香港的街頭小食

1、香港的街頭小食6B 姚俊暉坪石天主教小學(xué)目錄1.引言 14.雞蛋仔的做法2.腦圖 15.格仔餅3.研習(xí)方法 16.格仔餅的材料4.我想探討的問(wèn)題 17.格仔餅的制法5.小食的定義 18.煨番薯6.香港有甚麼街頭小食？ 19.煨番薯的材料7.魚(yú)蛋 20.煨番薯的方法8.魚(yú)蛋的材料 21.為什麼街頭小食這麼受歡迎？ 9.魚(yú)蛋的制法 20.總結(jié)10. 蛋撻 21.個(gè)人感想11. 蛋撻的材料 22.資料來(lái)源(網(wǎng)址)12. 蛋撻的做法 23.版權(quán)聲明13. 雞蛋仔 24.鳴謝14. 雞蛋仔的材料 25. 聯(lián)絡(luò)資料前言 為什麼我會(huì)選擇香港的街頭小食這條題目呢？因?yàn)榻诸^小食非常吸引，所以引起我對(duì)它們的興趣，

2、而且我想更深入地了解有關(guān)它們的資料，認(rèn)識(shí)這獨(dú)特的香港小食。腦圖蛋撻雞蛋仔魚(yú)蛋味道種類格仔餅其他煨番薯外形做法材料顏色香港的街頭小食定義(小食)研習(xí)方法 上網(wǎng)找資料和圖片 閱讀圖書(shū) 製作腦圖我想探討的問(wèn)題小食的定義香港有甚麼街頭小食？有關(guān)小食的資料(製法、味道、外形等)為什麼街頭小食這麼受歡迎？小食的定義 根據(jù)(修訂本)，小食是指點(diǎn)心零食；而零食的意思則是正餐外的零星食品。 資料來(lái)源：.tw/cgi-bin/newDict/dict.sh?idx=dict.idx&cond=%A4p%AD%B9&pieceLen=50&fld=1&cat=&i

3、mgFont=1（教育部重編國(guó)語(yǔ)辭典修訂本）香港有甚麼街頭小食？香港的小食有很多，例如：1. 魚(yú)蛋 7. 豆腐花 13. 熱蔗汁2. 蛋撻 8. 麥芽糖 14. 熱栗米3. 雞蛋仔 9. 棉花糖 15.碗仔翅4. 格仔餅 10. 砵仔糕5. 煨番薯 11. 魚(yú)肉燒賣王6. 炒栗子 12. 臭豆腐 資料來(lái)源：http:/ 多數(shù)都是圓碌碌的。 外層金黃色 像一個(gè)球體 味道像炸過(guò)的魚(yú)肉資料來(lái)源：/wiki/%E9%AD%9A%E8%9B%8B(魚(yú)蛋 - 維基百科，自由嘅百科全書(shū))http:/ 魚(yú)肉和澱粉資料來(lái)源http:/zh.wikipedia.

4、org/wiki/%E9%AD%9A%E8%9B%8B(魚(yú)蛋 - 維基百科，自由的百科全書(shū))http:/ 把魚(yú)肉和澱粉混合而成的魚(yú)蛋用油炸，再塗上辣椒醬、咖喱醬和甜醬等醬汁調(diào)味。 資料來(lái)源： /wiki/%E9%AD%9A%E8%9B%8B(魚(yú)蛋 - 維基百科，自由嘅百科全書(shū))http:/.tw/photo/comment/200911/cgm50fe898fbc38ed730392d9f39197507d224.jpg2.蛋撻口感鬆脆味道香甜顏色呈金黃色像一個(gè)圓形資料來(lái)源：http:/ 蛋漿：低筋麵粉 清水牛油 雞蛋糖粉 鮮奶雞蛋 糖奶 h

5、ttp:/ - 維基百科，自由的百科全書(shū))http:/ - 維基百科，自由的百科全書(shū))http:/.tw/gallery/50/50-54100.JPG雞蛋仔的做法用雞蛋、砂糖、麵粉和淡奶製成汁，然後倒在像蜂巢的鐵模裏烘熟。資料來(lái)源：/wiki/%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E4%BB%94(雞蛋仔 - 維基百科，自由的百科全書(shū))/wiki/%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E4%BB%944.格仔餅外表一凹一凸吃起來(lái)有點(diǎn)鬆軟味道香甜顏色呈金黃色資料來(lái)源：http:/zh.wikipedia.o

6、rg/w/index.php?title=%E6%A0%BC%E4%BB%94%E9%A4%85&variant=zh-tw（窩夫 - 維基百科，自由的百科全書(shū)）http:/ 調(diào)味料： 雞蛋 牛油 砂糖 花生醬 麵粉 砂糖 淡奶 煉奶 資料來(lái)源：/w/index.php?title=%E6%A0%BC%E4%BB%94%E9%A4%85&variant=zh-tw（窩夫 - 維基百科，自由的百科全書(shū)）http:/ - 維基百科，自由的百科全書(shū)）http:/ 味道清甜 外層的皮是棕色的，內(nèi)裏是橙黃色的 外表就像一個(gè)彎彎曲曲的圓柱體資料來(lái)源：http:/

7、 中西各式家常菜譜)http:/ 煨番薯的材料很簡(jiǎn)單，只需一個(gè)番薯和一張錫紙。資料來(lái)源：http:/ 中西各式家常菜譜)http:/ http:/ - 煨番薯)http:/ 為什麼街頭小食這麼受歡迎？原因有許多，例如：美味、便宜、方便進(jìn)食等等，所以街頭小食這麼受歡迎?？偨Y(jié)香港的小食各有特色，吸引了許多人，因此曾到過(guò)香港的遊客都會(huì)一嚐這獨(dú)特的街頭小食，並對(duì)這街頭小食留下深刻的卬象。 我希望街頭小食可以發(fā)揚(yáng)光大，讓更多人都能品嚐這種街頭小食。個(gè)人感想 在這次專題研習(xí)中，我遇到的最大難題便是在網(wǎng)上搜尋不到小食的圖片，於是周老師教導(dǎo)我利用google(谷歌)來(lái)搜集圖片。最後，問(wèn)題終於迎刃而解了！我最想

8、感謝的人是周老師，因?yàn)樗o了我許多意見(jiàn)，對(duì)我的幫助很大。最後，在老師的幫助下，我終於完成專題研習(xí)了！資料來(lái)源(網(wǎng)址)(教育部重編國(guó)語(yǔ)辭典修訂本) .tw/cgi-bin/newDict/dict.sh?idx=dict.idx&cond=%A4p%AD%B9&pieceLen=50&fld=1&cat=&imgFont=1 (香港50樣經(jīng)典小食) http:/ (魚(yú)蛋 - 維基百科，自由的百科全書(shū)) /wiki/%E9%AD%9A%E8%9B%8B (泰昌蛋撻) http:/ - 維基百科，自由的百科全書(shū)) /wiki/%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E4%BB%94(窩夫 - 維基百科，自由的百科全書(shū)）/w/index.php?title=%E6%A0%BC%E4%BB%94%E9%A4%85&variant=zh-tw (簡(jiǎn)易食譜: 中西各式家常菜譜) http:/ - 煨番薯) http:/ 請(qǐng)通知我們。報(bào)告只作非商業(yè)用途，無(wú)意侵犯別人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)等。使用文字及圖片已盡力註明出處。如有遺漏，懇請(qǐng)見(jiàn)諒。鳴謝指導(dǎo)老師：周成海老師、吳