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1、“盛世茶情”茶藝表演策劃書一、設(shè)計理念:茶是天涵之,地載之,人育之的靈物,國家昌盛才有茶業(yè)的發(fā)展、茶藝的興盛。從歷史上的大唐盛世到今天的國泰民安,茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情以茶藝表演抒發(fā)對國家、民族的贊美和祝愿。二、目的意義:弘揚中國茶文化,展示旅游專業(yè)學(xué)生的文化底蘊和藝術(shù)修養(yǎng)。三、主題:盛世茶情四、表演形式:1、人員安排:兩人一組表演,解說一人。女茶藝師用蓋碗統(tǒng)一沖泡花茶,展示女性茶藝的柔和美,花茶茶藝的韻律美。2、茶席設(shè)計:兩組茶席從臺面看既相互獨立,在表演時又連成一體。3、表演用具:茶具:蓋碗 6 只,茶道組 2 組,隨手泡 2 套,茶盤 2 個,茶葉罐 2 個,賞茶荷2 個,奉茶盤
2、2 個,茶巾 2 塊,水盂 2 個服裝:旗袍 2 套其他:臺布 2 張,木桌 2 張(長 1.5m 寬 1m 高 1m),凳子 2 張五、表演程序及解說詞茶藝師出場、就位。【茶藝是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的結(jié)晶,茶藝表演是展示中華民族高貴氣質(zhì)、優(yōu)雅舉止和美好追求的藝術(shù)形式。下面,請大家欣賞成都實驗商貿(mào)管理學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生的茶藝表演盛世茶情?!浚ㄒ唬┮魳讽懫稹静枋蔷厶斓赜⑷A的靈物,春回大地的時候,茶葉在溪流聲和鳥鳴聲中萌發(fā),一芽一葉,用嫩綠裝點春天的景色,迎接燦爛的春光?!浚ǘ┎杷嚨谝坏?行禮 禮迎嘉賓【向來賓行鞠躬禮,表示對來賓最誠摯的歡迎和謝意。茶藝是高雅的藝術(shù),也是中華民族生活的藝術(shù)。國家昌
3、盛才有茶業(yè)發(fā)展、茶藝的興盛。從歷史上的大唐盛世到今天的國泰民安,茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情以茶藝表演抒發(fā)對國家、民族的贊美和祝愿。】(三)茶藝第二道展示茶具孔雀開屏茶盤,隨手泡,茶道組,茶葉罐,賞茶荷,茶巾,主泡器具為蓋碗,蓋碗又稱三才杯,杯蓋為天,杯身為人,杯托為地,寓意天地人三才合一。(四)茶藝第三道溫杯 溫杯滌器【茶是至清至潔之物,天涵之,地載之,人育之。所以,茶葉又有草中英,瑞草魁等別稱佳號。用潔凈的茶具來沖泡茶葉,是為了保持茶性的自然和真實,也表示對客人的尊敬。】(五)茶藝第四道賞茶 鑒賞佳茗【中國是世界茶葉的起源地,擁有千姿百態(tài)、形態(tài)各異的茶葉。我們沖泡的是產(chǎn)自四川峨眉山的優(yōu)質(zhì)茉
4、莉花茶碧潭飄雪。茶芽細(xì)嫩,香氣悠長。所謂茶引花香,花益茶味?;ㄏ闩c茶韻交融,相得益彰?!浚┎杷嚨谖宓?置茶 學(xué)子思?xì)w【細(xì)嫩的花茶如同片片花瓣飄落碗中,宛如各地學(xué)子匯集于學(xué)校這個溫馨的家園。】(七)茶藝第六道潤茶搖香三才化露【蓋碗又稱三才碗,所謂三才化育甘露美,而浸潤茶葉,宜緩,宜柔,宜靜,潤物無聲,使茶充分吸收水分和熱氣,孕育茶味、花香,蓄勢待發(fā)?!浚ò耍┎杷嚨谄叩?沖泡 春風(fēng)化雨【表演者采用鳳凰三點頭的方法沖泡茶葉,是以鳳凰優(yōu)美的姿態(tài)向各位來賓表示敬意。優(yōu)雅的動作來表現(xiàn)茶葉的自然美,似行云飄散,留連于青山綠水間;似流水蜿蜒,游走于山石松木上。茶的芳香隨熱氣裊裊升起。茶藝是生活的藝術(shù),也是人生的藝術(shù)。沖泡茶葉的過程能夠讓人們學(xué)會以自己創(chuàng)造的美來服務(wù)他人,尊重他人?!浚ň牛┎杷嚨诎说婪畈?瑞草酬賓【雙手將茶碗舉至眉宇間,再由胸前緩緩奉茶給賓客,稱為舉案齊眉,相敬如賓。寓意我們發(fā)自內(nèi)的祝福,已融注在香醇的茶湯之中,請您細(xì)細(xì)品嘗。】(十)茶藝第九道 品飲 啜香品茗【品飲花茶,講究,聞香、細(xì)啜、慢咽、多回味。輕輕提起杯蓋,縷縷清香沁人心脾。所謂“未嘗甘露味,先聞圣妙香”。輕輕撥動茶湯,從杯和蓋的縫隙間小口吸入茶湯,讓茶湯在口中流轉(zhuǎn),徐徐咽下,茶味花
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