包餃子-專(zhuān)業(yè)文檔!

1、包餃子包餃子 _300字包餃子 _300字 1今天真是快樂(lè)的一天，我們今天要在學(xué)校包餃子，全校就我們一個(gè)班包，太高 興了！大早上一來(lái)，看著同學(xué)們個(gè)個(gè)背著書(shū)包，心里特高興，特幸福，來(lái)到班里，同 學(xué)們美開(kāi)眼笑的談笑風(fēng)生，把鍋碗瓢盆敲得叮當(dāng)響，王老師說(shuō)： "開(kāi)始吧！ "，教室 里立刻沸騰起來(lái)。我們那組最特別，有綠色的面，我和小盧一起做餃子皮，剛開(kāi)始時(shí)，我不怎么 會(huì)，他教了教我，我搟的越來(lái)越好，小張帶了一個(gè)包餃子神器，不是很好用，雖然 小楊用它包了幾次還不成功，但他一直嘗試，最后他還是成功了，我們?nèi)逡黄饸g 呼起來(lái)！下課了，自己班的同學(xué)都在窗子上看我們包餃子，他們的眼睛中流露出羨慕

2、的眼神，小楊看不下去，他弟弟可憐巴巴的樣子，就說(shuō)： " 哎呀，別這樣，等會(huì)給你 一個(gè)快回班！ "到了最后還是要我親自上陣。（嘿嘿，是不是有點(diǎn)自戀），我包的餃子個(gè)個(gè)白 白胖胖的，好多組都來(lái)向我們要綠面結(jié)果被小張 pass 掉了。包完餃子，小黃去煮了，等小黃端著剛出爐的餃子來(lái)了，看著門(mén)口四七班的人 口水都快流三千尺了，我們高高興興的吃起餃子，真香！哎呦！不行，又想起那味口水都流出來(lái)了，就到這吧！拜拜 包餃子 _300字 2寒假發(fā)生了非常多的趣事，比如：放煙花、走親戚、年夜飯、猜燈謎、貼春 聯(lián)、看春晚等等?？墒俏矣∠笞钌畹氖俏野板X(qián)”餃子的事情。除夕那天，我早早的就起床了，可我打

3、開(kāi)門(mén)一看，小姨竟然比我起得早，她正 準(zhǔn)備去超市買(mǎi)花，等小姨回到家時(shí)，手里提著兩個(gè)大袋子，里面裝著各種各樣的 花，紅的、白的、黃的，真像個(gè)美麗的大花籃。晚上，我和哥哥、爸爸、媽媽還有姥姥一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，但小姨還在忙碌 著。這時(shí)，小姨過(guò)來(lái)說(shuō)：“過(guò)來(lái)一起包錢(qián)'餃子吧！”于是，我們開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，我拿著小姨剛搟好的皮兒包上了餡兒，自己閉上了眼睛把錢(qián)放了進(jìn)去，一共放 了十個(gè)金幣。小姨把我包的餃子放到了鍋里，幾分鐘后，餃子出鍋了。我們開(kāi)始吃 餃子，爸爸夾了一個(gè)“錢(qián)”餃子，我看到了說(shuō)：“爸爸，你吃這個(gè)吧，那個(gè)太丑 了！”于是，我把那個(gè)“錢(qián)”餃子夾到了我的碗里。我一共吃了六個(gè)餃子，爸爸一 個(gè)也沒(méi)吃著

4、，你們知道為什么嗎？因?yàn)槲以陲溩由献隽擞浱?hào)！這可真是一件有趣的事兒！包餃子_300字 3爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。春節(jié)是我國(guó)最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。除夕這 天，我們?nèi)乙黄鸢溩印０溩訃D！隨著媽媽一聲喊，我們大家都走到餐桌旁，準(zhǔn)備包餃子。 媽媽把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小圓球，我負(fù)責(zé)把小圓球壓成小圓餅。咦！圓球好像不 聽(tīng)我的話(huà)，一會(huì)兒逃到左邊，一會(huì)兒跳到右邊，還時(shí)不時(shí)裂開(kāi)，好像張開(kāi)嘴巴向我 要東西吃，真調(diào)皮！媽媽把我壓好的小餅搟平。爸爸在餃子皮上加肉餡，接著，把餃子皮對(duì)折，折 彎一點(diǎn)，最后一點(diǎn)一點(diǎn)捏出皺折，好像給餃子鑲上了美麗的花邊，又像扣上了一排 緊密的紐扣，白白胖胖的餃子就做好了。我們?nèi)曳止ず献?/p>

5、，包了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的餃子。一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)精神抖擻的士 兵，神采奕奕整齊地排列在桌子上。它們看著我，我也看著它們，我們都笑成了一 朵花。包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運(yùn)。祝我們?nèi)倚履昕鞓?lè)！祝福祖 國(guó)媽媽更加富強(qiáng)！包餃子_300字 4昨晚，我告訴媽媽想吃餃子。今天一大早，媽媽就去菜場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)包餃子的原材 料了有肉、韭菜和餃子皮。只見(jiàn)媽媽手飛快地把韭菜擇好，把它洗干凈后，晾在筐上。然后又在菜板上剁 上大蔥和姜片，不一會(huì)大蔥和姜片在媽媽的菜刀下變成了蔥蓉和姜蓉。之后媽媽把 它們放在肉餡中，加入鹽、雞精、雞蛋和香油，在盆中均勻地?cái)嚢?。中間媽媽還加 了點(diǎn)水之后用力地?cái)嚢?。過(guò)了大概有 5 分鐘，媽媽

6、說(shuō)好了。之后再把韭菜切成很小 很小的，切完后把它放進(jìn)剛才攪拌好的肉餡里，加了點(diǎn)鹽和香油繼續(xù)攪拌，把它們 攪拌均勻，就可以包餃子了。剛開(kāi)始我比較興奮，要和媽媽比賽誰(shuí)包的快。我先拿起一張餃子皮，平攤在手 中，再用筷子把餡挾在餃子皮中間，又用右手的食指沾點(diǎn)水，在餃子皮的外側(cè)涂了 一圈，最后把餃子皮對(duì)折，把餃子皮緊緊地捏在一起，這樣就包好了。我就慢慢加 速，把吃奶的勁都用上了，可還是沒(méi)有媽媽包的快、包的整齊。不一會(huì)兒餃子就全 部包好了。把沸騰的水倒入鍋里，把餃子放進(jìn)去，一會(huì)兒美味的餃子煮熟出鍋了。我按媽 媽的做法一步一步的做，受到爸爸的表?yè)P(yáng)。我以后還要再多學(xué)幾個(gè)能力：如炒菜煮飯等各樣的獨(dú)立生活能力。包

7、餃子_300字 5在我們生活中人人都有自己的第一次經(jīng)歷，比如第一次掉牙，第一次走路等 等，而今天我給大家分享一下我的意思，包餃子的樂(lè)趣今天早上爸爸媽媽出門(mén)了，把我和姐姐扔在家了，家里到了中午我有點(diǎn)餓，翻 開(kāi)冰箱，我突然眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)了餃子我自豪的向姐姐說(shuō)，今天我來(lái)給你做個(gè)餃子 大餐，咱們說(shuō)干就干我從冰箱里拿出了餃子，吩咐姐姐去陽(yáng)臺(tái)摘幾根蔥接著我學(xué) 著媽媽打開(kāi)了煤氣在鍋里倒上水接著準(zhǔn)備調(diào)料，我先把蔥切切放進(jìn)鍋里在一旁看的 目瞪口呆的姐姐說(shuō)想要你還有這本事簡(jiǎn)直就是深藏不露但是你放棄干什么是用來(lái)美 觀OK咕嚕咕嚕的聲音證明，那水已經(jīng)開(kāi)了，現(xiàn)在把餃子放鍋里吧好了，餃子已經(jīng)熟了，我拍拍手說(shuō)道，我打開(kāi)鍋蓋

8、，一股白氣撲面而來(lái)，我用 湯勺把熟頭的腳撈上來(lái)，放進(jìn)碗里，淋上陳醋，再加上湯，再加上愛(ài)吃的小米椒， 完美姐姐吃著碗里看著鍋里的對(duì)我的手藝贊不絕口。包餃子_300字 6大年三十的上午，我還在睡夢(mèng)中，就聽(tīng)見(jiàn)家里發(fā)出盆盆罐罐的聲響，心想一定 是媽媽準(zhǔn)備包餃子了，我就趕緊起來(lái)，發(fā)現(xiàn)媽媽正在包餃子。我洗了臉就去給媽媽 幫忙，其實(shí)以前我們家包餃子的時(shí)候，我就是負(fù)責(zé)搟皮的，媽媽就是不讓我包。心 想這次我不僅要搟皮還要學(xué)會(huì)怎么包餃子。說(shuō)干就干，我就學(xué)著媽媽的樣子，先拿一張餃子皮，再用勺子往里面加點(diǎn)肉 餡，然后把餃子皮中間對(duì)折，并用右手拇指和食指捏緊中間，最后兩只手用點(diǎn)力把 兩邊也捏緊，就這樣“小元寶”似的餃子

9、就做好了，可是我發(fā)現(xiàn)我包的餃子像一個(gè) 沒(méi)有吃飽飯的小孩，媽媽包的鼓鼓的，很漂亮。我有點(diǎn)泄氣了，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)，做 事情不能輕言放棄，雖然你包的不好看，但是只要用心去做，慢慢的就會(huì)包的比我 的還好。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我就用心包了起來(lái)，在媽媽的指導(dǎo)下，我們還包了雞蛋餡 的餃子，非常成功。餃子要下鍋了，我興奮的叫著，不一會(huì)了餃子出鍋了，我第一個(gè)吃到了雞蛋餡 的餃子，媽媽說(shuō)我今年的運(yùn)氣好，希望我好好學(xué)習(xí)，健健康康的。我吃到了自己包 的餃子，真是香在嘴里，甜在心里啊！包餃子 _300字 7星期天，媽媽買(mǎi)了 3 塊錢(qián)的水餃皮，一回家，我就催著媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)稌r(shí) 候包呀？我等的花都謝了！”媽媽笑了笑說(shuō)：“你先去

10、洗手，洗完手以后再來(lái)包餃 子！”我就乖乖的去洗手了。開(kāi)始包了，我拿了一個(gè)水餃皮，抹了點(diǎn)餡，卷卷卷，卷到邊邊的時(shí)候，一卷就 包好了，我包完第一個(gè)餃子以后，我左看右看，看著就是不順眼，我一看“呀！怎 么變成了小瘦子了？”媽媽哈哈大笑：“餃子的餡越多越好吃呀！”我說(shuō)：“那我做的一定很難 吃！”媽媽沒(méi)有在說(shuō)話(huà)，我也沒(méi)說(shuō)話(huà)，我就進(jìn)行了幾次戰(zhàn)爭(zhēng)總算是包完了，不過(guò)， 媽媽說(shuō)：“我們包 5 個(gè)幸運(yùn)大獎(jiǎng)！”我好奇的問(wèn)：“神馬東東？”媽媽解釋道： “就是包上花生呀！”我恍然大悟，接著包上了許多有“幸運(yùn)大獎(jiǎng)”的餃子。誰(shuí)也不知道我把所有的“幸運(yùn)大獎(jiǎng)”全吃了！我真是“幸運(yùn)星”呀！包餃子 _300字 8正月初一，奶奶說(shuō)中

11、午要包餃子吃，我問(wèn)奶奶：“我可以學(xué)著包嗎？”奶奶 說(shuō)：“當(dāng)然可以啊，一會(huì)兒我教你?！钡搅酥形?，奶奶把準(zhǔn)備好的餃子皮和餃子餡 兒放在一個(gè)大盤(pán)子里，端在桌子上，對(duì)我說(shuō)：“今天我就教你怎么包?！蹦棠套笫?拿著餃子皮，右手舀了一勺子餡兒放在餃子皮上，對(duì)我說(shuō)：“餡兒要不多不少，多 了包不住，少了包出來(lái)很難看?！蹦棠贪扬溩悠ひ活^折進(jìn)來(lái)，把餃子餡卷了一個(gè) 圈，用手把兩頭捏了一下，然后把兩頭對(duì)接，再捏一下，這樣一個(gè)餃子就算完成 了。我仔細(xì)地看著，迫不急待地想試一試，在奶奶的指導(dǎo)下，我拿著餃子皮舀餡 兒，前面做的很順利，在卷完餃子皮準(zhǔn)備對(duì)接的時(shí)候，餃子皮撐破了。奶奶笑著 說(shuō)：“你把餡兒放多了，下次少放點(diǎn)就行了。

12、”經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，我終于包出了一個(gè) 有模有樣的餃子?？晌腋杏X(jué)還是沒(méi)有奶奶包的好。我想沒(méi)關(guān)系，熟能生巧嘛。轉(zhuǎn)眼 間餃子全部包好，它們像一排排銀元寶。爺爺把水燒開(kāi)了，奶奶把包好的餃子放入 鍋中，餃子就像一群小鴨子在跳水嬉戲。吃餃子時(shí)我專(zhuān)門(mén)挑自己包的餃子，雖然有 點(diǎn)不好看，但我依舊吃得津津有味。我想這就是自己動(dòng)手的快樂(lè)。包餃子 _300字 9中午，奶奶說(shuō)：咱們做餃子吃吧！耶！包餃子啦！包餃子啦！我禁不住歡呼起來(lái)。我喜歡玩兒面團(tuán)，也喜歡吃餃 子。奶奶把面調(diào)好后，就開(kāi)始搟面皮。哼，這個(gè)多簡(jiǎn)單啊，我 10 分鐘就可以搟 20 個(gè)。我拿起一個(gè)小面團(tuán)就開(kāi)始搟，可是折騰了好一會(huì)兒，面皮成了正方形。我看奶 奶搟的，

13、厚薄均勻，形狀圓圓的。我想，別灰心，慢慢來(lái)。第二個(gè)搟來(lái)?yè){去，終于 由方變圓了，不過(guò)這個(gè)圓可是個(gè)橢圓。究竟怎么回事呢？看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事兒啊？ 我停下來(lái)仔細(xì)觀察奶奶是怎么做的，再慢慢照著奶奶的方法去做，終于搟出了圓形 的面皮了。雖然不像奶奶搟的那樣中間厚邊緣薄，可是奶奶直夸我聰明，學(xué)得快。面皮和餡兒都準(zhǔn)備好了，開(kāi)始包餃子了。我想，包餃子肯定簡(jiǎn)單得多?？墒牵?看花容易繡花難?。】纯次野?，不是肉多皮破就是肉少站不穩(wěn)。奶奶包的就像一 只只昂首挺胸的白天鵝，而我卻包得像一個(gè)個(gè)丑小鴨。不過(guò)，我依然不放棄，我又 仔細(xì)觀察奶奶包餃子的方法，從展開(kāi)面皮，到放餡兒，再到包起來(lái)，我細(xì)細(xì)揣摩了 一回，然后試著這樣做了

14、幾遍。終于，丑小鴨長(zhǎng)成白天鵝了。如果我當(dāng)初放棄了， 丑小鴨就一直丑小鴨了，永遠(yuǎn)不會(huì)變成白天鵝的。今天中午的餃子特別香！包餃子_300字 10好不容易盼到了暑假，本想多睡會(huì)兒覺(jué)。不料，還是一大早就聽(tīng)見(jiàn)了媽媽的喊 聲：“玲玲，起床包餃子啦！”聽(tīng)到“包餃子”三包餃子。字，我頓時(shí)來(lái)了精神。洗漱完后，我跑到廚房，和媽媽一起媽媽買(mǎi)好了現(xiàn)成的餃子皮，只要拿豬肉和蔥剁餡了。媽媽正切著，我也想嘗試 一下，媽媽不允許。趁媽媽下去買(mǎi)鹽，我拿出菜刀，用刀切豬肉。不料，刀剁到了 手指上，出了血。我忍住，拿出創(chuàng)可貼，小心翼翼地貼上去。這事我如實(shí)地告訴了 媽媽?zhuān)u(píng)了我：“你不能拿菜刀，這是個(gè)危險(xiǎn)物品。”我們開(kāi)始正式包餃

15、子。媽媽用手沾點(diǎn)兒水，拿一片餃子皮，用勺子放點(diǎn)肉餡， 合攏來(lái)，就OK了。不過(guò)，我的餃子皮總是壞掉。媽媽說(shuō)：“你的餃子餡太多了！”我又倒掉下去 一點(diǎn)，不過(guò)沒(méi)媽媽的好看。媽媽又說(shuō)：“你放的餃子餡太少了！”好不容易才把它 放完整，我長(zhǎng)長(zhǎng)舒了口氣。我們倆包完了餃子后，把一個(gè)個(gè)各種各樣的餃子放進(jìn)了煮鍋里。它們像一個(gè)個(gè) 游泳運(yùn)動(dòng)員，在水里翻騰著。餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，覺(jué)得比外面的餃子還要香。自己的勞動(dòng)成 果，是最甜的！包餃子_300字 11你們有喜歡的節(jié)日嗎？我最喜歡的就是春節(jié)了。每逢春節(jié)，人們里里外外便忙 個(gè)不可開(kāi)交了，我們一家三口也不例外，忙著“出門(mén)”、 “送節(jié)”當(dāng)然春節(jié)可缺 不了美食，特別是

16、那讓人垂涎三尺的“餃子”。我吃過(guò)餃子，也看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)親手包過(guò)，今年春節(jié)我可得大顯身手 了。我拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意： “嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才啊 ! ”正在我得意的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子。 我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了 出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢 ?我左思右想，傷透了腦筋還正當(dāng)我疑惑不 解的時(shí)候，媽媽看到了，無(wú)奈地說(shuō)：“你少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎 ?" 說(shuō)得 對(duì)啊，我怎么沒(méi)想到呢 ! 我按照媽媽的方法放回一半肉餡，哈哈！大功告成！就這 樣，我包好了人生第一個(gè)餃子。這次包餃

17、子事件后，我不但掌握了包餃子的本領(lǐng)，而且讓我知道了做任何事都 要認(rèn)真。包餃子_300字 12過(guò)年吃什么？中國(guó)人都會(huì)說(shuō)：吃餃子。餃子，你一定會(huì)吃，卻不一定會(huì)包，那 就看看我是怎樣包餃子的吧！我的包餃子手藝是和爸爸學(xué)的，我學(xué)得很快，不一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了。包餃子其實(shí) 很簡(jiǎn)單，首先是“和面”，要準(zhǔn)備清水和面粉，比例是 1：10，用手揉，揉的次數(shù) 越多，面越好吃。將面粉揉成很有彈性的面團(tuán)后，用保險(xiǎn)膜包好，放置兩個(gè)小時(shí)。 然后是“拌餡”，在這兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，將自己喜歡吃的餡，用刀剁碎，放在各種調(diào) 料，將其攪拌。最后是“搟面”、“包餃子”了。這兩步一般是多人分工合作完 成。有人將和好的面團(tuán)，分成若干份，再把每小部分

18、握成條狀，截成 1 立方厘米的 '小面塊，再將期揉成圓形，用搟面杖把這個(gè)小圓餅搟成大圓片后，就由另一個(gè)人 包餡了。我呢把大圓面片放在手心里，用筷子將調(diào)好的餡放在中間，比例約是2：1，把面片對(duì)折，在最上方捏緊，把兩邊從外向中間一個(gè)摺一個(gè)摺地捏齊，最后把 捏好的餃子邊再重新捏一遍，避免破損。這樣一個(gè)漂亮又美味的餃子就包好了。包餃子_300字 13這是一個(gè)有意義的周末，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)“新技能”。這項(xiàng)技能是和食物有 關(guān)的，而且十分十分好吃包餃子。你一定很想知道吧！讓我來(lái)說(shuō)給你聽(tīng)。今天姐姐帶我來(lái)到她單位，讓我跟著她 們單位食堂的阿姨學(xué)包餃子。阿姨負(fù)責(zé)和面、揉面和搟餃子皮，我和大姐姐來(lái)包。 第一

19、次拿到餃子皮的我竟有點(diǎn)不知所措。姐姐說(shuō)：“先把肉餡放在餃子皮中間，再 把兩邊中間重疊，用力捏緊，這樣就完成了第一步了?！苯又憬阌终f(shuō)：“做好第 一步兩邊會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)洞，用食指從洞中間往里推，然后捏成兩個(gè)角，再將兩邊兩個(gè) 角往中間貼緊就大功告成了?！钡谝粋€(gè)我做得不太好，彎彎曲曲的，很不美觀，但是我一點(diǎn)也不灰心，因?yàn)槿f(wàn) 事開(kāi)頭難。第二遍我仔細(xì)觀察大姐姐的指法，一步步慢慢做，果然比第一個(gè)好看多 了。我得到了一致好評(píng)，信心倍增，樂(lè)得合不攏嘴。一個(gè)個(gè)餃子像金元寶似的，十 分吸引人，我恨不得快點(diǎn)把它們吃掉。蒸熟之后，香味彌漫著整個(gè)廚房，我狼吞虎 咽地吃了起來(lái)，那味道真是無(wú)比美味，比平時(shí)買(mǎi)的餃子好吃多了。沒(méi)想到包餃子也有這么多講究吧！果然只要認(rèn)真做，世上就沒(méi)有我們做不好的 事，我很開(kāi)心學(xué)會(huì)了包餃子！包餃子 _300字 14我國(guó)有很多傳統(tǒng)節(jié)日，有中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)，其中，我最喜歡過(guò)春節(jié)， 也就是人們常說(shuō)的過(guò)年。因?yàn)榇汗?jié)時(shí)可以放鞭炮、穿新衣、包餃子，我最?lèi)?ài)吃餃子 了，傳說(shuō)，它是由中國(guó)古代的醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。餃子原名“嬌耳”，又叫水餃，是我國(guó)的傳統(tǒng)美食。今年春節(jié)時(shí)，我和家人一起包餃子。我先把餃子皮搟好，然后放入適量的肉 餡，再用左手托住餃子，用右手將餃子皮的兩邊對(duì)折一下用右手的食指