冬暖式大棚在南方應(yīng)用與改進(jìn)

1、冬暖式大棚在南方應(yīng)用與改進(jìn)冬暖式大棚又稱塑料薄膜日光溫室,是蔬菜保護(hù)地栽培的一種形式。我國蔬菜保護(hù)地栽培歷史悠久，據(jù)史料記載，二千多年前的漢代已有溫室栽培。唐朝王建的官前早春詩：“內(nèi)園分得溫湯水，二月中旬已進(jìn)瓜”。描述了當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。長期的蔬菜保護(hù)地栽培實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積淀，伴隨著今天科技日新月異的進(jìn)步，冬暖式大棚在北方發(fā)展迅速。塑料薄膜日光溫室氣密性強(qiáng)，冬季采光保溫性好，抗風(fēng)雪能力強(qiáng)，光能利用率高，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，在北方特別是山東壽光彰顯了它的實(shí)力。2003年10月，冬暖式大棚引進(jìn)樂平，已邁過了幾個(gè)春秋。然而，南方的氣候及地理?xiàng)l件有異于北方，有的甚至截然相反。北方地下水位低，土壤干燥，空氣濕度

2、小，冬春季陰雨少，光照充足，適合大棚蔬菜的生長。而南方地下水位高，土壤潮濕，空氣濕度大，地溫偏低，光照不足，導(dǎo)致蔬菜生長緩慢，見下表：36o51樂平與壽光地理緯度及部分氣象資料比較城市名稱北緯年日照時(shí)數(shù)年日照百分率陰天數(shù)日平均總云量1月份日照百分率壽光36o5127376290163樂平28o55209247160341從表中不難看出南方的樂平年日照時(shí)數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于北方的壽光，1月份的日照百分率不及壽光的三分之二。南方春分以后，雨水明顯增多，地下水位升高，日照時(shí)間長，晴天溫度升高快，易造成棚內(nèi)高溫高濕，引發(fā)作物病害。蔬菜的病害按病原的性質(zhì)可分為兩類：由非生物因素如陽光、營養(yǎng)、水分、溫度等引起的生理

3、病害和由病原物如真菌、細(xì)菌、病毒、線蟲等引起的傳染性病害。往往是由于光照不足，或者高溫高濕等造成農(nóng)作物生長不良，抗病能力減弱，病原生物侵害便接踵而至，導(dǎo)致蔬菜落花落果乃至死亡。毋庸置疑，在南方種好冬暖式大棚蔬菜，首先要盡量克服地域環(huán)境的不足，創(chuàng)造良好的生態(tài)氛圍，種植適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻钠贩N，建議大棚建設(shè)需作如下改進(jìn)：一、大棚的朝向，一般為南偏東510o,有利于大棚在冬季采光。鎮(zhèn)橋鎮(zhèn)橋黃村05年建造的大棚，因朝向不合理，致使大棚內(nèi)靠西南23米作物生長不良，冬季下午2時(shí)陽光不能照射到后墻，光能利用率低。要想種好大棚蔬菜，大棚朝向不可疏忽，必須慎重。二、適當(dāng)增加大棚高度。經(jīng)科學(xué)的測定，根據(jù)樂平鎮(zhèn)橋的緯度，

4、可以計(jì)算出本地冬至太陽高度角為37.58o。大棚高度設(shè)置的依據(jù)：在南方大棚采光面主要部分的角度與當(dāng)?shù)囟習(xí)r太陽高度角之和達(dá)到60o，而在北方壽光達(dá)到50o就可以了。也就是說，大棚斜面連線與平面夾角為22.42o。在這角范圍內(nèi)，大棚越高，采光性越好，但大棚越高造價(jià)越高，抗風(fēng)暴等自然災(zāi)害能力減弱。在壽光大棚高度一般為3.5米,有些蔬菜生產(chǎn)如茄子,大棚高達(dá)5米。據(jù)壽光稻田鎮(zhèn)李偉師傅摸索的經(jīng)驗(yàn)介紹，如果米高的大棚保溫為小時(shí)，米高的大棚保溫可達(dá)小時(shí)。增高大棚有如下優(yōu)點(diǎn)：1、冬季采光性好，升溫快，保溫好，春夏季又便于控制高溫。2、有利于改善通風(fēng)透氣環(huán)境，減少有害氣體對(duì)作物的毒害。根據(jù)空氣動(dòng)力學(xué)原理，大棚升

5、高有利于棚內(nèi)與外界氣體交換。3、有利于降低大棚濕度。在南方地下水位高，棚內(nèi)濕度偏大，造成棚內(nèi)透光性差，影響作物光合作用，在冬天影響棚內(nèi)溫度提高，易使作物遭受凍害。春夏季溫度高、濕度大，易使作物灼傷和發(fā)生病害。增加大棚的高度，同時(shí)擴(kuò)大了大棚內(nèi)的空間，按照灌水量和作物葉面蒸騰量不變，棚內(nèi)濕度會(huì)相應(yīng)降低。大棚升高有利于氣體交換，會(huì)大大地降低棚內(nèi)濕度。三、采用地下自動(dòng)暗滲灌水追肥技術(shù)。南方最大的特點(diǎn)，空氣濕度大，地下水位高，如果采用溝灌，水分向下滲透難，會(huì)增加棚內(nèi)的濕度，引發(fā)多種病害，是日光溫室大棚蔬菜生產(chǎn)在南方發(fā)展最大的難題。這種技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是：1、省時(shí)省事。只需設(shè)置閥門開啟，灌水追肥就同時(shí)進(jìn)行。2、

6、節(jié)水。地面溝灌每畝每次灌水810立方米，而自動(dòng)地下暗滲灌水只需24立方米，節(jié)水3/4。3、省肥。自動(dòng)地下暗滲灌水施肥，比常規(guī)省肥1/4以上。4、施肥均勻，減少肥害。5、減輕病害的發(fā)生。因灌水不見水，大大減輕了棚內(nèi)濕度，可以減輕各種病害的發(fā)生。6、減少農(nóng)藥污染。由于病害輕，不施或少施農(nóng)藥，生產(chǎn)出無污染的綠色蔬菜。7、有利于提高地溫。自動(dòng)地下暗滲灌水的貯水池是建在棚內(nèi)，水溫和棚室溫基本一致，所以灌水不會(huì)降低地溫。鎮(zhèn)橋種植大棚蔬菜的菜農(nóng)，普遍反映冬季地溫提高慢，有礙于作物的果實(shí)的發(fā)育與生長。8、能降低生產(chǎn)成本，改善土壤理化性狀，提高作物的產(chǎn)量。四、懸掛反光幕。冬季的南方比北方溫度高得多，但南方云多霧

7、大，光照時(shí)間明顯不足，懸掛反光幕，能提高農(nóng)作物的采光率，冬季更好地提高大棚的溫度，減慢溫度在夜間下降速度。五、選擇好適應(yīng)本地環(huán)境和市場的品種。由于樂平大棚規(guī)模不大，育種機(jī)構(gòu)還不會(huì)投入大量的經(jīng)費(fèi)研究出耐高溫高濕，低溫也生長良好的品種?，F(xiàn)優(yōu)良種植的品種，大部分來自于北方，大北方生長良的品種，在南方種植其優(yōu)良性不一定能顯示出來。鎮(zhèn)橋種植最多的是西紅柿、茄子、黃瓜。通過幾年來實(shí)踐驗(yàn)證，西紅柿成功機(jī)率高，而黃瓜最弱，一遇到半個(gè)月的連續(xù)陰雨，就無法正常生長。茄子的生長也不盡人意，鎮(zhèn)橋橋黃村育苗時(shí)間偏晚，導(dǎo)致采摘時(shí)間推遲，從表面上說這也無可厚非。高埂村華榮燈去年12月之前，茄子已上市500多斤，冬至以后花芽

8、分化少，已結(jié)的果實(shí)停止生長，采下來果實(shí)里面是空的，變成畸果，也就是說冬至以后的1至2月份，茄子光合作用產(chǎn)生的能量只能維持本身的營養(yǎng)生長，無法進(jìn)行生殖生長，這不得不令我們深思，是光照不足還是溫度不夠，或者兼而有之，或許還有其他方面的因素。壽光的考察發(fā)現(xiàn)他們種植的茄子都用托魯巴母嫁接，這嫁接的茄子是否能冬季正常結(jié)果，還有賴我們進(jìn)一步在實(shí)踐中探討，西紅柿適應(yīng)性比較強(qiáng)，大面積發(fā)展應(yīng)慎重考慮，南方人在冬季一般不太喜歡吃西紅柿，但作為新型水果的櫻桃西紅柿有一定的發(fā)展?jié)摿ΑＮ骱J適應(yīng)性強(qiáng)，市場銷量大，是值得推廣的產(chǎn)品之一。六、不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，全程跟蹤記錄。全程記錄包括作物生長、管理等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄，每日大棚內(nèi)早上8時(shí)、中午1時(shí)、下午5時(shí)溫度濕