細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)導(dǎo)學(xué)案.

1、第二章組成細(xì)胞的分子第四節(jié)：細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)班級(jí)姓名學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：1. 概述糖類的種類和作用；2. 舉例說出脂質(zhì)的種類和作用；能力目標(biāo)：說明生物大分子以碳鏈為骨架。情感目標(biāo)：通過糖類和脂質(zhì)種類和功能的探討、 體驗(yàn)獲得新知識(shí)的愉悅， 感受生物學(xué)與生活的密切聯(lián)系。 學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn) ：1. 重點(diǎn)：（ 1）糖類的種類和作用；（ 2）生物大分子以碳鏈為骨架。2. 難點(diǎn)： 多糖的種類 學(xué)習(xí)過程 一、情景創(chuàng)設(shè)圖片展示，引發(fā)學(xué)生思考：為什么沒吃早飯的同學(xué)在軍訓(xùn)中很容易暈倒?圖片上兩個(gè)人身材的差異主要是什么造成的?如同任何機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)都需要外界提供能量一樣，細(xì)胞的生命活動(dòng)也需要能量來維持。很多種物質(zhì)都可以

2、為細(xì)胞的生活提供能量，其中糖類是主要的能源物質(zhì)。二、深入探究1. 自主閱讀：課本 P30-31 “細(xì)胞中的糖類”，完成以下有關(guān)糖類相關(guān)內(nèi)容。2. 小組討論：交流學(xué)案上有關(guān)糖類知識(shí)的問題。學(xué)習(xí)目標(biāo)一： 細(xì)胞中的糖類1. 元素組成：2. 種類：3. 功能：4. 基本單位：類型動(dòng) 物植 物功能主要能源物質(zhì)均有單糖核酸組成成分提供能量有二糖都能提供能量有植物細(xì)胞儲(chǔ)能物質(zhì)有多糖細(xì)胞壁成分有動(dòng)物細(xì)胞儲(chǔ)能物質(zhì)例 1、歸納提升：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞學(xué)習(xí)目標(biāo)二：細(xì)胞中的脂質(zhì)1. 自主閱讀：課本 P32-33 “細(xì)胞中的脂質(zhì)”，完成

3、學(xué)案中有關(guān)脂類相關(guān)內(nèi)容的自主學(xué)習(xí)。2. 小組討論：交流學(xué)案上有關(guān)脂質(zhì)知識(shí)的問題細(xì)胞內(nèi)良好的物質(zhì)脂肪：功能絕熱體，保溫作用的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。脂質(zhì)：構(gòu)成以及各種細(xì)胞器膜的重要成分:構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與的運(yùn)輸固醇:促進(jìn)發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對的吸收學(xué)習(xí)目標(biāo)三：生物大分子的骨架1.單體： 多糖、 蛋白質(zhì)、 核酸等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本的組成單位稱為。2.多聚體：每個(gè)單體都是以若干個(gè)相連的構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成。【基礎(chǔ)鞏固】1.主要的能源物質(zhì)是，大致可 分為 _、_和 _，其由三種元素組成，分別是_、_、_。2.組

4、成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是、 _、 _，有些還含有_和_。常見的脂質(zhì)有、和，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，固醇類物質(zhì)包括、和等?！玖?xí)題鞏固】1. 組成糖原和脂質(zhì)的主要化學(xué)元素分別是（）A.C、 H、 O和 C、 H、OB.C、 H、O和 C、 H、 O、 NC.C、 H、 O、 N和 C、H、 OD.C、 H、O和 C、 H、 O、 N、 P2. 下列選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是（）A. 淀粉、脫氧核糖、乳糖B.葡萄糖、淀粉和果糖C. 葡萄糖、核糖、脫氧核糖D.麥芽糖、果糖、乳糖3. 生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)和細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)分別是（）A蛋白質(zhì)、脂肪B 糖類、脂

5、肪C脂肪、糖類D糖類、蛋白質(zhì)4. 在人體中既是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，還參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)是（）A磷脂B膽固醇C脂肪D維生素D5.下列關(guān)于 “碳是生命的核心元素”，“沒有碳，就沒有生命”的敘述，不正確的是 （）A碳元素在生物體內(nèi)含量最多B組成細(xì)胞的重要有機(jī)物都含有碳元素C組成蛋白質(zhì)的氨基酸是以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架D組成多糖的單糖是以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架【能力提升】1下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A核糖和脫氧核糖是核苷酸的組成成分B葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)C淀粉和糖原是生物體內(nèi)唯一儲(chǔ)備能源的物質(zhì)D 纖維素是高等植物細(xì)胞壁的主要成分2.

6、 脂肪的化學(xué)組成不同于糖類的主要特點(diǎn)是（）A主要由 C、 H、 O三種元素組成B分子中氫原子所占比例高C分子中氧原子所占的比例高D有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有 N、 P3. 植物從土壤中吸收并運(yùn)輸?shù)饺~肉細(xì)胞的氮和磷主要用于合成：（） 淀粉 葡萄糖脂肪 磷脂 蛋白質(zhì) 核酸A. B.C. D. 4. 下列敘述中，錯(cuò)誤的是（）A多聚體徹底水解后的產(chǎn)物是它的單體B脂肪徹底氧化分解后的產(chǎn)物是CO2 和 H2O，所以 CO2和 H2O是脂肪的單體C淀粉和纖維素的單體都是單糖D DNA和 RNA單體的分子組成不同5. 過渡肥胖者的脂肪組織中，占細(xì)胞重量50%以上的物質(zhì)是（）A. 蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類D.水6. 單位

7、質(zhì)量的脂肪與糖類相比，其所含的元素與氧化合時(shí)的耗氧量的特點(diǎn)是前者（）A含 C、 H多，氧化時(shí)耗氧多B含 C、H 多，氧化時(shí)耗氧少C含 C、 H少，氧化時(shí)耗氧多D含 C、H 少，氧化時(shí)耗氧少7. 用水解法研究下列物質(zhì)，水解產(chǎn)物不全是葡萄糖的是（）A淀粉B糖原C纖維素D蔗糖8實(shí)驗(yàn)探究某校生物興趣小組的同學(xué)計(jì)劃運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)來鑒定糖尿病患者的尿液，指導(dǎo)老師為培養(yǎng)同學(xué)們的科學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度，提供了以下材料用具，并要求同學(xué)們先寫出實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方案。材料用具：雙縮脲試劑A、雙縮脲試劑B、斐林試劑甲液、斐林試劑乙液、蘇丹染液、試管 3 支、量筒3 支、燒杯、酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、清水、尿液樣品2 瓶（已知其中有一瓶是健康者的尿液，但兩瓶均未貼標(biāo)簽）以下是某同學(xué)根據(jù)老師要求和以上實(shí)驗(yàn)材料用具設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，其中有些未完成， 請你幫他補(bǔ)充完整。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證糖尿病患者的尿液中還有還原糖。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）取樣：用2 支量筒分別從兩瓶尿樣中各取2ml ，分別注入 2 支試管內(nèi)。（ 2）取試劑：用量筒先量取 2m