細胞呼吸的測定和方式判斷專題

1、細胞呼吸的測定和方式判斷專題【網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建】關(guān)鍵處填充，連接處思考，問號處回答。細胞呼吸方式判斷（裝置？原理？注意事項？）細胞呼吸的測定（裝置？原理？注意事項？）細胞呼吸【知識精講】一、細胞呼吸方式的判斷【例題】 (13·江蘇) 將圖中果酒發(fā)酵裝置改裝后用于探究酵母菌呼吸方式的實驗，下列相關(guān)操作錯誤的是 A. 探究有氧條件下酵母菌呼吸方式時打開閥aB. 經(jīng)管口3取樣檢測酒精和CO2的產(chǎn)生情況C. 實驗開始前對改裝后整個裝置進行氣密性檢查D. 改裝時將盛有澄清石灰水的試劑瓶與管口2連通【例題】（14·江蘇）（多選） 某同學(xué)設(shè)計了右圖所示的發(fā)酵裝置,下列有關(guān)敘述正確的是A. 該裝置

2、可阻止空氣進入,用于果酒發(fā)酵B. 該裝置便于果酒發(fā)酵中產(chǎn)生的氣體排出C. 去除彎管中的水,該裝置可滿足果醋發(fā)酵時底層發(fā)酵液中大量醋酸菌的呼吸D. 去除彎管中的水后,該裝置與巴斯德的鵝頸瓶作用相似【例題】（15·江蘇）右圖為蘋果酒的發(fā)酵裝置示意圖，下列敘述錯誤的是()A. 發(fā)酵過程中酒精的產(chǎn)生速率越來越快B. 集氣管中的氣體是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2C. 發(fā)酵過程中酵母種群呈“J”型增長D. 若發(fā)酵液表面出現(xiàn)菌膜，最可能原因是發(fā)酵瓶漏氣【小結(jié)】1、欲確認(rèn)某生物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如下圖所示(以發(fā)芽種子為例)： 實驗結(jié)果預(yù)測和結(jié)論：實驗現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只

3、進行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸或種子已死亡不動右移只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移右移進行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移不動只進行有氧呼吸或進行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無氧呼吸2、酵母菌細胞呼吸方式的探究(1)裝置及相關(guān)解讀(2)實驗成功關(guān)鍵點分析實驗裝置：甲組探究酵母菌的有氧呼吸，乙組探究酵母菌的無氧呼吸。a瓶內(nèi)液體是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液，其作用是吸收空氣中的CO2，以保證使第三個錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致，排除其對實驗結(jié)果的干擾。圖中可檢測到CO2的為c、e，相比而言，c中CO2產(chǎn)生量既多又快。圖中可檢測到酒精的只有d，d瓶應(yīng)封口放置一段時間，待酵母菌將B瓶中的氧

4、氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石灰水中。實驗現(xiàn)象條件澄清的石灰水的變化/出現(xiàn)變化的時間重鉻酸鉀濃硫酸溶液甲組(有氧)變混濁/快無變化乙組(無氧)變混濁/慢出現(xiàn)灰綠色實驗結(jié)論：酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸。在有氧條件下產(chǎn)生的CO2多且快，在無氧條件下進行細胞呼吸能產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量CO2。二、細胞呼吸的測定【例題】某科研人員將綠色的小麥葉片放在溫度適宜的密閉容器內(nèi)，在不同的光照條件下，測定該容器內(nèi)氧氣量的變化如下圖所示。分析回答：（1）小麥葉肉細胞進行光合作用的場所是 。CO2進入葉肉細胞后被固定，固定產(chǎn)物的還原需要光反應(yīng)提供 。（2）

5、B點時，葉片的光合作用速率 （填“大于”、“小于”或“等于”）呼吸作用速率。A點以后的短時間內(nèi)，葉片細胞內(nèi)C3的量將 。（3）在05min內(nèi)，該容器內(nèi)氧氣量減少的原因是 。在515 min內(nèi)，該容器內(nèi)氧氣量增加的速率逐漸減小，這是因為 。（4）如果小麥葉片的呼吸速率始終不變，則在515 min內(nèi)，小麥葉片光合作用的平均速率(用氧氣產(chǎn)生量表示)是 molmin。（5）同一小麥植株的底部葉片呼吸作用強度比頂部葉片弱，其內(nèi)部原因最可能是 。（1）葉綠體 H和ATP （2）等于 減少 （3）呼吸作用消耗氧氣 光合作用使密閉容器內(nèi)的CO2濃度逐漸減少，光合作用速率逐漸下降 （4）6 ×10-8

6、 （5）底部葉片衰老，酶活性降低【小結(jié)】1、裝置2、指標(biāo)：測得的氧氣吸收量(即空氣中O2的減少量)或二氧化碳釋放量(即空氣中CO2的增加量)3、原理：組織細胞呼吸作用吸收O2，釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器中氣體壓強減小，刻度管內(nèi)有色液滴左移。單位時間內(nèi)液滴左移的體積即表示呼吸速率。4、物理誤差的校正（1）如果實驗材料是綠色植物，整個裝置應(yīng)遮光處理，否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定。（2）如果實驗材料是種子，為防止微生物呼吸對實驗結(jié)果的干擾，應(yīng)對裝置及所測種子進行消毒處理（3）為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差，應(yīng)設(shè)置對照實驗，將所測的生物材料滅活（將種子煮熟），其他條

7、件均不變。【當(dāng)堂訓(xùn)練】1、右圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時，CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A. 氧濃度為a時，有氧呼吸最弱B. 氧濃度為b時，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是無氧呼吸的1/5C. 氧濃度為c時，適于貯藏該植物器官D. 氧濃度為d時，有氧呼吸強度與無氧呼吸強度相等2、呼吸熵(RQ=釋放二氧化碳體積/消耗的氧氣體積)表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)的不同。測定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖所示。關(guān)閉活塞，在25 下經(jīng)20 min讀出刻度管中著色液滴移動距離。設(shè)裝置1和裝置2的著色液滴分別向左移動x mm和y mm。下列說法錯誤的是 A. 若測得x=180 mm，y=50 mm，則該發(fā)芽種子的呼吸熵是0.72(保留兩位小數(shù))B. 若發(fā)芽種子僅進行有氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有