農(nóng)技培訓(xùn)講義拋秧

1、農(nóng)技培訓(xùn)講義拋秧1水稻拋秧技術(shù)水稻拋秧栽培技術(shù)是60年代在國(guó)外發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)新的水稻育 苗移栽技術(shù)。它是采用缽體育苗盤(pán)或紙筒育出根部帶有營(yíng)養(yǎng)土塊的、 相互易于分散的水稻秧苗，或采用常規(guī)育秧方法育出秧苗后手工掰 塊分秧，然后將秧苗連同營(yíng)養(yǎng)土一起均勻撒拋在空中，使其根部隨 重力落入田間定植的一種栽培法。它改變了沿襲幾千年的農(nóng)民 臉朝 黃土背朝天”的拔秧、插秧傳統(tǒng)習(xí)慣，具有省工、省力、省種子和秧 田、操作簡(jiǎn)單、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效的優(yōu)點(diǎn)，是水稻栽培技術(shù)的一項(xiàng) 重大改革。我國(guó)在60年代就開(kāi)展了常規(guī)稻小苗人工掰塊拋秧試驗(yàn)，70年代至80年代的初期，在引進(jìn)日本拋秧技術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行拋秧技術(shù) 的研究。近年來(lái)，隨著

2、我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，勞動(dòng)力向第二、第三 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，迫切需要省工、省力、高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)。通過(guò) 農(nóng)業(yè)科研和推廣單位及有關(guān)部門(mén)的共同努力，這項(xiàng)技術(shù)逐步走向成 熟并應(yīng)用于生產(chǎn)。1993年10月，國(guó)家科委將 拋秧稻增產(chǎn)技術(shù)”列 為國(guó)家重點(diǎn)技術(shù)推廣項(xiàng)目，促進(jìn)了拋秧稻的迅速發(fā)展，示范面積和 應(yīng)用范圍逐年擴(kuò)大、產(chǎn)量水平不斷提高，并由開(kāi)始的北方的一季稻 逐步發(fā)展到南方稻區(qū)一季稻、雙季早、晚稻以及再生稻等，單產(chǎn)也 已達(dá)到每公頃9000千克以上。1. 拋秧栽培的優(yōu)越性(1) 節(jié)省勞力，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度拋秧稻采用軟盤(pán)育苗，整地方便，拋秧容易，與常規(guī)栽插方式相比，一般拋秧稻每公頃可省工 22.537.5個(gè)，工效提高

3、58倍,提早插秧季節(jié)。一般軟盤(pán)旱育拋 栽每個(gè)勞力1天可拋栽0.40.47公頃，縮短了栽秧時(shí)間，搶住了插 秧季節(jié)。(2) 有利于穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)拋秧栽培水稻可縮短返青期，促早生快發(fā)，尤其是低位分蘗增多，提早成熟，有利于高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。據(jù)湖 南湘鄉(xiāng)市農(nóng)技中心測(cè)產(chǎn)，早稻拋植栽培每公頃產(chǎn)量7605千克，比手 工插植增加稻谷301.5千克，晚稻拋植每公頃產(chǎn)量7980千克，比手 工插植增加稻谷495千克。(3) 省種、省專用種田，且有利于集約化育秧。拋秧栽培的秧 田與本田比一般為1 : 3050,且秧苗成秧率高，每公頃晚稻大田 可省雜交稻種7.511.25千克，晚稻省雜交稻種7.5千克，早、晚 稻各省90%的秧田。

4、 節(jié)省成本，提高經(jīng)濟(jì)效益 據(jù)湖南湘鄉(xiāng)農(nóng)技中心9193年 雙季稻試驗(yàn)，每公頃大田省地膜、拱架等成本 150元，省早晚稻種 子60元、育秧肥料45元，扣除育秧盤(pán)折舊費(fèi)105元、雙季稻可省 成本150元，加上增產(chǎn)的效益、節(jié)省秧田的費(fèi)用 810元。推廣一公 頃雙季稻拋植栽培可凈增值960元左右。2. 拋栽水稻的生育特點(diǎn)拋秧栽培無(wú)需手工一蔸一蔸地插秧，而是經(jīng)歷一種由拋到落的 過(guò)程,拋栽小苗帶土、秧根入土淺，田間無(wú)行株距規(guī)格，拋后秧苗姿 態(tài)不一，有直立，有平躺。因此與移栽稻相比，秧苗的生理特點(diǎn)有 很大差異，具體表現(xiàn)在：(1) 秧苗活蔸快，沒(méi)有明顯的返青期。據(jù)觀察，一般中小苗拋栽， 拋后1天露白根,2天基本

5、扎根，3天長(zhǎng)新葉；(2) 分蘗發(fā)生早、節(jié)位低、數(shù)量多，但成穗率稍低。水稻拋植栽培， 莖節(jié)入泥淺，分蘗節(jié)位低，分蘗數(shù)增加，最咼莖蘗數(shù)明顯咼于手插 秧。據(jù)對(duì)雜交晚稻汕優(yōu)64測(cè)定，拋植比插植分蘗節(jié)位低2-3個(gè)，最 咼莖蘗數(shù)比手插增加30%左右(3) 根系發(fā)達(dá)。拋栽的秧苗傷根少，植傷輕，入土淺，發(fā)根比 手插秧早。拋后由于新葉不斷發(fā)生，分蘗增多，具有發(fā)根能力的莖 節(jié)數(shù)迅速增多，發(fā)根力增加，根量迅速擴(kuò)大，且橫向分布均勻。據(jù) 觀察，雜交晚稻威優(yōu)64拋后3天，拋植比手植的單株白根多5.2條, 分蘗盛期總根多31.6%,白根數(shù)多27.3%。(4) 葉面積大，水稻拋栽后，前期出葉速度快，總?cè)~片數(shù)多，后 期綠葉數(shù)多

6、。此外，葉片張角大，株型較松散，田間通風(fēng)透光性好。拋秧稻各生育期葉面積指數(shù)均較大，據(jù)江蘇淮陰測(cè)定，拋植汕優(yōu)63最大葉面積指數(shù)比手插稻高12.45%,成熟時(shí)生物產(chǎn)量高10.89%。(5) 單位面積穗數(shù)多，穗型偏小，穗型不夠整齊。據(jù)測(cè)定，拋植 汕優(yōu)63下層穗占14.1%19.8%,較手插多2.7%5.9%,穗數(shù)比 手插高14.6%。每穗實(shí)粒數(shù)107.5粒，比手插少5.1粒，結(jié)實(shí)率與空 秕率與手插相當(dāng)。拋秧稻產(chǎn)量比手插稻高 10.3%2、食用菌集約化栽培技術(shù)原料集約化集約化生產(chǎn)主要體現(xiàn)在省時(shí)、節(jié)能、低耗、高效上，原 料的選擇至關(guān)重要。如平菇是食用菌中最容易栽培的一種菇類，栽 培方法簡(jiǎn)單，方式多樣，其

7、中成本低、操作簡(jiǎn)便的生料栽培是首選。 培養(yǎng)料有生料栽培和熟料栽培，生料栽培就是培養(yǎng)料未經(jīng)過(guò)高溫滅 菌，一般米取堆制發(fā)酵的方法。即將培養(yǎng)料拌水適度后，堆成堆， 用塑料布蓋上，讓它自然升溫，每次料堆中心溫度達(dá)60C，將邊緣的料翻到中間，繼續(xù)堆悶，讓它再自然升溫。經(jīng)過(guò)3次后，即可接種裝袋栽培。通過(guò)控制一定的碳氮比和高溫環(huán)境條件，可有效抑制 雜菌繁殖，促進(jìn)平菇快速生長(zhǎng)。裝袋集約化通過(guò)栽培試驗(yàn)比較，發(fā)現(xiàn)塑料袋規(guī)格為18厘米X 45 厘米（裝料后長(zhǎng)為30cm）,裝干料0.6千克的為最好。在裝袋方式 上實(shí)行三層菌種兩層料，即兩頭各鋪一層，中間夾一層菌種，比較 適合集約化生產(chǎn)。管理集約化與常規(guī)栽培不同的是，集約化栽培技術(shù)采取的是定 位出菇法。平菇等