家政群教育目標(biāo)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上家政群一、家政群教育目標(biāo)(一)學(xué)習(xí)家政職群之基本知識(shí)。(二)養(yǎng)成家政工作之實(shí)用技能。(三)培養(yǎng)對(duì)家政工作之學(xué)習(xí)興趣及良好工作態(tài)度。二、家政群課程架構(gòu)科目別部訂必修校訂（必修、選修）學(xué)分%學(xué)分%一般科目5229.2%10860.7%專業(yè)及實(shí)習(xí)科目1810.1%小計(jì)7039.3%10860.7%合計(jì)178（100%）國防通識(shí)4學(xué)分健康與護(hù)理4學(xué)分活動(dòng)科目24節(jié)不計(jì)學(xué)分總計(jì)210學(xué)分（節(jié)）三、家政群教學(xué)科目、學(xué)分?jǐn)?shù)及每周授課節(jié)數(shù)表(一)教學(xué)科目與學(xué)分?jǐn)?shù)表 職群別：家政群 學(xué)分?jǐn)?shù)1.部訂必修一般科目52(1)本國語文領(lǐng)域12國文（各3學(xué)分）12(2)外國語文領(lǐng)域8英文（各2學(xué)

2、分）8(3)數(shù)學(xué)領(lǐng)域8數(shù)學(xué)（各2學(xué)分）8(4)社會(huì)領(lǐng)域6歷史2地理2公民與社會(huì)2(5)自然領(lǐng)域6物理2化學(xué)2生物2(6)藝術(shù)領(lǐng)域4音樂（各1學(xué)分）2美術(shù)（各1學(xué)分）2學(xué)分?jǐn)?shù)(7)生活領(lǐng)域4計(jì)算機(jī)概論2生涯規(guī)劃2(8)體育4體育（各2學(xué)分）42.部訂必修專業(yè)科目及實(shí)習(xí)科目18(1)家政概論（各2學(xué)分）4(2)色彩學(xué)（2學(xué)分）2(3)衛(wèi)生與安全（2學(xué)分）2(4)產(chǎn)品包裝與陳列（各3學(xué)分）6(5)行銷與服務(wù)（2學(xué)分）2(6)職業(yè)倫理（2學(xué)分）23.校訂科目108由各校參考科目表說明及校訂科目參考表自訂科目。合計(jì)（123）1784.國防通識(shí) 4 健康與護(hù)理 45.部訂必修活動(dòng)科目24每周至少4節(jié)（含班

3、會(huì)、聯(lián)課活動(dòng)和周會(huì)），不計(jì)學(xué)分畢業(yè)至少應(yīng)修得150學(xué)分 (二)學(xué)校編排教學(xué)科目、學(xué)分?jǐn)?shù)、百分比及每周授課節(jié)數(shù)參考表 職群別：家政群類別科目授課節(jié)數(shù)備注第一年段第二年段第三年段名稱學(xué)分名稱學(xué)分一二一二一二必修科目一般科目52學(xué)分29.2%本國語文領(lǐng)域國文123333外國語文領(lǐng)域英文82222數(shù)學(xué)領(lǐng)域數(shù)學(xué)82222社會(huì)領(lǐng)域 歷史22地理22公民與社會(huì)22自然領(lǐng)域物理22化學(xué)22生物22藝術(shù)領(lǐng)域美術(shù)211音樂211生活領(lǐng)域計(jì)算機(jī)概論22生 涯 規(guī) 劃22體育422小計(jì)521212121240專業(yè)及實(shí)習(xí)科目18學(xué)分10.1%家政概論422色彩學(xué)22衛(wèi)生與安全22產(chǎn)品包裝與陳列633銷售與服務(wù)22職業(yè)倫

4、理22小 計(jì)18443322校訂科目108學(xué)分60.7%(由各校自訂)選修小計(jì)108131314142529合計(jì)(學(xué)分)178292929293131畢業(yè)最少應(yīng)修得150學(xué)分一五學(xué)分必/選修科目8國防通識(shí)41111健康與護(hù)理41111活動(dòng)科目24班會(huì)、周會(huì)及聯(lián)課活動(dòng)(24)(4)(4)(4)(4)(4)(4)不計(jì)學(xué)分總計(jì)(節(jié)數(shù))(210)(35)(35)(35)(35)(35)(35)(三)、科目表說明職群別：家政群1.本表所定節(jié)數(shù)為每周上課節(jié)數(shù)，每節(jié)為五十分鐘。2.實(shí)習(xí)及實(shí)驗(yàn)科目學(xué)分核計(jì)方式與一般科目及專業(yè)科目相同，每周上課一節(jié)持續(xù)一學(xué)期（或十八節(jié)）以一學(xué)分計(jì)，惟校外實(shí)習(xí)學(xué)分計(jì)算方式另訂之。

5、3.本表除國防通識(shí)、健康及護(hù)理及活動(dòng)科目外，每學(xué)期安排授課二十九學(xué)分（第三學(xué)年每學(xué)期31學(xué)分），合計(jì)一七八學(xué)分，分為一般科目五十二學(xué)分、專業(yè)及實(shí)習(xí)科目十八學(xué)分，及校訂科目一百零八學(xué)分；學(xué)生每學(xué)期至少應(yīng)修二十二學(xué)分，至多不得超過三十四學(xué)分，畢業(yè)至少應(yīng)修得一百五十學(xué)分，活動(dòng)科目不計(jì)學(xué)分。有關(guān)學(xué)生應(yīng)修課程及畢業(yè)條件之補(bǔ)充規(guī)定由各校依據(jù)前項(xiàng)及相關(guān)規(guī)定自訂，并經(jīng)教務(wù)會(huì)議通過後實(shí)施。4.必修科目（含部訂科目及校訂科目）為本職群學(xué)生畢業(yè)時(shí)必備之人文素養(yǎng)及專業(yè)知能，學(xué)生必須修滿規(guī)定之應(yīng)修科目及學(xué)分?jǐn)?shù)始得畢業(yè)。5.校訂科目分為必修科目與選修科目，各校請(qǐng)依學(xué)校特色及學(xué)生能力與興趣自行訂定，可開設(shè)專業(yè)科目、實(shí)習(xí)科目

6、或一般科目，合計(jì)為一百零八學(xué)分（占百分之六十七）。6.校訂科目由教學(xué)研究會(huì)議決後，經(jīng)教務(wù)會(huì)議討論通過并呈校長核準(zhǔn)後實(shí)施。7.參考表中所列科目設(shè)置之學(xué)年或?qū)W期，得視實(shí)際需要酌予調(diào)整，惟科目內(nèi)容有其學(xué)習(xí)先後順序者，應(yīng)依序開設(shè)。8.國防通識(shí)及健康與護(hù)理比照高中職課程實(shí)施之。9.活動(dòng)科目每周四節(jié)，含班會(huì)一節(jié)，聯(lián)課活動(dòng)及周會(huì)三節(jié)，由學(xué)校自行安排辦理社團(tuán)活動(dòng)、輔導(dǎo)活動(dòng)、藝文活動(dòng)及周會(huì)等活動(dòng)或作為重補(bǔ)修之用。四、部訂專業(yè)及實(shí)習(xí)科目與校訂科目參考表職群別：家政群科目年段別部訂專業(yè)及實(shí)習(xí)科目校訂參考科目科目名稱學(xué)分科目名稱學(xué)分實(shí)用技能學(xué)程（一年段）1.家政概論(4)2.色彩學(xué)(2)3.衛(wèi)生與安全(2)8請(qǐng)參閱職

7、業(yè)學(xué)校課程標(biāo)準(zhǔn)，家政職群各科別校訂科目參考表26實(shí)用技能學(xué)程（二年段）1.產(chǎn)品包裝與陳列(6)628實(shí)用技能學(xué)程（三年段）1.行銷與服務(wù)(2)2.職業(yè)倫理(2)454合 計(jì)18108五、部訂專業(yè)及實(shí)習(xí)科目之科目大要與教學(xué)綱要(一)家政概論 科目大要職群別：家政群科目名稱：家政概論學(xué)分?jǐn)?shù)：4教育目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)家政的內(nèi)容及發(fā)展。2.養(yǎng)成家政知能以適應(yīng)并改善家庭生活。3.培養(yǎng)學(xué)習(xí)家政的興趣。教學(xué)內(nèi)容：1.認(rèn)識(shí)家政。2.禮儀。3.服裝。4.膳食。5.居住。6.美容。7.幼兒發(fā)展。8.家人關(guān)系與家庭生活。9.家庭管理。10.家庭經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)。11.家庭與環(huán)保。實(shí)施方式：1.依教學(xué)目標(biāo)選擇教學(xué)方式，如演講式

8、、討論式、問答式、報(bào)告式。2.以學(xué)生家政之舊經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，探索問題。3.運(yùn)用幻燈片、影片等媒體來輔助教學(xué)，并運(yùn)用網(wǎng)際網(wǎng)路搜尋家政相關(guān)行業(yè)資訊，以增進(jìn)學(xué)生對(duì)家政相關(guān)行業(yè)的了解。4.指導(dǎo)學(xué)生從網(wǎng)站得到相關(guān)資料。先備條件：無(一)家政概論 教學(xué)綱要職群別：家政群(壹)教學(xué)目標(biāo)一、認(rèn)識(shí)家政的內(nèi)容及發(fā)展。二、養(yǎng)成家政知能以適應(yīng)并改善家庭生活。三、培養(yǎng)學(xué)習(xí)家政的興趣。(貳)時(shí)間分配學(xué)分?jǐn)?shù)：4學(xué)分，上課周數(shù)：36周，每周上課節(jié)數(shù)：2節(jié)，合計(jì)：72節(jié)。(參)教材大綱單 元 主 題內(nèi)容綱要教學(xué)參考節(jié)數(shù)備 注一、認(rèn)識(shí)家政(一)家政的意義與范圍。(二)家政教育的重要性。(三)家政的沿革。(四)家政職業(yè)的發(fā)展。

9、2第一學(xué)期二、禮儀(一)禮儀的意義與重要性。(二)日常禮儀。(三)社交禮儀。4三、服裝(一)服裝與生活。(二)織物的認(rèn)識(shí)與應(yīng)用。(三)服裝設(shè)計(jì)的基本原則。(四)服飾搭配的技巧。(五)服飾的選購與管理。(六)服飾相關(guān)行業(yè)介紹。8四、膳食(一)均衡的膳食。(二)膳食設(shè)計(jì)的原則。(三)食物的制備與加工。(四)食品的衛(wèi)生與安全。(五)餐飲相關(guān)行業(yè)介紹。8五、居住(一)居住環(huán)境的認(rèn)識(shí)與選擇。(二)舒適住宅的規(guī)劃。(三)居住環(huán)境的管理。(四)住宅的美化。6六、美容(一)美容與生活。(二)化妝品的應(yīng)用。(三)美容相關(guān)行業(yè)介紹。8七、幼兒發(fā)展(一)幼兒發(fā)展與保育。(二)幼兒相關(guān)行業(yè)介紹。6第二學(xué)期八、家人關(guān)系

10、與家庭生活(一)婚姻關(guān)系與家庭生活。(二)家庭問題。(三)親職教育。(四)家庭教育相關(guān)行業(yè)介紹。8九、家庭管理(一)家事工作簡化。(二)家庭資源的應(yīng)用。(三)家庭管理相關(guān)行業(yè)介紹。8十、家庭經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)(一)家庭財(cái)物管理與投資。(二)儲(chǔ)蓄與保險(xiǎn)。(三)消費(fèi)常識(shí)。8十一、家庭與環(huán)保(一)環(huán)保的重要性。(二)環(huán)境污染的類型。(三)家庭毒物的認(rèn)識(shí)與防范。(四)資源回收與垃圾處理。6(肆)教學(xué)注意事項(xiàng)一、教學(xué)方法1.講述法。2.問答法。3.報(bào)告法。4.示范法。5.分組討論法。二、教學(xué)資源及教材編寫1.相關(guān)書籍，掛圖，幻燈片，錄影帶，網(wǎng)路資訊。2.教材編寫宜選擇實(shí)務(wù)化，生活化及理論化等家政教材及相關(guān)資訊并

11、重。三、評(píng)量方法1.紙筆測(cè)驗(yàn)，課堂參與討論，報(bào)告，資料剪輯，實(shí)際演練。四、配合事項(xiàng)1.利用網(wǎng)路教室，供學(xué)生查詢家政相關(guān)資料。2.教材順序，必要時(shí)予以調(diào)整，但需注意內(nèi)容之銜接。3.各單元主題，可依教學(xué)需要彈性調(diào)整份量。(二)色彩學(xué) 科目大要職群別：家政群科目名稱：色彩學(xué)學(xué)分?jǐn)?shù)：2教育目標(biāo)：1.了解色彩的基本知識(shí)。2.養(yǎng)成配色的能力及應(yīng)用。3.培養(yǎng)對(duì)色彩的欣賞能力及美化人生。教學(xué)內(nèi)容：1.色彩與人生。2.認(rèn)識(shí)色彩。3.色彩的感覺與心理。4.配色的基本法則。5.色彩的應(yīng)用與計(jì)劃。實(shí)施方式：1.依教學(xué)目標(biāo)選擇教學(xué)方式：如講演式、問答式、報(bào)告式、練習(xí)式、分組討論式、參觀式。2.安排實(shí)際相關(guān)活動(dòng)，如展示會(huì)

12、、觀摩會(huì)、參觀。3.利用視聽媒體列舉實(shí)例，幫助學(xué)生領(lǐng)會(huì)色彩的原理及應(yīng)用。先備條件：1.國中美術(shù)課程概念。(二)色彩學(xué) 教學(xué)綱要職群別：家政群 (壹)教學(xué)目標(biāo)一、認(rèn)識(shí)色彩的基本知識(shí)。二、養(yǎng)成配色的能力及應(yīng)用。三、培養(yǎng)對(duì)色彩的欣賞能力及美化人生。(貳)時(shí)間分配學(xué)分?jǐn)?shù)：2學(xué)分，上課周數(shù)18周，每周上課節(jié)數(shù)：2節(jié)，合計(jì)：36節(jié)。(參)教材大綱單 元 主 題內(nèi)容綱要教學(xué)參考節(jié)數(shù)備 注一、色彩與人生(一)色彩的產(chǎn)生。(二)色彩與自然。(三)色彩與人生及文化的關(guān)系。2二、認(rèn)識(shí)色彩(一)色光與色料。(二)色彩的三屬性：色相、明度、彩度。(三)色彩的體系(四)色彩的混合。(五)色彩的對(duì)比。(六)色彩的調(diào)和。8三

13、、色彩的感覺與心理(一)色彩的感覺：寒色與暖色、興奮色與沉靜色、前進(jìn)色與後退色色、色彩的輕重、色彩的四季感、色彩的明視度。6(二)色彩心理：色彩的聯(lián)想與象徵、不同年齡層對(duì)色彩的喜好。四、配色的基本法則(一)色調(diào)與配色。(二)以色相為主的配色：類似色相配色、對(duì)比色相配色。(三)以明度為主的配色：類似明度配色、對(duì)比明度配色。(四)以彩度為主的配色：類似彩度配色、對(duì)比彩度配色。10五、色彩的應(yīng)用與計(jì)劃(一)色彩計(jì)劃的意義。(二)美的形式原理與色彩計(jì)劃。(三)色彩計(jì)劃的用色法則與應(yīng)用。10（肆)教學(xué)注意事項(xiàng)一、教學(xué)方法1.宜多元化而有彈性，看重學(xué)生個(gè)別差。2.教學(xué)時(shí)盡量列舉實(shí)例，多利用視覺媒體，安排相

14、關(guān)活動(dòng)之參觀并進(jìn)行討論分析，以幫助學(xué)生領(lǐng)會(huì)色彩的應(yīng)用。二、教學(xué)資源及教材編寫1.教學(xué)資源：相關(guān)圖書，實(shí)物，應(yīng)用視聽教學(xué)設(shè)備，錄影帶及相關(guān)之自然文化賞析活動(dòng)，如展覽會(huì)，觀摩會(huì)，參觀等。2.教材編寫：教材內(nèi)容應(yīng)以生活化，活潑化，趣味化，多元化，以增進(jìn)學(xué)習(xí)效果。三、評(píng)量方法1.采多元評(píng)量之方式，包括觀察，紀(jì)錄，問答，討論，報(bào)告，筆試等方式2.著重形成性評(píng)量，顧及認(rèn)知，技能，情意的評(píng)量。四、配合事項(xiàng)1.提供色彩之各項(xiàng)實(shí)物，以幫助教學(xué)之進(jìn)行。2.利用實(shí)作提高學(xué)習(xí)興趣。(三)衛(wèi)生與安全 科目大要職群別：家政群科目名稱：衛(wèi)生與安全學(xué)分?jǐn)?shù)：2教育目標(biāo)：1.培養(yǎng)衛(wèi)生的維護(hù)習(xí)慣。2.認(rèn)識(shí)預(yù)防疾病增進(jìn)健康的基本觀念

15、。3.養(yǎng)成營業(yè)場(chǎng)所安全的防護(hù)方式。4.熟練急救與逃生之安全知識(shí)與技能。教學(xué)內(nèi)容：1.公共衛(wèi)生2.環(huán)境衛(wèi)生 3.個(gè)人衛(wèi)生 4.衛(wèi)生法規(guī)5.營業(yè)場(chǎng)所安全維護(hù)。6.急救與逃生。實(shí)施方式：1.依據(jù)教學(xué)目標(biāo)選擇教學(xué)方式：如講述、分組討論與實(shí)作。2.利用錄影帶、衛(wèi)生消毒相關(guān)設(shè)備、急救安全等教學(xué)媒體，以增進(jìn)教學(xué)效果。3.教材以理念與實(shí)務(wù)并重，以危害衛(wèi)生安全事件為例。先備條件：無(三)衛(wèi)生與安全 教學(xué)綱要職群別：家政群(壹)教學(xué)目標(biāo)一、培養(yǎng)衛(wèi)生的維護(hù)習(xí)慣。二、認(rèn)識(shí)疾病增進(jìn)健康的基本觀念。三、養(yǎng)成營業(yè)場(chǎng)所安全的防護(hù)方式。四、熟練急救與逃生之安全知識(shí)與技能。 (貳)時(shí)間分配學(xué)分?jǐn)?shù)：2學(xué)分，上課周數(shù)：18周，每周上

16、課節(jié)數(shù)：2節(jié)，合計(jì)：36節(jié)。(參)教材大綱單 元 主 題內(nèi)容綱要教學(xué)參考節(jié)數(shù)備 注一、公共衛(wèi)生(一)公共衛(wèi)生的意義與重要性。(二)公共衛(wèi)生實(shí)務(wù)。4衛(wèi)生部分二、環(huán)境衛(wèi)生(一)環(huán)境衛(wèi)生概述。(二)環(huán)境與疾病。(三)公害防治。(四)洗滌消毒與殺菌。8三、個(gè)人衛(wèi)生(一)個(gè)人衛(wèi)生的意義要項(xiàng)。(二)個(gè)人衛(wèi)生維護(hù)之要?jiǎng)t。2四、衛(wèi)生法規(guī)(一)有關(guān)公共衛(wèi)生法規(guī)的介紹。(二)有關(guān)公共衛(wèi)生案例的探討。4五、營業(yè)場(chǎng)所安全維護(hù)(一)安全衛(wèi)生標(biāo)示。(二)化學(xué)性及物理性危害之預(yù)防。(三)危險(xiǎn)物與有害物。(四)用電安全。(五)防震安全。(六)消防安全。(七)手工具安全。(八)物料儲(chǔ)存安全。10安全部分六、急救與逃生(一)一般

17、外傷處理。(二)心肺復(fù)蘇術(shù)基本常識(shí)。(三)異物哽塞處理。8(肆)教學(xué)注意事項(xiàng)一、教學(xué)方法1.講述。2.分組討論。3.上網(wǎng)收集相關(guān)資料之報(bào)告。4.示范及實(shí)作。二、教學(xué)資源及教材編寫1.教學(xué)資源：相關(guān)書籍，錄影帶，衛(wèi)生消毒相關(guān)設(shè)備，急救安妮。2.教學(xué)編寫：教材以理論和實(shí)務(wù)并重，以危害衛(wèi)生安全事例為例。三、評(píng)量方法1.紙筆測(cè)驗(yàn)，討論報(bào)告，上網(wǎng)收集資料，實(shí)作評(píng)量。四、配合事項(xiàng)1.除一般理論介紹外，可配合各科作專業(yè)衛(wèi)生安全之概況介紹。2.利用急救安妮作實(shí)作演練。(四)產(chǎn)品包裝與陳列 科目大要職群別：家政群科目名稱：產(chǎn)品包裝與陳列學(xué)分?jǐn)?shù)：6教育目標(biāo)：1.熟練產(chǎn)品包裝的技巧。2.熟練產(chǎn)品陳列與組合的技巧。3

18、.培養(yǎng)對(duì)整體搭配的技巧與美感。教學(xué)內(nèi)容：1.包裝。2.陳列與組合。實(shí)施方式：1.依據(jù)教學(xué)目標(biāo)示范演練、教學(xué)參觀、實(shí)務(wù)操作。2.教學(xué)輔助設(shè)備應(yīng)充分配合展示主題。3.成績?cè)u(píng)量以實(shí)作成績?yōu)橹鞑⒃黾优c學(xué)生作品欣賞討論的時(shí)間。4.指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用電腦輔助設(shè)計(jì)，以提高學(xué)習(xí)基礎(chǔ)與生活應(yīng)用能力。先備條件：無(四)產(chǎn)品包裝與陳列 教學(xué)綱要職群別：家政群 (壹)教學(xué)目標(biāo)一、熟練產(chǎn)品包裝的技巧。二、熟練產(chǎn)品陳列與組合的技巧。三、培養(yǎng)對(duì)整體搭配的技巧與美感。(貳)時(shí)間分配學(xué)分?jǐn)?shù)：6學(xué)分，上課周數(shù)：36周，每周上課節(jié)數(shù)：3節(jié)，合計(jì)：108節(jié)。(參)教材大綱單 元 主 題內(nèi)容綱要教學(xué)參考節(jié)數(shù)備 注一、包裝(一)產(chǎn)品包裝的重要

19、性及流行趨勢(shì)。(二)包裝材質(zhì)介紹。(三)包裝材質(zhì)再生利用的概念。(四)包裝袋與包裝盒的設(shè)計(jì)與制作。(五)各式蝴蝶結(jié)、帶子、飾品之設(shè)計(jì)與制作。(六)各式包裝款式的介紹與實(shí)作。(七)創(chuàng)意包裝設(shè)計(jì)與制作。12312121212第一學(xué)期二、陳列與組合 (一)櫥窗陳列的基本原則。(二)物品陳列的技巧。(三)布置材料的特性與應(yīng)用。(四)整體搭配技巧。(五)櫥窗陳列實(shí)習(xí)。(六)商品陳列創(chuàng)意設(shè)計(jì)制作。33661818第二學(xué)期(肆)教學(xué)注意事項(xiàng)一、教學(xué)方法1.宜多元化而有彈性，可利用講解，示范，實(shí)作，參觀，視聽媒體欣賞等方式。二、教學(xué)資源及教材編寫1.教學(xué)資源：商品，櫥窗，展示活動(dòng)，流行資訊，網(wǎng)路資源。2.教材

20、編寫：(1)可采用產(chǎn)品包裝與陳列相關(guān)教材、實(shí)物教具，兼顧學(xué)生的能力、需要與興趣。(2)教材內(nèi)容兼顧認(rèn)知、情意與技能、內(nèi)容多元化、生活化、生動(dòng)化、活潑化與趣味化。(3)教材的編寫應(yīng)加強(qiáng)整體搭配，以涵養(yǎng)美的人生。三、評(píng)量方法1.以作品評(píng)量為主，筆試或討論為輔。2.注重形成性與總結(jié)性評(píng)量。四、配合事項(xiàng)1.安排學(xué)生參觀商品展售活動(dòng)或百貨公司櫥窗之設(shè)計(jì)。2.注重時(shí)尚流行與美之搭配，以提昇學(xué)生整體搭配之表現(xiàn)水準(zhǔn)。(五)行銷與服務(wù) 科目大要職群別：家政群科目名稱：行銷與服務(wù)學(xué)分?jǐn)?shù)：2教育目標(biāo)：1.了解商品行銷與服務(wù)的基本知識(shí)。2.養(yǎng)成商品行銷與服務(wù)的能力。3.培養(yǎng)服務(wù)精神，提升服務(wù)品質(zhì)。教學(xué)內(nèi)容：1.行銷與

21、服務(wù)的意義、范圍和功能。2.行銷。3.服務(wù)。實(shí)施方式：1.依據(jù)教學(xué)目標(biāo)采用演講式、問答式、討論式、報(bào)告式。2.利用個(gè)案實(shí)例或賣場(chǎng)實(shí)地參觀所得，與同學(xué)進(jìn)行討論分析或采分組報(bào)告。3.實(shí)地參觀與調(diào)查賣場(chǎng)的結(jié)構(gòu)與特性。4.鼓勵(lì)學(xué)習(xí)者確實(shí)參與討論，分享見解。先備條件：無(五)行銷與服務(wù) 教學(xué)綱要職群別：家政群(壹)教學(xué)目標(biāo)一、了解商品銷售與服務(wù)的基本知識(shí)。二、養(yǎng)成商品銷售與服務(wù)的能力。三、培養(yǎng)服務(wù)精神，提昇服務(wù)品質(zhì)。 (貳)時(shí)間分配學(xué)分?jǐn)?shù)：2學(xué)分，上課周數(shù)：18周，每周上課節(jié)數(shù)：2節(jié)，合計(jì)36節(jié)。(參)教材大綱單 元 主 題內(nèi)容綱要教學(xué)參考節(jié)數(shù)備 注一、銷售與服務(wù)的意義、范圍與功能(一)銷售與服務(wù)的意義

22、。(二)銷售與服務(wù)的范圍。(三)銷售與服務(wù)的功能。4二、銷售(一)銷售原理的基本概念。(二)銷售員的職場(chǎng)常識(shí)。(三)消費(fèi)者購買心理與行為。(四)銷售方式與技巧。16三、服務(wù)(一)行銷服務(wù)。(二)賣場(chǎng)的結(jié)構(gòu)與特性。(三)服務(wù)技巧與實(shí)施方式。(四)顧客管理。(五)售後服務(wù)。16(肆)教學(xué)注意事項(xiàng)一、教學(xué)方法1.教學(xué)著重實(shí)務(wù)分析，銷售與服務(wù)技巧的演練及服務(wù)精神的養(yǎng)成。2.利用賣場(chǎng)實(shí)地參觀所得或個(gè)案實(shí)例，與同學(xué)進(jìn)行討論，采分組報(bào)告方式。二、教學(xué)資源及教材編寫1.教學(xué)資源：相關(guān)圖書，錄影帶，網(wǎng)路資訊，社區(qū)資源及有關(guān)活動(dòng)，如展售會(huì)。2.教材編寫：以學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)為中心，內(nèi)容能顧及學(xué)生之能力，興趣及未來需要，多采實(shí)例。三、評(píng)量方法1.以實(shí)務(wù)與報(bào)告為主，紙筆測(cè)驗(yàn)及參與討論之表現(xiàn)為輔。四、配合事項(xiàng)1.百貨公司或大賣場(chǎng)之實(shí)地參觀與調(diào)查。(六)職業(yè)倫理 科目大要職群別：家政群科目名稱：職業(yè)倫理學(xué)分?jǐn)?shù)：2教育目標(biāo)：1.了解職業(yè)倫理的內(nèi)涵及重要性。2.認(rèn)識(shí)倫理系統(tǒng)面對(duì)工作問題。3.培養(yǎng)遵守職業(yè)倫理的觀念。教學(xué)內(nèi)容：1.職業(yè)倫理的內(nèi)涵與重要性。2.財(cái)務(wù)管理倫理。3.人力資源管理倫理。4.溝通管理倫理。5.資訊系統(tǒng)管理倫理。6.家政專業(yè)法律。實(shí)施方式：1.依據(jù)教學(xué)目標(biāo)選擇教學(xué)方式：如講述法、角色扮演、個(gè)案討論法。2