超市管理制度

1、第一章總則第一條范圍1.本規(guī)范指導(dǎo)全體員工的一切工作及工作有關(guān)的事項。2.全體員工必須嚴格遵守本規(guī)范內(nèi)容。第二目的本規(guī)范旨在于通過良好的工作秩序及員工關(guān)系，確保超市經(jīng)營宗旨的實現(xiàn)。第三條生效與解釋本手冊自公布之日起生效，由總經(jīng)理負責(zé)解釋。第四條補充與修訂本手冊實施后，超市有權(quán)根據(jù)情況變化作必要的修改或補充 , 一旦做出修訂，一新修訂的條款為準，超市會盡快告知全體員工。第二章員工行為規(guī)范第五條職業(yè)操守一、員工守則請你遵守超市的一切規(guī)章制度，維護超市秩序、信譽及形象，扮演好自已道德職業(yè)角色，爭取成為合格的職業(yè)員工。1. 超市希望全體員工能忠勤職守、有責(zé)任感、團結(jié)同志、和睦相處，能與超市同舟共濟，

2、與同事協(xié)同合作， 并具有奉獻和敬業(yè)精神。2. 請您不泄露超市機密，不接受賄賂，不結(jié)黨營私。 。職權(quán)或職務(wù)之便，在本超市之外從事不利用超市名義的其他活動。3.希望您服從領(lǐng)導(dǎo)安排，聽從指揮，領(lǐng)導(dǎo)在其職權(quán)范圍指派任務(wù)或履行職責(zé)，每一位員工均有服從或積極配合的義務(wù)，不敷衍賽責(zé)、陽奉陰為。如您對自已的職務(wù)或工作職責(zé)有不清楚或不滿意的地方，可想上一級主管反映，對于上級的指示，應(yīng)全力以赴，認真執(zhí)行，不得推諉違抗。除特殊情況外，嚴禁越級請示。二、行為準則及日常工作超市要求每個員工的行為準則是：一切一顧客利益、超市信譽為一需要。1.按作息時間要求上下班，不得遲到、早退、曠工、上班時間不得購物，所有員工在考勤之后

3、不得私自離開店內(nèi)。2.講究商業(yè)道德，保守商業(yè)秘密是每個員工應(yīng)盡的義務(wù)和職責(zé)。員工服務(wù)時應(yīng)做到主動、熱情、耐心、周到，文明用語、禮貌待客、熱情大方、笑臉相迎，嚴禁與顧客爭吵。斗毆。3.員工上班必須統(tǒng)一著工作服，佩帶工作證， 挺胸站立，保持良好的工作狀態(tài)。不利于工作講話，不利于工作的事不做，嚴禁嘻笑打鬧，串崗聊天、吃零食、看書報、干私活、與熟人長談。4.員工上班時，主動打掃店堂內(nèi)、外衛(wèi)生。員工進店堂手提袋、包或不穿衣物必須寄存。5.員工有事，必須辦理好請假手續(xù)，回崗上班辦理銷假手續(xù)。6.員工在店內(nèi)撿到物品或現(xiàn)金應(yīng)主動還交失主或上交超市，不得占為已有，嚴禁監(jiān)守自盜， 未經(jīng)批準不得擅自使用或未付款就帶

4、走超市里的物品，不準利用職務(wù)之便拉私人關(guān)系損害超市利益或謀取私利。7.上班時接待私人來訪、與親人長談或接打電話要限時5 分鐘內(nèi)，如遇特殊情況需報領(lǐng)導(dǎo)及獎金。8.員工一經(jīng)錄用，需工作滿 12 個月后方可辭職， 未滿 12 個月者不予退押金及發(fā)放工資及獎金。9.簽定合同的員工， 要與甲方一起嚴格遵守合同條款，員工如果要辭職務(wù)必要提前30 天提出書面申請，經(jīng)批準后方可離職。如有一方違反合同，需擔(dān)違約責(zé)任。10.工資、獎金各自保密，不得查詢議論他人的待遇。第三章超市作息制度第一條工作制度1.按作息時間要求上下班，不遲到，不早退，不曠工。2.上班時間不得辦理私事， 不得擅自外出， 應(yīng)堅守崗位， 不串崗聊

5、天，禁此從事一切娛樂活動（如玩手機或讀書、看報等）或與工作無關(guān)的活動，因特殊原因外出或；離崗，必須請假得到批準后方可離開。3.接待顧客要文明大方， 禮貌得體，不說粗話，講文明用語， 如：您好、請稍等、您需要什么、請跟我來、請您走這邊、請慢走、歡迎您再來！4.所有貨物上架應(yīng)做到擺放美觀、整潔、迅速、及時打掃衛(wèi)生，地面無雜物。（ 1）、遲到 5 分鐘以內(nèi)，不罰款（ 2）、遲到 20 分鐘以內(nèi)，罰款 5 元/ 次（ 3）、遲到 1 個小時以上，扣除當天工資（ 4）、無故曠工 1 次，扣除 3 天工資，（ 5）、早退視同遲到，上班時間無故不在崗、長時間串崗聊天，罰 5 元/次；（ 6）、從事娛樂活動和

6、做與工作無關(guān)的事，罰 5 元 / 次（ 7）、不請假擅自離崗?fù)獬觯P 10 元/ 次（8）、不及時打掃衛(wèi)生或整理好所負責(zé)貨架，罰5 元/ 次（ 9）、頂撞顧客、說話粗魯、對顧客的提問不予理睬、有顧客來不主動相迎、不主動介紹商品等行為，罰 510 元/ 次（ 10）、值班人員不及時打掃公共衛(wèi)生，罰 5 元/ 次，不認真履行值班員督查職責(zé)，罰 5 元/ 次。第三條請銷假制度1.所有員工外出離崗必須當面請假，經(jīng)批準后方可離開。遇到特殊情況不能當面請假的， 必須及時電話聯(lián)系， 得到許可后方可當作準假，否則視同曠工。周末和節(jié)假日不得請假。滿假后，必須及時到崗銷假，否則視為曠工。2.請假天數(shù)每月不超過2

7、天，超過規(guī)定天數(shù)的，按請假天數(shù)計算扣發(fā)基本工資。店長的工作職責(zé)店長的工作宗旨：執(zhí)行總部命令，成為一名成功的我門店經(jīng)營者，帶領(lǐng)團隊提供令顧客滿意的服務(wù)， 為公司贏得相應(yīng)利潤。店長的經(jīng)營理念：在任何場合下，要想顧客所想，急顧客所需。要提供最好的態(tài)度、最貼切得服務(wù)、使得顧客滿意。商品質(zhì)量要好，品種規(guī)格要全面，購物環(huán)境要舒服干凈服務(wù)態(tài)度要良好、職責(zé)分明不能推卸，事實信息部隱瞞，今日事今日畢。尊重同事、嚴于律已、寬以待人、做好表率作用。嚴格的要求和適時的關(guān)心，嚴肅批評與理解相結(jié)合，嚴明賞罰制度重服務(wù)、重管理、重質(zhì)量、重效益。店長的職責(zé)：經(jīng)營職責(zé)和管理職責(zé)理解公司的經(jīng)營方針，依據(jù)公司的品牌特色執(zhí)行銷售策略

8、遵守公司的各項規(guī)定，執(zhí)行上級指示，完成公司下達的各項經(jīng)營指標負責(zé)管理門店的日常工作、監(jiān)督考核營運人員的工作表現(xiàn)，及時反映員工動態(tài)并對新員工進行培訓(xùn)。負責(zé)盤點和各供應(yīng)商對賬，保證商品陳列等工作，掌握店內(nèi)銷售動態(tài)，并向公司建議新品的引進和滯銷商品的淘汰。監(jiān)督檢查門店的財務(wù)管理， 監(jiān)督檢查門店門面、 標示，維護門店的情節(jié)與衛(wèi)生 定期調(diào)研周邊店鋪、品牌的公共推廣、銷售業(yè)績、客流量情況，并提供數(shù)據(jù)報表，組織活動。激發(fā)工作人員的工作熱情，調(diào)節(jié)賣場工作氣氛。負責(zé)處理顧客的投訴與意見， 并對各種突發(fā)事件如火警、停電、盜竊等，迅速作出判斷與處理。店長的日常工作：營業(yè)前1.檢查賣場設(shè)備、燈光、背景音樂、空調(diào)是否正

9、常運行2.清理店面衛(wèi)生3.召開早會、檢查儀容儀表，傳達公司新政策，分析前日營業(yè)狀況及員工工作表現(xiàn)評價，激發(fā)工作熱情， 鼓舞員工士氣4.清理貨品，檢查商品擺放5.核對前日營業(yè)報表營業(yè)中1.隨時檢查員工儀容儀表，是否佩帶工作牌保持工作服整潔2.備齊耗材、包材3.維護賣場、庫房的環(huán)境整潔4.及時主動協(xié)助顧客解決消費過程中的問題。5.收集市場信息，做好銷售分析營業(yè)后1.核對賬目，填寫好當日營業(yè)報表2.做好貨品補充3.做好安全檢查理貨員崗位職責(zé)1. 為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，包括微笑服務(wù)、禮貌用語、回答顧客咨詢、簡單介紹商品的性能、為顧客提供購物籃或購物車。2. 保障商品的銷售，及時對端架、堆頭和貨架上

10、的商品進行補貨作業(yè)。3. 保證銷售區(qū)域每一種商品都有正確地條碼、正確地價格標簽。4. 做好理貨陳列的衛(wèi)生，力求達到整齊美觀豐滿的效果。5. 做好理貨區(qū)域衛(wèi)生，保持購物通道的順暢，及時清除雜物。6. 進行商品的現(xiàn)場促銷，以提高營業(yè)額。7. 控制商品損耗，對特殊商品進行防盜處理，及時處理破包裝商品。8. 整理貨架庫存區(qū)和倉庫，做好庫存商品，標識清楚，碼放整齊，規(guī)律有序。9. 做好商品的先進先出，并檢查保日期。10. 負責(zé)整理好退貨商品，并填寫好相關(guān)單據(jù)。11. 具備防盜意識，對易丟失商品和可疑人員予關(guān)注。12. 參加本店的周期性盤點（一） 理貨員的主要工作：補貨、理貨、促銷（二） 商品的陳列要求1

11、.每個單品整潔、平展、無縐皺。生鮮商品，新鮮、美觀，有購買欲。2.商品之間間僚緊湊，無露層板，飽滿陳列3.貨架前排商品呈80 度-90 度，豎直陳列，貨架前排商品與貨架邊齊平4.商品前后陳列無粘連，橫成排，豎成行5.大類商品縱向陳列，小類商品橫向陳列。6.大類商品，按包裝特點，分布陳列，商品陳列，高低相近。7.商品正面面向顧客，標價齊全、正確。8.貨架、通道內(nèi)干凈無雜物。9.堆頭整潔，商品豐滿、醒目，POP 宣傳到位，貨架存貨安全、整齊，高低適中。10.商品先進先出。11.檢查標價簽是否正確，包裝促銷商品的價格檢查。12.商品與標價簽一一到位。13.補完或后及時清理空紙箱。14.必須做到及時補

12、貨，不得出現(xiàn)有庫存、貨架上無貨的情況。15.補貨時，不得影響通道暢通，不補貨時，通道上不能堆滿放任何商品。16.破損及折包商品及時處理17.理貨時，用檢查商品條碼是否與標價簽無對應(yīng)，貨物的正面是否向顧客。18.定期清理貨架衛(wèi)生及商品衛(wèi)生。二、收銀員職責(zé)1.嚴格執(zhí)行顧客服務(wù)的原則和個人著裝標準。2.為顧客提供快速、準確、微笑、主動、禮貌地服務(wù)，回答顧客咨詢，主動同顧客打招呼，堅決杜絕一切與顧客爭執(zhí)的事件發(fā)生3.保持誠懇的品質(zhì)，嚴格準守唱收唱付的原則，快速、準確、安全地收取貨款，減少現(xiàn)金差異地發(fā)生。4.負責(zé)所有商品的銷磁工作，并協(xié)助防損檢查。5.保證隨時有足夠的零錢顧客。6.提高掃描的正確率和速度，以提高勞動生產(chǎn)率。7.熟悉收銀機、驗鈔機、消磁板等設(shè)備的操作，能解決簡單故障，隨時準備好簡單耗材。8.營業(yè)結(jié)束和營業(yè)前，負責(zé)收銀臺去區(qū)域以及所管區(qū)域的商品陳列。三、后臺操作員的崗位職責(zé)1.負責(zé)店內(nèi)電腦系統(tǒng)的使用、維護和故障排除。2.負責(zé)后臺電腦的故障處理、價格變更工作。3.負責(zé)店內(nèi)各種報表的打印分發(fā)。4.協(xié)助店內(nèi)