福建茶葉貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀分析

1、福建茶葉貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀分析文/謝雅玲陳永昌引言：進(jìn)入21世紀(jì)以來，人們生活水平不斷提高，對(duì)茶葉的 需求也在不斷上升，茶葉貿(mào)易發(fā)展迅速。在激烈的貿(mào)易兗爭中， 福建省的茶葉貿(mào)易是一個(gè)怎樣的發(fā)展現(xiàn)狀，有哪些發(fā)展優(yōu)勢和發(fā) 展的刖約丙素，進(jìn)一步探索和發(fā)展福建茶葉貿(mào)易現(xiàn)狀，對(duì)福建茶 葉經(jīng)濟(jì)效益的提高、影響力的擴(kuò)大、競爭力的提升和貿(mào)易量的壇 加都有著重要的意義。一、福建茶葉的地位福建筍是我國茶葉的主產(chǎn)區(qū)，茶葉生產(chǎn)歷史悠久。黨的十一 屆三中全會(huì)以耒，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革和茶葉流通體制改草， 我筍茶業(yè)得到了長足發(fā)展，成為我僭農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中一個(gè)舉足輕重的 優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2009年，福建茶葉生產(chǎn)呈現(xiàn)烏龍茶質(zhì)優(yōu)價(jià)高、紅茶產(chǎn) 銷

2、兩旺、白茶量穩(wěn)價(jià)升的良好態(tài)勢，全年茶葉生產(chǎn)總產(chǎn)量26萬多 噸，居全國第一位；茶葉出口創(chuàng)匯5734萬萸元，同比增長8.6%o二、福建茶葉的出口現(xiàn)狀據(jù)統(tǒng)計(jì)2009年月，中國出口茶葉數(shù)量為302 , 949.3噸，同比 增長2.0%,金額為70, 495.4萬美元，同比增長3.3%,平均單價(jià) 為2, 327.0 元/噸，同比增長1.3%。而其中福建僧出口茶葉數(shù) 量為1, 254.41噸，環(huán)比增長2.7%,金額1, 221.7萬類元,環(huán)比 增長59.4%。出口量在全國第五位。三、福建茶業(yè)貿(mào)易發(fā)展的優(yōu)勢條件福建茶葉貿(mào)易發(fā)展在多個(gè)方而占有主要優(yōu)勢。主要有第一， 自然條件優(yōu)越，勞力脊源豐富。第二，福建茶葉茶

3、類多、良種 多、名優(yōu)茶多，品種脊源豐富、茶類品種齊全。第三，政策支持 力度大。近年來國家加緊建誅海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)，在各項(xiàng)措施上都 有較大支持。第四，福建港口條件優(yōu)越，交通便利，區(qū)域優(yōu)勢明 顯。第五，科技不斷進(jìn)步。科技利用率不斷提高，在茶葉產(chǎn)品的 深加工方面也取得進(jìn)展，保健茶、速溶茶氏茶食品的開發(fā)利用， 茶葉中有效物質(zhì)的提取應(yīng)用等，足以表明福建茶葉在生產(chǎn)、加工 方而都具備了較高的科技水平。第六，市場前景廣闊。隨著人 們生活水平的提高，保條意識(shí)日益增強(qiáng)，茶葉的保健和藥用功能 借受關(guān)注。近年開發(fā)出來的耀裝茶汁、瓠裝茶飲料，在市場上十 分暢銷，并成為飲料市場的主打產(chǎn)品.四、福建茶葉貿(mào)易發(fā)展的制約閔親1、

4、成本居高不下。福建管茶葉生產(chǎn)科研成杲簽體水平不 高。為科研而科研的傳統(tǒng)研究模式與生產(chǎn)、市場不對(duì)接，導(dǎo)致許 多研究項(xiàng)目的成果不能推廣應(yīng)用轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。另一方而， 成杲轉(zhuǎn)化率較低，一些先進(jìn)實(shí)用的茶葉生產(chǎn)科技耒能得到氏時(shí)有 效的推廣應(yīng)用。2、經(jīng)營模式粗放、加工和深加工環(huán)節(jié)薄筋。福建筍茶葉生產(chǎn)經(jīng)營模式簡單粗放，產(chǎn)品質(zhì)量難以得到保障茶葉生產(chǎn)主要以一 家一戶生產(chǎn)經(jīng)營為主，生產(chǎn)分散且規(guī)模小，致使規(guī)棋效益得不到 體現(xiàn)，嚴(yán)重阻礙了整體競爭實(shí)力的增強(qiáng)。3、品牌不響。目前，福建茶葉在品牌建誅較為不足，茶葉 經(jīng)營缺乏龍頭企業(yè)和知名品牌。茶葉加工企業(yè)多，但規(guī)模小，品 牌意識(shí)較為匱乏，不少淪為原料茶，作為全田產(chǎn)茶第一

5、的福建茶 葉巳經(jīng)開始附入一流原料、二流技術(shù)、三流包裝、四流價(jià)格的悲 哀處境，福建茶葉品牌路在何方值得深思。4、茶葉出口貿(mào)易問題。福建省茶葉的主要出口國日本和歐 黑，對(duì)從我國進(jìn)口的茶葉制訂了近乎苛刻的農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)。這兩 個(gè)市場相繼對(duì)進(jìn)口茶葉筑起了近乎苛刻的“綠色壁壘”，對(duì)福建 茶葉出口影響很大。五、改善茶葉貿(mào)易發(fā)展的對(duì)第1、以茶農(nóng)為中心，繼承優(yōu)良耕作傳統(tǒng)。要發(fā)展茶業(yè)貿(mào)易應(yīng) 該以茶農(nóng)為中心，充分發(fā)揮茶農(nóng)根據(jù)天時(shí)地利人和的等種茶必備 條件，基于茶農(nóng)豐富經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)確把握從種茶到制茶的各個(gè)環(huán)節(jié)， 保證茶業(yè)貿(mào)易中最基咄的閔素茶葉的質(zhì)量。同時(shí)應(yīng)該促進(jìn)茶農(nóng)間 耕作方式等的交流，理論聯(lián)系實(shí)際，提高種植效率。2、以

6、制度為保障，加強(qiáng)后勤服務(wù)。政府應(yīng)該加強(qiáng)相關(guān)制度 建設(shè)，以強(qiáng)化服務(wù)能力為突破口，加強(qiáng)管理和引導(dǎo)，為茶葉貿(mào)易 的發(fā)展創(chuàng)造出更加優(yōu)良的宏觀環(huán)境，推進(jìn)茶葉可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn) 茶葉貿(mào)易健康穩(wěn)定發(fā)展。如對(duì)于質(zhì)量安全間題，安全例行監(jiān)測制 度依法開展茶葉質(zhì)量安全例行監(jiān)測，加強(qiáng)有關(guān)茶葉質(zhì)量安全檢測 體系建設(shè)，建立和完善茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測制度，準(zhǔn)確、全面地掌 握茶葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀和動(dòng)態(tài)。3、以科技為依托，創(chuàng)新加工模式，降低成本。發(fā)禪科技先 導(dǎo)作用，以科技引領(lǐng)茶葉企業(yè)發(fā)展。結(jié)合產(chǎn)業(yè)、科學(xué)和研究等多 個(gè)方而，將科研成杲迅速轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，并從企業(yè)的實(shí)際倩況出 發(fā)，有針對(duì)性地進(jìn)行科學(xué)研究，互通有無，迅速提高企業(yè)的科技 含量和競

7、爭力。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)茶葉從事奢多形式的科技培訓(xùn)， 培兼他們的探索精神和創(chuàng)新能力，促進(jìn)優(yōu)良模式的形成，降低生 產(chǎn)成本。4、加強(qiáng)品牌建設(shè)，促進(jìn)茶葉貿(mào)易跨越發(fā)展。要加強(qiáng)福建茶 葉晶牌建設(shè)，可采用“農(nóng)農(nóng)合作”的方式序許多規(guī)模較小的個(gè)體 戶組織起來，在保證茶葉質(zhì)量和產(chǎn)品個(gè)性化的同時(shí)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī) 模，打造品牌。以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，引入競爭機(jī)制，提高經(jīng)營效 益好的企業(yè)的帶動(dòng)作用和輻射作用。引導(dǎo)休閑茶業(yè)發(fā)展，茶業(yè)配 套措施建設(shè)，弘揚(yáng)茶文化等，促進(jìn)茶葉貿(mào)易跨越發(fā)展。5、加強(qiáng)外引內(nèi)聯(lián)，改善貿(mào)易條件。通過招商引資、創(chuàng)辦“三資”企業(yè)，同外?。ㄊ校┑拇蠊?、大企業(yè)搞橫向聯(lián)合，鼓 勵(lì)和支持各種經(jīng)濟(jì)成分投資茶葉產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)。通過茶葉競價(jià) 交易、體現(xiàn)茶葉市場價(jià)值，了解市場動(dòng)向、交流市場信息。要加 強(qiáng)政府部門間、企業(yè)間、茶農(nóng)與企業(yè)間的聯(lián)系與合作，搞好聯(lián)營 聯(lián)銷，拓寬流通渠道。枳枕應(yīng)對(duì)國際反傾銷，建立有效的反傾銷機(jī)制，加大經(jīng)費(fèi)投入和專業(yè)人才的培養(yǎng)。作者單位：福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院參考文蔽：李建華閩臺(tái)茶業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展第略!臺(tái)灣農(nóng)業(yè)探索2007,(3):1923.2 楊江帆茶葉經(jīng)濟(jì)管理學(xué)M.北京中國農(nóng)業(yè)出版社,2004:128130.3 張磊福建筍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢問題71對(duì)第Q.福建筍農(nóng)業(yè)科