算出哪種規(guī)格的包裝箱更合適，更能節(jié)約包裝成本。自建配送從上海市區(qū)驅(qū)車大概 50公里到奉賢，這里是上海很多公司的倉庫和工廠的聚集地。 從去年3月至今，

29、1號店在這里建立了近 14萬平米的倉庫，一排排貨架上堆著令人眼花 繚亂的各類商品。目前，1號店擁有北京、上海、廣州、武漢、成都五個倉儲中心，并 在34個城市設(shè)立了 130多個自配送中心。2012年的計劃是將配送團(tuán)隊(duì)擴(kuò)展到上百個城 市。2010年，1號店引入平安集團(tuán)的投資，2011年引入戰(zhàn)略投資者沃爾瑪，這些資金大部分用在了供應(yīng)鏈倉儲設(shè)施升級、技術(shù)開發(fā)以及人才招募上。于剛說，在引入投資者方 面，考慮的不光是資金，還有戰(zhàn)略價值。平安集團(tuán)的優(yōu)勢在于龐大的顧客群體、品牌資 源和金融服務(wù)；沃爾瑪則在供應(yīng)商、 物流、自有品牌等方面資源雄厚，與沃爾瑪合作后，1號店可以向其充分學(xué)習(xí)物流方面的經(jīng)驗(yàn)。供應(yīng)鏈規(guī)劃總

30、監(jiān)王嘉豪在 1年前加入1號店時，公司交給他的 非常任務(wù)”是給全國 5個城市總共22萬平米的倉儲物流中心作整體布局，其中最重要的一項(xiàng)就是進(jìn)行一地多倉”系統(tǒng)開發(fā)，即根據(jù)產(chǎn)品銷量動態(tài)， 在多個倉庫內(nèi)智能分配庫存和訂單。這大項(xiàng)目龐大且涉及環(huán)節(jié)繁多，經(jīng)過研究，1號店最后決定自主開發(fā)。如果外包，至少半年后才能上線，我們發(fā)展速度太快，等不了。而且我們更了解自身的商業(yè)模式和需求?！蓖跫魏勒f。在布局倉儲中心的同時，1號店決定自建配送系統(tǒng)。在中國，目前還沒有一個可以覆蓋全國、客戶體驗(yàn)非常好的配送公司?！庇趧傉f，現(xiàn)在看來，這個決定是非常正確的?！?他解釋說，無論從及時配送率、配送成功率，還是顧客滿意度、破損、溢漏、少貨率等 來看，自建配送的指標(biāo)都要優(yōu)于第三方配送公司。目前，1號店70%的訂單由自建配送系統(tǒng)配送。這同樣是個艱巨的任務(wù)。通過自主開發(fā)的商業(yè)軟件，1號店將全中國劃分為 200萬個區(qū)域，比郵政編碼劃分得還要細(xì)。在1號店的投資上，30%-40%用于倉儲配送，30%多用于IT建設(shè)，廣告營銷占的比例不足10%，遠(yuǎn)低于行業(yè)平均水平?！睂Υ耍趧偟慕忉屖?，要把錢花在刀刃上”。實(shí)訓(xùn)小結(jié)一個星期的實(shí)訓(xùn)不知不覺的就這樣過去了，在這里不敢說自己學(xué)到很 多的東西，但我真的在其中明白了很多。學(xué)校給我們提供的這次實(shí)訓(xùn)，是一 個很好的學(xué)習(xí)機(jī)會，可以摸索自己的興趣和以后發(fā)展的