茶文化推介致辭

1、在中國茶文化安溪鐵觀音北美推介會上的致辭（ 2011 年 11 月）尊敬的 -,尊敬的各位來賓，女士們、先生們、朋友們：帶著友誼，帶著祝福，也帶著安溪鐵觀音醉人的芬芳，今天，我們相聚在美麗的多倫多，共同見證三和名茶加拿大多倫多專賣店開業(yè)的經(jīng)典時刻，共同為安溪鐵觀音登陸北美市場加油喝彩，共同為弘揚中國茶文化、促進世界茶人交流合作添磚加瓦。在此，我謹代表安溪縣人民政府及百萬茶鄉(xiāng)人民，向三和名茶加拿大多倫多專賣店開業(yè)表示熱烈祝賀！向蒞臨盛會的各位來賓、各界朋友表示衷心的感謝！向所有為本次活動付出辛勤勞動的茶人、鄉(xiāng)賢和朋友致以崇高的敬意！茶是自然對人類的恩賜；安溪鐵觀音是茶中瑰寶。打開中國地圖，北緯2

2、450 2526、東經(jīng) 11736 11817之間，在福建省廈門、 漳州、泉州金三角結(jié)合部，群山環(huán)抱、 低溫高濕、云霧繚繞、紅壤遍布，那里就是鐵觀音茶樹無可替代的家園安溪。安溪鐵觀音屬于烏龍茶類，介于綠茶和紅茶之間，屬于-半發(fā)酵茶類， 兼具綠茶之清芬、 紅茶之甘醇， 而且去綠茶之苦、紅茶之澀， 香高味醇， 回甘耐泡， 備受茶人贊賞。 安溪鐵觀音，她雋永的香氣和喉韻帶給人美的享受， 她富含的天然成分和礦物元素帶給人健康活力，她倡導(dǎo)的“純雅禮和”的茶道精神引精品文庫導(dǎo)人們追求生命質(zhì)量的更高層次。中國是茶的故鄉(xiāng)。 千百年來， 安溪人以茶為業(yè)、 以茶行道。安溪人發(fā)明創(chuàng)造“半發(fā)酵”烏龍茶制作技藝，發(fā)現(xiàn)、

3、發(fā)展鐵觀音這一稀世珍品，發(fā)明“短穗扦插”茶樹無性繁殖技術(shù)這三大世界性貢獻，有力地推動中國乃至世界茶業(yè)的發(fā)展。今日的安溪茶業(yè)，創(chuàng)造了縣級茶園總面積、茶葉總產(chǎn)值、茶農(nóng)人均收入等多項中國第一，首摘中國茶業(yè)界馳名商標，位列“中國世博十大名茶”第一位，制作工藝代表烏龍茶申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，先后榮獲外商最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品品牌、影響世界的中國力量品牌 500 強、中國百個重點產(chǎn)茶縣第一位等殊榮。特別是 2009 年以來，安溪茶人學(xué)習(xí)借鑒法國葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營模式，致力構(gòu)建從茶園到茶杯的茶葉質(zhì)量全程保障體系，茶業(yè)現(xiàn)代化國際化已步入發(fā)展的快車道。安溪茶自古就是 “海上絲綢之路”的中國符號。 史料記載，在宋代

4、，與安溪有貿(mào)易關(guān)系的國家有 58 個，遍及今東南亞、西非、北非等地。在安溪茶人積極實施“走出去”戰(zhàn)略，開展新一輪國際茶葉市場布局之際，三和名茶作為中國茶葉百強企業(yè)、安溪鐵觀音領(lǐng)軍品牌，以弘揚茶文化為己任，以強大的營銷能力為支撐，以多倫多為橋頭堡，挺進歐洲市場，乘天時、享地利、聚人和，當先鋒、開先河、更得先機。我們堅信，三和名茶加拿大多倫多專賣店，必將成為加拿大朋友品飲鐵觀音、領(lǐng)略中國茶的一方文化綠洲；安溪鐵觀音，必將帶給加拿大這個熱愛茶飲的國度全新的中國茶體驗！歡迎下載2精品文庫女士們、先生們、朋友們！“安溪人待客茶當酒，茶杯一端就是好朋友” 。我們真誠期待與加拿大各界人士進一步加強聯(lián)絡(luò)聯(lián)誼，增進了解，深化合作！我們熱切期盼在座諸位攜帶家人、朋友到安溪品茗觀光，投資興業(yè)，共謀發(fā)展！衷心祝愿三和名茶加拿大多倫多專賣店生