第十章 座次安排禮儀

1、第一篇、禮儀概述第二篇、儀表風(fēng)度第三篇、基礎(chǔ)禮儀第四篇、商務(wù)禮儀第五篇、商務(wù)人士的 形象塑造72 1 3桌子桌子45公司內(nèi)席公司內(nèi)席入口入口入口入口3公司內(nèi)席公司內(nèi)席1客人席客人席42客人席客人席原則上，長沙發(fā)為客用原則上，長沙發(fā)為客用席席, ,帶有扶手的椅子為公帶有扶手的椅子為公司內(nèi)用席司內(nèi)用席離入口較遠(yuǎn)的地方為離入口較遠(yuǎn)的地方為上座上座桌子桌子門ABDC會(huì)客室入坐的禮儀會(huì)客室入坐的禮儀2ABCD門門11一般離入口較遠(yuǎn)的地方為上座一般離入口較遠(yuǎn)的地方為上座,但三人時(shí)以中間為大位但三人時(shí)以中間為大位若對方未用桌牌指定時(shí)，按職若對方未用桌牌指定時(shí)，按職位高低依左圖次序就座位高低依左圖次序就座同行

2、中的領(lǐng)導(dǎo)在中途要退席時(shí)，同行中的領(lǐng)導(dǎo)在中途要退席時(shí)，要一起站起來向客戶致意要一起站起來向客戶致意當(dāng)對方的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)來時(shí)，要一起當(dāng)對方的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)來時(shí)，要一起站起來打招呼，表示禮貌站起來打招呼，表示禮貌客人席客人席3 1 2桌子桌子公司公司 內(nèi)席內(nèi)席3 1 2入口入口內(nèi)賓接待席次內(nèi)賓接待席次來賓隨從主人隨從來賓主人長形座會(huì)議席次安排 6 4 2 1 3 5 7談判桌7 5 3 1 2 4 6豎式桌主方客方正門談判桌6 4 2 1 3 5 77 5 3 1 2 4 6正門客方主方橫式桌 簽字桌主席團(tuán)席次主席團(tuán)席次背景板主席臺演講臺主席團(tuán)宴請席次安排正常擺位宴請席次安排正常擺位5號嘉賓6號嘉賓副主陪2號嘉賓

3、1號嘉賓4號嘉賓3號嘉賓8號嘉賓7號嘉賓主位9號嘉賓10號嘉賓宴請席次安排主賓身份高于主人宴請席次安排主賓身份高于主人5號嘉賓6號嘉賓副主陪主人2號嘉賓4號嘉賓3號嘉賓8號嘉賓7號嘉賓主賓9號嘉賓10號嘉賓陪同人員同向或面向主陪人員而坐，可設(shè)主陪、副陪。出入口出入口出入口出入口出入口出入口主陪副陪主陪男主賓男主人主賓夫人主人夫人主陪、副陪及賓客的規(guī)范坐法三例。當(dāng)主人與主賓都是夫妻倆時(shí)，一般如桌三。注出入口出入口副陪主陪西餐廳一般放置長條桌，主陪、副陪及賓客的規(guī)范坐法如桌一、桌二。副陪主陪注 1.餐巾 2.魚叉 3.主菜叉 4.肉叉 5.湯盤 6.餐盤 7.主菜刀 8.魚刀 9.湯勺10.面包及奶油盤 11.奶油刀 12.點(diǎn)心匙 13.水杯14.紅酒杯 15.白酒杯按進(jìn)餐的程序用不同的刀、叉、勺，一般是從離盤遠(yuǎn) 的一 件用起，右手拿刀，左手拿叉。 喝湯時(shí)-湯勺由里向外推，湯少時(shí)可將湯盤外傾 用過的刀叉-應(yīng)交叉或順右邊放置盤上，叉齒向