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文檔簡介
1、高品質(zhì)文檔2022年超市培訓(xùn)計(jì)劃范文3篇 超市培訓(xùn)體系是超市人力資源管理體系中重要的管理環(huán)節(jié)。如何設(shè)計(jì)一套科學(xué)的、符合企業(yè)自身的以及企業(yè)在學(xué)問經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)全球化時代的進(jìn)展中需要的培訓(xùn)體系,對國內(nèi)企業(yè)特殊是超市行業(yè)來說,是一個非常重大的課題。本文是為大家整理的超市培訓(xùn)方案范文,僅供參考。 超市培訓(xùn)方案范文一: 培訓(xùn)的目的: 培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工制造一種學(xué)習(xí)環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以轉(zhuǎn)變,從而使他們能在現(xiàn)在或?qū)淼墓ぷ鲘徫簧系谋憩F(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求,并為企業(yè)制造更多的利益。 1、 可以提高員工整體素養(yǎng); 2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的力量; 3、 可以降低損
2、耗; 4、 可以改善工作質(zhì)量; 5、 可以削減事故的發(fā)生; 6、 可以改善管理內(nèi)容; 7、 增加就業(yè)力量; 8、 獲得除收入以外的其它酬勞; 9、 增加職業(yè)的穩(wěn)定性; 培訓(xùn)的內(nèi)容: 1、 學(xué)問培訓(xùn) 知的問題(商品學(xué)問、服務(wù)學(xué)問、顧客消費(fèi)學(xué)問); 2、 技能培訓(xùn) 會的問題; 3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題; 4、 觀念培訓(xùn) 適的問題; 5、 心理培訓(xùn) 悟的問題; 培訓(xùn)前的預(yù)備和要求: 1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息; 2、 確定員工的學(xué)問技能需求; 3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容; 4、 供應(yīng)培訓(xùn)材料; 5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度; 6、 獵取管理者的支持; 7、 估算培訓(xùn)成本; 8、 對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評
3、估; 培訓(xùn)效果的評價 1、層次 類型 目的 1 反映 學(xué)員反應(yīng)如何?每次課程后給學(xué)員反饋評價表,特殊是外聘老師工作如何?是否合適? 2 學(xué)問/技能 學(xué)員的學(xué)問與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?通過小測驗(yàn)可獲得 3 應(yīng)用 學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用)學(xué)問 4 經(jīng)營效果 從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果 超市培訓(xùn)方案范文二: 粵華商業(yè)集團(tuán)公司,下屬有20個超市,每個超市面積300-800平米,共250-100人,每個超市設(shè)一名經(jīng)理(小店為店長)(地處珠三角地區(qū))。超市經(jīng)理平均年齡35歲,大專以上學(xué)歷占75%,大專以下占35%。由于,近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境,國外沃爾瑪、家樂福等,
4、國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競爭,然而,集團(tuán)進(jìn)展目標(biāo)要達(dá)到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以,我司打算對每個超市的經(jīng)理做培訓(xùn)方案調(diào)研。 一、對被培訓(xùn)對象的調(diào)查狀況:1、面談;2、觀看; 3、上級主管意見征求;4、 業(yè)績考核;5、卷面考試;6、顧客意見;7、同行 比較;8、工作記錄;9、績效考核;10、同事滿足 度;11、對的執(zhí)行狀況 二、超市經(jīng)理培訓(xùn)的內(nèi)容及理由: (一)、集團(tuán)對經(jīng)理的要求: (1)企業(yè)訓(xùn)練:了解熟識公司的歷史、現(xiàn)狀、將來、進(jìn)展、方案;工作公 司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;
5、同事熟悉等; (2)服務(wù)培訓(xùn):對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語等 (3)形體培訓(xùn):站姿、笑容、簡潔的禮貌形體姿態(tài)等; (4)規(guī)范語言培訓(xùn):專業(yè)術(shù)語等 (5)專業(yè)培訓(xùn):收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務(wù)流程;表格填寫;業(yè) 務(wù)技巧等; (6) 員工培訓(xùn):對新員工的培訓(xùn)力量等。 (二)、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求: 1、員工手冊 (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)) 目的:(1)關(guān)心員工了解公司,培育員工的認(rèn)同感; (2)了解零售商業(yè) (3)了解員工的責(zé)任和義務(wù) 2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓(xùn) 目的:(1)工作時間規(guī)范 (2)儀容儀表規(guī)范 (3)行為及服務(wù)規(guī)范 (4)語言規(guī)范 (7)貨物擺放原則 (6)
6、愛護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)平安的原則 (7)愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的原則 (8)愛護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則 3、超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 學(xué)問培訓(xùn) 目的:(1)超市專用術(shù)語 (2)標(biāo)識牌 (3)常用設(shè)備設(shè)施 4、商品陳設(shè)培訓(xùn),比如:食品干貨、百貨(學(xué)問、技能、思維培訓(xùn)) 目的:(1)食品干貨、百貨陳設(shè)的基本工具 (2)貨架位置區(qū)分 (3)食品百貨、百貨陳設(shè)的基本要領(lǐng) (三)、不同經(jīng)理個人存在的主要問題: 1、 提高員工整體素養(yǎng); 2、 3、 降低損耗; 4、 改善工作質(zhì)量; 5、 削減事故的發(fā)生; 6、 改善管理內(nèi)容; 7、 增加就業(yè)力量; 8、 獲得除收入以外的其它酬勞; 9、 四、需要培訓(xùn)的內(nèi)容及依據(jù) 1、顧客管
7、理 了解顧客的反饋信息 2、 學(xué)問培訓(xùn) 知的問題(商品學(xué)問、服務(wù)學(xué)問、顧客消費(fèi)學(xué)問); 3、 技能培訓(xùn) 會的問題; 4、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題; 5、 觀念培訓(xùn) 適的問題; 6、 心理培訓(xùn) 悟的問題; 五、留意事項(xiàng) 1、 以為新員工自然而然會勝任工作; 2、 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn),那里弱就培訓(xùn)什么; 3、 高層管理人員不需要培訓(xùn); 4、 培訓(xùn)是一種成本; 5、 培訓(xùn)時重學(xué)問,輕技能,忽視態(tài)度; 切記:有什么就培訓(xùn)什么;效益好時無需培訓(xùn),效益差時無錢培訓(xùn);忙人無時間去 培訓(xùn);閑人正好去培訓(xùn),人才不用培訓(xùn),庸材培訓(xùn)也無用,人多的是,不行就換新人;培訓(xùn)后員工流失不合算。 超市培訓(xùn)方案范文三: 培訓(xùn)內(nèi)容:
8、 1、基礎(chǔ)培訓(xùn); 2、崗位培訓(xùn),業(yè)務(wù)技能培訓(xùn); 培訓(xùn)時間支配(課程):3月20日起,培訓(xùn)理論課時間為3天,軍訓(xùn)4天。 培訓(xùn)的內(nèi)容: 1、 學(xué)問培訓(xùn) 知的問題(商品學(xué)問、服務(wù)學(xué)問、顧客消費(fèi)學(xué)問); 2、 技能培訓(xùn) 會的問題; 3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題; 4、 觀念培訓(xùn) 適的問題; 5、 心理培訓(xùn) 悟的問題; 培訓(xùn)前的預(yù)備和要求: 1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息; 2、 確定員工的學(xué)問技能需求; 3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容; 4、 供應(yīng)培訓(xùn)材料; 5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度; 6、 獵取管理者的支持; 培訓(xùn)內(nèi)容: 行政部主要培訓(xùn)內(nèi)容: 1、 企業(yè)訓(xùn)練:了解熟識公司的歷史、現(xiàn)狀、將來、進(jìn)展、方案;工作
9、公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事熟悉; 2、 服務(wù)培訓(xùn); 3、 形體培訓(xùn); 4、 規(guī)范語言培訓(xùn); 5、 軍訓(xùn); 培訓(xùn)課程: 一:員工手冊 (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)) 參與人員:全體人員 目的:1、關(guān)心員工了解公司,培育員工的認(rèn)同感; 2、了解零售商業(yè) 3、了解員工的責(zé)任和義務(wù) 二、超市管理規(guī)范 參與人員:全體人員 (一)員工出入超市規(guī)定 觀念培訓(xùn) (二)員工工作原則 觀念培訓(xùn) 1、 工作時間規(guī)范 2、 儀容儀表規(guī)范 3、 行為及服務(wù)規(guī)范 4、 語言規(guī)范 5、愛護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)平安的原則 6、 愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的原則 (三)超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施
10、 學(xué)問培訓(xùn) 1、 超市專用術(shù)語 2、 標(biāo)識牌 3、 常用設(shè)備設(shè)施 (四)禮貌用語 2、 如何接待顧客問詢 3、 顧客投訴 3-1顧客投訴主要項(xiàng)目 A、商品 B、服務(wù) C、平安 3-2如何處理顧客投訴 A、傾聽顧客的投訴 B、表示賠禮 C、供應(yīng)解決方案 營運(yùn)部主要培訓(xùn)內(nèi)容: 三、商品陳設(shè)培訓(xùn) (一)食品干貨、百貨(學(xué)問、技能、思維培訓(xùn)) 參與人員:食品、百貨課長、主管 1、 食品干貨、百貨陳設(shè)的基本工具 2、 貨架位置區(qū)分 3、 食品百貨、百貨陳設(shè)的基本要領(lǐng) 3-1顯面易見的原則 A、商品陳設(shè)顯而易見必需要做到以下幾點(diǎn); (1) 商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面對顧客; (2) 每一種商品不
11、能被其它商品攔住視線; (3) 進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識; (4) 商品價目牌應(yīng)與商品相對應(yīng),位置正確; (5) 標(biāo)識必需填寫清晰,產(chǎn)地名稱不得用簡稱,以免顧客不清晰。 B、打貼價格標(biāo)簽留意事項(xiàng) 3-2放滿陳設(shè)的原則 3-3縱向陳設(shè)的原則 4、 商品陳設(shè)要點(diǎn) 4-1陳設(shè)的平安性 4-2陳設(shè)的易觀看性、易選擇性; 4-3陳設(shè)的關(guān)聯(lián)性 4-4陳設(shè)的易取性、易放回性4-5使顧客感覺良好性 A、清潔感 B、鮮度感 C、新奇感 4-6供應(yīng)信息、思想意識具有說服力 4-7陳設(shè)的陳本問題 5、常用商品陳設(shè)的方法 5-1定位陳設(shè) A、陳設(shè)方法 (1)集中陳設(shè) (2)整齊陳設(shè) (3)錯位陳設(shè) B、陳設(shè)留意事項(xiàng) 5-2變化陳設(shè) A、紙箱陳設(shè) B、投入式陳設(shè) C、突出陳設(shè) D、掛式陳設(shè) E、墻面陳設(shè) 電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容: 五、收銀員 (一)收銀員素養(yǎng)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn)) (二)收銀機(jī)的解釋及使用(學(xué)問
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