酒店的自助餐菜單

1、酒店的自助餐菜單咖啡廳海鮮燒烤自助餐菜單（1）一、冷菜：泰式牛肉沙拉、土豆沙拉、各式壽司、田園沙拉、涼拌海帶、配沙拉汁、芥末、醬油二：湯： 每日例湯、西蘭花奶油湯配面包、黃油三、熱菜：清蒸海白鯧、蒜茸蒸扇貝、辣炒尖尾螺、孜然羊肩肉、香炸鹿排、貢椒炒花甲、咸魚豆腐雞粒煲、白灼青菜、爆海南脆爽肉四、主食： 奶油土豆泥、菠蘿炒飯、白米飯、紫地瓜、玉米、白粥、饅頭、花卷、粥料五、扒檔： 馬頭魚、大眼魚、燈光魚、牛仔骨六、燒烤檔：羊肉串、玉米腸、雞翅、煙肉卷、魚丸、生蠔、蝦七、白灼檔：菜心、菠菜、白菜、油麥菜、生菜、水餃、活中蝦、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣燙（海帶、豆腐皮、紅蘿

2、卜、白蘿卜、黃豆芽、木耳、鴨血、土豆、金針菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉檔：烤肥牛、烤雞、烤鴨、配醬汁九：明檔：比薩餅、茄子、韭菜十、甜品：草莓慕斯、巧克力蛋糕、核桃夾心、椰蓉派、綠茶果凍、奶油布丁、龜苓膏十一、水果：季節(jié)水果三款可樂、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；一、冷菜：田園沙拉、各式壽司、地中海雞肉沙拉、韓國泡菜、土豆沙拉二：湯： 意大利蔬菜湯、每日例湯配兩款面包、黃油三、熱菜：香炸多春魚、尖椒炒海螺、燴蘑菇塔、意式煎豬排、紅燒日本豆腐、鮮菇燒海參、橄欖菜炒四角豆、清溜菜心、咸肉洋蔥炒土豆四、主食：黑椒牛肉炒烏冬面、印尼炒飯、白米飯、蒸小紫地瓜、蒸玉米、饅頭、菜包五、燒烤檔：串燒雞翅

3、、雞肉串、魚丸、蝦丸、生蠔、蝦、煙肉卷六、明檔：烤肥牛、烤雞、烤鴨、配醬汁七：扒檔：肉檔： 燈光魚、紅線魚、秋刀魚、泥鰻魚、牛仔骨、羊排八、扒蔬菜檔：茄子、綠尖椒、冬瓜、黃豆芽、平菇、空心菜九、白灼檔：活貝類、各式青菜之款、面條、粉條、水餃?zhǔn)?、甜品：草莓慕斯、芝士蛋糕、水果蛋糕、水果塔、椰香派、雜果果凍、咖啡布丁、清補涼、黃油奇、巧克力餅干十一、水果：時令水果3款十二、啤酒及飲料：可樂、雪碧、果汁、啤酒十三、咖啡、茶咖啡廳海鮮燒烤自助餐菜單（2）一、冷菜：橙味煙鴨胸、泰式粉絲沙拉、華道夫沙拉、各式壽司、田園沙拉、配沙拉汁、芥末、醬油二：湯： 每日例湯、意式蔬菜湯配面包、黃油；三、熱菜

4、：剁椒魚頭、辣炒小芒果螺、粉絲焗海白螺、洞庭小魚蝦、竹筍炒鴨珍、水煮肉片（魚片）、腐竹芥菜、辣子雞、竹葉骨四、主食： 揚州炒飯、炒河粉、白米飯、小芋頭、玉米、白粥、饅頭、花卷、粥料五、扒檔： 馬頭魚、大眼魚、燈光魚、羊排六、燒烤檔：羊肉串、熱狗、雞翅、煙肉卷、蝦丸、生蠔、蝦七、白灼檔：青菜、菠菜、白菜、油麥菜、生菜、水餃、活中蝦、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣燙（海帶、豆腐皮、紅蘿卜、白蘿卜、黃豆芽、木耳、鴨血、土豆、金針菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉檔：烤肥牛、烤雞、烤鴨、配醬汁九：明檔：比薩餅、椰子菜、豆腐干十、甜品：巧克力慕斯、純芝士蛋糕、沙姆蛋糕、黃梅派、紅茶果凍、咖啡布

5、丁、清補涼十一、水果：季節(jié)水果三款可樂、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；【周二菜品】：一、沙拉：橙味鴨胸肉、田園沙拉、泡椒鳳爪、日式壽司、中式?jīng)霭韬Ф?、湯：每日例湯、奶油南瓜湯（二款面包、黃油、果醬）三、熱菜：剁椒魚頭、炒海螺、白切文昌雞、紅燒排骨、香辣炒田螺肉、上湯菠菜、麻婆豆腐、肉片炒南瓜、醋溜大白菜四、主食：素炒古松面、揚州炒飯、白米飯、蒸小紫地瓜、蒸玉米、饅頭、菜包五、扒檔：紅線魚、燈光魚、秋刀魚、牛仔骨、西紅柿、椰菜、豆腐干、茄子、韭菜、黃瓜、羊扒六、白灼檔：時令青菜三款、河粉、伊面、古松面、米線、貝類、水餃七、燒烤檔：烤煙肉卷、雞翅、羊肉串、蝦丸、熱狗腸八、烤肉檔：烤肥牛、烤雞、

6、烤叉燒肉、配醬汁九、甜品：檸檬慕斯、沙姆蛋糕、黑森林蛋糕、千層巧克力蛋糕、黃梅果派、酸奶果凍、奶油布丁、龜苓膏、丹麥小奇、核桃餅干十、水果：時令水果三款十一、啤酒及軟飲：可樂、雪碧、果汁、啤酒十二、咖啡、茶咖啡廳海鮮燒烤自助餐菜單（3）一、冷菜：冷切肉、奧利弗沙拉、各式壽司、田園沙拉、芒果海鮮沙拉二：湯： 每日例湯、奶油南瓜湯配面包、黃油三、熱菜：清蒸福壽魚、蒜茸蒸扇貝、辣炒尖尾螺、黎家五腳豬、辣炒田螺肉、杏鮑菇炒雞柳、美式炸雞塊、荷葉夾、白灼青菜四、主食：奶油土豆泥、印尼炒飯、白米飯、紫地瓜、玉米棒、白粥、饅頭、花卷、粥料五、扒檔： 馬頭魚、大眼魚、燈光魚、牛仔骨六、燒烤

7、檔：雞肉串、玉米腸、雞翅、煙肉卷、蝦丸、蝦、生蠔七、白灼檔：青菜、菠菜、白菜、油麥菜、生菜、水餃、活中蝦、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣燙（海帶、豆腐皮、紅蘿卜、白蘿卜、黃豆芽、木耳、鴨血、土豆、金針菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉檔：烤肥牛、烤雞、烤鴨、配醬汁；九：明檔：比薩餅、木瓜、空心菜；十、甜品：哈密瓜慕斯、櫻桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果凍、巧克力布丁、椰汁西米露十一、水果：季節(jié)水果三款可樂、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶【周三菜品】：一、冷菜：泰式菠蘿雞肉沙拉、花園沙拉、各式壽司、涼拌蓮藕、泡椒鳳爪二、湯：奶油菠菜湯、每日例湯、配面包、黃油、果醬三、熱菜：清蒸福壽魚、尖椒炒

8、海螺、冬菇蒸滑雞、吉列炸豬排、黃油炒時蔬、港式豆腐煲、豆豉鯪魚炒油麥菜、鮮菇炒雞柳、香草芝士焗南瓜四、主食：炒意粉、菠蘿雞粒炒飯、玉米棒、饅頭、花卷、蓮蓉包、白米飯五、燒烤檔：串燒雞翅、熱狗腸、魚丸、羊肉串、生蠔、蝦、烤煙肉卷六、明檔：烤肥牛、烤雞、烤肉眼、配醬汁七、扒檔：肉檔：秋刀魚、黃尾魚、燈光魚、紅線魚、羊排、牛仔骨八、扒蔬菜檔：豆腐干、茄子、椰菜、西紅柿、黃瓜、韭菜九、白灼檔：活貝類、各式青菜之款、面條、粉條、水餃?zhǔn)?、甜品：哈密瓜慕斯、巧克力核桃蛋糕、水果蛋糕、弗朗尼塔、蘋果派、草莓果凍、面包布丁、椰汁西米露、草莓曲奇、巧克力杏仁餅干十一、水果：時令水果3款十二、軟飲：可樂、雪碧、果汁

9、、啤酒十三、咖啡、茶咖啡廳海鮮燒烤自助餐菜單（4）一、 冷菜：地中海雞肉沙拉、玉米娘青瓜、各式壽司、田園沙拉、吞拿魚沙拉；二：湯： 每日例湯、羅宋湯配面包、黃油；三、熱菜：豆醬蒸龍舌魚、辣炒小芒果螺、粉絲焗海白螺、咸魚腩肉煲、海南文昌雞、農(nóng)家胡筍絲、爆炒八爪魚、脆炸鱈魚卷、姜汁炒芥蘭；四、主食： 蛋炒飯、白米飯、炒烏冬面、小芋頭、玉米棒、白粥、饅頭、花卷、粥料；五、扒檔： 馬頭魚、大眼魚、燈光魚、羊排；六、燒烤檔：牛肉串、熱狗、雞翅、煙肉卷、魚丸、蝦、生蠔；七、白灼檔：青菜、菠菜、白菜、油麥菜、生菜、水餃、活中蝦、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣燙（海帶

10、、豆腐皮、紅蘿卜、白蘿卜、黃豆芽、木耳、鴨血、土豆、金針菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉檔：烤肥牛、烤雞、烤鴨、配醬汁；九：明檔：比薩餅、黃豆芽、紅綠尖椒；十、甜品：香橙慕斯、蜂蜜芝士蛋糕、黑森林蛋糕、南瓜派、綠茶果凍、奶油布丁、雪莉銀耳湯；十一、水果：季節(jié)水果三款可樂、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；【周四菜品】：一、冷菜：韓國泡菜、田園沙拉、各式壽司、中式?jīng)霭枘径熝u胸肉二、湯：羅宋湯、每日例湯、配面包、黃油、果醬三、熱菜：香炸多春魚、炒海螺、尖椒炒海魚肚、臘肉荷蘭豆、尖椒木耳炒肉絲、上湯娃娃菜、海南式齋菜、芝士焗豬排、洋蔥汁焗雞排四、主食：炒河粉、蔥花炒飯、玉米棒、饅頭、花卷、蓮蓉包

11、、白米飯五、燒烤檔：串燒雞翅、熱狗腸、魚丸、蝦丸、生蠔、蝦、烤煙肉卷六、明檔：烤肥牛、烤雞、烤鴨、配醬汁七、扒檔：肉檔：秋刀魚、黃尾魚、燈光魚、紅線魚、羊排、牛仔骨八、扒蔬菜檔：木瓜、茄子、鮮菇、黃豆芽、紅尖椒、綠菜椒、豆腐、黃豆芽九、白灼檔：活貝類、各式青菜之款、面條、粉條、水餃?zhǔn)⑻鹌罚呵煽肆δ剿?、巧克力芝士蛋糕、水果蛋糕、水果塔、核桃派、雜果果凍、奶油布丁、龜苓膏、黃油餅干、巧克力曲奇十一：水果：時令水果3款十二：軟飲：可樂、雪碧、果汁、啤酒十三：咖啡、茶咖啡廳海鮮燒烤自助餐菜單（5）一、 冷菜：海鮮沙拉、土豆沙拉、各式壽司、田園沙拉、泰式煙雞胸；二：湯： 每日例湯、

12、奶油菠菜湯配面包、黃油；三、熱菜：剁椒魚頭、蒜茸蒸扇貝、辣炒尖尾螺、干煸鴨、五彩格格肉、蒜香骨、蝦球蟹肉西蘭花、甜辣日本豆腐、白灼青菜；四、主食：奶油土豆泥、白米飯、蘑菇海鮮炒飯、小紫地瓜、玉米棒、白粥、饅頭、花卷粥料；五、扒檔： 馬頭魚、大眼魚、燈光魚、牛仔骨；六、燒烤檔：雞肉串、玉米腸、雞翅、煙肉卷、蝦丸、蝦、生蠔；七、白灼檔：青菜、菠菜、白菜、油麥菜、生菜、水餃、活中蝦、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣燙（海帶、豆腐皮、紅蘿卜、白蘿卜、黃豆芽、木耳、鴨血、土豆、金針菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉檔：烤肥牛、烤雞、烤鴨、配醬汁；九：明檔：比薩餅、西紅柿、韭菜；【周五菜品】：一、

13、冷菜：橙味鴨胸肉、中式?jīng)霭韬ЫY(jié)、土豆沙拉、各式壽司、花園沙拉二、湯：甘筍菜花奶油湯、每日例湯、配面包、黃油、果醬三、熱菜：香橙菊花魚、炒海螺、鮮淮山燉雞、海鮮酥盒、鮮筍酸菜炒牛肉、蝦醬炒豆角、素炒齋菜、清溜上海青、意式燴蔬菜四、主食：奶油土豆泥、海鮮炒飯、玉米棒、饅頭、花卷、蓮蓉包、白米飯五、燒烤檔：串燒雞翅、熱狗腸、雞肉串、蝦丸、生蠔、蝦、烤煙肉卷六、明檔：烤肥牛、烤雞、燒叉燒肉、配醬汁七、扒檔：肉檔：秋刀魚、黃尾魚、燈光魚、紅線魚、羊排、牛仔骨八、扒蔬菜檔：冬菇、茄子、紅尖椒、冬瓜、空心菜、黃豆芽九、白灼檔：活貝類、各式青菜之款、面條、粉條、水餃?zhǔn)?、甜品：草莓慕斯、櫻桃芝士蛋糕、黑森林?/p>

14、糕、草莓蛋糕、芒果派、酸奶果凍、面包布丁、清補涼、丹麥小曲奇、巧克力酥餅十一、水果：時令水果3款十二、軟飲：可樂、雪碧、果汁、啤酒十三、咖啡、茶咖啡廳海鮮燒烤自助餐菜單（6）一、冷菜：菠蘿火腿沙拉、冷切肉、各式壽司、田園沙拉、尼哥斯沙拉二：湯： 每日例湯、甘筍菜花湯配面包、黃油三、熱菜：清蒸福壽魚、辣炒小芒果螺、粉絲焗海白螺、蘿卜牛腩煲、香烤豬頸肉、海鮮菇炒貝肉、爆炒脆肚尖、酸辣土豆絲、白灼青菜四、主食： 炒古松面、白米飯、黃姜飯、小芋頭、玉米棒、白粥、饅頭、花卷、粥料五、扒檔： 馬頭魚、大眼魚、燈光魚、羊排六、燒烤檔：牛肉串、熱腸、雞翅、烤煙肉卷、魚丸、蝦、生蠔

15、七、白灼檔：青菜、菠菜、白菜、油麥菜、生菜、水餃、活中蝦、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣燙（海帶、豆腐皮、紅蘿卜、白蘿卜、黃豆芽、木耳、鴨血、土豆、金針菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉檔：烤肥牛、烤雞、烤鴨、配醬汁九：明檔：比薩餅、茄子、黃豆芽十、甜品：藍莓慕斯、巧克力朗姆、核桃派、酸奶果凍、巧克力布丁、椰汁西米露十一、水果：季節(jié)水果三款可樂、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶【周六菜品】：一、冷菜：橙味鴨胸肉、韓國泡菜、泡椒鳳爪、各式壽司、花園沙拉二、湯：奶油蘑菇湯、每日例湯、配面包、黃油、果醬三、熱菜：香炸帶魚、尖椒炒海螺、泰式燴雞塊、紅燒豬手、海鮮炒西芹、小炒皇、咸魚茄子煲、家常豆腐、冬菇

16、扒青菜四、主食：炒米粉、西式炒飯、玉米棒、饅頭、花卷、蓮蓉包、白米飯五、燒烤檔：串燒雞翅、熱狗腸、魚丸、牛肉串、生蠔、蝦、烤煙肉卷六、明檔：烤肥牛、烤雞、烤鴨、配醬汁七、扒檔：肉檔：秋刀魚、黃尾魚、燈光魚、紅線魚、羊排、牛仔骨八、扒蔬菜檔：茄子、木瓜、紅尖椒、菜椒、小雞腿菇、黃豆芽九、白灼檔：活貝類、各式青菜之款、面條、粉條、水餃?zhǔn)?、甜品：草莓慕斯、巧克力蛋糕、奶油布丁、雜果果凍、龜苓膏、核桃餅干、黃油餅干十一、水果：時令水果3款十二、軟飲：可樂、雪碧、果汁、啤酒十三、咖啡、茶咖啡廳海鮮燒烤自助餐菜單（七）一、冷菜：鮮蝦芒果沙拉、麻辣豬耳、各式壽司、田園沙拉、意式通心粉二：湯：每日例湯、奶油南

17、瓜湯配面包、黃油三、熱菜：豆醬蒸龍舌魚、蒜茸蒸扇貝、辣炒尖尾螺、紅燒豬蹄、紅燒海參、什錦?；识?、醬爆魚肚、燒汁茄子、白灼青菜四、主食：奶油土豆泥、白米飯、揚州炒飯、紫地瓜、玉米棒、白粥、饅頭、花卷、粥料五、扒檔： 馬頭魚、大眼魚、燈光魚、牛仔骨六、燒烤檔：雞肉串、玉米腸、雞翅、煙肉卷、蝦丸、蝦、生蠔七、白灼檔：青菜、菠菜、白菜、油麥菜、生菜、水餃、活中蝦、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣燙（海帶、豆腐皮、紅蘿卜、白蘿卜、黃豆芽、木耳、鴨血、土豆、金針菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉檔：烤肥牛、烤雞、烤鴨、配醬汁九：明檔：比薩餅、平菇、木瓜十、甜品：巧克力慕斯、櫻桃芝士蛋糕、水果蛋糕、黃梅果派、咖啡布丁、綠茶果凍、清補涼十一、水果：季節(jié)水果三款可樂、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶【周日菜品】：一、冷菜：海鮮沙拉、花園沙拉、中式拍黃瓜、各式壽司、地中海雞肉沙拉二、湯：農(nóng)莊雜菜湯、每日例湯、配面包、黃油、果醬三、熱菜：豉汁蒸海鰻、辣炒海螺、香烤鴨胸配酸梅汁、海鮮炒西蘭花、蒸釀豆腐、咖喱牛腩、干辣椒炒大