青島啤酒集團信息化建設及反思

1、青島啤酒集團信息化建設及反思我們組將重點分析大家比較熟悉的青島啤酒集團，學習他們的信息化建設，并對此作出分析，解決決定管理信息系統(tǒng)成功實施的最關鍵因素有哪些、應當怎么樣更好的改進未來信息化實施工作這些問題。相信我們大家都對青島啤酒已經耳熟能詳了，青島啤酒股份有限公司成立于1993年，他的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島公司，上世紀90年代后期，運用兼并重組、破產收購、合資建廠等多種資本運作方式，青島啤酒在中國18個省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產基地，基本完成了全國性的戰(zhàn)略布局。它是中國歷史悠久的啤酒制造廠商，目前品牌價值502.58億元，居中國啤酒

2、行業(yè)首位，躋身世界品牌500強。青島啤酒的成本管理制度和質量成本管理體系青島啤酒之所以能在短短的一個世紀中取得如此巨大的成功，還得歸功于他的管理制度的逐步完善。在傳統(tǒng)的管理制度中，青島啤酒有效的成本管理制度，經過幾年的努力，建立和規(guī)范了全面預算管理和成本控制體系，完善了財務分析系統(tǒng)，并在調整存貸比例，壓縮存貨占用，控制應收賬款的增長以及財務結構的優(yōu)化方面制定了詳實的方案。主要體現(xiàn)在：（1）加強內部成本管理。公司對管理體系進行了重構，推行事業(yè)部制，壓縮管理環(huán)節(jié)，精簡管理機構，降低了因溝通協(xié)調而發(fā)生的管理費用，同時提高了整個集團的管理效率。此外，公司強化了節(jié)能降耗等環(huán)節(jié)的控制，訂立了科學合理的消耗

3、指標并嚴格考核，積極推行經濟目標責任制，使各項能耗指標有較大程度的下調。（2）加強資金管理。一是利用資金結算中心，對50余家銷售分公司實施資金收支兩條線管理；二是通過集中財產保險管理每年節(jié)約保險費用300多萬元；三是加強應收賬款管理，1998年至2003年公司銷售收入增長3.4倍，應收賬款下降67%；四是嚴控對外擔保，至今除控股子公司以外對外擔保為零。通過以上一系列舉措，提高了資金的使用效率，降低了資金的使用成本。（3）強化營銷費用的管理?？煽氐馁M用管理使公司可以對費用的預算、申報、使用、報銷進行全程的控制，重點控制幾個關鍵領域，并建立節(jié)約審核、審計和優(yōu)先權項目來管理費用，杜絕渠道營銷費用非規(guī)

4、則支出，加強公司的營銷費用支出管理。此外，青島啤酒的質量成本管理體系為企業(yè)帶來了更大的收益，質量成本是指企業(yè)為確保滿意的質量所發(fā)生的費用以及當質量發(fā)生不滿意時所受的損失之和，它包括鑒定成本、預防成本、內部損失成本和外部損失成本。由此，質量成本是企業(yè)總成本中的重要組成部分，也是企業(yè)持續(xù)性經營中不斷發(fā)生的動態(tài)成本。對質量成本的管理有利于控制和降低企業(yè)的經營成本，能夠尋求提高產品質量的途徑和掌握質量管理中的存在的問題拓寬成本管理的道路。（1）加強質量成本宣傳。質量成本對大多數(shù)員工來說，是一個新課題，而在推行時涉及到很多部門與人員，對此，公司十分重視，每年4月公司都會開展活動，對企業(yè)員工進行質量教育。

5、（2）質量成本目標。質量成本目標與公司的質量目標相一致，并分解到各相關職能部門與層次（包括各崗位）。目前在質量標準方面，青島啤酒實行的是遠遠高于國家標準的企業(yè)內控標準，在國家沒有對啤酒行業(yè)實施強制性安全認證的情況下，青島啤酒在同行業(yè)中率先通過了食品安全控制體系認證，實現(xiàn)了食品安全的零風險。（3）質量成本管理具體措施。各部門包括最高管理層及技術工藝部嚴格按照質量計劃與質量目標提高企業(yè)的鑒定質量和預防質量，盡可能降低內部損失和外部損失成本，加強對質量成本的控制。ERP系統(tǒng)青島啤酒確立了以Oracle ARP為核心ERP信息系統(tǒng)青啤的發(fā)展目標是建設成為一家國際化大公司，在業(yè)務運營、財務管理、市場拓展

6、等等方面都要與國際接軌。為此，青島啤酒決定進一步深化、完善信息化建設規(guī)劃，實施一套功能強大、技術先進、設置靈活的管理信息系統(tǒng)。Oracle電子商務套件不僅提供了集成、完整、可擴展的管理平臺和解決方案，使青啤能夠在未來的不斷發(fā)展壯大過程中，及時擴展系統(tǒng)的應用范圍，為青啤的未來發(fā)展提供保障，而且還包含了全球化企業(yè)運營的管理思想和方法，滿足我們集團化、國際化管理的應用需求。青島啤酒與佳邦信合作，采用在全球范圍內擁有大量大型集團公司成功應用案例的Oracle電子商務系統(tǒng)，部署集團級ERP系統(tǒng)。為了有效地推動系統(tǒng)實施，并在此過程中規(guī)避風險，青島啤酒與佳邦確立了“總體規(guī)劃、領航實施、建立模板、滾動推廣”的

7、實施策略。選擇信息化建設基礎較好的華南事業(yè)部作為領航實施單位，在領航實施中建立相對完整的模板，針對各事業(yè)部根據所處的經營地域、經營環(huán)境和管理基礎的不同，在保持統(tǒng)一的管理規(guī)范的下對領航實施模板進行適當?shù)恼{整，滾動推廣，從而能夠有效提高解決方案的可重用性，并提高集團管理信息結構的標準化。通過領航實施消化了絕大部分技術風險，從而降低項目技術風險，壓縮實施周期，減少人員投入。由于所有事業(yè)部采用了統(tǒng)一的模塊、統(tǒng)一的數(shù)據，因此，在每一個事業(yè)部的系統(tǒng)成功實施后，可以立即參與集團級信息合并，最終完成集團級系統(tǒng)集成，消除信息孤島?？蚣軋D如下：ERP系統(tǒng)的建立與運用，為公司經營帶來了如下變化：第一，規(guī)范、優(yōu)化了公

8、司內部業(yè)務流程。全面梳理了6大類100多個流程，通過軟件平臺固化，劃分責、權、利；流程設計以客戶為中心，剔除非增值環(huán)節(jié)，向“服務導向型”發(fā)展；按新流程的要求取消、修改了8種關鍵業(yè)務單據。通過以上工作使業(yè)務流程盡可能地向規(guī)范、透明、符合國際慣例的標準業(yè)務流程靠攏。第二，實現(xiàn)了信息傳遞的扁平化。實現(xiàn)完整的過程控制，控制過程由原有的事后控制變?yōu)槭虑暗念A算、事中的控制、事后的核算，杜絕了許多管理上的失控。第三，提高了經營效率。查詢時間由原來的1-2天縮短為現(xiàn)有的1-2分鐘，及時發(fā)貨率由原來的82.7%上升到94%，月末結賬期由原來的6天縮短為現(xiàn)有的1天。隨著新一輪ERP系統(tǒng)在全公司范圍內滾動推廣，能更

9、有效地實現(xiàn)公司內部市場網絡、管理、品牌、銷售等方面的整合工作，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，充分挖掘青島啤酒品牌所蘊涵的巨大市場潛力，不斷提高核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，進一步提高資源的綜合利用效率，真正形成協(xié)同效應及規(guī)模效益，不斷提升盈利水平。在對青島啤酒股份有限公司的管理制度進行分析之后，我們組認為決定管理信息系統(tǒng)成功實施的最關鍵因素有三點：（1） 對ERP進行實施要素的分析根據企業(yè)本身的文化特點、管理體系、生產制度、銷售方式等，選擇符合本企業(yè)發(fā)展的管理信息系統(tǒng)，是管理信息系統(tǒng)成功實施的首要因素。各企業(yè)都有自己的特點，有其優(yōu)點和缺陷，特別是成功企業(yè)都有其生存和發(fā)展的“絕招”，如果用統(tǒng)一模式去塑造企業(yè)

10、，就會使企業(yè)失去持續(xù)發(fā)展的活力。因此，在實施ERP之前，必須通過調查研究和需求分析，提出合理的ERP解決方案。這包括兩個方面：凡屬符合中國國情、廠情的合理需求和企業(yè)的優(yōu)勢及特點，則需要對軟件進行修改和補充，以適應企業(yè)的優(yōu)勢及特點;凡屬企業(yè)中現(xiàn)存不合理和落后的管理方式，應該通過對企業(yè)現(xiàn)行系統(tǒng)的診斷和分析，協(xié)助企業(yè)改造現(xiàn)行管理，建立新型的管理模式和系統(tǒng)，才能使ERP軟件真正地發(fā)揮效用。（2） ERP系統(tǒng)的實施成功依賴于企業(yè)領導的支持和參與企業(yè)領導的支持和參與是開發(fā)企業(yè)ERP成功的關鍵。這一條已被國內外的經驗和教訓所證實。目前一些企業(yè)實施集成化的電腦管理信息系統(tǒng)，失敗的主要原因之一，是管理部門與其領導沒有參與系統(tǒng)開發(fā)的領導工作和缺乏對企業(yè)職工進行有關的技術培訓。在我國企業(yè)推廣應用ERP的過程中也證實了這一點，企業(yè)領導的大力支持和參與這項工作是管理信息系統(tǒng)成功實施的關鍵。（3） ERP的教育培訓必須放在實施過程中的首要位置ERP是一項高技術，它的實施是一項艱巨復雜的工作，涉及到企業(yè)各方面的人。因此要實現(xiàn)這種高技術就必須提高現(xiàn)有人員(包括各級領導、管理人員和職工)的技術水平和素質。這樣他們才能適應新系統(tǒng)，使用新系統(tǒng)。因此，在ERP實施過程中要自始至終抓好各層次人員的ERP技術培訓，使他們掌握應用ERP系統(tǒng)必要的知識和方法。對于應當怎么樣更好的改進未來信息化實施工作這