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文檔簡(jiǎn)介
1、光 合 作 用 的 發(fā) 現(xiàn) 說 課 稿平頂山一中 張春陽各位專家評(píng)委,各位老師,大家好:我是來自平頂山市一中的張春陽,我今天給大家匯報(bào)的題目是“光合作用的發(fā)現(xiàn)”。下面就教材分析、教法設(shè)計(jì)、學(xué)法指導(dǎo)、教學(xué)過程和板書提綱五個(gè)方面對(duì)本節(jié)課進(jìn)行闡述。一、教材分析1、教材地位和作用“光合作用的發(fā)現(xiàn)”是人教版高中生物第三章第三節(jié)第一課時(shí)的內(nèi)容。教材呈現(xiàn)的是科學(xué)史教育,是對(duì)眾多科學(xué)家關(guān)于光合作用探究過程的簡(jiǎn)介。但同時(shí),教材介紹的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)還蘊(yùn)含著科學(xué)探究的一般方法,是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的好素材。因此,對(duì)本節(jié)教材的再加工和深度開發(fā),可以為高三實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的教學(xué)奠定基礎(chǔ),體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)精神,突出了生物學(xué)科重
2、視科學(xué)探究能力培養(yǎng)的學(xué)科特點(diǎn)。 2、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)以上分析,結(jié)合大綱要求,考慮到學(xué)生的認(rèn)知水平和思維特點(diǎn)制定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)如下:(1) 知識(shí)與技能: 通過研究經(jīng)典實(shí)驗(yàn),從而認(rèn)識(shí)人類探索光合作用的歷程;了解經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的方法及結(jié)論;能說出光合作用的原料、產(chǎn)物、場(chǎng)所、條件等。(2) 過程與方法: 體驗(yàn)前人設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的技能和思維方式;經(jīng)歷科學(xué)探究的一般過程;初步學(xué)會(huì)合作交流、建立模型、控制實(shí)驗(yàn)條件、設(shè)置對(duì)照等方法。(3) 情感態(tài)度與價(jià)值觀 :感受科學(xué)家實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和堅(jiān)忍不拔的意志品質(zhì)。激發(fā)學(xué)生的科學(xué)興趣,培養(yǎng)學(xué)生敢于大膽質(zhì)疑,不斷探索的科學(xué)精神。3、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn):探究光合作用原料、產(chǎn)物、場(chǎng)所、條
3、件的方法;了解科學(xué)探究的一般過程。難點(diǎn):光合作用發(fā)現(xiàn)過程中經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的原理和方法;運(yùn)用原理設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)。二、教法設(shè)計(jì)課堂教學(xué)應(yīng)該盡可能讓學(xué)生多動(dòng)腦想、動(dòng)手做、動(dòng)眼看、動(dòng)嘴說,讓學(xué)生親自去體驗(yàn)知識(shí)的形成過程,培養(yǎng)學(xué)生自主探究、主動(dòng)參與課堂問題解決的習(xí)慣。所以本節(jié)課采用了“過程式教學(xué)”模式,在教學(xué)過程中充分體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位,通過設(shè)疑質(zhì)疑,引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析并得出結(jié)論,使學(xué)生在積極參與的基礎(chǔ)上強(qiáng)化科學(xué)思維,提高科學(xué)探究能力。三、學(xué)法指導(dǎo)良好的學(xué)習(xí)方法是學(xué)習(xí)成功的必要條件,在課堂教學(xué)中我注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法進(jìn)行指導(dǎo),使其學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。結(jié)合本節(jié)課內(nèi)容的特點(diǎn),指導(dǎo)學(xué)生主要采用以下學(xué)習(xí)方法:1、自
4、學(xué)法在教師的指導(dǎo)和幫助下,學(xué)生進(jìn)行有目的、有側(cè)重地閱讀教材,自主獲取知識(shí),變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。2、歸納法引導(dǎo)學(xué)生對(duì)相關(guān)素材進(jìn)行觀察、對(duì)比、歸納,使所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化、完善化。3、討論法創(chuàng)設(shè)課堂論壇,使學(xué)生具有展示自我的空間,充分發(fā)揮學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力;同時(shí),在討論中也培養(yǎng)了學(xué)生的發(fā)散性思維習(xí)慣。四、教學(xué)過程根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,以知識(shí)為載體,思維為主線,能力為目標(biāo),我設(shè)計(jì)了如下四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié):(一)提出問題,導(dǎo)入新課初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過,光合作用是“綠色植物通過葉綠體,利用光能,把水和二氧化碳轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物并釋放氧氣的過程”。這看似簡(jiǎn)單的結(jié)論其實(shí)是許多科學(xué)家長(zhǎng)期不懈探索的結(jié)晶。在探究光合作用的
5、道路上,科學(xué)家們是如何做的呢?他們的巧妙做法對(duì)我們有何啟發(fā)呢?今天我們就循著科學(xué)家探究光合作用的足跡,學(xué)習(xí)科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法,并初步揭示光合作用的奧秘。(二)高屋建瓴,講授新課首先向?qū)W生展示本節(jié)課的主題思路科學(xué)探究的一般過程:提出問題作出假設(shè)得出結(jié)論結(jié)果分析設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)利用科學(xué)探究的一般過程統(tǒng)領(lǐng)本節(jié)課的教學(xué),將教材介紹的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)置于這個(gè)科學(xué)探究過程的共同模式中,使學(xué)生通過對(duì)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)和分析,初步建立科學(xué)探究的能力。探究一:探究植物對(duì)空氣的影響普里斯特利的實(shí)驗(yàn)植物可以影響空氣成分嗎?提出問題植物可以影響空氣成分。作出假設(shè)1、在光照充足的地方將小鼠和點(diǎn)燃的蠟燭分別放在一個(gè)密閉的玻璃罩中,不久小鼠死
6、亡,蠟燭也熄滅。2、在光照充足的地方將小鼠和點(diǎn)燃的蠟燭分別放在有綠色植物的密閉玻璃罩中,則小鼠不易死亡,蠟燭也不易熄滅。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)植物可以更新空氣(后來的研究表明“更新”的實(shí)質(zhì)是吸收C02釋放O2)。植物能產(chǎn)生動(dòng)物呼吸和蠟燭燃燒所需要的氣體。得出結(jié)論結(jié)果分析普利斯特利的實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提出問題:氧氣是植物在什么條件下、在哪種結(jié)構(gòu)中形成的呢? 探究二:探究綠色植物釋放氧氣條件和場(chǎng)所恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)植物釋放氧氣的條件和場(chǎng)所分別是什么?提出問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)作出假設(shè)氧氣是植物在光照條件下由植物的葉綠體形成釋放的。明暗對(duì)照光束對(duì)照光照下黑暗中2、好氧型細(xì)菌分布在被極細(xì)光束照射到的葉綠體部位1、好氧型細(xì)菌在黑暗
7、中是均勻分布的;在光照下分布在被光照射到的葉綠體的部位結(jié)果分析綠色植物產(chǎn)生氧氣需要光照條件,反應(yīng)場(chǎng)所是葉綠體。得出結(jié)論提出問題:光合作用產(chǎn)生氧氣中的氧是來源于反應(yīng)原料中的水還是二氧化碳呢?探究三:探究光合作用釋放氧的來源魯賓和卡門的實(shí)驗(yàn)光合作用產(chǎn)生的氧是來自于水還是二氧化碳?提出問題得出結(jié)論光合作用產(chǎn)生的氧是來自于水(或者是二氧化碳)。作出假設(shè)結(jié)果分析設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)A氣體無放射性,B氣體具有放射性;而且等體積二者的質(zhì)量比為8:9 。光合作用產(chǎn)生的氧氣來自于水,而不是來自于二氧化碳。以上三個(gè)實(shí)驗(yàn)向?qū)W生展示了科學(xué)探究的一般過程,學(xué)生應(yīng)該能形成初步的科學(xué)探究能力,在此基礎(chǔ)上,給學(xué)生提出自主探究的問題以薩克
8、斯實(shí)驗(yàn)為素材,讓學(xué)生按照以上講述的思路,探究光合作用的其它產(chǎn)物。課堂探究:光合作用的其他產(chǎn)物-薩克斯實(shí)驗(yàn)根據(jù)所給材料,按照科學(xué)探究的一般過程,即:提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析得出結(jié)論的思路,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明“淀粉是植物光合作用的產(chǎn)物”。實(shí)驗(yàn)材料:天竺葵、暗箱、燒杯、酒精燈、鐵架臺(tái)、 黑紙片、蒸餾水、酒精溶液、碘液等實(shí)驗(yàn)步驟:結(jié)果預(yù)測(cè)及分析:解析:本實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)是以探究式實(shí)驗(yàn)題型的形式出現(xiàn),同學(xué)們借鑒上面幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的方法和原理,通過分組討論,不難得出相應(yīng)現(xiàn)象、結(jié)果和結(jié)論,然后師生再共同總結(jié)歸納。這里要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)的因果關(guān)系和需要注意的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié),以及實(shí)驗(yàn)原則的應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)步驟分析: 對(duì)正常植株暗處理
9、消耗原有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 葉片一半曝光一半遮光 體現(xiàn)對(duì)照原則和單一變量原則 光下再培養(yǎng)一段時(shí)間光合作用合成有機(jī)物 酒精加熱脫色 防止綠色對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的干擾 用碘液處理脫色后的葉片原理:碘遇淀粉變藍(lán)色 觀察葉片顏色變化 薩克斯的實(shí)驗(yàn)歸納總結(jié):植物光合作用的產(chǎn)物除氧之外還有什么?提出問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)作出假設(shè)植物光合作用的產(chǎn)物還有淀粉。碘液處理酒精脫色 曝光一側(cè)的葉片經(jīng)過碘液處理后變成藍(lán)色,而遮光一側(cè)的葉片經(jīng)過碘液處理后不變藍(lán)。結(jié)果分析植物在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。得出結(jié)論(三)梳理歸納,簡(jiǎn)要小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)我們總結(jié)出了科學(xué)家進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的一般方法和過程:提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析得出結(jié)論再提出問題結(jié)合教
10、材中的四個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)我們探究得知:綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是葉綠體;條件是光能;產(chǎn)物有淀粉和氧氣;而且知道氧氣中的氧全部來自于反應(yīng)物水(四)反饋練習(xí),作業(yè)延伸、如圖某植物經(jīng)過暗處理后,其上的葉片再由光照射一段時(shí)間,然后脫色并用碘處理,結(jié)果有錫箔覆蓋的位置不變藍(lán),而不被錫箔覆蓋的部位呈藍(lán)色該實(shí)驗(yàn)證明()光合作用需要二氧化碳 光合作用需要光 光合作用需要葉綠體光合作用放出氧 光合作用合成淀粉如圖甲是綠色植物在有光照條件下進(jìn)行光合作用釋放氧氣的裝置圖;乙、丙和丁是另外三個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置圖則驗(yàn)證綠色植物是否在有光照條件下釋放出氧氣的對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置圖和驗(yàn)證在有光照條件下是否由綠色植物釋放出氧氣的對(duì)照裝置圖依次是()、乙和丁、乙和丙 、丙和乙、丙和丁3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明“植物的光合作用需要二氧化碳”。實(shí)驗(yàn)材料:天竺葵、暗箱、燒杯、酒精燈、鐵架臺(tái)、NaOH溶液、蒸餾水、酒精、碘液等實(shí)驗(yàn)步驟:結(jié)果預(yù)測(cè)及分析:此題的用意在于讓學(xué)生進(jìn)一步熟悉實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路,掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則,提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力,增強(qiáng)其學(xué)以致用意識(shí)。五、板書提綱第三節(jié) 光合作用的發(fā)現(xiàn)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)普利斯特利實(shí)驗(yàn)(1771年)薩克斯實(shí)驗(yàn)(1864年)恩格爾曼實(shí)驗(yàn)(1880年)魯賓和卡門實(shí)驗(yàn)(20世紀(jì)30年代)提出問題植物可以影響空氣成分嗎?淀粉是光合作用的產(chǎn)物嗎?植物釋放氧氣的條件和場(chǎng)所分別是什么?氧是來自于水還是二氧化碳?作出假
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