營(yíng)養(yǎng)與健康選擇題題庫(kù)(更新)

1、營(yíng)養(yǎng)與健康選擇題題庫(kù)1.引起皮膚外源性老化的最主要因素是（ A ） A、日光中紫外線(xiàn)輻射 B、吸煙 C、接觸有害化學(xué)物質(zhì) D、營(yíng)養(yǎng)不良2.一般來(lái)講女性（ B ）歲開(kāi)始出現(xiàn)皺紋。 A、25-30 B、30-35 C、35-40 D、40-453. 紫外輻射最主要的來(lái)源（ A ） A、太陽(yáng) B、激光儀器 C、黑光燈 D、電焊弧燈4. 過(guò)敏性體質(zhì)者多具有（ D ）。 A、干性皮膚 B、混合性皮膚 C、中性皮膚 D、敏感性皮膚5. 隨著年齡的增加，皮膚角質(zhì)層中的自然保濕因子含量減少，致使皮膚的水合能力下降，老年人皮膚的自然保濕因子為正常人皮膚的（ B ）A、70% B、 75% C、 80% D、 8

2、5%6. 能預(yù)防皮膚干燥，適于干性皮膚和秋冬季節(jié)使用的粉底是（ A ）A、油性粉底霜 B、 水性粉底 C、 乳化型粉底 D、 粉餅7. 對(duì)皮膚多重保護(hù)不包括:（ D ） A、防曬 B、保濕 C、抗皺 D、去死皮8. 干性皮膚的人適合選擇哪類(lèi)化妝品:（ A ）。 A、油脂較多的油包水型護(hù)膚品 B、功能酸性化妝品 C、含油脂少的水劑或霜?jiǎng)╊?lèi)化妝品 D、性能強(qiáng)烈9.中國(guó)大部分人都屬于( B )類(lèi)皮膚。A、中性皮膚B、混合性皮膚C、油性皮膚D、干性皮膚10.如果皮膚經(jīng)常出油，根本問(wèn)題是什么?( B )A、皮膚中水分含量過(guò)多 B、皮膚中水分含量過(guò)少C、皮膚中油性物質(zhì)過(guò)多 D、皮膚中油性物質(zhì)過(guò)少11.處于

3、什么狀態(tài)的皮膚是最健康的？（ A ）A 弱酸性 B 弱堿性 C 中性 D 強(qiáng)酸 12、洋甘菊對(duì)于皮膚的效果是。（B）A、再生 B、抗炎 C、收斂 D、消毒13.日霜的主要功用是。（A）A、保護(hù)皮膚抵抗四周環(huán)境 B、協(xié)助活躍物質(zhì)滲透入皮膚C、協(xié)助化妝品附著皮膚 D、掩飾膚色 14、滋潤(rùn)霜的功能是。（A） A、預(yù)防皮膚脫水 B、卸除皮膚上殘余的化妝品和過(guò)多的油脂 C、清潔皮膚 D、減少皮膚的皮脂分泌 15.維生素C對(duì)皮膚的功效(A)A、有分解皮膚中黑色素，預(yù)防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑發(fā)生，使皮膚保 持潔白細(xì)嫩的功能。B、能促進(jìn)皮膚的新陳代謝，增強(qiáng)對(duì)濕疹、瘡疥的抵抗力。C、潤(rùn)澤皮膚和防止皮膚老化。

4、D、有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用，可使皮膚柔軟細(xì)嫩，有防皺去皺功效。16.能增強(qiáng)皮膚抗氧化能力的維生素是( B )A、維生素K B、維生素BC、維生素E D、維生素D17.日霜的主要功用是。（A）A、保護(hù)皮膚抵抗四周環(huán)境 B、協(xié)助活躍物質(zhì)滲透入皮膚C、協(xié)助化妝品附著皮膚 D、掩飾膚色 18、滋潤(rùn)霜的功能是。（A） A、預(yù)防皮膚脫水 B、卸除皮膚上殘余的化妝品和過(guò)多的油脂 C、清潔皮膚 D、減少皮膚的皮脂分泌 19.下列對(duì)磨砂膏的作用說(shuō)法不正確的是。（D）A、增加皮膚毛細(xì)血管的微循環(huán) B、促進(jìn)皮膚新陳代謝 C、使皮膚有明顯的光潔感 D、收細(xì)毛孔 20.透明質(zhì)酸是目前化妝品中使用的最佳性能的保濕劑，建

5、議用量質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（ A ）左右。 A、0.1% B、1% C、0.2% D、2%21.按化妝品功能分類(lèi)，面膜屬于下面那一類(lèi)化妝品。（ B ） A、護(hù)膚類(lèi)化妝品 B、清潔類(lèi)、衛(wèi)生類(lèi)化妝品 C、美容類(lèi)化妝品 D、營(yíng)養(yǎng)保濕類(lèi)化妝品22.胃病的成因（D）A.遺傳 B.環(huán)境 C.飲食 D.遺傳、環(huán)境、飲食、細(xì)菌感染等23.喝什么飲品有利于胃健康？（B）A.綠茶 B.紅茶 C.咖啡 D.可樂(lè)24.被譽(yù)為天然胃菜的是(D)A 土豆 B 蓮藕 C青菜 D 圓白菜25.腹脹患者不宜多吃下列哪種蔬菜(A)A高麗菜 B蘿卜 C青菜 D山楂26.哪個(gè)季節(jié)是胃病高發(fā)的季節(jié)（A）A.夏季 B.春節(jié) C.冬季 D.秋季27

6、.吃飯進(jìn)餐時(shí)什么姿勢(shì)對(duì)胃部消化最好（A）A.站立 B.蹲著 C.躺著 D.坐著28.哪些食物可以修復(fù)保護(hù)胃腸道的黏膜（A）A.山藥、秋葵、南瓜 B.胡蘿卜、高麗菜、白蘿卜C.青菜、黃瓜、西紅柿 D.紫菜、玉米、黑木耳29.秋季應(yīng)多吃怎么樣的食物（B）A.堿性 B.酸性 C.甜的 D.咸的30. 胃在人體的什么部位？(C)A.腹腔中部 B.腹腔右上部 C.腹腔左上部 D.腹腔左下部31.哪個(gè)季節(jié)最容易暴飲暴食（C）A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季32. 蔬菜中含有的（B）有助于胃腸蠕動(dòng)，防止便秘？A.維生素 B.纖維素 C.糖 D.蛋白質(zhì)33.春季，是萬(wàn)物生長(zhǎng)，萬(wàn)象更新的季節(jié) 下列哪種食物

7、不宜在春天食用（C）A.韭菜 B.山藥 C.羊肉 D.雞肉34.下列哪個(gè)季節(jié)脾胃容易虛寒（A）A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季35.下列哪種水果最適合冬季吃（B）A 蘋(píng)果 B柚子 C西瓜 D香蕉36.下列食物在冬季有暖胃的功效的是（A）A小米 B南瓜 C木瓜 D蘋(píng)果37. 下列那種物品有輻射 ( C )A、塑料 B、橙子 C、瓷磚 D、鏡子 38. 沒(méi)有防輻射的功能的物品( D )A、BB霜 B、手機(jī)貼膜 C、仙人掌 D、紙39. 孕婦每周接觸電腦時(shí)間不超過(guò)多少小時(shí)？( C )A、30小時(shí) B、25小時(shí) C、20小時(shí) D、35小時(shí)40. 舊電腦的輻射劑量在同距離、同類(lèi)機(jī)型的條件下，一般是

8、新電腦的幾倍？( A )A、12 B、23 C、34 D、一樣 41. 手機(jī)號(hào)碼在何時(shí)輻射量最大？( D )A、待機(jī) B、關(guān)機(jī) C、通話(huà)中 D、撥出而尚未接通時(shí)42最知名的防輻射藥品( A )A、安定性碘制劑B、食鹽C、碘鹽D、碘制劑43.哪些人最容易受到輻射危害( B )A、年邁老人B、新生嬰兒C、青少年D、中年人44.輻射對(duì)人的長(zhǎng)期影響是什么( A )A、會(huì)導(dǎo)致癌癥 B、短期有影響，長(zhǎng)期影響不大C、沒(méi)有重大影響 D、短期頭暈45.一般手機(jī)輻射會(huì)影響健康嗎( B )A、會(huì)，不嚴(yán)重 B、一般不會(huì) C、不知道 D、會(huì)，很?chē)?yán)重46.下列哪個(gè)輻射危害最大( A )A、微波爐 B、手機(jī) C、電腦 D、

9、電視機(jī)47.下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的( C )A、輻射污染會(huì)影響人體循環(huán)系統(tǒng) B、輻射對(duì)人們的視覺(jué)系統(tǒng)有不良影響C、手機(jī)輻射可能造成大脖子病 D、輻射影響人們的生殖系統(tǒng)48.同樣的條件下，以下家用電器在工作時(shí)工頻磁感應(yīng)強(qiáng)度最大的是( A )A、電動(dòng)剃須刀 B、 電視機(jī) C、 熒光臺(tái)燈49您知道電磁波產(chǎn)生最多的地方是哪里嗎？( D )A、 電視機(jī) B、電腦 C、手機(jī) D、插電電線(xiàn)50. 度量輻射劑量的單位是西弗(Sv)，1西弗(Sv)=1000毫西弗（mSv）=1000000微西弗（Sv）。放射線(xiàn)不劑量照射對(duì)人體的影響不同，在多少范圍內(nèi)的輻射是對(duì)人體沒(méi)有影響的？（A) A、100 mSv以?xún)?nèi) B、200

10、 mSv C、300 mSv D、450 mSv51.在使用手機(jī)的過(guò)程中什么時(shí)候輻射最強(qiáng)？( B )A、通話(huà)過(guò)程中 B、剛剛接通電話(huà)時(shí) C、上網(wǎng)時(shí) D、鈴聲響起時(shí)52. 微波爐只要避開(kāi)前面就好了嗎？( D )A、是的 B、不是，應(yīng)避開(kāi)10公分左右C、不是，應(yīng)避開(kāi)30公分左右 D、不是，應(yīng)避開(kāi)50公分左右53、大學(xué)生不論男女同學(xué)在青春期常見(jiàn)的一種慢性毛囊皮脂腺炎癥俗稱(chēng)“青春痘”，那么在醫(yī)學(xué)上我們稱(chēng)為什么？（ A）A、痤瘡 B、痔瘡 C、慢性皮炎 D、過(guò)敏性丘疹54、對(duì)出現(xiàn)中暑癥狀的人員，可（B ）緩解癥狀。A.用熱毛巾敷臉 B.用冷毛巾敷臉C.喂服汽水等冰鎮(zhèn)飲料 D.喂服咖啡、紅茶等熱飲55.

11、能增強(qiáng)牙齒抗酸能力的主要元素是：（B ）A鎘 B氟 C鉬 D硒56. 口腔健康的標(biāo)準(zhǔn)指哪些？（D ）A 牙齒清潔 B 無(wú)齲洞、無(wú)痛感、無(wú)出血現(xiàn)象 C 牙齦色澤正常 D 以上都是 57. 防止和減少牙石的主要方法是：（ B）A 多吃精細(xì)食物 B 正確刷牙 C 使用藥物牙膏 D少吃高鈣食物58. 成年人一般應(yīng)每隔多長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行1次口腔保健檢查？（ A）A每隔半年或1年 B每隔1年或2年C每隔2年或3年 D每隔3年或4年59.對(duì)于牙間隙的菌斑和食物嵌塞，最有效的去除方法是：（ C）A漱口 B刷牙 C牙線(xiàn) D牙簽60. 牙齒外傷脫落后正確的保存方式為：（ B）A雙氧水保存 B生理鹽水保存或用清水沖洗后含

12、于口中 C酒精保存 D碘酒保存 61. 預(yù)防和減少口腔癌的發(fā)生應(yīng)做到（D ）A 不抽煙和不喝酒 B 不吃過(guò)燙的食物 C拔除不可修復(fù)的殘冠殘根D以上都是62. 牙冠齲壞嚴(yán)重，不正確的處理方法是：（A ）A拔除 B根管治療 C全冠保護(hù) D釘固位修復(fù)63. 引起復(fù)發(fā)性口瘡的原因很多，不是誘發(fā)因素的是：（ D）A免疫功能降低 B消化不良 C精神緊張 D夜磨牙64. 俗話(huà)所說(shuō)的“牙神經(jīng)”，實(shí)際上是：（ A）A牙髓 B釉質(zhì) C牙本質(zhì) D牙骨質(zhì)65. 牙齒意外損傷脫落后，不當(dāng)?shù)奶幚矸绞綖椋海?D）A 尋找脫落的牙齒，盡量保存，爭(zhēng)取時(shí)間再種植牙齒 B 找口腔醫(yī)生處理傷口 C自行止血 D遺棄脫落牙齒66. 小明

13、3歲，定期檢查時(shí)有齲齒（A ）A 立即補(bǔ)牙好 B 等小明長(zhǎng)大一些補(bǔ)好乳牙定期檢查相隔時(shí)間C.等到感到疼痛了再補(bǔ)67.兒童矯正牙齒應(yīng)選擇在（ D ）A 恒牙列期 B 替牙列期 C 乳牙列期 D 應(yīng)根據(jù)錯(cuò)合畸形的種類(lèi)，選擇不同時(shí)期68. 復(fù)發(fā)性阿弗他潰瘍，下列說(shuō)法不正確的是 （ C）A 具有不治而愈的自限性 B 愈合后不留瘢痕 C 病因復(fù)雜，存在明顯的個(gè)體差異D 局部治療以消炎、止痛、防止繼發(fā)感染、促進(jìn)愈合為原則 69. 日常預(yù)防口腔疾病的方法是正確刷牙，刷牙不當(dāng)可造成牙楔形缺損。正確的刷牙方法是：（A）A上牙從上向下，下牙從下向上，使牙刷與牙軸平行輕輕上下旋轉(zhuǎn)。B下牙從上向下，上牙從下向上，使牙

14、刷與牙軸平行輕輕上下旋轉(zhuǎn)。C上牙從下向下，下牙從上向上，使牙刷與牙軸平行輕輕上下旋轉(zhuǎn)。D上牙從上向上，下牙從下向下，使牙刷與牙軸平行輕輕上下旋轉(zhuǎn)70. 全國(guó)愛(ài)牙日是哪一天？ （ C）A 4月20日 B 6月20日 C 9月20日 D 10月20日71.生理學(xué)家認(rèn)為完美的攝取食物時(shí)間上午7點(diǎn)到10點(diǎn)吃早餐，那么第二次就餐時(shí)間最好在幾個(gè)小時(shí)以后？( B )A 5小時(shí) B 6小時(shí) C 7小時(shí) D 8小時(shí)72.晚餐經(jīng)常攝入過(guò)多的熱量，易引起膽固醇增高，而過(guò)多的膽固醇堆積在血管壁上，久了就會(huì)誘發(fā)什么?( A )A 動(dòng)脈硬化和冠心病 B脈管炎 C支氣管哮喘 D 腸炎73.春天是養(yǎng)肝的好時(shí)間，春天要以養(yǎng)肝為

15、主，春天最適合的就是喝養(yǎng)肝粥了，可以很好的保護(hù)肝臟，是春天非常適合的一種粥。那么,請(qǐng)問(wèn)養(yǎng)肝粥中的肝,是指?( B )A 鵝肝 B 豬肝 C 雞肝 D鴨肝74 .下列食物哪些不能同時(shí)食用?( A )A牛奶-果珍 B雞蛋-西紅柿 C洋蔥-雞蛋 D山藥-萵苣75 .下列搭配不正確的是:( D )A紅薯和柿子會(huì)得結(jié)石 B雞蛋和糖精容易中毒 C洋蔥和蜂蜜傷害眼睛 D豆腐和蜂蜜腹脹76 .清晨最不該吃以下哪類(lèi)食物?( C )A 煎包 B 鮮牛奶 C香蕉 D豆?jié){77 .在生活中，錯(cuò)誤的食物搭配，不僅會(huì)使食物失去了原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且往往還會(huì)引發(fā)各種疾病，對(duì)健康造成嚴(yán)重危害。那么哪個(gè)才是的營(yíng)養(yǎng)搭配？( C )

16、A小蔥拌豆腐 B茶葉煮雞蛋 C西紅柿炒雞蛋 D胡、白蘿卜混吃78 .晚餐時(shí)應(yīng)該是油膩豐富點(diǎn)還是清淡點(diǎn)?( A )A 清淡 B 油膩豐富79 .我們每天需要攝入的主要食物共分五類(lèi)。它們分別是谷類(lèi),蔬菜和水果，魚(yú)肉蛋，奶類(lèi),豆類(lèi)，油脂類(lèi).按照每日攝取量從多到少的順序，依次為( B )A谷類(lèi)、蔬菜和水果、奶類(lèi)和豆類(lèi)、魚(yú)肉蛋、油脂。 B谷類(lèi)、蔬菜和水果、魚(yú)肉蛋、奶類(lèi)和豆類(lèi)、油脂C谷類(lèi)、魚(yú)肉蛋、蔬菜和水果、奶類(lèi)和豆類(lèi)、油脂D谷類(lèi)、蔬菜和水果、奶類(lèi)和豆類(lèi)、油脂、魚(yú)肉蛋80. 吃太咸的食物的危害是？(A)A.心臟病 B.胃病 C.喉癌 D.腎結(jié)石81. 熱水沐浴時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的危害是？(A)A吸入有害氣體 B.血

17、液循環(huán)過(guò)快 C.血壓升高 D.容易摔倒82. 強(qiáng)忍小便會(huì)有什么危害？(B)A腎虧 B. 急性膀胱炎 C.尿褲子 D.膀胱爆炸83.不吃早餐的危害？(C)A.頭昏眼花 B.肚子餓 C. 膽固醇結(jié)石 D. 大腦功能障礙84.蹺二郎腿的危害？(C) A抽筋 B.腳氣 C. 關(guān)節(jié)炎 D.腳臭85.空腹吃糖的危害？(C)A.發(fā)胖 B.厭食 C. 縮短壽命 D.貧血86. 瞇眼看東西、揉擦眼睛的危害？(A)A.出現(xiàn)魚(yú)尾紋，眼肌疲勞 B.失明 C.視力下降 D.頭痛87. 留胡子的危害？(D)A.扎人 B.顯得不衛(wèi)生 C阻礙了有毒物質(zhì)的釋放 D. 增加了有毒物質(zhì)的吸入88. 飯后松褲帶的危害？(C)A.還想

18、吃東西 B.長(zhǎng)小肚子 C.胃下垂 D.消化不良89. 飯后的習(xí)慣？(B)A刷牙 B.先漱口，半小時(shí)后再刷牙 C.洗手 D.先洗手，再刷牙90. 成人最佳的睡眠時(shí)間段？(A)A10點(diǎn)清晨6點(diǎn) B. 11點(diǎn)清晨7點(diǎn) C.9點(diǎn)清晨5點(diǎn) D. 10點(diǎn)清晨7點(diǎn)91. 美容覺(jué)的時(shí)間段？(D)A12點(diǎn)清晨3點(diǎn) B.11點(diǎn)清晨2點(diǎn) C.10點(diǎn)清晨1點(diǎn) D.10點(diǎn)清晨2點(diǎn)92. 成人一天應(yīng)該喝多少毫升水？(C)A4000ml B.1000ml C.2000ml D.500ml93.下列選項(xiàng)中不適合老年人的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目是：(D)A太極拳 B步行 C慢跑 D健美操.94.下列哪一項(xiàng)不是老年人“六忌”之一？(C) A忌憋

19、氣運(yùn)動(dòng) B忌飯后百步走 C忌食量減少 D忌帶病運(yùn)動(dòng)95.老年人最佳吃早餐時(shí)間：(B) A 6:007:00 B 8:009:00 C 10:0011:00 D 任何時(shí)段皆可96.下列哪一項(xiàng)不屬于老年人的生理特點(diǎn)：(C) A細(xì)胞數(shù)目下降 B身體水分減少 C月經(jīng)來(lái)潮 D骨組織礦物質(zhì)和骨基質(zhì)均減少97.下列哪項(xiàng)老年人不宜多吃：(D)A核桃 B牛奶 C紅棗 D炸雞翅98.下列選項(xiàng)中有誤的是：(C)A老年人基礎(chǔ)代謝下降、體力活動(dòng)減少和脂肪組織增加，能量需要相對(duì)較少B老年人容易患骨質(zhì)疏松C老年人飲食應(yīng)多樣化，水果為主 D老年人應(yīng)多吃清淡少鹽的膳食99下列對(duì)老年人身體健康有害的是：(C)A平衡飲食 B戒煙限

20、酒 C劇烈運(yùn)動(dòng) D心態(tài)保持平和100.中國(guó)，多少周歲以上的公民為老年人？(B)A 55 B60 C 65 D 70101下列哪項(xiàng)不屬于老年人易患疾??？(D) A高血壓 B老年癡呆癥血壓 C糖尿病 D手足口病102.下列哪項(xiàng)肥胖老人不宜做的運(yùn)動(dòng)：(A)A登山 B散步 C太極拳 D唱歌103.對(duì)老年人心血管機(jī)能有益的練習(xí)是（A）。A太極拳B力量練習(xí)C伸展運(yùn)動(dòng)D乒乓球104.屬于生理性老化的心臟變化是（C）。A心輸出量增加 B管壁彈性減退 C心肌萎縮，發(fā)生纖維樣變化 D毛細(xì)血管數(shù)目減少105.老年人在運(yùn)動(dòng)前要進(jìn)行的醫(yī)學(xué)檢查有（C）A尿十項(xiàng)測(cè)定B血乳酸測(cè)定C運(yùn)動(dòng)機(jī)能評(píng)定D身體素質(zhì)評(píng)定106.世界衛(wèi)生組織對(duì)老年人的劃分標(biāo)準(zhǔn)是（D）A6065歲B60歲C6074歲D75歲以上107.中醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為人體衰老的體內(nèi)改變?cè)虿话ǎ?A ）A肝腎虧虛 B氣血不足 C神氣渙散 D天人不和108.老年人鍛煉中錯(cuò)誤的做法是( D )A行走不宜過(guò)快 B轉(zhuǎn)頭活動(dòng)不宜過(guò)快