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文檔簡介

1、防損、安全、忠誠培訓(xùn)提綱#目的 讓每位員工了解防損的基本知識,消防知識及安全工作程序,為顧客 / 員工提供安全的購物環(huán)境和工作環(huán)境, 并能達(dá)到控制損耗, 維護(hù)營運, 減少事故,降低成本,增加利潤的目的。#內(nèi)容1損耗控制2安全3誠實4問題/測試#時間安排1 防損培訓(xùn): 2、5 小時 ( 1) 實施損耗控制計劃 ( 2) 關(guān)于商場小偷的政策 (3) 退貨 /退款政策( 4) 購買破損折價商品政策( 5) 關(guān)于破損商品的處理( 6) 安全傳呼( 7) 店內(nèi)使用商品的管理8) 鑰匙的管理2 安全培訓(xùn): 2、5 小時( 1) 風(fēng)險控制計劃( 2) 正確的搬運商品知識( 3) 意外事故( 4) 叉車的安全

2、使用( 5) 緊急代號及處理方法( 6) 消防知識( 7) 卡板安全( 8) 塑料纏繞薄膜( 9) 戒刀的使用( 10) 手動叉車的安全使用3 誠實培訓(xùn): 1 小時( 1) 誠實( 2) 禮品和小費( 3) 職業(yè)道德( 4) 購物廣場特別工作原則( 5) 吸煙規(guī)定( 6) 會員卡( 7) 破損商品4 回顧/測試 1 小時*開場白1 培訓(xùn)課堂紀(jì)律規(guī)則2 培訓(xùn)評價 中途提問,小紙條3 我們工作的最終目標(biāo) 如何衡量我們的工作業(yè)績4 防損與保安的區(qū)別,理論聯(lián)系實際防損培訓(xùn)提綱一 實施損耗控制計劃1 什么是損耗?損耗:查不出原因丟失的錢、商品和財產(chǎn)損耗的本質(zhì):侵占了我們的利潤2 為什么會發(fā)生損耗?1)

3、未被發(fā)覺的輸入錯誤 收貨部、前臺收銀2) 破損商品的不當(dāng)處理 -損壞商品、折價商品3) 內(nèi) /外偷竊4) 商品編號轉(zhuǎn)換不當(dāng)、標(biāo)錯價5) 掃描錯誤(漏掃描)6) 不開票據(jù)的商場用品7) 私用公司財產(chǎn) - 電話、紙張8) 意外事故9) 回扣10) 泄露商業(yè)機(jī)密3 損耗帶來的影響 惡性循環(huán)(1)商場的利潤下降(2)商場的成本增加( 3)商品的價格上升4 如何控制損耗? 全員防損意識( 1) 對高損耗的商品進(jìn)行定期連貫的盤點(2) 制定所有店內(nèi)商品的盤點政策 核對電腦內(nèi)反映的庫存量與商場里是否一致( 3) 運用“三米問候”防止偷竊( 4) 及時做無銷售商品報告和負(fù)庫存報告( 5) 作好價格變更工作(6

4、) 嚴(yán)格執(zhí)行移 掃查 裝的收銀程序( 7) 每個兩周掃描檢查所有的商品( 8) BOBBOTTOM OF THE BASKETLISALOOK INSIDE ALWAYS指查看商品內(nèi)部,但絕不是打開包裝看一看那么簡單。 形形色色的 LISA :* 臺燈上的燈泡 * 電鉆上的鉆頭 *衣服的口袋 *童車的坐墊 *牙膏盒 的里面 *調(diào)換商品包裝 * 電飯鍋、垃圾桶的夾層 * 小孩身上的童裝童 鞋*棉被、毛毯的夾層 *枕套里的枕頭 *牙膏價格標(biāo)簽 (服裝、食品、 鞋) *單賣的商品成對買走(啞鈴、球拍) *商品中夾帶配件(電 池、膠卷) *戴在身上的墨鏡、發(fā)夾、帽子、圍巾、領(lǐng)帶等)* 雨傘的里面 *

5、圖書里的賀卡 *自行車上的鎖和車籃 *輪胎的里面 *小孩 手里的玩具和食品 *用“買一送一”的膠帶 *顧客腋下的圖書 * 小件 商品握在手中 尋找更多的 LISA 。二 關(guān)于商場小偷的政策 扒手的定義:未經(jīng)許可拿走屬于商場的任何有價值的物品,有意剝奪 商場擁有物品的所有權(quán)。1 捉拿小偷的四大要素:( 1) 看見小偷從貨架上拿取商品( 2) 看見小偷所拿商品的名稱、樣式、顏色及隱藏何處( 3) 100%的視線跟蹤,及時通知經(jīng)理( 4) 小偷未付款,走出收銀臺2 什么人可以捉拿小偷 經(jīng)過培訓(xùn)的防損員及授權(quán)人員3 防止偷竊的辦法( 1) 三米問候( 2) 警訊、廣播、商場告示( 3) CCTV 閉路

6、監(jiān)控系統(tǒng)(4) 前區(qū)工作:移 -掃查 裝程序入口處為退貨商品貼上退貨標(biāo)簽BOB 和 LISA 的使用( 5) 每天有規(guī)律的巡視重點商品區(qū)域( 6) 做好鑰匙的管理工作( 7) 規(guī)律性的庫存盤點4 小偷的處理政策( 1) 按偷竊商品價值的十倍罰款( 2) 不接受處理或情節(jié)嚴(yán)重的交派出所處理( 3) 對少年偷竊者,應(yīng)通知其家長對其進(jìn)行教育( 4) 員工偷竊將被立即解雇,情節(jié)嚴(yán)重的叫派出所處理三 退款 /退貨政策1 如果會員有發(fā)票或小票,商品完好,在規(guī)定的期限內(nèi)可以退換 商品2 如果會員沒有發(fā)票,不能退換,特殊情形須由經(jīng)理決定3 退換商品,須經(jīng)有關(guān)部門的檢驗,所有商品不能缺件4 員工退貨 /退款須得

7、到經(jīng)理同意 四 購買破損商品的處理1 什么是破損商品? 已破損而不能按原價銷售的商品2 破損商品的擺放區(qū)域3 員工購買原則:員工不允許購買破損商品 五 關(guān)于破損商品的處理1 撿起掉落的商品2 包裝破損的商品重新包裝歸還貨架3 破損商品送索賠辦六 安全傳呼1 安全傳呼的內(nèi)容: 監(jiān)控器請掃描 6 號區(qū)域17 號區(qū)域的員工請注意你區(qū)域的安全2 功能: (1)警告潛在的偷竊者我們正在注意他們 ( 8) 提醒每一位同事檢查周圍有無異常情況 七 店內(nèi)使用商品1 種類:計算機(jī),文件夾等其它辦公用品2 所有店內(nèi)使用商品須征得總經(jīng)理同意,并開具票樣3 使用程序:( 1) 部門所需用品須部門經(jīng)理審核批準(zhǔn),將商品及

8、編號遞交行政部統(tǒng)一申領(lǐng)( 2) 行政部到財務(wù)部取得商場內(nèi)使用商品登記表, 填寫商品的編號、 說明、價格、部門和姓名(一聯(lián)存現(xiàn)金辦,一聯(lián)由行政部存檔)( 3) 須經(jīng)防損員工核對檢查商品( 4) 自用商品要求貼上標(biāo)簽八 鑰匙管理1 原則:統(tǒng)一集中,統(tǒng)一管理2 要求:( 1) 任何接收鑰匙的員工,必須每天做登記工作,上班簽出,下班 簽進(jìn)( 2) 不得私自將公司的鑰匙帶回家中( 3) 不得隨意將鑰匙借給其他人使用(特殊情況須經(jīng)過經(jīng)理同意) 安全培訓(xùn)提綱一 風(fēng)險控制計劃1 作用:識別、控制不安全隱患2 目的:( 1) 給會員 /員工提供一個安全的購物環(huán)境 /工作環(huán)境( 2) 控制損耗,降低營運成本3 內(nèi)

9、容:( 1) 識別不安全隱患( 2) 控制不安全隱患4 組建安全小組(風(fēng)險控制小組)(1)組成: * 來自各部門的基層員工*小組長由員工擔(dān)任*有一名經(jīng)理作為支持者( 2) 目的:銷售“安全“意識(3) 工作內(nèi)容: * 每周例會*發(fā)現(xiàn)、控制、整改不安全隱患*消防培訓(xùn)5 工作態(tài)度:積極、認(rèn)真,寧可聽罵聲,不愿聽哭聲要求:銅頭、鐵腳、飛毛腿、橡皮肚、婆婆嘴6風(fēng)險控制信息交流中心正確的搬運商品姿勢1綠色區(qū)域2黃色區(qū)域3紅色區(qū)域意外事故1意外事故分類:(1)人的意外事故(2)物的意外事故2什么是事故?事故:個人或集體在為實現(xiàn)某一意圖,而采取行動時間過程中,接觸了與周圍有關(guān)的外來能量,致使人的生理機(jī)能部分

10、或全部喪失的 的現(xiàn)象。3 什么是傷亡事故?傷亡事故:個人或集體在行動過程中,接觸了與周圍有關(guān)的外來能量,致使人的生理機(jī)能部分或全部喪失的現(xiàn)象。4 什么是工傷?工傷:在工作時間內(nèi), 在工作區(qū)域內(nèi), 在從事與生產(chǎn)有關(guān)的活動中, 所發(fā)生的事故。5 按事故的嚴(yán)重情況分為:微傷、輕傷、重傷、死亡、多人事故、 急性中毒、重大傷亡事故、特大傷亡事故6 按事故的特性分為:因果性、易然性、偶然性、規(guī)律性、潛在 性、再現(xiàn)性、預(yù)測性7 事故分析:管理缺陷 人的不安全行為 事故隱患 意外事故 傷害8 事故的處理 立即上報( 1) 人的事故:到人事部領(lǐng)取顧客 /員工意外傷害第一時間報告 表,填寫完整,原件交人事部,復(fù)印

11、件交總經(jīng)理,防損部和 安全小組。( 2) 物的事故:到防損部領(lǐng)取事故報告,填寫完整交防損 部。(3) 三不放過: * 事故原因分析不清不放過* 責(zé)任者和周圍群眾沒受到教育不放過 *沒有防范措施不放過四 叉車的安全使用1 只有經(jīng)過培訓(xùn)合格有上崗證的人員方可使用2 非叉車司機(jī)禁止使用3 叉車不用時,務(wù)必取下鑰匙4 叉車司機(jī)要穿上桔黃色的背心5 認(rèn)真觀察行駛道上有無障礙物6 叉車在轉(zhuǎn)彎看不到前面通道或有員工 /會員經(jīng)過時要鳴喇叭7 在營業(yè)時間內(nèi)使用叉車( 1) 至少有兩位叉車向?qū)?,一前一后?2) 用黃繩圍封叉車行駛通道(3) 叉車升降卡板貨物時,圍封周圍區(qū)域,確保周圍區(qū)域無員工/會員( 4) 叉車

12、司機(jī)和向?qū)б┥辖埸S色背心五 緊急代號及處理方法1小孩丟失 綠色 不疏散2惡劣天氣 黑色不疏散3火警 紅色 疏散4炸彈危險 藍(lán)色 疏散5 員工/會員發(fā)生意外 白色 不疏散六 消防知識1 安全門(緊急出口)2 紅外線報警器3 消防栓4 1211 滅火器5 119 報警知識(1) 火警電話 119 當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情,首先通知管理層及防損部,并組織撲救工作,如果火情難以控制,發(fā)展迅速,確需報警,由管 理人員撥火警電話 119 。(2)具體公司名稱及地點 告知公司名稱及地點,以便消防車及 時準(zhǔn)確趕到現(xiàn)場,為營救工作節(jié)省時間。(3)起火的原因及性質(zhì) 告知起火的原因及性質(zhì),以便消防員采取相應(yīng)的方法及補(bǔ)救器材。(

13、4)起火建筑物概述 告知建筑物是高層起火還是低層起火,如 果是高層起火,以便消防隊準(zhǔn)備好高層搶救設(shè)備。( 5) 火場內(nèi)是否有圍困人員 告知火場內(nèi)是否有人,如果有人,以便消防員及時搶救人員。(6) 留下報警人員的電話及姓名 留下報警人員的電話及姓名,以便消防警車找不到目標(biāo),及時與公司取得聯(lián)系,迅速趕到現(xiàn)場 及備案。七 卡板安全1 卡板平放,不能豎放。2 有商品的卡板堆放時,應(yīng)重物在下,輕物在上。3 堆放商品卡板距照明燈應(yīng)保持 0、5 米距離,防止發(fā)生火災(zāi)事故。 八 塑料纏繞薄膜1 作用:防止卡板上的商品倒塌2 注意事項:( 1) 纏繞薄膜不能綁在卡板上,以免商品與卡板一起掉落。( 2) 應(yīng)從卡板

14、上的商品下端開始纏繞。( 3) 到頂端的薄膜要塞入商品里面。九 戒刀的使用十 手動叉車的安全使用*當(dāng)叉車放下使卡板完全平放于地面時,方可進(jìn)行搬運工作。誠實培訓(xùn)提綱一 誠實任何不誠實的行為都會立即遭到解聘。二 禮品和小費作為一名員工, 在任何情況下, 不得從與我們有生意往來的人那里 收受任何有價值的東西。 與我們有生意往來的人包括: 現(xiàn)在、 過去 或?qū)頋撛诘墓?yīng)商和顧客。禮品、小費包括:禮品、贈品、服務(wù)、用餐、小費、旅行、回扣和 貨物樣品等。三 職業(yè)道德1 總綱:全體員工在任何時候都必須遵守國家法律、法規(guī)和職業(yè) 道德,做到誠實、正直、公正,做不到這一點或見到明顯的犯法 或違反職業(yè)道德的行為,不

15、立即舉報者可能被解聘或?qū)嵤┫鄳?yīng)的 紀(jì)律處分。2 應(yīng)酬及往來小帳商場員工,無論職位高低,在跟我們的供應(yīng)商或購買商或在其它 任何方面跟商場打交道的人交往中,一律不能為個人利益而收受 禮品、樣品或現(xiàn)金。3 商業(yè)機(jī)密:商業(yè)機(jī)密定義為:( 1) 商場在其業(yè)務(wù)中使用的任何信息( 2) 為商場提供競爭優(yōu)勢的信息( 3) 由商場作為內(nèi)部信息對待的資料* 在未得到總經(jīng)理許可情況下, 任何員工均無權(quán)將商業(yè)秘密或內(nèi)部 信息泄露給外部任何人。跟供應(yīng)商的關(guān)系4 管理層、員工跟所有的供應(yīng)商之間應(yīng)保持正??梢越邮艿年P(guān) 系,對待供應(yīng)商應(yīng)保持尊重、公平和誠懇的態(tài)度,跟供應(yīng)商不得 有社交往來,除非先征得上級管理人員授權(quán)。5 公司

16、財產(chǎn) 公司任何財產(chǎn)、員工不得以任何理由占為己有,否則將視為不送 禮行為。6 舉報違規(guī)行為 商場每位員工都有義務(wù)舉報事實上違反商業(yè)道德或任何不誠實行 為,所有舉報將被立即調(diào)查并采取相應(yīng)的糾正措施或紀(jì)律處分。公司將為舉報的保密工作負(fù)責(zé)。四 行為道德1 騷擾:公司的準(zhǔn)則是提供并維護(hù)一種沒有騷擾,不受任何性 質(zhì)的威脅或利用的工作環(huán)境, 公司內(nèi)的任何騷擾行為都是不可容 忍的。騷擾包括:工作場所出現(xiàn)的挑釁的語言、姿勢、身體接觸等,致 使環(huán)境有威脅或其他性質(zhì)的侵犯行為,假如認(rèn)為他 /她已成為騷 擾目標(biāo),應(yīng)立即報告公司。2 工作場所不宜行為 為了避免在員工中形成親疏,管理人員不得跟他 /她的管理下屬 單獨約會

17、或進(jìn)行浪漫接觸。3 酗酒 /吸毒工作環(huán)境受酗酒 /吸毒的影響對安全和健康都構(gòu)成嚴(yán)重的威脅, 公司規(guī)定任何人上班前不允許喝酒, 吸毒是國家法律所不允許的 行為。4 聘用家屬 公司規(guī)定員工不能直接受親屬監(jiān)管。五 購物廣場特別工作原則1 不得在工作時間包括用餐時間購物。2 不允許藏匿商品,推遲付款。3 不得在你的親屬、朋友和你自己購物時,標(biāo)低貨價。4 收銀員不得為其親戚、朋友收銀。六 吸煙規(guī)定 任何人不得在商場內(nèi)吸煙,應(yīng)在指定的區(qū)域內(nèi)吸煙。七 會員卡 同事購物也要憑會員卡。八 破損商品 商場員工不允許購買破損折價商品。九 問題 /回顧 /測試 附錄一:防損、安全、誠實測試卷 一 名詞解釋(每題 20 分) 1 損耗2 事故3 盤點二 選擇題1安全工作是的責(zé)任。A 安全小組 B 顧客 C 經(jīng)理D 每個人2我們極力做好工作,謹(jǐn)防發(fā)生。A 事故 B 損耗 C 以上都是3所有意外事故應(yīng)。A 在下班后報告 B 看過醫(yī)生后報告C立即報告D 有時間才報告4顧客在接受退款時需有。A 身份證 B 理由C 收據(jù)5區(qū)域是安全搬運區(qū)域。A 紅色 B 綠色C 黃色6火警的代碼是代碼。A 紅色 B 黑色 C 白色 D 綠色7當(dāng)一名顧客在商場內(nèi)受到傷害,你如何處理。A

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