洗衣房技術培訓

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上洗衣房技術培訓洗衣房技術培訓一、洗衣房產品成份及特性二、洗衣房產品使用說明三、水與洗滌的關系四、洗衣技術洗衣房知識及業(yè)務講解一、水與洗滌（一）水的概述1、分類（1） 地面水：山溪水、江河水、湖泊水；（2）地下水：淺地下水、深地下水。2、優(yōu)缺點（1）優(yōu)點：溶解力和分散力強；具有適當程度的蒸汽壓和沸點（方便）；不燃性；無味、無毒；價廉、豐富。（2）缺點：對油脂無溶解力；表面張力大；含金屬鹽。（二）水質：指水及其所含的雜質共同表現(xiàn)出來的綜合特征。1、硬水與軟水水中所含的鈣、鎂等碳酸鹽或硫酸鹽、氧化物的含量，一般用硬度來表式。2、硬水的形成過程 水中的二氧化碳侵蝕碳酸鈣和碳酸

2、鹽，使水中含有叫多的鈣、鎂離子和碳酸根，鈣鎂離子在水中以重碳酸鹽形成存在，其含量的多少，決定著水的軟硬程度。3、硬度（1）PPM：每100萬份水中所含碳酸鈣的份數其他雜質，折算成相當于碳酸鈣含量；（2）德制硬度：既1升水中含有10毫克氧化鈣時為1德度；（3）毫克與量/升：既1升水中，含氧化鈣的毫克與數量。換算：1PPM=0.056德制硬度=0.02毫克/升1毫克與量/升=50.045PPM=2.804德制硬度1德制硬度=0.3566毫克與量/升=17.847PPM區(qū)分：極軟水04 072PPM 軟水48 72144PPM中等硬水816 144288PPM硬水1630 288540PPM區(qū)分：0

3、68PPM 軟水68137PPM 中等硬水137205PPM 硬水205279PPM極大硬水（三）水與洗滌的關系1、硬水洗滌危害（1）鈣、鎂離子在織物上沉積，使白色織物產生發(fā)灰現(xiàn)象，影響手感和白度，使顏色織物的色彩度暗，失去鮮艷感，而且手感粗糙。（2）鐵在水加熱洗滌織物后會形成鐵銹（氫氧化鐵），沉積在織物上成為一些棕色的斑點，也會使白色織物整體變黃，使顏色織物色彩變淡。2、洗滌用水的要求（1）生活用水標準PH值6.58.5：總硬度不超過446PPM；鐵不超過0.3mg/L；錳不超過0.1mg/L。（2）洗滌用水要求PH值6.57：總硬度不超過25PPM（最好為0）；鐵不超過0.1mg/L；錳不

4、超過0.05mg/L 。（四）水的軟化1、化學軟水法（1）煮沸法：在水中加入純堿，水溫升至8090時，鈣、鎂離子與純堿生成碳酸鹽沉淀，從而降低水的硬度，因碳酸鎂在水中尚有一定的溶解性，故純堿軟水法軟化不高。磷酸納加入硬水中，能與水中的鈣、鎂離子作用，生成磷酸鈣、磷酸鎂沉淀，有優(yōu)良軟化效果。（2）絡合法：采用一些能與水中的鈣、鎂離子起化學反應作用的物質，生成可溶性復鹽或絡合物，使鈣、鎂離子及鐵、銅離子失去作用，從而軟化水。a.多聚磷酸納（偏磷酸納）低溫可以軟水；b.胺的醋酸衍生物是最好的軟水劑（乙二胺四醋酸納、氨基三乙酸納）2、離子交換軟水法需專門軟水設備，常用離子交換劑，有磺化煤和陽離子交換樹

5、脂兩種。3、一般粉狀洗滌劑中含純堿。三聚磷酸納或磷酸三納等。液體洗滌劑含二胺四乙酸納或氨基三乙酸納等。二、洗衣房產品說明（一）強力洗衣粉：高效機用合成洗衣粉去油污力特強，配方特殊，特別適用于硬水質和重污 垢洗滌，適用于桌布、餐巾、制服等棉織品和合成纖維植物。成分：a.高堿皂化劑：有效皂化油脂，使植物上的污漬更容易清除。b.多種表面活性劑：同全能洗衣粉中a。c.水處理劑：同水處理劑。d.抗再沉積劑：同全能洗衣粉中c。e.增亮劑。1、 適用范圍；棉類織物的重污洗滌。2、 使用方法：A、使用溫度60-85B、用量（45KG機）：桌布類350-400克：毛巾類320-380克 制服類350-400克。

6、3、 注意事項：本品有淡黃色和本色二種顏色，洗滌效果均一致。適宜使用量須視被洗織物的臟污程度而定。不慎觸皮膚，即刻用冷水沖洗5分鐘以上。（二）全效洗衣粉：濃縮合成洗衣粉，可整新織物，洗滌毛巾、床單、客衣等輕垢織物效果特 佳，一切水質下均可使用。成分：a.陰離子和非離子表面活性劑：（1）潤濕作用；（2）分散作用：能將固體離子的聚集體分割成極其微小的顆粒，均勻地分散在洗液中所形成的體系稱為分散液或懸浮液，這種作用叫分散作用；（3）乳化作用：兩種互不相溶的液體，其中一種液體以極微小的液滴分散于另一種液體中，這種現(xiàn)象稱為乳化；（4）泡沫作用：泡沫是空氣分散在液體中的一種現(xiàn)象，泡沫形成的主要原因是表面活

7、性劑分子的定向吸附作用，使氣液兩相界面的表面強力降低所致；（5）增溶作用：當表面活性劑溶液濃度達到膠束臨界濃度時，一些水不溶的油類在洗滌劑溶液中溶解度增加，這種現(xiàn)象增溶作用。b.無機助劑（磷酸鹽、硅酸納水玻璃、碳酸納純堿、硫酸納芒硝）：（1）金屬離子整合作用；（2）提高解膠、乳化、分解作用，并對懸浮力、乳化力，泡沫穩(wěn)定性作用；（3）堿性緩沖作用；（4）防止結塊；（5）保持堿度、去污。c.有機助劑（抗再沉積劑）：防止礦物質及洗滌攜帶污漬二次沉積。d.特殊濕潤劑。1、適用范圍：棉類織物及部分合成織物的洗滌。2、使用方法：A、使用溫度：60-85B、用量（45KG機）：毛巾類350-450克；床單類

8、300-400克 客衣類260-320克，制服類300-450克3、注意事項：適宜使用量須視被洗織物的臟污程度而定。不慎觸皮膚，即刻用冷水沖洗5分鐘以上。（三）氧化漂粉：粉狀含氧漂粉,對所有織物都安全有效特別適合彩色織物的去漬，漂白，用后織物鮮艷如新，使用方便，節(jié)省時間，適用于棉和合成纖維織物。1、適用范圍：棉類織物及合成織物的洗滌。特別適用于有色織物的漂白、去漬。2、使用方法；A、使用溫度：70-85 B、用量（45KG機）：毛巾類220-250克；床單類200-220克 桌布類220-260克，制服類180-200克3、注意事項：可與強力洗衣粉、全能粉等混合使用，亦可單獨使用。適宜使用量須

9、視被洗織物的臟污程度而定。不慎觸皮膚，即刻用冷水沖洗5分鐘以上。（四）氯化漂白粉：高效粉狀有機氯漂白劑，使用安全方便，溶解迅速，漂白均勻，能去除布件上的頑固污漬，對發(fā)黃、發(fā)灰的布件整新效果顯著，快速的除漬功能可減少洗滌時間和對衣物的磨損，降低使用成本，能控制有機氯的釋放，保護織物的彈性不受損傷，適用于全棉和化釬混紡織物的凈白。成分：a.有機氯（次氯酸鈣）：使色素分子裂變，去除布件上的頑固污漬。b.穩(wěn)定劑：控制有機氯的平穩(wěn)釋放，保護織物的彈性不受損傷，加強漂白效果。1、適用范圍：白色全棉及混紡織品的漂白、去漬。2、使用方法：A、使用溫度：50-65 B、用量（45KG機）：毛巾類150-200克

10、；桌布類120-220克，3、注意事項：可單獨使用，亦可在一定條件下與主洗粉混合使用。適宜使用量須視被洗織物的臟污程度而定。不慎觸皮膚，即刻用冷水沖洗5分鐘以上。（五）乳化劑：液體乳化去油添加劑，能異常迅速有效的清除重油污和一般污漬，適用于各種 洗滌溫度（高溫最佳）下添加，適用于桌布，餐巾、制服各類重垢織物的洗滌。成分：表面活性劑同全能中a。1、適用范圍：各類織物的重油污洗滌。2、使用方法：A、使用溫度：30-90 B、用量（45KG機）：毛巾類100-150毫升；桌布類10-180毫升， 制服類200毫升。3、注意事項：在一定條件下，洗滌溫度高，油污分解能力強；在堿性洗滌狀況下，洗滌效果更佳

11、。適宜使用量須視被洗織物的臟污程度而定。（六）中和酸粉1、適用范圍：一切織物的中和調理2、使用方法：A、使用溫度：30-55 B、用量（45KG機）：毛巾類45-60克，桌布類40-50克， 床單40-50克。3、注意事項：本品可單獨使用，亦可與柔順劑、漿粉等混合使用。適宜使用量須視被洗織物的臟污程度而定。不慎觸皮膚，即刻用冷水沖洗5分鐘以上。（七）防銹酸粉：粉狀織物調理劑，中和洗滌后布料中殘留的堿、氯等成分。特殊配方，更具有清除銹跡的功效，防止織物發(fā)黃，使織物鮮艷明亮。成分：a.有機酸（冰醋酸、磷酸）：（1）中和洗滌后過量的堿性物質和殘余氯；（2）易生物降解，環(huán)保；（3）無需另外過水就能達到

12、正常的PH值水平，減少織物的損壞。b. PH緩沖液布草PH值平穩(wěn)變化，避免損壞。c.鐵離子絡合劑（氟化氫氨）：避免織物由于鐵離子的沉積而變黃。1、適用范圍：一切織物的中和調理2、使用方法：A、使用溫度：30- 55 B、用量（45KG 機）：毛巾類45-60克，桌布類40-50克， 床單40-50克。3、注意事項：本品可單獨使用，亦可與柔順劑、漿粉等混合使用。適宜使用量須視被洗織物的臟污程度而定。不慎觸皮膚，即刻用冷水沖洗5分鐘以上。（八）柔順劑：高效粉狀織物柔軟調理劑，溶解迅速，滲透均勻，減少織物表面靜電，并有除菌功能，用后織物柔軟宜人，適用一切織物。成分：陽離子表面活性劑：（1）防止織物纖

13、維硬性接觸，提高纖維之間的潤滑性，減少摩擦，從而柔軟；（2）抗靜電作用；（3）非油狀感，氣味清新；（4）殺菌，對人體皮膚無不良影響；（5）不影響白度或色彩。1、適用范圍：一切織物的柔軟調理2、使用方法：A、使用溫度：40-55 B、用量（45KG機）：毛巾類50-70克，3、注意事項：本品可單獨使用，亦可同中和劑混合使用。水質在130ppm以上使用品切勿超量。適宜使用量須視被洗織物的臟污程度而定。不慎觸皮膚，即刻用冷水沖洗5分鐘以上。（九）水質調節(jié)劑：高濃縮粉狀水處理劑?？烧纤械V物質，防止其與清潔劑的堿性物質反而影 響去污力，避免布件變黃、發(fā)灰，增強去污力。成分：a.多聚磷酸納（三聚磷酸納

14、）：與水中的鈣、鎂離子起化學反應，生成可溶性納鹽或混合物，使鈣、鎂離子及鐵銅離子失去作用，從而軟化水。 b.堿性添加劑（純堿）：增加溶液堿度，提高主洗粉的去污能力。特性：適用于各類織物、各種溫度，可與各種洗滌劑配合使用，幫助和提高洗滌效果，防止布件受損（發(fā)黃、發(fā)灰）。1、適用范圍：各種水質條件下的軟化劑及一定程度上控制鐵離子含量。2、使用方法：A、使用溫度：40-55 B、用量（45KG機）：30-150克（視水質狀況而定）3、注意事項：可與各種洗滌劑混合使用。適宜使用量須視被洗織物的臟污程度而定。不慎觸皮膚，即刻用冷水沖洗5分鐘以上。（十）、漿粉：粉狀上漿劑，可直接將干狀加入洗衣設備，溶解徹

15、底迅速，深入滲透織物，不凝結，不留“表層漿”，高結膜，逼真還原布料底色，用后織物手感新鮮挺活，適用于全棉織物上漿。1、適用范圍；全棉織物的上漿。2、使用方法：A、使用溫度：30-50 B、用量（45KG機）：500-1000克3、注意事項：上漿溫度不可高于60，以免表層發(fā)黃。適宜使用量須視被洗織物的臟污程度而定。不慎觸皮膚，即刻用冷水沖洗5分鐘以上。三、洗衣房技術培訓（一） 洗滌的四個要素: 1、物理因素：設備的密封性.耗能.耗水.機械摩擦力等.2、化學因素: 清潔劑的質量、性能3、溫度、水位的控制4、洗滌時間 （二）洗滌時需了解的先決條件:1、了解洗衣機的型號及功能.2、水蒸汽閥門及排水是否

16、正常，有無漏水。A.水位控制不準.每進10kg水，增耗原料20g。B.蒸汽含水量大時可按裝回水閥解決。3、水質如何、是否有水處理設備、軟水或硬水、測水的酸度、堿度、鈣鎂離子沉淀、鐵離子含量。4、常溫水溫度是多少？37攝氏度升至60攝氏度升溫時間是多少?（三）影響織物污染的因素:”親水”與”親油”，見水或油性溶劑即分解.紡織品纖維的分類1、植物纖維：如棉花、亞麻、人造絲和醋酸人造絲(人造、纖維等)日常較多，如棉織品。2、動物纖維：如羊毛、絲等（在化學上是易摧殘品）。注：不可加入酸性或堿性，不可漂，不可強力攪拌或甩打.3、合成纖維：如尼龍、變性聚丙乙烯、晴倫和玻璃纖維，日常生活中較多。4、混紡纖維

17、：由兩種或更多的纖維混合而成，清洗時注意混紡中最纖細的纖維結構（有圖標），否則強的洗滌劑會溶解最敏感的纖維。如：窗簾在破碎前，不能承受在洗衣機里的碰撞。（四）污垢及圬垢的分類：1、污垢及污漬的概念污垢的定義：在洗衣操作中，任何織物上不該有的東西，可在洗衣中去除，但需經化學劑特殊處理。污漬：是滲透于纖維組織內部，通過溫和的化學作用而使其脫離、懸浮或反應，從而達到去除的目的。2、污垢的種類A 水溶性污垢：有機物（淀粉、糖、血），無機物（鹽類）B 不溶性/惰性污垢：如動物和菜籽油類，油脂類，礦物油類和油脂，固體顆料（沙粒、白灰、粉塵）C 油溶性污垢：如油和油脂（溶劑性溶解）D 酸溶性污垢：如鐵、礦物

18、質（硬 質）等。E 堿溶性污垢：如汗?jié)n、食物、油脂基類污垢等。（五）洗滌劑的主要在成份1、去污劑-表面活性劑A 功能：表面活性劑或潤濕劑類改變，比如油類、水和纖維類這樣一些不同材料之間的能量關系。B 分類：分為疏水性表面活性劑和親水性表面活性劑，主要有：肥皂（低泡型），陰離子型（高發(fā)泡），非離子型。2、螯合劑-水調節(jié)劑A 功能：消除水的硬性，螯合重金屬離子B 分類：磷酸鹽（三聚磷酸鹽、磷酸鹽）有機螯合劑類，（有機聚合水調 節(jié)劑類）3、去污助劑-抗再沉淀劑A功效：以其負電結構部分消除污垢，防止污垢再次沉淀。B注意：禁用熒光增白劑，工作原理：與看不見的紫外線反應吸收一定能量，發(fā)射較低的能量可見的白

19、光或藍光。（六）洗滌時的兩個關鍵工藝1、漂白工藝A 功效：清除污漬（洗滌劑難以去除污漬）消毒、保持潔白。分氧化漂白和氯化漂白兩種。（氧化和還原）B 漂白工藝：溫度-60最佳 堿性-PH 10.5最佳 時間:理想6-10分鐘 用量:約100PPM有效氯氣 污垢調節(jié):確保清除大部分污漬2、酸洗工藝功效：中和殘留的堿，并使最終PH值降至5.5-6.5類別：液體、粉劑（中和酸粉/防銹酸粉）工藝：最佳溫度：約50-60，如發(fā)綠，可加水或升溫酸性：PH-5左右用量：根據殘留堿性及布草發(fā)灰程度。柔順劑：抗靜電劑，功能：改進織物體感，消除靜電，易于熨燙，使纖維干燥得更快，減少皺褶。（七）布草洗滌前的分檢及預處

20、理1、布草的分檢A 按布草顏色B 按臟污程度C 按洗滌要求（水洗/干洗）D 按布草質地E 按后處理要求（熨燙/烘干）2、布草的預處理A 發(fā)黃污漬、發(fā)灰、礦物質的預先酸處理，（酸性溶污漬）B 油污、油泥的乳化劑的浸泡C 鞋油、染發(fā)水等的乳化及預先去漬處理D 臺布的預浸泡及預洗等（八）化學反應原理1、洗滌原理：A 方程式：織物*污垢+洗滌劑=織物+污垢*洗滌劑。洗滌是織物中污垢向洗液中擴散以及洗液中污垢返回織物中的動態(tài)平衡過程，是一個可逆轉過程。B 機械作用：使洗液在織物形成表面膜的可能性不存在，促使洗液強行擠進織物纖維間（一般機器裝載量為8.5成）。C 溫度：每增加10，分子反應速度加倍。a:非

21、離子表面活性劑類洗滌劑60，陰離子表面活性劑類60以上更佳。b：純棉織物溫度要求高，化纖織物一般50，超過60起皺折，絲織物40以下。c：蛋白質污垢初始洗滌階段溫度宜在38，過高會起蛋白質變性凝固（血漬） d：時間2、漂白原理：（1）概念：A 氧化：氧或新生氧和別的物質所起的化學反應叫氧化。 B還原：氫或新生氫和別的物質的化學反應叫還原。（2）原理：A 氧化漂白原理：色素為一極復雜有機質，當受到氧化作用時，色素分子立即分裂，變成其他物質，色素因而消失，且變成可溶物被水洗去。 B還原漂白原理：色素受到還原作用，新生氫使色素還原成隱色體化合物，實現(xiàn)對色素消色的目的。 （3）氯漂： A PH=7時，

22、棉織物漂白后，聚合度會下降到70%以下，損傷嚴重。 B PH為酸性時，漂白快，損傷小，但會釋放大量氯氣，污染環(huán)境。C PH為堿性時，損傷小，速度較慢，一般要求PH=10為佳。D 溫度6070度為最佳，低溫延長時間，溫度過高太快揮發(fā)。3、中和原理：A、原理：利用酸性改變PH來中和殘留堿，利用氯在酸性液體中揮發(fā)活躍性來中和氯。 B、注意：過量使用對織物有傷害作用，會使白色織物泛綠；織物烘干后，有粘連現(xiàn)象。4柔順原理：A、原理：應用織物柔順劑吸附在織物表面，并滲透至織物內部以后，能夠象潤滑油使設備互相接觸的運動零件增加潤滑減少磨擦一樣，使構成織物的每一纖維之間，防止硬性接觸，提高纖維之間的潤滑性，也

23、使織物之間在接觸時減少磨擦，增加了潤滑程度，避免損傷，從而達到了柔軟目的。 B、注意：（1）過量使用使布草泛黃或使染料退色，按洗滌程序重洗一次，不可漂白或酸洗。 （2） 不能與陰離子表面活性劑合用。 （3） 過量對皮膚有刺激性。四、洗滌用料及程序臺布的洗滌程序：1 常規(guī)的洗滌程序：混色最好不要混合洗滌。 臺 布 洗 滌 程 序程序水位用料用量洗滌溫度洗滌時間備注預洗高常溫3排水主洗（去污）低 中脫一次，甩干乳化劑泡沫，重新注水至低水位主洗（漂白）低過水 過3水次，每次過水1分鐘中和低上漿低排水直接均布，高脫3分鐘2 幾個疑難問題（1） 漂白不干凈：A 漂白工藝中溫度、時間、PH值控制不好B 分

24、次添加漂白粉或加大用量。C 漂白粉+潔寶使用D 洗時加入全能洗衣粉或乳化劑（2） 色素：A 皂化不夠，堿性不夠，加強力洗衣粉、特效皂粉等。B 漂白不足，按（1）方法解決漂白。C 其它色斑、串色：分開用彩漂或保險粉D 銹跡：用酸粉，或RUST GO（3） 乳化劑的添加：A 過多，泡沫多降低機械力。B 高溫時，60加入，最高85。3 低溫洗滌問題：50公斤/30公斤（1） 預洗時，中水位加入客衣粉100克-120克，洗5分鐘。（2） 主洗去污時，強力洗衣粉、乳化劑盡可能在溫度高時加，洗滌18分鐘后中脫甩干乳化劑產生的泡沫。主洗漂白：分兩次加漂白粉，先加漂白粉，5分鐘后再加入潔寶。共洗8-10分鐘。

25、4 油污或色素嚴重的問題（1） 預洗時升溫至65，加入全能/乳化劑100克左右。（2） 乳化劑的加量要適中。（3） 水位一定要控制在低水位。5 暗油問題（1） 油必克+乳化劑+強力洗衣粉/漂白+潔寶（2） 松節(jié)油的預處理、TAR GO。（二）毛巾的洗滌程序1 常規(guī)洗滌 毛巾 洗 滌 程 序程序水位用料用量洗滌溫度洗滌時間備注預洗高常溫3排水主洗（去污）低 中脫一次，重新注水至低水位主洗（漂白）低過水 過3水次，每次過水1分鐘中和低柔軟低排水直接均布，高脫8分鐘2 幾個問題（1）導致毛巾發(fā)灰的原因及解決方法A 水質原因、過水不干凈。解決方法：加入軟水劑或防銹酸粉用量加大，延長中和時間，過水要均勻

26、，時間要夠。B 酸洗工藝控制不好；加入柔順劑時的水溶液濃度沒有控制在PH為4.5-5至間。解決方法：用氧漂粉加乳化劑處理。（2）導致毛巾發(fā)黃的原因及解決方法A 鐵銹附著，解決方法：用軟水劑或防銹酸粉。B 漂白粉過量或漂白時溫度過高。解決方法：提高水位，降低溫度或用酸劑中和。C 烘干時烘干機的銹跡附著。解決方法：清洗烘干機。（3）柔順度不好的問題A使用液體柔順劑，更易于分散，表面活性劑含量高。C 添加少量乳化劑（4）白度的問題A漂白與彩漂交替使用A PH值，余氯的檢測（5）如果發(fā)灰特別嚴重，最好的方法是主洗是多加入軟水劑，最后中和時多加入酸粉。（三）床單的洗滌1 常規(guī)洗滌 床單洗 滌 程 序程序

27、水位用料用量洗滌溫度洗滌時間備注預洗高排水主洗（去污）低主洗（漂白）低過水 過3水次，每次過水1分鐘,第二次過水后中脫一次中和低排水直接均布，高脫8分鐘2 幾個問題（1）漂白粉添加及洗滌時應低于70，如果高于70，則床單會變黃，如有此情況則加入酸粉解決。（2）如床單有鞋油、灰跡等，則放入設備前用油必克、潔寶等預洗。（3）暗油、發(fā)膠油、染發(fā)油，用松節(jié)油等預洗。（四）客衣的洗滌Yellow Go:串色 Rust Go:銹漬 Bon Go:丹濘漬 Quick GO: 血漬 Tar Go:油漬 Rite Go:霉斑幾個問題：1 麻織品、絲織品不能用酸性及含蛋白酶的洗滌劑洗。2 毛制品不能用堿性及含蛋白

28、酶的洗滌劑洗。3 絲、毛制品不能甩打，不能強力擰拌。十一、布草的二次污染及破損判斷1二次污染的常見問題 臺布：餐廳撤臺、運送、裝機 床單：水泥拖痕，皮鞋印。 毛巾：二次擦塵，化妝品污染，油脂污染3 破損判斷A 人為原因：撕扯、攪拌B 非人為原因：機載物、鼠咬、臺布轉盤等。十二、特殊污漬的去除1咖啡、荼漬、水果漬A中性洗滌劑 B28%醋酸 C氨水皂液 D草酸 E氧化劑2 染料類A松節(jié)油 B優(yōu)質汽油 C酒精皂液 D3%H2O23.油性記號筆A松節(jié)油 B優(yōu)質汽油 C四氯化碳4.鞋油類A優(yōu)質汽油 B四氯乙稀 C松節(jié)油 D氨水濃皂液5.紫藥水漬A酒精 B甘漬 C10%氨水濃皂液 D3% H2O2 十三、

29、去除污法漬的五種方噴射法 揩試法 浸泡法 吸收法 強洗法一、前提：A不同的污漬應用不同的化學藥品 B污漬性質的不同應用的去漬方法也不同C去漬方法必須得當，否則影響去污效率或者損害織物纖維二、噴射法：使用噴槍，使織物上的水基可溶性污漬去除注意事項：A織物結構是否耐受一定的機械作用力。 B污瑣是否耐受一定溫度，不會固化或滲入織物內部。 C噴槍的作用距離與角度及噴射時間。三、揩試法：是向織物污漬上施用機械作用力，使污漬脫離織物。A刷洗：以刷子輕敲污漬表面，使其松動。B刮板式：在污漬表面加注化學藥品，讓其滲透、溶解、以刮板輕刮污漬，使其脫離織物纖維。C正面揩試：用纖細布片包著棉花成球狀物，蘸取去漬劑，

30、在污漬表面及其范圍，輕輕揩試，去除污漬。D背面揩試：在污漬背面輕輕揩試。一、浸泡法：把有關的化學藥品用器皿盛著，對織物的污漬部分進行浸泡，使化學藥品有充分的時間與污漬作用反應，經過一段時間，用刷子刷洗。二、吸收法：對于織物上的污漬，在加注去漬劑后，待其溶解，用棉布團在污漬背面輕吸，使溶解后的 污漬漸漸被轉移到棉布團上。應在每一次輕吸后更換干凈迎面，避免二次污染。三、強洗法：在織物污漬表面施以去漬劑，待其滲透后，用刷子強刷或用刮板較大力量地刮試，通過強 勁的機械作用，使污漬脫離織物。十四、衣物上色漬的去除方法對象：洗滌過程中出現(xiàn)的搭色、串色、及色綹問題。方法：A剝色法，設法把搭色或串上的染色拿掉

31、。B吊色法，設法把退下來的染色再染上去。剝色法：就是用次氯酸鈉，雙氧水、漂白粉，燒堿、洗滌劑等的氧化，還原，乳化作用把污染的色漬去掉，而使織物的原來顏色不受損壞的一種方法。吊色法：是用來處理因洗滌造成的織物褪色而產生花色的一種方法，在褪色水中加入適量的冰醋酸，按溶液加熱染料分子就會緩慢地吸附在褪色的部位上，使整件衣物恢復到原來色澤狀態(tài)，并且保持著色均勻一致。一、白色棉、麻、滌織物色漬的去除：用氧化劑，次氯酸鈉、雙氧水等可達到剝色目的。A： 熱漂法，熱水漂洗。B：冷漂法，低溫冷漂。C： 高溫皂堿液剝色法，使污漬染色均勻褪下來。二、有色織物色漬的去除：A ：如果織物本身顏色牢度很強，可采用低溫濃度

32、的氧化劑進行剝色，或選用不含氯的氧化劑，雙氧水，過硼酸鈉等進行，也可采用還原劑處理。B： 如果織物本身顏色牢度差和污染顏色性能相同，可采用乳化剝色法，選用皂堿液拎洗法，溫度控制在50-60度之間，操作時動作要快，在短時間內去掉污染的色澤，又要盡量減少織物本身顏色脫落。三、毛織物色漬：A： 采用拎洗乳化法，選用濃度適當的皂堿液，溫度控制在50-70度之間，先把織物用冷水浸透，再把它擠干放入皂堿液中，訊速地上下反復拎洗，達到去掉污漬顏色，使整件衣物色調均勻的效果，然后用40度的溫水漂洗2次，再用冷水投洗一次，最后用1%-3%的冰醋水溶液時行浸酸處理，以中和殘留在織物中的堿液。十五，洗衣房售后服務計

33、劃1、 出示工作證，表明佳福服務人員來洗衣房做售后服務，征待洗衣房經理或主管許可進入洗衣房工作區(qū)域2、 觀察詢問布草洗滌情況（1） 詢問布草洗滌是否正常，有無特殊情況及特殊污漬（2） 了解員工洗滌程序是否規(guī)范，洗滌水位、溫度、時間、原材料投放標準能否掌握（3） 觀察水洗機進水、進氣、加熱及機器運行是否正常2、 洗衣房各項指項測試1）對水質的測試a、 熱水、冷水硬度測試b、 熱水、冷水含鐵量測試c、 熱水、冷水PH值測試d、 熱水、冷水余氯測試土2）主洗時洗滌濃度的測試a、毛巾主洗時PH值測試，一次過水、二次過水PH值測試，中和時PH值測試b、床單主洗時PH值測試，一次過水、二次過水PH值測試，

34、中和時PH值測試c、臺布、廚衣主洗時PH值測試，一次過水、二次過水PH值測試，中和時PH值測試3）烘干后各項指標測試a、毛巾烘干后的PH值、含鐵量測試和觀察毛巾柔軟度b、床單上漿后的平展度及光澤度）檢測洗后布草返洗率是否達標（控制在內符合洗滌標準）、對洗衣房洗滌流程進行跟蹤檢查收集運輸分類洗滌烘干（燙平）折疊儲存3、 向客戶匯報工作并填寫服務報告（1） 特殊污漬處理及洗后效果不理想和機器運轉情況例：a、 布草收集運送時二次污染，b、 員工慣性，洗滌程序不規(guī)范（縮短洗滌時間和減少洗滌步驟），c、 水質較差礦物質含量高，未添加水質調節(jié)劑d、 特殊污漬未經預先處理直接進機洗滌e、 燙平機、烘干機運行

35、時鐵銹附著，污染布草f、機械磨損、水洗機內有雜物、脫水轉速、洗滌溫度過高造成布草損傷或拉傷（）發(fā)現(xiàn)問題后的解決方法a、布草在收集時,要按照正規(guī)程序,不得檫拭其它污染物b、員工要嚴格按照本公司的洗滌程序操作, c、貴酒店水質較硬,要用佳福軟水劑進行調節(jié) d、佳福技術人員要對貴酒店員工進行講解污漬預先處理的重要性 e、如發(fā)現(xiàn)機器問題要及時向負責人員提出修理建議 f、發(fā)現(xiàn)布草有損傷現(xiàn)象，技術人員要逐一檢查并找出問題所在4、 綜合洗衣房存在的客觀或主觀的因素，制定出新的洗滌方案，有利于酒店提高洗滌質量a、 根據目前的存在的問題，推薦更能適應洗衣房的產品b、 培訓正常的洗滌程序c、 特殊污漬的處理方法及

36、產品5、 根據每周的例行服務制定出每月的評估報告包括1）為貴酒店做了哪些服務 2）服務中解決了哪些問題3）未解決的問題所出具的建議4）下一步的工作計劃及培訓課程的安排6、 定期加強與洗滌員工的技術行業(yè)信息交流，靈活性處理各種技術服務等項目。用癥狀技術查找和解決問題查找問題是經常會遇到一些明顯的癥狀。布件會在一定的程度上明顯的發(fā)灰、發(fā)黃或損傷。就如前面所述，結果問題一般可分成下列三類中的一類，當然、有時在一塊布件上會同時出現(xiàn)三類情況。1）一般變色,2）去污漬不良3）化學和物理損傷。1一般變色 一般變色是指布件上脫色的膜。正常的洗衣操作中會發(fā)現(xiàn)一些發(fā)灰或發(fā)黃的變色，變色一般是由與水硬度有關的三個因

37、素引起的，特別對免燙織物。A. 水硬度 布件中的硬水成分或鈣鎂含量增大會令布件呈灰色,這是圖為在洗滌中沒有正確使用水處理劑,使硬水在布件上形成一層薄膜。若是一般灰色，通常是因洗滌劑選用不當或洗滌劑濃度不夠所致。另一因硬度引起變色是在洗衣操作中使用太硬的水，以至不可能有效地控制洗滌劑（15GPG范圍）?？赏ㄟ^使用佳福水處理劑來解決。B溶化了的固體因溶化了的固體而產生的一層變色膜有發(fā)灰和發(fā)黃二種,這種變色可能有二種原因,一種是不充分或未有效地過水。過水的目的是通過稀釋在最后酸軟洗前去除布件上的化學劑和污垢。若未將充分的過水步驟寫入洗滌方案，酸劑和殘余堿會起化學反應。形成鹽，這種鹽在酸軟洗過程中會使

38、布件變色，盡管最后的PH值是符合標準的。防止這類因不充分過水而引起變色是保證你適當、有效地操作過水。為此,在酸洗前,調好水位、溫度、時間，充分過水。第二個溶化固體”膜”的可能是在水中有很高的溶解了的固體成份,正常的話,這類變色會在客戶不使用酸時變得很明顯。酸會防止這類固體膜在布件上積垢。然而，在很高的PPM溶化的固體(12OO15OO范圍)情況下；讓客戶增加酸的濃度較為明智.C污垢再沉淀在處理中污垢再沉淀會使布件呈灰色或黃色，這一般因洗滌濃度不夠或過水不充分而引起。在某一機載中洗滌濃度針對最臟布件來設置很重要。換句話說，若輕重污漬布件混在同一裝載，洗滌濃度必須針對最重污漬設置.否則,盡管洗滌劑

39、可去除污垢,但不懸浮,使污垢再沉淀到布件上。所有洗滌劑含有抗再沉淀劑.但必須使用足夠洗滌劑,對所遇的污垢提供足夠的劑量。滴定過水堿性(使污垢懸浮的洗滌劑)。帶入的堿性會在酸洗垢再沉淀。D鐵鐵的變色在布件上一般是黃色,鐵一般可從處理入洗衣機。從水源或被酸腐蝕的管道、熱水容器。出現(xiàn)脫色鐵時,盡量在水的軟化劑中使用去鐵鹽來處理也可以對含鐵量很高地區(qū)的洗衣機安裝去鐵裝置。若鐵是的管道或容器帶入，更換它們。若不可能，增加酸來得到可接受的結果。注：布件上的任何殘留物易于吸引鐵。因此,含鐵顯示并不一定表示水中含過多的鐵離子。E柔軟洗滌方案的通常缺陷是不適當或過份地使用柔軟劑不管哪一種情況，都會產生發(fā)黃和發(fā)灰

40、。當柔軟劑與水離子作化學結合時，這種情況會更糟.由過多使用引起的變色有時可通過織物本身缺乏滲透性來察覺.柔軟劑是抗水的,織物的水滲透性不良會表明過量地使用軟劑.在使用柔軟劑時,溫度也很重要.在38攝氏度以下,會產生不良的分散和積垢,去除由過分使用柔軟劑引起的變灰、變黃，使用酸加工步驟。建立客戶時保證在合適的時間、溫度加入適當的劑量，以避免柔軟過程中出現(xiàn)的問題。2去除污垢和污漬不良我們預期會有一些污漬。你可能會說,只有當污漬超出可接受或合理的返洗率（平均3一5%）時,才有必要查找問題,合理的返洗率是根據污垢布件的分類、布件類別、污垢類別、可行的溫度、客戶是否愿意對較好的結果付出代價等而定的。有時

41、會問這種問題：“在某些困難地區(qū)，你愿接受怎樣的返洗布件？“期望用一般洗滌方法去除硝酸銀是不現(xiàn)實的。期望輕污垢或中污垢的洗滌方案能洗凈廚師的衣服也是不切實際的?！叭裟銏猿忠獩]有污漬的布件，你愿意支付化學劑縮短布件壽命來取得嗎了?”A檢查方案 若遇去污不良的情況；檢查方案是,仔細察看四個影響每個步驟的因素:時間、溫度、化學和機械作用。你必須注意適當地混合步驟,設置足夠的步驟以取得效果；不良去污一般因不良洗滌產生，這可能是由于沒有正確地設立洗滌方案或洗衣機，溫度設置不當、洗滌時間太短，更可能是洗滌劑和漂白劑不夠而產生的。B.檢查漂白步驟 不恰當地操作洗滌步驟是另一個產生返洗污漬的原因.PH值應約10

42、.5,溫度應在6O一7O之間，氯漂濃度很重要。若去污有問題，在漂白步驟中，選取最佳PH值、溫度和濃度。若在主洗和氯漂之間作中間過水，氯漂對去污是最有效的。C.油脂球油脂球和肥皂斑點被認為是布件上小的似油脂的物質小球。整燙時這些斑點會加深。產生的原因有洗滌劑不夠,主洗或漂白溫度太低；或洗衣機過載。使用足夠的濃度和溫度消除和預防這些問題。D銹漬銹漬很少來自洗衣機。它們通常是來自潮濕的鐵或鐵銹。有時，可通過酸化過程來去除。E硝酸銀漬硝酸銀漬已不象以前發(fā)生得那么頻繁。醫(yī)院在使用硝酸銀處理高比例的燒傷病人時，特別是兒童醫(yī)院；仍能碰到這種污漬。有很多推薦的方法可用來去除布件上的硝酸銀漬。最好的辦法是調制一

43、些溶液：10盎司硫脲；10盎司檸檬酸,1加侖水。把這種溶液加到裝有硝酸銀污漬布件的洗衣機內。開2分鐘使布件完全浸濕,浸水過夜。次日，到掉水,然后進行一般洗滌，要指出的是硝酸銀漬是很難去除的；在許多場合，不可能徹底去除的.F沾牢血跡無洗滌劑的熱水會使血跡沾牢布件。在某些場合要使用相當激烈的辦法來去除.在某些場合,強力漂白步驟會去除血跡。大多數場合，長時間的浸水很必要；這可用兩種辦法做:1準備漂白粉和氯化鈉,讓布件完全浸洗在溶液中持續(xù)15-20分鐘,把布件從溶液中取出后再作一般洗滌.2準備TARGO或佳福乳化劑溶劑，每加侖溫水使用一盎司把布件浸過夜。G水泥漬（一般黑灰顏色）水泥漬表明布件上的一個缺

44、陷一讓布件與濕水泥地接觸。布件一旦染上了這些污漬,在許多場合；要去除污漬,又不使布件受過份損傷是不切實際的。最好的辦法是保證布件不直接與未干水泥地接觸。H金屬跡金屬跡表示誤用；大多在清洗鋁盤或擦亮銀器的布件上發(fā)現(xiàn)。應提供操作員工毛巾，用來清洗金屬跡,不要使用布件。I化妝品化裝品和鞋油經常會含臘.大多發(fā)生在旅館、賓館洗衣房,除漬極其困難。在很多場合；大多污漬使用較高水溫,堿和漂白劑,通過有效的洗滌程序去除?？蛻魬桓嬷行┗瘖y品污漬是不可能去除的。用TARGO預處理.J食品污漬大多食品污漬是油性的。經常通過使用濃縮,TARGO預浸劑對它們作有效去除.讓其滲透5-15分鐘,然后使用正常返洗程序。K

45、. 上漿上漿問題一般發(fā)生在l挺括度不夠（指厚薄，軟硬度等）2表面疵點 3污漬1挺括度不夠對織物加入不足量的上漿劑會產生挺括度不夠的問題，記住上漿的織物硬度是由員工選擇的。檢查下列：a）若直接將上漿劑加入到洗滌滾桶里；注意：使用低水位；且每次對布件上漿時；都使用同樣的水位,洗滌滾桶里布件的機載量每次必須相同。不要對上了漿的布件過份脫水。b）若使用的是熟漿，注意要過磅（稱份量），并用一定量水與其混合。每次調制時使用同樣的煮燒時間。以上觀察也適用脫水時間和水位。2表面疵點是上漿中溶液的斑點；粘在織物上；經熨燙。最后壓到了布件上，這些“疵點”可通過返洗來去除?？墒褂么笥?5攝氏度的溫度，預先溶化上漿劑

46、；將上漿時間拉長到足以溶化上漿劑(5-6分鐘足夠了)。3污漬一般來自4個地方：a) 平燙機頭的不清潔；污染到被燙布件上。燙頭必須干凈。b) 泛黃一般因布件上漿后未經適當地酸處理而產生；上漿布件的PH值必須降低至4.5-5.5,不要將這類泛黃問題與前面討論的問題處理部分混淆起來.c) 熟漿溶液必須新鮮。過時的上漿溶液會產生真菌類每天準備一批新鮮漿。d) 另一上漿污染問題的原因是在臟水壺里煮漿；注意：準備上漿劑時要徹底清洗煮具.L. 染料漬對可漂染料漬，使用“整套血漬”過程、對不可漂染料漬；應測試檢查最可能去除的辦法。堿或酸溶性染料漬可通過正常過程來去除。否則需使用濃度較低的硫酸鹽鈉或亞硫酸氫鹽鈉

47、等來去除。但這些都是危險化學品，須當心使用。3物理和化學損傷偶爾會發(fā)生化學或機械損傷：A. 物理損傷物理損傷一般具有以下特征：1. 明顯口子：直或直角(一般90度)的破口，因布件袋子、洗衣籃子、洗衣機、滾筒上的尖狀金屬物所致。若布件被尖狀物勾破；應找到該尖狀物并作修理,若未在明顯地方發(fā)現(xiàn)任何東西；檢查各步驟并作必要的糾正。2因摩擦或布件在干滾桶里過分摔打，水位過低產生破碎。過份洗滌時間會縮短布件壽命。若你對問題的來源不清楚，應將三個樣品和全套的操作過程交技術服務實驗室作進一步分析。B. 化學損傷可發(fā)生在洗滌周期或布件流轉的任何一部分,盡管在洗滌周期后才會變得值得注意.根據國際紡織機構透露:60

48、%的化學破損是因過失使用干漂和液漂產品所致: 40%由其它原因引起.醫(yī)院、護理院、賓館和其它機構洗衣房里、其它化學損傷通常有腐蝕性酸引起如：洗碟劑,酚酸殺菌劑,某些藥品,金屬表面清潔劑等.所有這些化學品、若在染漬后未將化學成分立即過水清洗掉,在以后的洗滌操作中，足以使纖維降級、使織物產生破洞。1誤用氯漂劑、使織物受損A漂白溫度過高.正常漂白溫度應在50-70攝氏度之間。超過70攝氏度,氯會迅速釋放,使纖維降級，并產生針孔。B布能在氯漂劑加入到滾筒后注入蒸汽即使蒸汽只為提高水溫.蒸汽會使氯迅速釋放，破壞纖維.若必須用蒸汽調高水溫，應在氯漂劑加入前完成蒸汽注入。C. 手工加入漂白劑.氯漂劑應在滾筒

49、作相對加藥管向下轉動時被加入。這可預防氯漂劑直接與布件接觸。D氯漂劑要在水位達到4“時才能被加入。否則會導致濃度過高；促使纖維降級。E. 若需使用漂浸劑，調制預浸溶液。2除漂白劑外,使用其它各種刺激的化學品；使織物受損。因誤用去污劑或因在洗衣房外錯誤地使用了布件；在洗衣加工中會出現(xiàn)這類問題。3. 因化學品引起的織物牢度損傷；可通過實驗室分析和肉眼檢查來判斷.它們具有以下特征:A. 在過濾器和洗衣機排水道閥門有過多毛絨.過多毛絨表明纖維斷裂,導致牢度損傷.B. 對著窗或對著強光源檢查布件上的薄污點.若分布很廣,有可能是化學品。通常是正常磨損.C. 布件上的針孔這些洞可能被柔軟的、發(fā)霉的、降了級的

50、、低牢度的纖維所包圍.4. 化學品導致牢度受損的原因：A. 過量或不當使用漂白劑.在正常情況,氯漂濃度應在50-150PPM,超過150PPM,會導致纖維受損。必須保持適當的漂白溫度,不要超過70攝氏度,還有,漂白劑只能在滾筒作相對加藥管向下轉動,水位達到4“時才可被加入。B. 溫度超過80攝氏度時使用高強堿對布件會產生損傷。使用高強度堿時,盡量避免高溫。C過量使用酸,太多的酸性會產生象殘留堿一樣的效果.若PH值太低,減少酸的使用量.D漂白后過早使用酸。若在漂白后過早的加入酸,酸會強迫釋放所有的殘留氯，這會損傷纖維，且非常危險，因它釋放了自由氯氣。E. 水位太低.水位過低會使布件受到過分跌打，

51、降低牢度。必須保持適當水位。 一 般 問 題我公司清潔劑產品按酸堿性分為三類。酸性的有高效潔廁劑（弱）、瓷磚清潔劑（弱）、除垢清潔劑（強）；中性的的有高（低）泡地毯清潔劑、洗手露、催干光亮劑；堿性的有爐灶清潔劑（中強）、通渠粉（中強）、強力洗衣粉（中強）、全能洗衣粉（弱）、洗碗機用液（弱）。在選擇清潔劑時，一般遵循以下原則：若污染物為垢（無機鹽），銹、尿垢、水垢等，應選擇酸性清潔劑；若污染物是重油垢，應選擇強堿性清潔劑；一般污垢則選擇中性清潔劑。特 殊 問 題一、 洗衣房1 布草長期洗滌后發(fā)污：1） 發(fā)污原因：布草發(fā)污通常由以下物質附著在布草表面引起a.無機鹽發(fā)污(如鈣、鎂等到不溶鹽)；b.酸性柔軟劑、柔軟粉c.增白劑（含在強力粉，全能粉內）。2） 問題分析：先按以下方法做實驗，分析造成布草發(fā)污的原因取一小盆，加入75度左右的熱水，再加適量防銹酸粉，待其溶解后放入一條發(fā)污布草，浸泡約10分鐘。a. 若布草完全變白，則說明發(fā)污現(xiàn)象是由無機鹽造成的；b. 若布草顏色有變化，但未完全變白，說明引起發(fā)污的物質不只是無機鹽，還有柔軟劑或增白劑的可能；c. 若布草處理顏色無變化，則說明布草發(fā)污的物質是柔軟劑或增白劑。3） 處理方法：對于情