無公害農(nóng)產(chǎn)品苦瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍

1、無公害農(nóng)產(chǎn)品 苦瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍1 范圍本規(guī)程規(guī)定了無公害苦瓜的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)技術(shù)管理措施。本規(guī)程適用于鄭州市行政區(qū)域內(nèi)無公害苦瓜的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本規(guī)程的引用而成為本規(guī)程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本規(guī)程，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本規(guī)程達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規(guī)程。 GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) GB/T 8321 （所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 GB 18406.1一2001 無公害蔬菜安全要求 GB/T 18407.1一2001 無公害蔬

2、菜產(chǎn)地環(huán)境要求 NY 5076一2002 無公害食品 苦瓜 NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則通則 3 產(chǎn)地環(huán)境條件生產(chǎn)基地要選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤肥沃、遠(yuǎn)離有“三廢”污染的地區(qū)，其環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉用水、土壤質(zhì)量等自然條件應(yīng)符合 GB/T 18407.1一2001無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求的規(guī)定。4 生產(chǎn)技術(shù)管理 4.1 栽培方式春提早栽培，初夏上市 4.2 品種選擇選擇早熟、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種。如：長(zhǎng)白苦瓜、長(zhǎng)青苦瓜等。 4.3 種子質(zhì)量要求種子質(zhì)量要求純度） 90% ，凈度） 98% ，發(fā)芽率）85 % ，水分簇 9。 4.4 施肥原則施肥以有機(jī)肥為

3、主，控制氮肥施用，提倡使用商品有機(jī)肥和生物肥料。禁止施用城市垃圾、糞水和污泥，不使用未經(jīng)充分腐熟、未達(dá)到無害化指標(biāo)的人畜禽糞尿等有機(jī)肥料。重施基肥，合理追肥。進(jìn)行測(cè)土配方施肥，保持土壤肥力平衡。選用的肥料應(yīng)達(dá)到國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足無公害苦瓜對(duì)肥料的要求。 4.5 育苗 4.5.1育苗方式 早春溫室育苗。4.5.2 營(yíng)養(yǎng)土配制用 60肥沃田園土與 40 腐熟廄（圈）肥充分混合，在混合時(shí)每立方米營(yíng)養(yǎng)土加入三元復(fù)合肥或過磷酸鈣 1kg 拌勻。營(yíng)養(yǎng)土過篩后裝入營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤。 4.5.3 播種量每 667栽培面積用種量 500g 750g 。 4.5.4 播種期元月上中旬播種。 4.5.5 種子處

4、理采用溫湯浸種。將種子用 55 熱水浸泡 15min20 min ，然后保持 30 水溫繼續(xù)浸泡 10h12h , 用清水洗凈粘液后催芽。 4.5.6 催芽將浸泡后的種子用濕潤(rùn)棉沙布包裹，在 30一32 溫度條件下保濕催芽，90的種子露白時(shí)播種。4.5.7 播種播前澆透水，水滲下后將催芽的種子平擺于營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤中，覆土 1.5cm左右。播種后覆蓋地膜，增溫保墑。出苗后及時(shí)揭除。 4.5.8 苗期管理 4.5.8.1 溫度：苦瓜喜溫，較耐熱、不耐寒。育苗要保暖增溫，出土前保持白天 30一32 ，夜間 2025 ；出苗后，保持白天 25 30 ，夜間 1520 。 4.5.8.2 水分：視墑情可適

5、當(dāng)澆水，保持地表見干見濕。 4.5.8.3 煉苗：定植前 7d 通風(fēng)、降溫，控制水分。白天溫度 2832 ，夜間1215 。 4.6 壯苗標(biāo)準(zhǔn)株高20cm一25cm ，莖粗 0.3cm一0.4cm , 4片5片真葉，子葉完好，葉色濃綠，無病蟲害。 4.7 整地施肥每 667施腐熟廄（圈）肥4一6或禽肥2一3、三元復(fù)合肥 50kg 。其中 2/3 撒施土壤表面后，深翻 20cm 以上； 1/3 在種植帶內(nèi)集中溝施。整地起壟。4.8 定植 4.8.1 定植時(shí)間 2月下旬一3月上旬，選晴暖天氣定植。采用小拱棚覆蓋。 4.8.2 定植密度壟上單行栽植。行距 100cm一150cm ，株距 60 cm一

6、80cm 。每 667 定植600 株1100 株。 4.9 田間管理 4.9.1 溫度管理保持白天2532 ，夜間不低于18 。4.9.2 光照調(diào)節(jié)設(shè)施栽培應(yīng)采用防霧滴性能好、透光率高的功能膜，保持膜面清潔。4.9.3 濕度管理保持棚室空氣相對(duì)濕度 60%80。 4.9.4 肥水管理定植時(shí)澆透水。緩苗后選晴天上午澆一次緩苗水。根瓜座住后，澆一次透水，每667追施復(fù)合肥l0kg一15kg 。以后每5d一l0d 澆一水，并適當(dāng)追肥，每 667每次追施三元復(fù)合肥 l0kg一15kg 。多雨季節(jié)及時(shí)排除田間積水。 4.9.5 植株調(diào)整采用棚架和吊蔓栽培。按照主蔓結(jié)瓜為主的原則整枝，適時(shí)摘除老葉、病葉

7、。4.10 病蟲害防治4.10.1主要病害：猝倒病、枯萎病等。4.10.2 主要蟲害：蚜蟲、潛葉蠅等。4.10.3 防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理防治、生物防治技術(shù)，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù) 4.10.4 農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種；輪作；科學(xué)施肥；進(jìn)行種子消毒；培育適齡壯苗，提高抗逆性；深溝高畦栽培，嚴(yán)防積水；清潔田園。 4.10.5 物理防治設(shè)施栽培可采用防蟲網(wǎng)、銀灰膜避蟲及橙黃板、殺蟲燈誘殺等措施。 4.10.6 生物防治積極保護(hù)利用天敵；優(yōu)先采用生物農(nóng)藥防治。 4.10.7 化學(xué)防治 4.10.7.1 農(nóng)藥的使用按照 GB 42

8、85 GB/T 8321 （所有部分）的規(guī)定，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用濃度、次數(shù)及安全間隔期，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。注意輪換用藥，合理混配。 4.10.7.2 推薦農(nóng)藥碎倒?。嚎捎绵旅轨`、霜霉威、多菌靈等?？菸。嚎捎枚嗑`、嚷霉靈、農(nóng)抗 120 等。蚜蟲：可用吮蟲瞇、毗蟲琳、抗蚜威等。潛葉蠅：可用阿維菌素、滅蠅胺、毒死蟀等。 4.11 采收及早采收根瓜，以后按商品瓜標(biāo)準(zhǔn)采收及時(shí)摘除畸形瓜。采收期應(yīng)符合農(nóng)藥安全間隔標(biāo)準(zhǔn)要求。5 包裝運(yùn)輸包裝運(yùn)輸要符合 GB 18406.1一2001 的規(guī)定。運(yùn)輸過程要保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?。包裝運(yùn)輸器具應(yīng)清潔衛(wèi)生、無異味、無污染，嚴(yán)防曝曬、雨淋、高溫、冷凍等發(fā)

9、生。6 生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)檔案。對(duì)生產(chǎn)過程中重點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、采收等環(huán)節(jié)及措施進(jìn)行詳細(xì)記錄。 無公害農(nóng)產(chǎn)品 馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本規(guī)程規(guī)定了無公害農(nóng)產(chǎn)品馬鈴薯的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施。本規(guī)程適用于鄭州市無公害農(nóng)產(chǎn)品馬鈴薯的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本規(guī)程的引用而成為本規(guī)程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本規(guī)程，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本規(guī)程達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規(guī)程。 GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) GB/T 8321 （所有部分）農(nóng)藥合理

10、使用準(zhǔn)則GB 18406.1一2001 無公害蔬菜安全要求 GB/T18407.1一2001 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求GB 18133一2000 馬鈴薯脫毒種薯 NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則3 產(chǎn)地環(huán)境條件生產(chǎn)基地要選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤肥沃、遠(yuǎn)離有“三廢”污染的地區(qū)，其環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉用水、土壤質(zhì)量等自然條件應(yīng)符合 GB/T 18407.1一2001 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求的規(guī)定。 4 生產(chǎn)技術(shù)管理 4.1 栽培方式露地栽培、地膜或弓棚栽培。 4.2 栽培季節(jié)春季栽培、秋季栽培。 4.3 品種選擇根據(jù)不同栽培季節(jié)和模式，選擇抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品性好的品種。如：鄭薯 5

11、 號(hào)、鄭薯 6 號(hào)、弗烏瑞它等。最好采用脫毒薯種。4.4 種子質(zhì)量種子質(zhì)量應(yīng)符合 GB 18133一2000 中塊莖質(zhì)量指標(biāo)要求。4 .5 施肥原則施肥以有機(jī)肥為主，控制氮肥施用，提倡使用商品有機(jī)肥和生物肥料。禁止施用城市垃圾、糞水和污泥，不使用未經(jīng)充分腐熟、未達(dá)到無害化指標(biāo)的人畜禽糞尿等有機(jī)肥料。重施基肥，合理追肥。進(jìn)行測(cè)土配方施肥，保持土壤肥力平衡。選用的肥料應(yīng)達(dá)到國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿只干葵害馬鈴薯對(duì)肥料的要求。4.6整地施肥每 667 ，施腐熟優(yōu)質(zhì)廄（圈）肥 3 一4 或禽肥2,深耕、細(xì)耙。按擬定行距開溝，施過磷酸鈣 25kg 和鉀肥 25kg 。溝上起壟，壟高 15cm20cm 。

12、可采用寬壟雙行栽培或窄壟單行栽培。 4.7 播種 4.7.1 播種期春季栽培3 月上旬播種。若采用地膜覆蓋措施，可于 2 月下旬播種；采用小拱棚覆蓋可于 2 月上旬播種。秋季栽培 8 月中旬播種。 4.7.2 種薯處理種薯應(yīng)進(jìn)行催芽后播種。春薯一般進(jìn)行切塊種植，切快后用沙土在 12 以上的溫度條件下催芽播種。秋薯因氣溫高不宜切塊，播種前用 0 . 005 的赤霉素（弗烏瑞它采用0.01 編）浸種5min , 沙埋催芽后播種。4.7.3 播種方法按行株距（ 50cm 60cm )X( 20cm 30cm）進(jìn)行播種。一般密度 5000 株一 6000 株。春薯每 667 約需種 120kg ；秋薯

13、一般整薯播種，約需 250kg 300kg 。 4.8 田間管理 4.8.1 施肥前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主催苗肥：應(yīng)重施，出苗 70時(shí)每667埋施碳酸氫按 50kg 75kg 。催薯肥：在部分現(xiàn)蕾時(shí)每 667施磷鉀復(fù)合肥 25kg 。在開花時(shí)可用0 .2磷酸二氫鉀和0.2% 0.3硼砂作根外追肥。 4.8.2 水分管理幼苗期需水量不大，可結(jié)合追肥澆水；發(fā)棵至結(jié)薯期不能缺墑，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)；結(jié)薯后期至收獲前控制土壤濕度，避免塊莖含水量太高見花后禁止施速效氮肥。 4.8.3 中耕和培土 4.8.3.1 中耕：一般中耕 3 次，幼苗期、發(fā)棵期結(jié)合追肥進(jìn)行，封行前結(jié)合培土進(jìn)行。前期中耕提高地溫

14、，中后期中耕促進(jìn)塊莖膨大。 4.8.3.2 培土：一般培土兩次。團(tuán)棵期和封行前進(jìn)行，封行前應(yīng)進(jìn)行大培土。4.9 病蟲害防治 4.9.1 主要病害有：早疫病、晚疫病、病毒病、青枯病、環(huán)腐病、軟腐病、瘡癡病等。 4.9.2 主要蟲害有：蚜蟲、馬鈴薯瓢蟲、擠婚、地老虎等。 4.9.3 防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理防治、生物防治技術(shù)，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù) 4.9.4 農(nóng)業(yè)防治選擇抗病品種；深耕土地，配方施肥；輪作；采用深溝高壟栽培，嚴(yán)防積水；加強(qiáng)田間管理，提高植株抗性；加強(qiáng)中耕除草，清潔田園。 4.9.5 物理防治 采用銀灰色膜避蚜

15、或橙黃板誘殺蚜蟲。 4 .9.6 生物防治積極保護(hù)利用天敵；優(yōu)先采用生物農(nóng)藥防治。4.9.7 化學(xué)防治 4.9.7.1 農(nóng)藥的使用按照 GB 4285和GB/T 8321 （所有部分）的規(guī)定，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用濃度、次數(shù)及安全間隔期，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。注意輪換用藥，合理混配。 4.9.7.2 推薦用藥晚疫?。嚎捎帽?#183;擷霉、霜霉威、代森聯(lián)、錳鋅·霜脈、錳鋅·烯酞、丙森鋅、甲霜·錳鋅、嚷哇菌酮·錳鋅等、三乙麟酸鋁、多抗霉素。病毒?。嚎捎弥膊§`、寧南霉素、鹽酸嗎琳呱等。軟腐病、瘡癡病、青枯病等細(xì)菌性病害：可用春雷霉素、春 · 王銅、氫氧化銅、農(nóng)用鏈霉素等。早疫?。嚎捎帽\、百菌清、嚷哇菌酮·錳鋅、克菌丹、波爾多液、氫氧化銅、霜脈·錳鋅、異菌脈等。蚜蟲：可用毗蟲琳、淀蟲瞇、抗蚜威、甲氛菊醋等。馬鈴薯七星瓢蟲：可用毒死蟬、馬拉硫磷、氯氰菊醋、澳氰菊醋等。