學(xué)習(xí)情境二-生物學(xué)

1、果樹生產(chǎn)技術(shù)果樹生產(chǎn)技術(shù)主講教師：郭正兵模塊南方無花果生產(chǎn)技術(shù)南方無花果生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)情境情境南方無花果分類及優(yōu)良品種介紹南方無花果分類及優(yōu)良品種介紹一一南方無花果生物學(xué)特性南方無花果生物學(xué)特性二二南方無花果整形修剪南方無花果整形修剪三三模塊十二、南方無花果生產(chǎn)技術(shù)模塊十二、南方無花果生產(chǎn)技術(shù)南方無花果田間土肥水管理南方無花果田間土肥水管理四目錄南方無花果結(jié)果習(xí)性介紹南方無花果結(jié)果習(xí)性介紹1環(huán)境條件對(duì)南方無花果生長(zhǎng)發(fā)育影響環(huán)境條件對(duì)南方無花果生長(zhǎng)發(fā)育影響2學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹模塊十二、南方無花果生產(chǎn)技術(shù)模塊十二、南方無花果生產(chǎn)技術(shù)1 1 生長(zhǎng)

2、習(xí)性生長(zhǎng)習(xí)性1 1）根系：無明顯的垂直根，是淺根性樹種，水平根較發(fā)達(dá)根系：無明顯的垂直根，是淺根性樹種，水平根較發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)在土層深厚肥沃的土壤上根系分布較深而廣，如，生長(zhǎng)在土層深厚肥沃的土壤上根系分布較深而廣，如橫徑達(dá)橫徑達(dá)710m，深達(dá)，深達(dá)26m；地上水位高瘠薄的土壤上分；地上水位高瘠薄的土壤上分布較淺；一年內(nèi)有兩次生長(zhǎng)高峰，第一次出現(xiàn)在布較淺；一年內(nèi)有兩次生長(zhǎng)高峰，第一次出現(xiàn)在56月份月份，第二次出現(xiàn)在，第二次出現(xiàn)在910月份。月份。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹一、南方無花果結(jié)果習(xí)性介紹一、南方無花果結(jié)果習(xí)性介紹 無花果根具較強(qiáng)的分蘗能力，生產(chǎn)上

3、可利用這無花果根具較強(qiáng)的分蘗能力，生產(chǎn)上可利用這些特性分株繁殖苗木。無花果老根易分解水溶些特性分株繁殖苗木。無花果老根易分解水溶性有毒物質(zhì)，對(duì)新栽無花果根系有害，故不宜性有毒物質(zhì)，對(duì)新栽無花果根系有害，故不宜連作。連作。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹2 2） 枝干枝干 無花果萌芽力和成枝力均弱，樹冠稀疏，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，具有無花果萌芽力和成枝力均弱，樹冠稀疏，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，具有多次生長(zhǎng)的特性，樹冠生產(chǎn)塊，結(jié)果早（無性繁殖苗定植后第多次生長(zhǎng)的特性，樹冠生產(chǎn)塊，結(jié)果早（無性繁殖苗定植后第2 23 3年結(jié)實(shí)）；骨干枝明顯，皮色灰白，新梢黃綠色。無花果年結(jié)實(shí)）；骨干枝明顯

4、，皮色灰白，新梢黃綠色。無花果除骨干枝外還有萌蘗枝、徒長(zhǎng)枝、混合枝（具擴(kuò)大樹冠和結(jié)果除骨干枝外還有萌蘗枝、徒長(zhǎng)枝、混合枝（具擴(kuò)大樹冠和結(jié)果雙重作用）和結(jié)果枝（單純結(jié)果的細(xì)弱枝）等。雙重作用）和結(jié)果枝（單純結(jié)果的細(xì)弱枝）等。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹 3 3）葉葉 為單葉，葉片大，長(zhǎng)寬均為為單葉，葉片大，長(zhǎng)寬均為1220，呈三裂或五裂，呈暗綠，呈三裂或五裂，呈暗綠色，葉面粗造，背面有銹色茸毛。色，葉面粗造，背面有銹色茸毛。 4） 芽芽 葉腋內(nèi)能形成葉腋內(nèi)能形成23個(gè)芽，其中小而尖的為葉芽，大而圓的為花個(gè)芽，其中小而尖的為葉芽，大而圓的為花托原始體，無花

5、果的潛伏芽多而壽命長(zhǎng)，因此骨干枝上易發(fā)出托原始體，無花果的潛伏芽多而壽命長(zhǎng)，因此骨干枝上易發(fā)出萌蘗枝，樹冠易更新。萌蘗枝，樹冠易更新。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹 是雌雄同株異花樹種，雌雄花均藏在隱頭狀花序內(nèi)是雌雄同株異花樹種，雌雄花均藏在隱頭狀花序內(nèi)，有的類型只有雌花，而不經(jīng)授粉就能形成無籽果，有的類型只有雌花，而不經(jīng)授粉就能形成無籽果實(shí)。有的普通無花果類型只有雌花，但必須通過蜂實(shí)。有的普通無花果類型只有雌花，但必須通過蜂傳粉才能結(jié)果，如斯密爾那無花果；有的具雌花、傳粉才能結(jié)果，如

6、斯密爾那無花果；有的具雌花、雄花和蟲癭花（適合無花果蜂產(chǎn)卵的短柱頭雌花）雄花和蟲癭花（適合無花果蜂產(chǎn)卵的短柱頭雌花），如原生型無花果。，如原生型無花果。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹5 5） 花和花序花和花序?qū)W習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹6 6） 果實(shí)果實(shí) 可食部分為由花托發(fā)育而成的聚合果。一般為圓球形可食部分為由花托發(fā)育而成的聚合果。一般為圓球形、扁原形等。單果重、扁原形等。單果重35150g，果皮有綠、黃、紅、，果皮有綠、黃、紅、紫紅等。果肉呈黃色或紅色。紫紅等。果肉呈黃色或紅色。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花

7、果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹 因?yàn)闊o花果的單花及單花發(fā)育成的瘦果埋藏在肉質(zhì)因?yàn)闊o花果的單花及單花發(fā)育成的瘦果埋藏在肉質(zhì)花托內(nèi)，因此外觀只見花托內(nèi)，因此外觀只見“果果”而不見花，所以成其而不見花，所以成其為為“無花果無花果”。 果實(shí)發(fā)育需果實(shí)發(fā)育需5060天。天。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹1 1）結(jié)果齡期結(jié)果齡期一般一般23年生開始結(jié)果，年生開始結(jié)果，630年生為盛果期，以后逐漸衰老，經(jīng)年生為盛果期，以后逐漸衰老，經(jīng)濟(jì)壽命為濟(jì)壽命為4070年。年。2 2）結(jié)果枝）結(jié)果枝：依枝齡分：依枝齡分：一年生結(jié)果枝：春天在枝條頂部葉腋內(nèi)分化花托原始體，

8、來年一年生結(jié)果枝：春天在枝條頂部葉腋內(nèi)分化花托原始體，來年春季繼續(xù)分化，形成第一批果實(shí)。春季繼續(xù)分化，形成第一批果實(shí)。當(dāng)年生結(jié)果枝：枝條葉腋內(nèi)的葉芽春季發(fā)出新梢，在新梢的葉當(dāng)年生結(jié)果枝：枝條葉腋內(nèi)的葉芽春季發(fā)出新梢，在新梢的葉腋內(nèi)不斷進(jìn)行花托分化形成第二批果實(shí)。腋內(nèi)不斷進(jìn)行花托分化形成第二批果實(shí)。2 2 結(jié)果習(xí)性結(jié)果習(xí)性學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹依枝勢(shì)分：依枝勢(shì)分：混合枝：生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、具擴(kuò)大樹冠和結(jié)果的雙重作用混合枝：生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、具擴(kuò)大樹冠和結(jié)果的雙重作用。結(jié)果枝：生長(zhǎng)勢(shì)較弱，具有單純結(jié)果的作用。結(jié)果枝：生長(zhǎng)勢(shì)較弱，具有單純結(jié)果的作用。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境

9、二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹3)3)夏果和秋果夏果和秋果熱帶、亞熱帶地區(qū)是近似于常綠樹種，所以在溫帶溫?zé)釒А啛釒У貐^(qū)是近似于常綠樹種，所以在溫帶溫度適合于新梢生長(zhǎng)的條件下葉腋內(nèi)不斷進(jìn)行花托分度適合于新梢生長(zhǎng)的條件下葉腋內(nèi)不斷進(jìn)行花托分化，一年內(nèi)可多次結(jié)果，在南疆一年結(jié)兩次果。化，一年內(nèi)可多次結(jié)果，在南疆一年結(jié)兩次果。夏果：在一年生枝條上結(jié)的果實(shí)，一般夏果：在一年生枝條上結(jié)的果實(shí)，一般7 7月中下旬成月中下旬成熟。熟。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)

10、情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹秋果：在當(dāng)年生新梢上結(jié)的果實(shí)，一般秋果：在當(dāng)年生新梢上結(jié)的果實(shí)，一般8 8月下旬至月下旬至1010月上旬成熟。月上旬成熟。 夏果和秋果的比例為夏果和秋果的比例為1 1：1 1，平均單果重夏果為，平均單果重夏果為66.3g66.3g，秋果為，秋果為61.1g61.1g，夏果大于秋果；而含糖量夏果為，夏果大于秋果；而含糖量夏果為12.1%12.1%、秋果為、秋果為14.2%14.2%，秋果明顯高于夏果。，秋果明顯高于夏果。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無

11、花果生物學(xué)特性介紹1)1)溫度：溫度：原產(chǎn)熱帶、亞熱帶，耐高溫，最高氣溫原產(chǎn)熱帶、亞熱帶，耐高溫，最高氣溫41.241.2時(shí)，時(shí)，3535的酷熱日的酷熱日21.621.6天的阿圖什生長(zhǎng)良天的阿圖什生長(zhǎng)良好。無花果不耐寒，最冷月平均溫度好。無花果不耐寒，最冷月平均溫度00以下地區(qū)以下地區(qū)應(yīng)埋土越冬。應(yīng)埋土越冬。 學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹二、環(huán)境條件對(duì)南方無花果生長(zhǎng)發(fā)育的影響二、環(huán)境條件對(duì)南方無花果生長(zhǎng)發(fā)育的影響 氣溫氣溫12121414時(shí)萌芽，時(shí)萌芽，16161717時(shí)展葉，時(shí)展葉，22.722.727.127.1有利于果實(shí)發(fā)育。生長(zhǎng)結(jié)果最有利的平均

12、氣溫有利于果實(shí)發(fā)育。生長(zhǎng)結(jié)果最有利的平均氣溫1515，夏季平均氣溫為，夏季平均氣溫為2020，冬季平均氣溫為，冬季平均氣溫為88，55生物學(xué)積溫為生物學(xué)積溫為48004800。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹2)2)光照：光照：是喜光樹種，光照充足時(shí)果實(shí)成熟早，品是喜光樹種，光照充足時(shí)果實(shí)成熟早，品質(zhì)佳；光照不足時(shí)延緩生育期，降低光合能力，抑質(zhì)佳；光照不足時(shí)延緩生育期，降低光合能力，抑制花芽分化；如果實(shí)成熟期遇陰雨天氣造成果實(shí)含制花芽分化；如果實(shí)成熟期遇陰雨天氣造成果實(shí)含糖量明顯下降。糖量明顯下降。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南方無花果生物學(xué)特性介紹南方無花果生物學(xué)特性介紹3)3)水分：水分：因根系發(fā)達(dá)，較耐干旱，但葉片大蒸騰量也因根系發(fā)達(dá)，較耐干旱，但葉片大蒸騰量也大，在新梢和果實(shí)速長(zhǎng)期需水量大，如在此期缺水大，在新梢和果實(shí)速長(zhǎng)期需水量大，如在此期缺水造成生長(zhǎng)發(fā)育不良，果實(shí)變小，品質(zhì)下降甚至干縮造成生長(zhǎng)發(fā)育不良，果實(shí)變小，品質(zhì)下降甚至干縮和脫落；無花果也不耐澇，在積水情況下很快凋萎和脫落；無花果也不耐澇，在積水情況下很快凋萎落葉甚至死亡。落葉甚至死亡。學(xué)習(xí)情境二學(xué)習(xí)情境二 南