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文檔簡介
1、豬飼料的調(diào)制方法飼料經(jīng)過調(diào)制,可縮小容積,提高其適口性和營養(yǎng)價值,又能消除有毒物質(zhì)。(一)發(fā)芽為解決早春青黃不接,滿足種公豬及仔豬的維生素需要,原東北農(nóng)學(xué)院實驗農(nóng)場利用大麥或小麥發(fā)芽喂豬,取得良好效果。水浸:將麥類除去雜質(zhì),放于木桶內(nèi),用溫水浸泡一晝夜,水面浸沒表層,撈出浮于水面的癟子。催芽:撈出浸泡的麥粒,裝放木桶內(nèi),上面覆蓋草袋,放置室溫下一晝夜,依靠自熱,促使發(fā)芽。上盤:將催好芽的大麥小麥裝入方木盤內(nèi)。每盤裝千克麥子,厘米厚,上盤后放于木架上,保持室溫在范圍內(nèi)。每小時向盤內(nèi)均勻灑水次、盤底要有個小孔,經(jīng)過天發(fā)芽可長到厘米高。起盤:調(diào)制好的發(fā)芽飼料取下即可喂豬。必須徹底刷洗木盤,先用熱堿水
2、刷,后用清水沖洗,備下次發(fā)芽使用。(二)打漿打漿適用于各種青飼料,多汁飼料及各種青貯飼料。打漿的飼料豬喜歡吃,有利于消化吸收。打漿的設(shè)備很簡單,一般把普通的錘式粉碎機(jī)篩板上的小篩眼改成直徑厘米的大篩眼,并在青料上灑水,趁濕打漿。也可用自制旋刀打漿機(jī)打漿。使用方法:先向打漿池子倒入凈水,水深為池子深度的,然后開動電動機(jī),逐漸加入青料,隨著水的流動流到刀片下,如此循回即將青料打成漿狀。打成漿狀后關(guān)閉電動機(jī),將漿液取出即可喂豬。(三)青貯青貯是將新鮮可飼喂的青綠植物填裝入青貯窖內(nèi),經(jīng)過相當(dāng)長的發(fā)酵過程制成一種優(yōu)良飼料。在青料常年供應(yīng)中占主要地位。青貯能常年保存,擴(kuò)大了飼料來源,隨時供給豬只以青綠多汁
3、飼料,填補(bǔ)冬季和青黃不接時青綠飼料的不足。青貯的原料利用青玉米秸、西粘谷、南瓜、大頭菜、白菜幫、胡蘿卜、甜菜和薯類秧蔓、樹葉等進(jìn)行青貯, 都取得良好效果。青貯要有適宜的含水量。青貯原料水分過多,酪酸菌易于生長,常引起腐臭。過酸或水分流失,豬不愛吃;水分過少,壓實不好,易透空氣,適于霉菌的繁殖,可能霉?fàn)€。青貯原料適宜含水量為。含水少的可適量加水,水多的可晾曬一定的時間后再進(jìn)行青貯。青貯原料應(yīng)有較多的糖分,才適于乳酸菌的生長。青貯料中的乳酸,主要是由糖轉(zhuǎn)化來的,所以原料必須含有一定的糖分,才能使乳酸菌迅速生長,這是獲得品質(zhì)好的青貯飼料的關(guān)鍵之一。一般青玉米秸、甜菜、向日葵、薯秧等都含有相當(dāng)數(shù)量的糖
4、分,含糖量一般不低于新鮮原料重量的。蛋白質(zhì)多的植物不宜單 貯,最好與含糖多的植物混合青貯。青貯技術(shù)()窖址選擇:青貯窖要設(shè)在地勢高燥、排水良好、地下水位低、土質(zhì)結(jié)實、距離畜舍近的地方。窖形多用圓形,易踏實,損失少,一般口徑直徑米,深米。長方形窖四角不易踏實,損失較大,一般不常用。青貯窖的容積及青貯料量的計算,先求出青貯窖的容積,然后再乘青貯原料單位容積重量,就得出全窖青貯料的重量。窖壁要平滑、垂直,否則,會影響青貯料下 沉,原料疏松易透氣,影響青貯料的品質(zhì)。地下水位高 時,窖底距地下水位厘米,以防窖底出水。()調(diào)制步驟:玉米過早收割產(chǎn)量低,有霜害時,也可在乳熟期收割。豆科野草在現(xiàn)蕾期或開花初期
5、收割,禾本科野草在抽穗期收割。各種樹的嫩枝葉可在月份青貯。馬鈴薯秧在收獲前天進(jìn)行青貯。南瓜充分成熟后進(jìn)行青貯。胡蘿卜纓、白菜幫在收獲同時進(jìn)行青貯。收割時應(yīng)隨時剔除干枯的玉米秸和有毒害的野草、野菜等。灑過殺蟲藥的原料,經(jīng)過相當(dāng)長時間才能進(jìn)行青貯。原料的搬運和切碎:防止水分蒸發(fā)。收割的當(dāng)日鍘完,不堆積過夜。裝窖:切碎的原料裝入窖內(nèi)時,隨貯隨踏實,踩踏時要特別注意周邊及四角的地方,防止空氣透入窖內(nèi)。原料中水分少時逐層均勻加水,或與水分多的飼料混合青貯。水分過多時應(yīng)加少量糠麩或干草粉,調(diào)節(jié)原料的含水量。當(dāng)青貯窖裝滿時,要高出地面米。貯完立即封窖,先蓋一層厚厘米左右的干凈秸稈或青草,然后加厘米厚的濕土。
6、天后再培一次土。以后要經(jīng)常檢查、培土,以防因下沉發(fā)生裂縫而進(jìn)入空氣。開窖取用:青貯原料完成發(fā)酵過程后,即可開窖取用。禾本科青貯原料一般經(jīng)天后取用,豆科經(jīng)天取用。取用時先把覆蓋土全部除去,然后,把秸桿及表層霉?fàn)€的青貯料取出扔掉,見到優(yōu)良新鮮的青貯料時,一層一層取喂。切忌挖洞掏取青貯料。()青貯料品質(zhì)的評定:氣味:品質(zhì)好的青貯料有蘋果的微酸香味,有的有酒精香味。具有酸而刺鼻氣味的,含有多量的醋酸,它是乳酸發(fā)酵的產(chǎn)物。這樣的青貯料也可喂飼,品質(zhì)一般。腐敗發(fā)霉的青貯料,刺鼻難聞,有糞臭味。顏色:青貯料的顏色與原料本色愈接近愈好,黃綠、棕綠色為良好。污泥似的深褐色的品質(zhì)不良,不宜喂飼。結(jié)構(gòu):原料的嫩莖、
7、葉片、花瓣等清楚,其原形完整保存下來,易于分開的是良好的青貯料。腐敗的不能取用。幾種飼料的青貯方法()青稞類:包括玉米、向日葵、菊芋等。這些飼料含糖較多,可單獨調(diào)制成優(yōu)質(zhì)青貯料。秣食豆、苜蓿、草木樨等豆科青綠作物含蛋白質(zhì)豐富,含糖較少,難于青貯,最好與含糖較多的飼料混合青貯。專作青貯密植的玉米,在乳熟期連穗青貯,這種青貯質(zhì)量好,纖維少,產(chǎn)量高,營養(yǎng)豐富。大田玉米蠟熟后期掰穗后及時收割秸稈青貯。莖葉枯黃達(dá)到完熟期的玉米秸,不易作青貯原料。晚熟品種玉米定漿后,收割果穗上部的青綠莖葉和玉米蓼作青貯原料。西粘谷收割一、二茬青飼料以后,秋季把剩余的莖葉割下來青貯秣食豆和大豆在結(jié)莢前期,草木樨和苜蓿在開花
8、前都可以收割作青貯,適于與青玉米秸混合青貯。()蓼吊、蒼耳、刺兒菜、老牛銼、豬牙菜等可食的野草、野菜,營養(yǎng)豐富,一般在月中旬青貯,可獲取較好效果。()菜葉、瓜蔓類:包括白菜、蘿卜纓、甜菜葉等。這些飼料來源多,采集容易,但要及時青貯,以防曬干或霉?fàn)€。它們含水分大,最好與秕殼和草粉混合青貯。()塊根、塊莖和瓜類:包括胡蘿卜、甜菜、南瓜等,用做青貯料最好摻入糠麩類吸收其中水分。合理搭配精料和其他飼料。青飼料豬很愛吃,比其他飼料易于消化,并有很高的營養(yǎng)價值。青飼料比其他飼料便宜,來源廣,采集容易,因此,用大量青飼料喂豬可大大提高生產(chǎn)性能可降低生產(chǎn)成本。冬黑麥月上旬即可喂豬,它是供給青料最早的一種,其次就是春白菜、苜蓿和西葫蘆,到月下旬至月,各種青菜和其青飼料很多,是一年中青飼料最多的季節(jié)。到月份又開始喂青貯料或一部分暖藏的胡蘿卜及凍貯的白菜。(四)日糧配合原則()必須根據(jù)各種豬的營養(yǎng)需要,配制營養(yǎng)全價的飼養(yǎng)日糧,并具有良好的適口性。()配合日糧所用的飼料,以自產(chǎn)為主。()配合豬的日糧時,要把著眼點放到蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)三大營養(yǎng)上,
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