第十二單元第三講 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用

1、1請回答下列與菊花莖段組織培養(yǎng)實驗操作有關(guān)的問題。(1)由于菊花莖段組織培養(yǎng)比較容易，故在配制MS固體培養(yǎng)基時，_(填“必須添加”或“不必添加”)植物激素。培養(yǎng)基配制完畢后，還需進行_滅菌。(2)應(yīng)選用生理狀況好的菊花嫩枝莖段作為_，這是因為其更容易被誘導(dǎo)_。(3)菊花莖段在接種前要用適當(dāng)濃度的_溶液進行表面消毒。(4)接種前，工作臺要用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精擦拭一遍。之后，所有的接種操作都必須在_旁進行，并且每次使用器械后，都需要用_滅菌。(5)接種后的錐形瓶最好放在_中培養(yǎng)。培養(yǎng)期間應(yīng)注意的事項主要有：定期_，控制好_，并每日給予適當(dāng)時間光照。解析：(1)菊花莖段自身能合成植物激素，因此培

2、養(yǎng)基中不必添加植物激素，培養(yǎng)基配制完畢后需進行高壓蒸汽滅菌。(2)外植體的選擇直接關(guān)系到實驗的成敗，因此應(yīng)選擇容易被誘導(dǎo)脫分化和再分化的菊花嫩枝作為外植體。(3)為防止微生物污染，菊花莖段在接種前要用適當(dāng)濃度的酒精和氯化汞溶液進行表面消毒。(4)為避免接種前、接種中污染外植體以及接種后污染環(huán)境，因此接種前，工作臺要用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精擦拭一遍，接種過程中所有的接種操作都必須在酒精燈火焰旁進行，并且每次使用器械后，都需要用火焰灼燒滅菌。(5)外植體在培養(yǎng)過程中要保持無菌環(huán)境，控制好溫度，并給予適當(dāng)光照。答案：(1)不必添加高壓蒸汽(2)外植體脫分化和再分化(3)酒精和氯化汞(4)酒精燈火焰火

3、焰灼燒(5)無菌箱消毒培養(yǎng)溫度2下面是關(guān)于月季花藥培養(yǎng)的相關(guān)問題，請回答下面的問題。(1)通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株一般有兩種途徑：一種是花粉通過_發(fā)育成植株；另一種是花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成_，再將其誘導(dǎo)分化成植株。兩條途徑主要取決于培養(yǎng)基中_。(2)通常選擇_的花蕾作為實驗材料，對花藥取樣后用_對其染色，鏡檢發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的花粉含有兩個核，該時期花藥_(適宜、不適宜)進行接種。(3)在花藥培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)：接種花藥的培養(yǎng)基中，花藥邊緣出現(xiàn)雜菌，其余部分正常，未接種的培養(yǎng)基正常。出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因最可能是_。(4)花藥培養(yǎng)在育種上有特殊意義。采用花藥培養(yǎng)的方法，可使花藥粒發(fā)育成_倍體植株，在經(jīng)過人工誘

4、導(dǎo)_，使其能夠正常生殖。該育種技術(shù)的最大優(yōu)點是_。解析：(1)花藥離體培養(yǎng)可以有兩條產(chǎn)生植株的途徑，除了花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成愈傷組織，再將其誘導(dǎo)分化成植株的途徑外，還可以通過胚狀體進一步分化產(chǎn)生植株。兩種發(fā)育途徑主要取決于激素的種類及濃度比。(2)通常選擇完全未開放的花蕾作為實驗材料，可以用醋酸洋紅或龍膽紫溶液對花藥進行染色，如果鏡檢發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的花粉含有兩個核，則該時期花藥不適宜進行接種。(3)如果在接種花藥的培養(yǎng)基中發(fā)現(xiàn)花藥邊緣出現(xiàn)雜菌，其余部分正常，未接種的培養(yǎng)基正常，出現(xiàn)該現(xiàn)象可能由于花蕾消毒不徹底。(4)采用花藥培養(yǎng)的方法獲得的植株是單倍體植株，再經(jīng)過人工誘導(dǎo)染色體加倍，使其能夠正

5、常生殖。單倍體育種最大優(yōu)點是縮短了育種周期。答案：(1)胚狀體階段愈傷組織激素的種類及其濃度配比(2)完全未開放醋酸洋紅不適宜(3)花蕾消毒不徹底(4)單染色體加倍縮短了育種周期3育種工作者常采用花藥培養(yǎng)的方法，使花粉粒發(fā)育為單倍體植株。下面過程是采用水稻的花藥進行培養(yǎng)的步驟：選取水稻花藥對花藥消毒接種和培養(yǎng)植物體請據(jù)此回答下面的問題：(1)誘導(dǎo)花粉植株能否成功及誘導(dǎo)成功率的高低，受多種因素的影響，其中_、_是主要的影響因素；選擇合適的_也是提高誘導(dǎo)成功率的重要因素。(2)花粉在發(fā)育過程中要經(jīng)歷_、_、_等階段，選取的水稻花藥應(yīng)為_期的花藥，此時細胞核由中央移向細胞一側(cè)，花藥培養(yǎng)成功率最高。(

6、3)在剝離花藥時，要盡量不損傷花藥，原因是_；同時還要徹底去除花絲，原因是_。(4)通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生單倍體植株一般有兩種途徑：一種是花粉通過_階段發(fā)育為植株；另一種是在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成_，將其誘導(dǎo)分化成植株。(5)試管苗形成過程中，必須從培養(yǎng)基中獲得無機鹽或礦質(zhì)元素和小分子有機物等營養(yǎng)物質(zhì)。要促進花粉細胞分裂和生長，培養(yǎng)基中應(yīng)有_和_兩類激素。解析：誘導(dǎo)花粉植株能否成功及誘導(dǎo)成功率的高低，受多種因素的影響，其中材料的選擇與培養(yǎng)基的組成是主要的影響因素；選擇合適的花粉發(fā)育時期也是提高誘導(dǎo)成功率的重要因素。花粉在發(fā)育過程中要經(jīng)歷四分體時期、單核期、雙核期等階段，選取的水稻花藥應(yīng)為單核期的花藥；在

7、剝離花藥時要盡量不損傷花藥，否則接種后容易從受傷的部位產(chǎn)生愈傷組織；同時還要徹底去除花絲，因為與花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成；通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生單倍體植株一般有兩種途徑：一種是通過胚狀體階段發(fā)育為植株；一種是先形成愈傷組織再將其誘導(dǎo)分化成植株。答案：(1)材料的選擇培養(yǎng)基的組成花粉發(fā)育時期(2)四分體時期單核期雙核期單核(3)如果花藥受損，接種后容易從受損傷的部位產(chǎn)生愈傷組織與花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成(4)胚狀體愈傷組織(5)細胞分裂素生長素4某年，我國某地由于柑橘大實蠅的危害，橘農(nóng)遭受了很大的損失，當(dāng)?shù)卣氡M一切辦法幫助橘農(nóng)盡量減少損失。(1)有人想提取橘皮精

8、油獲取利潤，一般提取橘皮精油的方法是_法，用這種方法提取橘皮精油的主要步驟是：石灰水浸泡、漂洗、_、_、靜置、_。(2)在提取橘皮精油時，橘皮在石灰水中的浸泡時間為_以上，并且橘皮要浸透，這樣最后才會得到高的出油率。(3)從橘皮中提取的橘皮精油的特點是_，具有誘人的橘香味。(4)某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家有一株橘樹具有抗蟲性狀，欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖，但組織培養(yǎng)的選材非常關(guān)鍵，植物材料的選擇直接關(guān)系到實驗的成敗。若用花藥進行離體培養(yǎng)則應(yīng)選擇花粉發(fā)育至_期的花藥進行培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時期最常用的方法有_法，某些植物的花粉細胞不易著色，需采用_法。解析：(1)提取橘皮精油的方法為壓榨法，主要步驟

9、有浸泡、漂洗、壓榨、過濾、靜置、再次過濾。(2)橘皮在石灰水中的浸泡時間為10 h以上。(3)橘皮精油的特點是無色透明。(4)單核期細胞核由中央移向細胞一側(cè)時期的花藥培養(yǎng)成功率高。確定花粉發(fā)育時期最常用的方法是醋酸洋紅法。某些植物的花粉細胞不易著色，需用焙花青­鉻釩法，此種方法能將花粉細胞核染成藍黑色。答案：(1)壓榨壓榨過濾再次過濾(2)10 h(3)無色透明(4)單核醋酸洋紅焙花青­鉻釩5請回答下列有關(guān)“胡蘿卜素提取”的問題。(1)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是_法。以下為提取胡蘿卜素的實驗流程：胡蘿卜粉碎干燥A過濾B胡蘿卜素。其中，A過程叫_，B過程叫_。(2)在

10、胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，應(yīng)嚴(yán)格將_和_控制在一定范圍內(nèi)。(3)圖甲為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請指出圖中一處錯誤并改正：_。(4)圖乙是胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖。該鑒定方法的名稱是_法。圖乙中為_，實驗過程中點樣時應(yīng)注意_。(5)在圖乙的胡蘿卜素的結(jié)果示意圖中，A、B、C、D四點中，屬于提取樣品的樣點是_。解析：(1)根據(jù)胡蘿卜素易溶于有機溶劑的特點，一般用萃取法提取。(2)新鮮的胡蘿卜含有大量的水分，在干燥時要注意控制溫度和時間，溫度太高、時間太長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解。答案：(1)萃取萃取濃縮(2)溫度時間(3)應(yīng)避免明火加熱，而采用水浴加熱(4)紙層析樣品原點快速細致并注意保持濾紙干燥

11、(5)B和C6如圖為胡蘿卜素粗品的鑒定實驗裝置示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：(1)胡蘿卜素粗品鑒定的方法名稱是_。(2)的作用是_，常用_，如果層析液沒及會導(dǎo)致_。(3)A、B、C、D四點中，屬于提取樣品的樣點是_。(4)該層析的目的是_。(5)在胡蘿卜素的萃取過程中，一般采用水浴加熱，而避免明火加熱，這是因為_。解析：胡蘿卜素粗品的鑒定常用紙層析法，圖示裝置為紙層析裝置，其中為玻璃蓋，其作用在于防止層析液揮發(fā)。是色譜容器，是濾紙，是U形扣，是樣品原點。是溶劑，常用石油醚，因為它具有沸點高、能充分溶解胡蘿卜素、不與水混溶等優(yōu)點。如果層析液沒及樣品原點，會導(dǎo)致胡蘿卜素溶解于層析液中，達不到鑒定的目

12、的。答案：(1)紙層析法(2)防止層析液揮發(fā)石油醚胡蘿卜素溶解在層析液中，使鑒定失敗(3)B和C(4)把­胡蘿卜素分離開，便于鑒定(5)有機溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸7(2016·石家莊質(zhì)檢)如圖為“DNA的粗提取與鑒定”實驗的相關(guān)操作。(1)圖中實驗材料A可以是_等，研磨前加入的B應(yīng)該是_。(2)通過上述所示步驟得到濾液C后，再向濾液中加入2 mol/L的NaCl溶液的目的是_，再過濾得到濾液D，向濾液D中加入蒸餾水的目的是_。(3)在該實驗中，將含有一定雜質(zhì)的DNA絲狀物分別放入體積為2 mL的4種溶液中，經(jīng)攪拌后過濾，獲得如表所示的4種濾液，含

13、DNA最少的是濾液_。1B液中攪拌研磨后過濾濾液E22 mol/L的NaCl溶液中攪拌后過濾濾液F30.14 mol/L的NaCl溶液中攪拌后過濾濾液G4冷卻的95%的酒精溶液中攪拌后過濾濾液H(4)DNA鑒定的原理是_。解析：選用洋蔥、菜花等植物材料提取DNA時，要在切碎的材料中加入一定的洗滌劑和食鹽，進行充分的攪拌和研磨；DNA在2 mol/L的NaCl溶液中的溶解度較高，而在0.14 mol/L的NaCl溶液中的溶解度最小。向濾液中加入2 mol/L的NaCl溶液可以使DNA溶解，過濾除去不溶的雜質(zhì)。向濾液中加入蒸餾水可降低NaCl溶液的濃度，使DNA析出，除去溶解在低鹽溶液中的雜質(zhì)；D

14、NA不溶于冷酒精，可利用這一原理進一步提純DNA；鑒定DNA的原理是在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色。答案：(1)洋蔥(菜花等)洗滌劑和食鹽(2)使DNA溶解使DNA(溶解度下降而沉淀)析出(3)H(4)在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色8(2016·吉林質(zhì)檢)回答下列有關(guān)從生物材料中提取某些特定成分的問題：(1)薄荷油和玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似，因此適合選用_法來提取。用此方法收集到的液體_(是/不是)純的薄荷油，原因是_。在此過程中，影響薄荷油提取量的主要因素有_和_。(2)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是_法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、

15、萃取、_、_。(3)如圖是某同學(xué)對萃取的胡蘿卜素樣品所做的鑒定實驗的結(jié)果。圖中實驗組是_，實驗得出的結(jié)論是_。解析：(1)薄荷油和玫瑰精油都是芳香油，易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，因此可用水蒸氣蒸餾法進行提取。由于薄荷油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物，不是純的薄荷油。蒸餾溫度太高、時間太短，產(chǎn)品品質(zhì)就比較差。(2)胡蘿卜素易溶于有機溶劑，可用有機溶劑進行萃取，步驟是：粉碎干燥萃取過濾濃縮。(3)胡蘿卜素萃取后溶于有機溶劑，圖中實驗組是B、C，對照組是A、D。答案：(1)水蒸氣蒸餾不是薄荷油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物蒸餾時間蒸餾溫度(2)萃取過濾濃縮(3)B、C萃取

16、樣品中不含­胡蘿卜素9(2016·衡水模擬)請回答下列相關(guān)問題：(1)在腐乳的制作時，用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用_消毒；在提取植物細胞的DNA時，需要先用洗滌劑溶解_。(2)葡萄皮、籽中含有原花青素、葡萄皮紅素和大量葡萄風(fēng)味物質(zhì)等，這些物質(zhì)易溶于乙醇、乙酸乙酯中，因此常采用_法來分離提取，還可以用_和_等提取植物芳香油的方法。(3)為了檢測某致病菌對于抗生素的敏感性，取該單菌落適當(dāng)稀釋，接種于固體培養(yǎng)基表面，在37 培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24 h，使其均勻生長，布滿平板。將分別含有A、B、C三種抗生素的濾紙片均勻置于該平板上的不同位置，培養(yǎng)一段時間后，含A的濾紙片周圍出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素A_(填“敏感”或“不敏感”)；含B的濾紙片周圍沒有出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素B_(填“敏感”或“不敏感”)；含C濾紙片周圍的透明圈比含A的小，且透明圈中出現(xiàn)了一個菌落，在排除雜菌污染的情況下，此菌落很可能是_。(4)用來判斷某選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇分解纖維素的細菌作用，要設(shè)置的對照是()A未接種的選擇培養(yǎng)基B未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基C接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基D接種了的選擇培養(yǎng)基解析：(1)在制作腐乳時，用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗