新北師大版六年級(jí)數(shù)學(xué)上冊(cè)《百分?jǐn)?shù)營(yíng)養(yǎng)含量》公開(kāi)課教案_16

1、營(yíng)養(yǎng)含量教學(xué)設(shè)計(jì)1、教學(xué)內(nèi)容數(shù)學(xué)北師大版六年級(jí)上冊(cè)第四單元營(yíng)養(yǎng)含量（教材 44 頁(yè)、 45 頁(yè)內(nèi)容）2、教材分析（ 1）教材內(nèi)容的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)本節(jié)課是小學(xué)數(shù)學(xué)六年級(jí)上冊(cè)的內(nèi)容，是小學(xué)六年級(jí)數(shù)學(xué)的重要內(nèi)容之一。立足于學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，借助舊知展開(kāi)教學(xué)。設(shè)計(jì)中充分利用 “黃豆?fàn)I養(yǎng)成分” 這一情境將教材內(nèi)容進(jìn)行展現(xiàn)，通過(guò)讓學(xué)生自己提出問(wèn)題并解決問(wèn)題的活動(dòng)方式，自然引出“求一個(gè)數(shù)的百分之幾是多少，用乘法計(jì)算”這一新知，調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的知識(shí)儲(chǔ)備，與分?jǐn)?shù)乘法應(yīng)用題作比較，體會(huì)兩種問(wèn)題的共同特征，以實(shí)現(xiàn)新舊知識(shí)的自然過(guò)渡。（ 2）教學(xué)內(nèi)容在教材中的地位和作用營(yíng)養(yǎng)含量是北師大版六年級(jí)數(shù)學(xué)上冊(cè)第四單元第三節(jié)教學(xué)內(nèi)容

2、，這是一節(jié)新授與實(shí)踐相結(jié)合的課。一方面， 這是在學(xué)習(xí)了分?jǐn)?shù)乘法和小數(shù)乘法的基礎(chǔ)上， 對(duì)百分?jǐn)?shù)乘法的初步研究；另一方面，又為學(xué)習(xí)百分?jǐn)?shù)的應(yīng)用方面的知識(shí)奠定了基礎(chǔ)，是進(jìn)一步研究數(shù)與代數(shù)的工具性內(nèi)容。因此本節(jié)課在教材中具有承上啟下的作用。本節(jié)課通過(guò)對(duì)生活中與健康相關(guān)問(wèn)題的解決，提高學(xué)生利用已有的知識(shí)、 技能解決實(shí)際問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)和健康意識(shí)。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握百分?jǐn)?shù)與分?jǐn)?shù)與小數(shù)之間的互化。3、學(xué)情分析（ 1）學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)學(xué)生在此之前已經(jīng)掌握了分?jǐn)?shù)和小數(shù)乘法的計(jì)算方法，對(duì)百分?jǐn)?shù)已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)，這為順利完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)打下了基礎(chǔ)，但對(duì)于百分?jǐn)?shù)與分?jǐn)?shù)和小數(shù)之間關(guān)系的

3、理解，學(xué)生可能會(huì)產(chǎn)生困難，所以教學(xué)中應(yīng)予以簡(jiǎn)單明白，深入淺出的分析，滲透數(shù)學(xué)思想，促進(jìn)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)本質(zhì)的探究。（2）學(xué)生的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)本節(jié)課以學(xué)生為主體，教師主要起引導(dǎo)作用，學(xué)生活動(dòng)方面包括猜謎語(yǔ)、對(duì)展示臺(tái)的操作、小組合作討論、對(duì)討論結(jié)果的展示等。 學(xué)生在此之前近六年的學(xué)習(xí)。對(duì)這些過(guò)程有一些了解，但實(shí)際操作中教師對(duì)課堂上突發(fā)問(wèn)題進(jìn)行靈活處理。（ 3）學(xué)生學(xué)習(xí)新知遇到的困難，在對(duì)一個(gè)數(shù)乘百分?jǐn)?shù)的算法的探究中，當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)可以將百分?jǐn)?shù)轉(zhuǎn)化成分?jǐn)?shù)和小數(shù)來(lái)計(jì)算時(shí)，問(wèn)題就迎刃而解了。學(xué)生知道無(wú)法通過(guò)直接的方法解決一個(gè)數(shù)乘一個(gè)百分?jǐn)?shù)的問(wèn)題，可以把百分?jǐn)?shù)轉(zhuǎn)化成分?jǐn)?shù)或把百分?jǐn)?shù)轉(zhuǎn)化成小數(shù)的方法。也就是利用知識(shí)遷移的

4、方法，把新知識(shí)轉(zhuǎn)化成已學(xué)過(guò)的數(shù)學(xué)知識(shí)來(lái)解答。4、教學(xué)目標(biāo)（ 1）知識(shí)與技能：會(huì)解決有關(guān)百分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單實(shí)際問(wèn)題，會(huì)將百分?jǐn)?shù)轉(zhuǎn)化成分?jǐn)?shù)和小數(shù)。（ 2）過(guò)程與方法通過(guò)動(dòng)手操作、小組合作、自主學(xué)習(xí)探索如何將百分?jǐn)?shù)轉(zhuǎn)化成分?jǐn)?shù)和小數(shù)，解決有關(guān)百分?jǐn)?shù)的實(shí)際問(wèn)題。（ 3）情感態(tài)度與價(jià)值觀：體驗(yàn)獲得成功的樂(lè)趣，建立自信心，體會(huì)百分?jǐn)?shù)與現(xiàn)實(shí)生活的密切聯(lián)系。5、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)（ 1）教學(xué)重點(diǎn)：能解決求一個(gè)數(shù)的百分之幾是多少的實(shí)際問(wèn)題，掌握百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)或分?jǐn)?shù)的方法。（ 2）教學(xué)難點(diǎn)：掌握百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)或分?jǐn)?shù)的方法。6、教學(xué)方法本節(jié)課我將采用談話式、啟發(fā)式、討論式結(jié)合的教學(xué)方法，以問(wèn)題的提出、問(wèn)題的解決為主線，倡導(dǎo)學(xué)生

5、主動(dòng)參與教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，以獨(dú)立思考和相互交流的形式，在教師的指導(dǎo)下發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題，在引導(dǎo)分析時(shí)，給學(xué)生足夠的思考時(shí)間和空間，讓學(xué)生去思考、探索，從真正意義上完成對(duì)知識(shí)的自我建構(gòu)。另外，在教學(xué)過(guò)程中，直觀呈現(xiàn)教學(xué)素材，采用多媒體輔助教學(xué)，從而更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增大教學(xué)容量，提高教學(xué)效率。7、媒體資源PPT課件8、教學(xué)過(guò)程一、創(chuàng)設(shè)情境:1、：白胖胖，四方方，一塊一塊擺桌上，能做菜，能做湯，常常吃它有營(yíng)養(yǎng)。（打一食物）2、揭示課題豆腐是由什么原料加工而成的？（黃豆）黃豆的營(yíng)養(yǎng)可豐富了?？矗裉炖蠋煄?lái)了250 克的黃豆，（幻燈片2）你們猜想一下，黃豆里面含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？（蛋白質(zhì)脂肪碳水

6、化合物）你們的想法和營(yíng)養(yǎng)專家檢測(cè)出來(lái)的結(jié)果是一樣的，營(yíng)養(yǎng)專家還檢測(cè)出了有關(guān)數(shù)據(jù)，讓我們一起來(lái)看一看吧！.（請(qǐng)一位學(xué)生閱讀多媒體課件展示出的內(nèi)容）， 找一找， 這里告訴我們哪些數(shù)學(xué)信息？這里的含量，這里的百分?jǐn)?shù)是什么意思呢？既然黃豆中蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物這么豐富，我們這節(jié)課就來(lái)研究一下，黃豆的營(yíng)養(yǎng)含量。師板書課題：營(yíng)養(yǎng)含量。二、探究新知1 .你能否根據(jù)這些數(shù)學(xué)信息結(jié)合黃豆的重量250 克提出一個(gè)數(shù)學(xué)問(wèn)題嗎？（1） 250g黃豆中，蛋白質(zhì)約有多少克？（ 2） 250g 黃豆中，脂肪約有多少克？（3） 250g黃豆中，碳水化合物約有多少克？真了不起，提了這么多數(shù)學(xué)問(wèn)題？ 設(shè)計(jì)意圖 學(xué)生根據(jù)題目中的信

7、息, 自主提出數(shù)學(xué)問(wèn)題, 使學(xué)生初步了解蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、碳水化合物含量是黃豆中的營(yíng)養(yǎng)成分, 是黃豆總質(zhì)量的一部分。2、我們先來(lái)解決第一個(gè)問(wèn)題。（ 1） 250g 黃豆中，蛋白質(zhì)約有多少克？請(qǐng)同學(xué)們獨(dú)立思考，并列式?？梢杂卯嬕划?，想一想的方法，列出算式。并和同桌說(shuō)說(shuō)為什么要這樣列式?你是怎樣想的？請(qǐng)三位同學(xué)到展示臺(tái)講解圖意及算式。你能說(shuō)說(shuō)為什么用乘法？生說(shuō)：求250克的黃豆中蛋白質(zhì)有多少克？實(shí)際上就是求 250 g的36%是多少？根據(jù)乘法的意義，求一個(gè)數(shù)的幾分之幾是多少用乘法計(jì)算。我想求一個(gè)數(shù)的百分之幾是多少？也可以用乘法列式。250X36%師：說(shuō)得太好了，謝謝你的精彩發(fā)言。師：根據(jù)同學(xué)們

8、的想法都是用畫圖的方法來(lái)理解，我們一起整理一下，把250 克的黃豆看作整體“1”蛋白質(zhì)占黃豆總量的36%，求蛋白質(zhì)有多少克？邊說(shuō)課件邊演示圖。求蛋白質(zhì)約有多少克，就是求250 g的36%是多少。用乘法計(jì)算 250X36% 設(shè)計(jì)意圖 引導(dǎo)學(xué)生分析、理解題目中的數(shù)量關(guān)系, 滲透化歸的思想方法;同時(shí) , 學(xué)生在探究的過(guò)程中, 利用百分?jǐn)?shù)的意義和分?jǐn)?shù)乘法會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的解決思路 , 充分發(fā)揮了知識(shí)遷移的效力。并對(duì)畫圖分析數(shù)量關(guān)系進(jìn)一步鞏固, 掌握分析問(wèn)題的方法。師：那我們應(yīng)該如何計(jì)算呢？有辦法解決嗎？請(qǐng)同桌討論交流一下，共同商量解決的辦法，并將計(jì)算方法寫在練習(xí)本上。學(xué)生交流并展示學(xué)習(xí)成果。方法一：把百分?jǐn)?shù)

9、化成分?jǐn)?shù)計(jì)算。250 X 36%= 250 X = 90(g)方法二：把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)計(jì)算。250 X 36%= 250X 0.36=90(g)請(qǐng)兩位同學(xué)到黑板上板演。 設(shè)計(jì)意圖 在算法探討中, 重點(diǎn)是百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)和小數(shù)的探討, 讓學(xué)生感受到把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)和分?jǐn)?shù)的必要性。同時(shí) , 體會(huì)到把舊知轉(zhuǎn)化為新知, 能更好地解決問(wèn)題。3、師：雖然我們沒(méi)有學(xué)過(guò)一個(gè)數(shù)乘百分?jǐn)?shù)，但是我們學(xué)過(guò)一個(gè)數(shù)乘分?jǐn)?shù)，一個(gè)數(shù)乘小數(shù)。同學(xué)們是將新知識(shí)與舊知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，將新知識(shí)轉(zhuǎn)化成我們學(xué)過(guò)的數(shù)學(xué)知識(shí)來(lái)解答，這是我們解決數(shù)學(xué)問(wèn)題的好辦法。將百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)小數(shù)，蛋白質(zhì)的含量有沒(méi)有變？沒(méi)有，只是數(shù)的形式發(fā) 生了改變。4、類比遷

10、移，解決問(wèn)題。黃豆中不但富含蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物的含量也非常豐富。同學(xué)們， 下面我們就用剛才學(xué)到的方法計(jì)算一下 250 g黃豆中脂肪和碳水化合物的含量 分別是多少。同學(xué)們可以自由選擇方法求出250g黃豆中脂肪和碳水化合物的質(zhì) 量。并和同桌說(shuō)說(shuō)自己是如何將百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)和分?jǐn)?shù)的？講解：教師在學(xué)生練習(xí)的過(guò)程中進(jìn)行巡視，根據(jù)課件的設(shè)計(jì)出現(xiàn)的方式 叫同學(xué)回答問(wèn)題進(jìn)行講解。師;以后遇到一個(gè)數(shù)乘百分?jǐn)?shù)，應(yīng)該要注意些什么呢？哪位同學(xué)能給大家一 個(gè)溫馨的提示？生；以后遇到一個(gè)數(shù)乘百分?jǐn)?shù)，我們可以先把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)或 分?jǐn)?shù)后再計(jì)算。設(shè)計(jì)意圖學(xué)生通過(guò)獨(dú)立思考解決問(wèn)題后和同桌交流思考過(guò)程和計(jì)算方 法，能夠互相補(bǔ)

11、充，取長(zhǎng)補(bǔ)短。鞏固了所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考習(xí)慣和解決問(wèn) 題的能力。5、相信同學(xué)們都已經(jīng)初步掌握了百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)也經(jīng)歷了百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)的過(guò)程，請(qǐng)練習(xí)：（幻燈片）37%25%300%62.5%說(shuō)一說(shuō)，怎樣把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)和分?jǐn)?shù)？6、引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出（教師板書）把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)，小數(shù)點(diǎn)向左移動(dòng)兩位，去掉,把百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)，寫成父母為100的分?jǐn)?shù)，再化簡(jiǎn)。設(shè)計(jì)意圖學(xué)生在掌握了分?jǐn)?shù)、小數(shù)化成百分?jǐn)?shù)的方法，以及前面問(wèn)題的 探究后，對(duì)百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)和小數(shù)的方法有了初步的認(rèn)識(shí)。 發(fā)現(xiàn)普遍的計(jì)算方法。三、鞏固應(yīng)用1 .課件出示練一練習(xí)題，教師引導(dǎo)學(xué)生思考。指導(dǎo)學(xué)生對(duì)百分轉(zhuǎn)化。把下面的百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)或整數(shù)。10

12、0%=102%=20%=150%=32.5%=0.5%=2 .把下面的百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)后整數(shù)。25%=240%=82%=63%=8%=120%=3 .看圖填數(shù)4、百分?jǐn)?shù)應(yīng)用題的應(yīng)用。 六班共有40 人，其中女生占55%，女生有多少人？ 奇思所在的組共有6 人，其中女生占50%，女生有多少人？ 樂(lè)樂(lè)家共有5 人，其中女性占40%，女性有多少人？5. 王老師拿來(lái)兩根同樣長(zhǎng)的繩子。第一根用去3/8, 第二根用去37.5%，請(qǐng)你想一想哪根繩子剩得多?設(shè)計(jì)意圖：1 .心眼口結(jié)合，提高學(xué)生的專注力，培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)算能力。2 .以“練”促“悟”，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。這一環(huán)節(jié)總的設(shè)計(jì)意圖是反饋教學(xué)，內(nèi)化知識(shí)。新課標(biāo)明確指出，數(shù)學(xué)教學(xué)要明確其新知識(shí)轉(zhuǎn)化成舊知識(shí)的內(nèi)涵和外延，練習(xí)中，通過(guò)對(duì)百分轉(zhuǎn)化成分?jǐn)?shù)、百分?jǐn)?shù)轉(zhuǎn)化成小數(shù)兩方面，使學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，