中國(guó)賣場(chǎng)專業(yè)知識(shí)(共33頁(yè)).ppt

1、中國(guó)大賣場(chǎng)中國(guó)大賣場(chǎng)專業(yè)知識(shí)專業(yè)知識(shí)賣場(chǎng)常用術(shù)語(yǔ)賣場(chǎng)常用術(shù)語(yǔ) 零售業(yè)常有很多業(yè)務(wù)術(shù)語(yǔ)，一般人可能對(duì)這些詞零售業(yè)常有很多業(yè)務(wù)術(shù)語(yǔ)，一般人可能對(duì)這些詞會(huì)感到比較陌生，以下是對(duì)一些常用術(shù)語(yǔ)的解釋，會(huì)感到比較陌生，以下是對(duì)一些常用術(shù)語(yǔ)的解釋，希望可以為大家解答一些這方面的疑惑。希望可以為大家解答一些這方面的疑惑。賣場(chǎng)基本業(yè)務(wù)術(shù)語(yǔ)賣場(chǎng)基本業(yè)務(wù)術(shù)語(yǔ) 1、店內(nèi)碼：、店內(nèi)碼：是由商店自己編制并印刷的條碼標(biāo)簽，只限于店內(nèi)使用，由于某些是由商店自己編制并印刷的條碼標(biāo)簽，只限于店內(nèi)使用，由于某些單品出現(xiàn)的條碼錄入等問題導(dǎo)致無法收貨而做的一個(gè)動(dòng)作，同時(shí)也單品出現(xiàn)的條碼錄入等問題導(dǎo)致無法收貨而做的一個(gè)動(dòng)作，同時(shí)也可適用

2、一些特殊的活動(dòng)需要而對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行貼店內(nèi)碼?？蛇m用一些特殊的活動(dòng)需要而對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行貼店內(nèi)碼。2、雙條碼、雙條碼：雙條碼系統(tǒng)基本上緊急狀況下使用，由于產(chǎn)品缺貨可能需要用其他產(chǎn)品代替，雙條碼系統(tǒng)基本上緊急狀況下使用，由于產(chǎn)品缺貨可能需要用其他產(chǎn)品代替，可在系統(tǒng)中錄入替代產(chǎn)品條碼，以解決缺貨問題。原產(chǎn)品作為主條碼，替代可在系統(tǒng)中錄入替代產(chǎn)品條碼，以解決缺貨問題。原產(chǎn)品作為主條碼，替代產(chǎn)品作為副條碼，副條碼不可以轉(zhuǎn)為主條碼。產(chǎn)品作為副條碼，副條碼不可以轉(zhuǎn)為主條碼。 3、計(jì)算機(jī)輔助訂貨計(jì)算機(jī)輔助訂貨(computer assisted ordering，簡(jiǎn)稱：，簡(jiǎn)稱：CAO)： 通過使用計(jì)算機(jī)合成有關(guān)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)

3、通過使用計(jì)算機(jī)合成有關(guān)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)(POS系統(tǒng)所記錄系統(tǒng)所記錄)、影、影響需求的外部因素響需求的外部因素(如季節(jié)變化如季節(jié)變化)、實(shí)際庫(kù)存水平、產(chǎn)品接、實(shí)際庫(kù)存水平、產(chǎn)品接收和可以接受的安全貯貨水平等方面的信息，為商店訂貨收和可以接受的安全貯貨水平等方面的信息，為商店訂貨作準(zhǔn)備。這一基于零售系統(tǒng)的技術(shù)，在貨架存貨降至事先作準(zhǔn)備。這一基于零售系統(tǒng)的技術(shù)，在貨架存貨降至事先確定的水平以下時(shí)，自動(dòng)產(chǎn)生補(bǔ)充訂貨。這一技術(shù)成功的確定的水平以下時(shí)，自動(dòng)產(chǎn)生補(bǔ)充訂貨。這一技術(shù)成功的關(guān)鍵有賴于全面的商店庫(kù)存和精確的關(guān)鍵有賴于全面的商店庫(kù)存和精確的POS掃描數(shù)據(jù)。掃描數(shù)據(jù)。CAO通常能減少訂貸方面的成本，提供單品運(yùn)

4、轉(zhuǎn)和商店通常能減少訂貸方面的成本，提供單品運(yùn)轉(zhuǎn)和商店這一級(jí)別上的庫(kù)存流轉(zhuǎn)的及時(shí)信息。這一級(jí)別上的庫(kù)存流轉(zhuǎn)的及時(shí)信息。 4、價(jià)格標(biāo)簽（價(jià)格卡）：價(jià)格標(biāo)簽（價(jià)格卡）： 用于標(biāo)示商品售價(jià)并作定位管理的標(biāo)牌。貼于對(duì)應(yīng)商品處，用于標(biāo)示商品售價(jià)并作定位管理的標(biāo)牌。貼于對(duì)應(yīng)商品處，包括：商品編號(hào)、商品說明、產(chǎn)地、規(guī)格、等級(jí)。包括：商品編號(hào)、商品說明、產(chǎn)地、規(guī)格、等級(jí)。 5、供應(yīng)商編號(hào)：、供應(yīng)商編號(hào)： 為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每位供應(yīng)商所編的號(hào)碼，為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每位供應(yīng)商所編的號(hào)碼，一般為五位數(shù)。只有進(jìn)入供應(yīng)商編號(hào)，才能進(jìn)行其他動(dòng)作。一般為五位數(shù)。只有進(jìn)入供應(yīng)商編號(hào)，才能進(jìn)行其他動(dòng)作。 6、

5、 商品編號(hào)（貨號(hào)）：商品編號(hào)（貨號(hào)）： 為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每一種商品所編的號(hào)碼，為方便管理，在電腦系統(tǒng)中，為每一種商品所編的號(hào)碼，一般為六位數(shù)。商品編號(hào)是賣場(chǎng)核對(duì)產(chǎn)品的基礎(chǔ)，任何的一般為六位數(shù)。商品編號(hào)是賣場(chǎng)核對(duì)產(chǎn)品的基礎(chǔ)，任何的信息確定都是根據(jù)貨號(hào)來確定的，一個(gè)條碼只能對(duì)應(yīng)一個(gè)信息確定都是根據(jù)貨號(hào)來確定的，一個(gè)條碼只能對(duì)應(yīng)一個(gè)貨號(hào)。通過貨號(hào)可查實(shí)商品的基本信息，包括進(jìn)價(jià)、零售貨號(hào)。通過貨號(hào)可查實(shí)商品的基本信息，包括進(jìn)價(jià)、零售價(jià)，建檔日期等等。價(jià)，建檔日期等等。7、商品檔案：、商品檔案：即商品目錄，將每項(xiàng)商品基本資料即商品目錄，將每項(xiàng)商品基本資料(如品名、品號(hào)、規(guī)格、單位、成如品名、

6、品號(hào)、規(guī)格、單位、成本、售價(jià)、供應(yīng)商等本、售價(jià)、供應(yīng)商等)詳細(xì)整理成冊(cè)稱之。詳細(xì)整理成冊(cè)稱之。8、毛利：、毛利：產(chǎn)品的售價(jià)減去成本（進(jìn)價(jià)），公式為：（售價(jià)進(jìn)價(jià)）產(chǎn)品的售價(jià)減去成本（進(jìn)價(jià)），公式為：（售價(jià)進(jìn)價(jià)）/售價(jià)，即售價(jià)，即所謂的倒扣毛利，適用于任何賣場(chǎng)。所謂的倒扣毛利，適用于任何賣場(chǎng)。9、日平均售量：、日平均售量：DMS(DailyMeanSales)單項(xiàng)貨品日平均售量數(shù)。單項(xiàng)貨品日平均售量數(shù)。10、展示品：、展示品：銷售樣品，應(yīng)完整、可運(yùn)轉(zhuǎn)、清潔、安全。銷售樣品，應(yīng)完整、可運(yùn)轉(zhuǎn)、清潔、安全。 11、大陳列量：大陳列量： 對(duì)稱為堆箱陳列或山積陳列，在賣場(chǎng)辟出一個(gè)空間或?qū)⒍藢?duì)稱為堆箱陳列或山

7、積陳列，在賣場(chǎng)辟出一個(gè)空間或?qū)⒍思懿鸪?，將單一商品或架拆除，將單一商品?3品項(xiàng)的商品作量化陳列。品項(xiàng)的商品作量化陳列。 12、來客數(shù)：、來客數(shù)： 指店內(nèi)收銀機(jī)所統(tǒng)計(jì)之某一端時(shí)間交易客數(shù)。指店內(nèi)收銀機(jī)所統(tǒng)計(jì)之某一端時(shí)間交易客數(shù)。 13、客單價(jià)：客單價(jià)： 指由店內(nèi)收銀機(jī)所統(tǒng)計(jì)之某一段期間總營(yíng)業(yè)額除以該期間指由店內(nèi)收銀機(jī)所統(tǒng)計(jì)之某一段期間總營(yíng)業(yè)額除以該期間之總來客數(shù)，得出平均每人購(gòu)買金額。之總來客數(shù)，得出平均每人購(gòu)買金額。 14、盤點(diǎn)盤點(diǎn): 定期對(duì)店內(nèi)商品進(jìn)行清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間的經(jīng)營(yíng)績(jī)效定期對(duì)店內(nèi)商品進(jìn)行清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間的經(jīng)營(yíng)績(jī)效及庫(kù)存情況及庫(kù)存情況 15、補(bǔ)貨補(bǔ)貨: 理貨員將缺貨的商品

8、，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定理貨員將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè)。時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè)。 16、清倉(cāng)（清貨、出清）：清倉(cāng)（清貨、出清）： 對(duì)品質(zhì)有瑕疵的或滯銷、積壓、過季的商品進(jìn)行降價(jià)處理對(duì)品質(zhì)有瑕疵的或滯銷、積壓、過季的商品進(jìn)行降價(jià)處理的活動(dòng)的活動(dòng) 17、周轉(zhuǎn)率：、周轉(zhuǎn)率： 對(duì)某一類別銷貨的進(jìn)度，由此來判別采購(gòu)商品是否正確，對(duì)某一類別銷貨的進(jìn)度，由此來判別采購(gòu)商品是否正確，及追加作業(yè)是否正常，及庫(kù)存數(shù)量是否正常及追加作業(yè)是否正常，及庫(kù)存數(shù)量是否正常 18、動(dòng)線、動(dòng)線: 指商場(chǎng)的布局，使顧客自然行走、購(gòu)物的軌跡。良好的動(dòng)

9、指商場(chǎng)的布局，使顧客自然行走、購(gòu)物的軌跡。良好的動(dòng)線規(guī)劃可誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)順暢地選購(gòu)商品，避免賣場(chǎng)產(chǎn)生線規(guī)劃可誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)順暢地選購(gòu)商品，避免賣場(chǎng)產(chǎn)生死角，提高賣場(chǎng)坪效。動(dòng)線設(shè)計(jì)對(duì)超市尤其重要。死角，提高賣場(chǎng)坪效。動(dòng)線設(shè)計(jì)對(duì)超市尤其重要。 19、坪效、坪效: 指單位面積的銷售額指單位面積的銷售額 20、米效、米效: 指在超市貨架上，銷售面直線長(zhǎng)度上的，每米的銷售額。指在超市貨架上，銷售面直線長(zhǎng)度上的，每米的銷售額。 21、商品周轉(zhuǎn)率、商品周轉(zhuǎn)率: 商品平均銷售額除以平均庫(kù)存額。商品平均銷售額除以平均庫(kù)存額。 22、商品庫(kù)存周期、商品庫(kù)存周期: 商品平均庫(kù)存額除以平均銷售額，以日計(jì)算。超市一般用

10、商品平均庫(kù)存額除以平均銷售額，以日計(jì)算。超市一般用商品庫(kù)存周期，來控制資金的使用率，加強(qiáng)商品銷售時(shí)間商品庫(kù)存周期，來控制資金的使用率，加強(qiáng)商品銷售時(shí)間的控制。的控制。 23、負(fù)庫(kù)存、負(fù)庫(kù)存: 電腦記錄的庫(kù)存數(shù)量小于該商品的實(shí)際庫(kù)存數(shù)量而導(dǎo)致的電腦記錄的庫(kù)存數(shù)量小于該商品的實(shí)際庫(kù)存數(shù)量而導(dǎo)致的負(fù)數(shù)差異，通常因?yàn)殡娔X輸入的錯(cuò)誤，產(chǎn)品的丟失、損壞負(fù)數(shù)差異，通常因?yàn)殡娔X輸入的錯(cuò)誤，產(chǎn)品的丟失、損壞等所致。等所致。 24、單品（、單品（SKU）：）： 即指包含特定的自然屬性與社會(huì)屬性的商品種類。對(duì)一種即指包含特定的自然屬性與社會(huì)屬性的商品種類。對(duì)一種商品而言，當(dāng)其品牌、型號(hào)、配置、等級(jí)、花色、包裝、商品

11、而言，當(dāng)其品牌、型號(hào)、配置、等級(jí)、花色、包裝、容量、單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用途、價(jià)格、產(chǎn)地等屬容量、單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用途、價(jià)格、產(chǎn)地等屬性與其他商品存在不同時(shí)，可稱為一個(gè)單品。在連鎖零售性與其他商品存在不同時(shí)，可稱為一個(gè)單品。在連鎖零售門店中有時(shí)稱單品為一個(gè)門店中有時(shí)稱單品為一個(gè)SKU（中文譯為最小存貨單位，（中文譯為最小存貨單位，英文全稱為英文全稱為Stock Keeping Unit,簡(jiǎn)稱簡(jiǎn)稱SKU，定義為保存，定義為保存庫(kù)存控制的最小可用單位，例如紡織品中一個(gè)庫(kù)存控制的最小可用單位，例如紡織品中一個(gè)SKU通常表通常表示規(guī)格、顏色、款式）示規(guī)格、顏色、款式） 25、銷售單位：、銷

12、售單位： 賣給顧客的一個(gè)商品數(shù)量，一個(gè)銷售單位可有不同數(shù)量包賣給顧客的一個(gè)商品數(shù)量，一個(gè)銷售單位可有不同數(shù)量包裝。裝。 26、滯銷、滯銷: 指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現(xiàn)象。指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現(xiàn)象。 27、暢銷暢銷: 指商品銷售效果好或很易賣出的現(xiàn)象。指商品銷售效果好或很易賣出的現(xiàn)象。 28、平銷、平銷: 指商品銷售效果不好也不差。指商品銷售效果不好也不差。 29、報(bào)廢（報(bào)損）報(bào)廢（報(bào)損）: 由于變質(zhì)或破包、損壞而不能銷售，需按廢品處理的商品。由于變質(zhì)或破包、損壞而不能銷售，需按廢品處理的商品。 30、耗損率：、耗損率： 指商品在買進(jìn)賣出過程中，因管理不當(dāng)或疏忽造成之損失，指

13、商品在買進(jìn)賣出過程中，因管理不當(dāng)或疏忽造成之損失，其損失金額占營(yíng)業(yè)額之比例。其損失金額占營(yíng)業(yè)額之比例。賣場(chǎng)陳列術(shù)語(yǔ)賣場(chǎng)陳列術(shù)語(yǔ) 1、陳列定位管理：、陳列定位管理： 依照陳列配置圖，將商品陳列位置固定，以便于辨識(shí)并依照陳列配置圖，將商品陳列位置固定，以便于辨識(shí)并做好陳列定位管理做好陳列定位管理。 2、棧板：、棧板： 木制放貨的卡板，使商品避免直接放在地面上，并利于木制放貨的卡板，使商品避免直接放在地面上，并利于使用叉車進(jìn)行搬運(yùn)商品使用叉車進(jìn)行搬運(yùn)商品。 3、并板：并板： 把兩個(gè)或兩個(gè)以上卡板上的商品，有條理地合并在一個(gè)把兩個(gè)或兩個(gè)以上卡板上的商品，有條理地合并在一個(gè)卡板上。卡板上。 4、貨架：、

14、貨架： 商場(chǎng)內(nèi)主要存放商品的區(qū)域，它使顧客購(gòu)物有規(guī)可循，商場(chǎng)內(nèi)主要存放商品的區(qū)域，它使顧客購(gòu)物有規(guī)可循，體現(xiàn)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式，貨架可劃分為銷售區(qū)、展示區(qū)、體現(xiàn)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式，貨架可劃分為銷售區(qū)、展示區(qū)、存貨區(qū)。存貨區(qū)。 5、貨架端頭：、貨架端頭： 位于貨架兩端，用來展示特別商品的銷售儲(chǔ)存位置。位于貨架兩端，用來展示特別商品的銷售儲(chǔ)存位置。 6、TG（堆頭）：（堆頭）： 原指堆臺(tái)勞務(wù)，現(xiàn)泛指在大賣場(chǎng)除正常貨架陳列以外的一原指堆臺(tái)勞務(wù)，現(xiàn)泛指在大賣場(chǎng)除正常貨架陳列以外的一切特殊陳列，一般有切特殊陳列，一般有TG臺(tái)（正常貨架上有明顯標(biāo)志的特臺(tái)（正常貨架上有明顯標(biāo)志的特價(jià)區(qū)域）、堆頭（中央通道上用倉(cāng)板直

15、接陳列的特價(jià)區(qū)價(jià)區(qū)域）、堆頭（中央通道上用倉(cāng)板直接陳列的特價(jià)區(qū)域）、端尾架（正常貨架兩端面向中央通道的特價(jià)區(qū)域）。域）、端尾架（正常貨架兩端面向中央通道的特價(jià)區(qū)域）。通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。 7、端架：、端架： 貨架兩端的位置，也是顧客在賣場(chǎng)回游經(jīng)過頻率最高的地貨架兩端的位置，也是顧客在賣場(chǎng)回游經(jīng)過頻率最高的地方，可供特別展示或陳列促銷商品之用。方，可供特別展示或陳列促銷商品之用。 8、端架陳列：、端架陳列： 指利用整排貨架的兩端，作變化性的陳列，一般陳列的作指利用整排貨架的兩端，作變化性的陳列，一般陳列的作法為：法為： 大量陳列；大量陳列； 低價(jià)值

16、；低價(jià)值； 季節(jié)感；季節(jié)感； 廣告促銷。廣告促銷。 9、邊架陳列：邊架陳列： 依附在正常貨架旁的小型陳列掛件。依附在正常貨架旁的小型陳列掛件。 10、垂直陳列：、垂直陳列： 同類貨品集中垂直陳列于上下多層貨架同類貨品集中垂直陳列于上下多層貨架。 11、平行陳列：、平行陳列： 同類貨品平行陳列多行于同一層貨架同類貨品平行陳列多行于同一層貨架。 12、關(guān)連陳列：、關(guān)連陳列： 指據(jù)某項(xiàng)目的，而將相關(guān)連之商品陳列在同一地區(qū)或附近指據(jù)某項(xiàng)目的，而將相關(guān)連之商品陳列在同一地區(qū)或附近。 13、比較性陳列：、比較性陳列： 把相同商品，依不同數(shù)量子以分類，然后陳列在一起，供把相同商品，依不同數(shù)量子以分類，然后陳

17、列在一起，供顧客選擇。顧客選擇。 14、前進(jìn)陳列前進(jìn)陳列(拉排面拉排面)： 商品沒有全部擺滿貨架的時(shí)侯，利用先進(jìn)先出原則，將商商品沒有全部擺滿貨架的時(shí)侯，利用先進(jìn)先出原則，將商品向前排列，使排面充盈豐滿。品向前排列，使排面充盈豐滿。 15、黃金線：、黃金線： 指商品陳列時(shí)，最容易讓顧客看到或拿到之區(qū)域，一般指指商品陳列時(shí)，最容易讓顧客看到或拿到之區(qū)域，一般指肩膀以下至腰部以上之區(qū)域，高度約在肩膀以下至腰部以上之區(qū)域，高度約在0米左右，可陳米左右，可陳列對(duì)店鋪利益貢獻(xiàn)較佳之商品。列對(duì)店鋪利益貢獻(xiàn)較佳之商品。賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)術(shù)語(yǔ)賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)術(shù)語(yǔ) 1、帳期：、帳期： 指賣場(chǎng)與供應(yīng)商合同約定在收到供應(yīng)商貨物后支付

18、供應(yīng)指賣場(chǎng)與供應(yīng)商合同約定在收到供應(yīng)商貨物后支付供應(yīng)商貨款的期限。商貨款的期限。 帳期帳期30天，有兩種方式結(jié)算。一種是月結(jié)，也就是說天，有兩種方式結(jié)算。一種是月結(jié)，也就是說1月月1日起到日起到1月月30日的貨物，賣場(chǎng)都視同為一批貨處理，帳日的貨物，賣場(chǎng)都視同為一批貨處理，帳期應(yīng)從期應(yīng)從2月月1日算起推后日算起推后30天，賣場(chǎng)應(yīng)在天，賣場(chǎng)應(yīng)在2月結(jié)束后的第一月結(jié)束后的第一天開始付款，但由于賣場(chǎng)基本上采用一個(gè)固定的付款日天開始付款，但由于賣場(chǎng)基本上采用一個(gè)固定的付款日期，故期，故1月的貨物款項(xiàng)應(yīng)在賣場(chǎng)月的貨物款項(xiàng)應(yīng)在賣場(chǎng)3月的固定付款日付出。月的固定付款日付出。另一種是以收到發(fā)票來核算帳期，如果

19、供應(yīng)商能做到發(fā)另一種是以收到發(fā)票來核算帳期，如果供應(yīng)商能做到發(fā)票隨貨同行，兩種核算方式是一樣的，但由于發(fā)票有可票隨貨同行，兩種核算方式是一樣的，但由于發(fā)票有可能因?yàn)楦鞣N原因而遲交，故帳期就有可能會(huì)推后。能因?yàn)楦鞣N原因而遲交，故帳期就有可能會(huì)推后。 2、短交：、短交： 指少于訂單上的產(chǎn)品數(shù)量交貨。不同賣場(chǎng)對(duì)待短交的處理指少于訂單上的產(chǎn)品數(shù)量交貨。不同賣場(chǎng)對(duì)待短交的處理不一樣，沃爾瑪?shù)南到y(tǒng)訂單必須不一樣，沃爾瑪?shù)南到y(tǒng)訂單必須100交貨，每次短交會(huì)交貨，每次短交會(huì)導(dǎo)致沃爾瑪導(dǎo)致沃爾瑪500元罰款，同一單品短交三次會(huì)被刪除。元罰款，同一單品短交三次會(huì)被刪除。 3、訂單號(hào)碼、訂單號(hào)碼: 向供應(yīng)商要貨的每

20、批訂貨單的編號(hào)。向供應(yīng)商要貨的每批訂貨單的編號(hào)。 4、送貨單：、送貨單： 供應(yīng)商在向賣場(chǎng)送貨時(shí)須隨車附帶的送貨憑證，送貨單上供應(yīng)商在向賣場(chǎng)送貨時(shí)須隨車附帶的送貨憑證，送貨單上須載明所送貨物的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、金額及送貨期限等。須載明所送貨物的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、金額及送貨期限等。 5、配送章：、配送章： 配送章是由公司出具給經(jīng)銷商承擔(dān)公司送貨的有效憑證。配送章是由公司出具給經(jīng)銷商承擔(dān)公司送貨的有效憑證。 配送章由公司進(jìn)行書面申明后具有等同于公司行為的法律配送章由公司進(jìn)行書面申明后具有等同于公司行為的法律 效應(yīng)，故在對(duì)配送章的申明上由嚴(yán)格的限制，配送章的授效應(yīng)，故在對(duì)配送章的申明上由嚴(yán)格的限制，配

21、送章的授 權(quán)只限于送貨及退貨，其他任何的動(dòng)作都是無效的。賣場(chǎng)權(quán)只限于送貨及退貨，其他任何的動(dòng)作都是無效的。賣場(chǎng) 收貨只有在配送商加蓋配送章才可以進(jìn)行收貨動(dòng)作的，公收貨只有在配送商加蓋配送章才可以進(jìn)行收貨動(dòng)作的，公 司財(cái)務(wù)結(jié)算配送費(fèi)及清理帳款也是必須加蓋配送章的單據(jù)司財(cái)務(wù)結(jié)算配送費(fèi)及清理帳款也是必須加蓋配送章的單據(jù) 才有效。每個(gè)配送商的配送章號(hào)碼都不相同。才有效。每個(gè)配送商的配送章號(hào)碼都不相同。 6、驗(yàn)貨單：、驗(yàn)貨單： 賣場(chǎng)在驗(yàn)收供應(yīng)商的貨物時(shí)，需提供給供應(yīng)商的賣場(chǎng)在驗(yàn)收供應(yīng)商的貨物時(shí)，需提供給供應(yīng)商的驗(yàn)收憑證。驗(yàn)收憑證。 7、8020法則：法則： 系重點(diǎn)管理之原則，其意義為：只要掌握住事物系重

22、點(diǎn)管理之原則，其意義為：只要掌握住事物的重點(diǎn)的重點(diǎn)(即其中最重要的即其中最重要的20)即可產(chǎn)生大部分的即可產(chǎn)生大部分的功效功效(即成果的即成果的80)。例如：商店內(nèi)。例如：商店內(nèi)80的業(yè)績(jī)的業(yè)績(jī)系由系由20的品項(xiàng)所達(dá)成的品項(xiàng)所達(dá)成。賣場(chǎng)促銷術(shù)語(yǔ)賣場(chǎng)促銷術(shù)語(yǔ) 1、POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING)銷售點(diǎn)廣告：銷售點(diǎn)廣告： 指超市賣場(chǎng)中能促進(jìn)銷售的廣告，也稱作銷售時(shí)指超市賣場(chǎng)中能促進(jìn)銷售的廣告，也稱作銷售時(shí)點(diǎn)的廣告。在零售店內(nèi)將促銷訊息，以美工繪制點(diǎn)的廣告。在零售店內(nèi)將促銷訊息，以美工繪制或印刷方式，張貼或懸掛在商品附近或顯著之處，或印刷方式，張貼或懸掛在商品附

23、近或顯著之處，吸引顧客注意力并達(dá)成刺激銷售之目的吸引顧客注意力并達(dá)成刺激銷售之目的。 2、DM（Direct Mail，簡(jiǎn)稱：快訊商品廣告、郵，簡(jiǎn)稱：快訊商品廣告、郵報(bào)、促銷彩頁(yè)）：報(bào)、促銷彩頁(yè)）： 指由大賣場(chǎng)負(fù)責(zé)印刷、發(fā)放的產(chǎn)品促銷信息，刊登促銷信指由大賣場(chǎng)負(fù)責(zé)印刷、發(fā)放的產(chǎn)品促銷信息，刊登促銷信息上郵報(bào)的供應(yīng)商一般要為該項(xiàng)服務(wù)支付費(fèi)用，費(fèi)用上尤息上郵報(bào)的供應(yīng)商一般要為該項(xiàng)服務(wù)支付費(fèi)用，費(fèi)用上尤其是封面最為昂貴。時(shí)間上一般為兩個(gè)星期，各大賣場(chǎng)的其是封面最為昂貴。時(shí)間上一般為兩個(gè)星期，各大賣場(chǎng)的郵報(bào)時(shí)間會(huì)有所差別，但重大節(jié)日時(shí)基本會(huì)相同。有時(shí)賣郵報(bào)時(shí)間會(huì)有所差別，但重大節(jié)日時(shí)基本會(huì)相同。有時(shí)賣

24、場(chǎng)還會(huì)出專門刊登某廠商系列產(chǎn)品的夾頁(yè)郵報(bào)。場(chǎng)還會(huì)出專門刊登某廠商系列產(chǎn)品的夾頁(yè)郵報(bào)。DM同時(shí)同時(shí)有門店有門店DM、分區(qū)、分區(qū)DM及全國(guó)及全國(guó)DM，如世紀(jì)聯(lián)華和家樂福、，如世紀(jì)聯(lián)華和家樂福、歐尚能做到門店郵報(bào)，大潤(rùn)發(fā)以分區(qū)郵報(bào)為主。歐尚能做到門店郵報(bào)，大潤(rùn)發(fā)以分區(qū)郵報(bào)為主。 一般用于超市商品促銷的宣傳手段，通常使用郵遞、夾報(bào)、一般用于超市商品促銷的宣傳手段，通常使用郵遞、夾報(bào)、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費(fèi)者手中。人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費(fèi)者手中。DM促銷是促銷是超市最有效的促銷手段。超市最有效的促銷手段。 3、換檔：換檔： 相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。相應(yīng)快訊商品的陳列、價(jià)格要相連兩期快訊

25、產(chǎn)品的更換。相應(yīng)快訊商品的陳列、價(jià)格要更換。換檔基本上在每個(gè)星期的星期三完成。更換。換檔基本上在每個(gè)星期的星期三完成。 4、贈(zèng)品：、贈(zèng)品： 為刺激銷售，對(duì)購(gòu)買一定量所售商品的顧客，為刺激銷售，對(duì)購(gòu)買一定量所售商品的顧客， 給予饋贈(zèng)給予饋贈(zèng)定量的商品。定量的商品。 5、SP(SalesPromotion)： 既既“促銷促銷”之意。之意。 6、促銷確認(rèn)書：、促銷確認(rèn)書： 供需雙方確定的對(duì)商品變價(jià)，供貨數(shù)量，陳列費(fèi)用等等由賣場(chǎng)出具的一份書面憑證，必須有供應(yīng)商簽字才生效，是賣場(chǎng)進(jìn)行變價(jià)，扣取費(fèi)用的依據(jù)，供應(yīng)商必須保留。促銷確認(rèn)書只有經(jīng)過公司合法授權(quán)的人員簽字才生效。 7、特價(jià)促銷：、特價(jià)促銷： 是對(duì)于

26、某一商品比較低的零售價(jià)的稱謂，特價(jià)促銷一般與DM相結(jié)合，而為回報(bào)供應(yīng)商提供了優(yōu)惠價(jià)格，賣場(chǎng)會(huì)提供較好的陳列位置。 8、排面促銷（店內(nèi)排面促銷（店內(nèi)IP促銷）：促銷）： 顧名思義是賣場(chǎng)不提供特別的陳列位置，顧名思義是賣場(chǎng)不提供特別的陳列位置，但會(huì)對(duì)價(jià)格標(biāo)簽的顏色加以區(qū)別，通常為但會(huì)對(duì)價(jià)格標(biāo)簽的顏色加以區(qū)別，通常為黃色。而排面促銷時(shí)，賣場(chǎng)有可能只是自黃色。而排面促銷時(shí)，賣場(chǎng)有可能只是自身在讓毛利，對(duì)商品的供價(jià)不影響。力度身在讓毛利，對(duì)商品的供價(jià)不影響。力度大一點(diǎn)，商品的供價(jià)會(huì)有所改變。大一點(diǎn)，商品的供價(jià)會(huì)有所改變。 9、印花、小蜜蜂、印花、小蜜蜂、WOW商品、哇墻商品、哇墻（“哇哇”產(chǎn)品陳列）：產(chǎn)

27、品陳列）：這是不同賣場(chǎng)對(duì)強(qiáng)力促銷的一種稱謂，商品的價(jià)格非常有力度，出貨這是不同賣場(chǎng)對(duì)強(qiáng)力促銷的一種稱謂，商品的價(jià)格非常有力度，出貨量較大，時(shí)間較短（一個(gè)星期）或較長(zhǎng)（三個(gè)月），同時(shí)門店肯定有量較大，時(shí)間較短（一個(gè)星期）或較長(zhǎng)（三個(gè)月），同時(shí)門店肯定有特別的陳列位置，一般在主通道上。由于價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)，賣場(chǎng)不太注特別的陳列位置，一般在主通道上。由于價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)，賣場(chǎng)不太注意費(fèi)用收取。同時(shí)對(duì)于上述活動(dòng)缺貨將導(dǎo)致巨額罰款。沃爾瑪?shù)囊环N意費(fèi)用收取。同時(shí)對(duì)于上述活動(dòng)缺貨將導(dǎo)致巨額罰款。沃爾瑪?shù)囊环N針對(duì)特殊產(chǎn)品的整面墻貨架陳列方式。針對(duì)特殊產(chǎn)品的整面墻貨架陳列方式?！巴弁邸碑a(chǎn)品通常是由門店選出產(chǎn)品通常是由門

28、店選出和管理的，作為和管理的，作為“最引人注目的產(chǎn)品規(guī)格最引人注目的產(chǎn)品規(guī)格”，力圖把消費(fèi)者吸引到沃，力圖把消費(fèi)者吸引到沃爾瑪?shù)母鱾€(gè)部門。這類產(chǎn)品也叫目標(biāo)銷售性產(chǎn)品（或稱爾瑪?shù)母鱾€(gè)部門。這類產(chǎn)品也叫目標(biāo)銷售性產(chǎn)品（或稱VPI計(jì)劃），計(jì)劃），基本操作如下：首先由每個(gè)部門選出基本操作如下：首先由每個(gè)部門選出23個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品，貼有統(tǒng)一的個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品，貼有統(tǒng)一的“WOW”標(biāo)志；然后擺放在各個(gè)部門的入口（人流量最大的區(qū)域），標(biāo)志；然后擺放在各個(gè)部門的入口（人流量最大的區(qū)域），由每個(gè)部門的營(yíng)運(yùn)主管管理，但由生產(chǎn)商給予支持。由每個(gè)部門的營(yíng)運(yùn)主管管理，但由生產(chǎn)商給予支持。 10、路銷：路銷： 在主通道中間，以

29、卡板排列或臨時(shí)安裝貨架的方式進(jìn)行商在主通道中間，以卡板排列或臨時(shí)安裝貨架的方式進(jìn)行商品銷售。品銷售。 11、積分換購(gòu)（集點(diǎn)優(yōu)惠、商業(yè)貼花）：積分換購(gòu)（集點(diǎn)優(yōu)惠、商業(yè)貼花）： 消費(fèi)者收集產(chǎn)品的購(gòu)買憑證，達(dá)到活動(dòng)規(guī)定的數(shù)量即可換消費(fèi)者收集產(chǎn)品的購(gòu)買憑證，達(dá)到活動(dòng)規(guī)定的數(shù)量即可換取不同的獎(jiǎng)勵(lì)取不同的獎(jiǎng)勵(lì) 12、憑證優(yōu)惠：、憑證優(yōu)惠： 指向顧客用郵寄，或在商品包裝中附贈(zèng)小面額的代金券，指向顧客用郵寄，或在商品包裝中附贈(zèng)小面額的代金券，持券人可以憑借此代金券在購(gòu)買商品時(shí)免付一定金額的錢持券人可以憑借此代金券在購(gòu)買商品時(shí)免付一定金額的錢。 13、庫(kù)存扣補(bǔ)：庫(kù)存扣補(bǔ)： 是賣場(chǎng)對(duì)促銷商品原有庫(kù)存進(jìn)行價(jià)差補(bǔ)償?shù)?/p>

30、稱謂，即促銷是賣場(chǎng)對(duì)促銷商品原有庫(kù)存進(jìn)行價(jià)差補(bǔ)償?shù)姆Q謂，即促銷商品供價(jià)與正常供價(jià)之間的價(jià)差。庫(kù)存扣補(bǔ)多數(shù)電腦自動(dòng)商品供價(jià)與正常供價(jià)之間的價(jià)差。庫(kù)存扣補(bǔ)多數(shù)電腦自動(dòng)生成，世紀(jì)聯(lián)華手工完成。庫(kù)存扣補(bǔ)與賣場(chǎng)電腦系統(tǒng)設(shè)置生成，世紀(jì)聯(lián)華手工完成。庫(kù)存扣補(bǔ)與賣場(chǎng)電腦系統(tǒng)設(shè)置的促銷價(jià)生成及恢復(fù)相關(guān)連，一定要關(guān)注賣場(chǎng)促銷價(jià)將要的促銷價(jià)生成及恢復(fù)相關(guān)連，一定要關(guān)注賣場(chǎng)促銷價(jià)將要生成時(shí)間時(shí)的商品庫(kù)存，以免該項(xiàng)費(fèi)用過高。生成時(shí)間時(shí)的商品庫(kù)存，以免該項(xiàng)費(fèi)用過高。賣場(chǎng)財(cái)務(wù)術(shù)語(yǔ)賣場(chǎng)財(cái)務(wù)術(shù)語(yǔ) 1、年節(jié)費(fèi)：、年節(jié)費(fèi)： 指按合同上的規(guī)定，供應(yīng)商在年節(jié)（一般全年指按合同上的規(guī)定，供應(yīng)商在年節(jié)（一般全年5節(jié)：元旦、節(jié)：元旦、春節(jié)、

31、五一、中秋、國(guó)慶）的時(shí)候，向賣場(chǎng)按合同支付春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶）的時(shí)候，向賣場(chǎng)按合同支付的贊助費(fèi)。的贊助費(fèi)。 2、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)：進(jìn)場(chǎng)費(fèi)： 新供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)向賣場(chǎng)支付的費(fèi)用新供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)向賣場(chǎng)支付的費(fèi)用。 3、新店進(jìn)場(chǎng)費(fèi)：新店進(jìn)場(chǎng)費(fèi)： 指按合同上的規(guī)定，供應(yīng)商在賣場(chǎng)新店開張時(shí)所支付的贊指按合同上的規(guī)定，供應(yīng)商在賣場(chǎng)新店開張時(shí)所支付的贊助費(fèi)，同時(shí)，供應(yīng)商所銷售的產(chǎn)品可按事先約定進(jìn)入新開助費(fèi)，同時(shí)，供應(yīng)商所銷售的產(chǎn)品可按事先約定進(jìn)入新開店陳列及銷售，無需再支付任何費(fèi)用。店陳列及銷售，無需再支付任何費(fèi)用。 4、店慶費(fèi)：、店慶費(fèi)： 一般指零售商門店的周年慶，供應(yīng)商一般須向零售商提供一般指零售商門店的周年慶，供應(yīng)商

32、一般須向零售商提供一定的贊助費(fèi)，合同上基本上已確定該條款，不需再支付一定的贊助費(fèi)，合同上基本上已確定該條款，不需再支付其他費(fèi)用。其他費(fèi)用。 5、老店翻新費(fèi)：、老店翻新費(fèi)： 零售商的門店重新裝修，供應(yīng)商一般須向零售商提供一定零售商的門店重新裝修，供應(yīng)商一般須向零售商提供一定的贊助費(fèi)的贊助費(fèi) 6、新品費(fèi)：、新品費(fèi)： 按單品計(jì)算，即每項(xiàng)單品進(jìn)入賣場(chǎng)須向賣場(chǎng)繳納的入場(chǎng)費(fèi)，按單品計(jì)算，即每項(xiàng)單品進(jìn)入賣場(chǎng)須向賣場(chǎng)繳納的入場(chǎng)費(fèi)，嚴(yán)格意義上說是在賣場(chǎng)系統(tǒng)中出現(xiàn)了新的條碼才稱為新品。嚴(yán)格意義上說是在賣場(chǎng)系統(tǒng)中出現(xiàn)了新的條碼才稱為新品。新品費(fèi)只在供需雙方合作過程中才會(huì)發(fā)生。新供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)新品費(fèi)只在供需雙方合作過程中才會(huì)發(fā)生。新供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)已經(jīng)體現(xiàn)了品項(xiàng)，是不存在新品概念，而是基本品項(xiàng)。已經(jīng)體現(xiàn)了品項(xiàng)，是不存在新品概念，而是基本品項(xiàng)。 7、商品陳列服務(wù)費(fèi)：、商品陳列服務(wù)費(fèi)： 含促銷費(fèi)、展示費(fèi)、條碼費(fèi)等，是零售商向供貨商收取的含促銷費(fèi)、展示費(fèi)、條碼費(fèi)等，是零售商向供貨商收取的各種贊助費(fèi)。各種贊助費(fèi)。 8、廠商周：、廠商周： 廠商周是賣場(chǎng)與供應(yīng)商聯(lián)手推出的比較重要的大型活廠商周是賣場(chǎng)與供應(yīng)商聯(lián)手推出的比較重要的大型活 動(dòng)，賣場(chǎng)會(huì)相應(yīng)提供較大陳列位置、海報(bào)版面，同時(shí)也動(dòng)，賣場(chǎng)會(huì)相應(yīng)提供較大陳列位置