學校食堂領導值班制度(共3頁)_第1頁
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文檔簡介

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上學校餐廳領導值班制度張橋洪達學校2018.9為了加強對學校食堂安全制度化管理，確保學校餐廳工作的有序進行，特制定本制度。一、學校食堂值班工作由校委會具體負責。食堂值班領導代表學校領導、協(xié)調(diào)、督促、檢查值班人員開展工作，代表學校處理值班時間內(nèi)發(fā)生的重大問題。二、嚴格食堂值班責任制。食堂值班期間遇到問題，一般性事項由值班人員協(xié)調(diào)處理，并報告值班領導；對需要答復又把握不準的，請示領導后再予答復；緊急情況和重要事項要及時向領導報告，根據(jù)領導指示迅速處理，確保工作不耽誤。三、嚴格食堂值班紀律。食堂值班實行滾動式輪值制，實行周值班制，值班人員要按時到崗到位，做到不脫崗、不空崗。臨

2、時有事要先向同伴和帶班領導請假，并向門衛(wèi)值班人員說明情況。四、值班要求：1、食堂值班人員認真履行職責，禁止非操作人員進入食堂，并對三餐和營養(yǎng)餐做好記錄，記錄要清楚準確，有問題要請示報告要及時，處理要及時迅速，辦理結(jié)果要作記錄。值班期間要保持聯(lián)絡信息暢通。2、食堂值班人員要堅守崗位，認真履行值班職責。對于值班期間發(fā)現(xiàn)的問題，要及時處理。當時無法處理的，要落實好應急措施，通知有關部門及時處理，并迅速向帶班領導譚大立匯報。 3、食堂值班人員在值班期間必須認真負責，個人不得擅自離開工作崗位，一旦出現(xiàn)問題，值班人員要承擔事故責任。 4、食堂值班人員必須按時保質(zhì)完成總值班或?qū)W校領導交辦的臨時性工作任務。 6、食堂值班過程中有關事項的應急處理程序按照學校的有關規(guī)定辦理。 7、發(fā)生特別緊急的情況時，各類人員應以保護師生的安全、各類財產(chǎn)安全為第一原則，緊急處理可不受上述一般程序的制約。按順序進行陪餐值班，每一人次值班時間為一周。

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