實(shí)用生產(chǎn)部門年終工作總結(jié)4篇

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_實(shí)用生產(chǎn)部門年終工作總結(jié)4篇 生產(chǎn)部門年終工作總結(jié) 篇1200*年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，勝利的號聲已經(jīng)接近尾聲，我們東西廠以營銷中心為一線，截止到10月20日，生產(chǎn)各種肥料183109噸，倒包2XX年噸，摻混11821噸。為了做好XX年的各項(xiàng)工作，現(xiàn)對XX年的工作總結(jié)如下：一、班組的建設(shè)與管理得到加強(qiáng)。1、充分利用例會(huì)和車間班前班后會(huì)，將公司第二次創(chuàng)業(yè)的精神認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)，使車間員工真正領(lǐng)會(huì)到公司的發(fā)展要求、前景和目標(biāo)，筑建員工以廠為家的思想。2、加強(qiáng)了班組培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 車間班組長的責(zé)任直接影響車間的工作質(zhì)量，因此，在XX年的班組建設(shè)中重點(diǎn)加強(qiáng)了班組長的

2、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用。二、狠抓安全管理不放松。1、加強(qiáng)了對班組安全檢查力度，完善了崗位責(zé)任制，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)并限期整改，使安全隱患大大降低，確保了XX年的安全生產(chǎn)。2、充分利用周二安全例會(huì)時(shí)間，認(rèn)真分析一周來的安全生產(chǎn)情況，將車間發(fā)生的安全事故認(rèn)真分析總結(jié)，吸取經(jīng)驗(yàn)，杜絕類似事故的再次發(fā)生。三、生產(chǎn)、技術(shù)管理得到加強(qiáng)。 積極配合質(zhì)量管理部門對車間質(zhì)量的檢查力度，并強(qiáng)化生產(chǎn)技術(shù)的管理力度，使產(chǎn)品質(zhì)量一次抽檢合格率大大提高，水分超標(biāo)現(xiàn)象減少，產(chǎn)品板結(jié)現(xiàn)象得到較好控制。四、現(xiàn)場管理得到改善。1、制定了現(xiàn)場管理制度，并在生產(chǎn)過程中認(rèn)真執(zhí)行，宣傳貫徹“5S”活動(dòng)，并認(rèn)真組織

3、實(shí)施，使現(xiàn)場管理得到大的改善。2、將東廠所有積壓余料進(jìn)行消化，避免了原材物料的浪費(fèi)，節(jié)約了生產(chǎn)成本，改善了現(xiàn)場。五、對設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造。1、分別對一、二、三、六車間的部分設(shè)備根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行了改造，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約了生產(chǎn)成本。2、通過公司組織處出學(xué)習(xí)，對生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)，將新的生產(chǎn)工藝配方成功應(yīng)用于生產(chǎn)，降低了生產(chǎn)成本。總之，XX年雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，主要表現(xiàn)如下方面：一、安全方面：安全管理有好多沒有到位，這主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：1、安全管理力度不夠。安全操作制度不健全，安全培訓(xùn)不到位，檢查不到位，有好多時(shí)候，由于我們的工作當(dāng)中勞動(dòng)量比較大，工

4、人的體力消耗比較大，為此在生產(chǎn)安全檢查過程中，發(fā)現(xiàn)的安全隱患沒有嚴(yán)肅的指出或者沒有按照安全管理制度進(jìn)行處罰，現(xiàn)在想來是完全不對的，在安全事故沒有發(fā)生以前，就應(yīng)該不講情面，只有這樣，才能徹底消滅安全隱患。為此，我想在今后的工作中，對存在人情面子的安全隱患沒有指出或處理的，我們將嚴(yán)肅處罰當(dāng)班安全責(zé)任人。2、安全隱患整改及時(shí)不徹底。由于存在僥幸心理，有些安全隱患的整改工作存在應(yīng)付現(xiàn)象，并且還認(rèn)為這樣會(huì)降低一些生產(chǎn)成本，這樣在有些安全隱患的整改中沒有徹底整改，我想在今后的工作中，不論要付出多少，只要是安全隱患，只要是不符合安全管理規(guī)定的，就要堅(jiān)決不折不扣的進(jìn)行整改，并安排整改責(zé)任人限期整改。對整改不徹

5、底的，嚴(yán)肅處理整改責(zé)任人。3、違章操作的幾乎沒有處理過。在工作過程中，有好多操作沒有嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，但是當(dāng)時(shí)又沒有發(fā)生安全事故，所以大多只是口頭批評，而沒有嚴(yán)肅處理。現(xiàn)在想來，這是安全隱患的重中之重。象前段時(shí)間一名操作工違章操作，作業(yè)完成后，直接從2米高的地方跳下，造成足跟撕裂。因此在今后的工作中，凡是出現(xiàn)的任何違章操作的，一律停工休息。4、安全標(biāo)志仍不夠健全。到目前為止，東西兩個(gè)廠子，我自己簡單的找了找，發(fā)現(xiàn)像高空作業(yè)、高溫作業(yè)、高壓作業(yè)安全標(biāo)志沒有設(shè)立，準(zhǔn)備限期解決。二、生產(chǎn)、成本方面：因簡單追求產(chǎn)量，使有時(shí)個(gè)別班組為了當(dāng)班的自身的利益，出現(xiàn)了：1、交接班不協(xié)調(diào)。比如個(gè)別班組以清理現(xiàn)

6、場、準(zhǔn)備交接為由，采取應(yīng)付投料的方法，造成下個(gè)班次的產(chǎn)量降低。這一點(diǎn)對我作為管理者來說確實(shí)是個(gè)頭痛的事，目前解決的辦法就是首先盡可能的提高班組長的思想素質(zhì)，并要求他們要考慮整體利益，其次就是硬性規(guī)定處理現(xiàn)場的時(shí)間，以保證交班工作的正常進(jìn)行。對于發(fā)現(xiàn)有明顯故意應(yīng)付投料的班組，嚴(yán)厲處罰班組長，或者扣減當(dāng)班的產(chǎn)量。2、設(shè)備帶病工作。個(gè)別班組在生產(chǎn)過程中，為了盡可能的提高產(chǎn)量，在設(shè)備出現(xiàn)故障隱患時(shí)，沒有及時(shí)進(jìn)行修理，結(jié)果既縮短了設(shè)備使用壽命，又加大了設(shè)備維修資金的投入，把設(shè)備的維修時(shí)間轉(zhuǎn)移到了下一個(gè)班次，并延長了維修時(shí)間。凡是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備有簡單的小故障應(yīng)該停車檢修而沒有停車的，加大處罰班組長和維修工的

7、力度，同時(shí)我們在今后的工作中要進(jìn)一步建立完善的管理制度，我在想能不能把技術(shù)工（維修工）分出幾個(gè)檔次，這可以通過考核或者評審的辦法進(jìn)行分檔，這樣如果發(fā)現(xiàn)維修工人不處理當(dāng)班設(shè)備故障的，進(jìn)行降低技術(shù)工檔次的處罰。3、技術(shù)崗位的培訓(xùn)欠缺?，F(xiàn)在看來技術(shù)崗位的培訓(xùn)確實(shí)太少了，如果能經(jīng)常進(jìn)行技術(shù)崗位的培訓(xùn)，使同一工種的技術(shù)人員的技術(shù)水平都在不斷的提高，那么我們的產(chǎn)量一定會(huì)提高，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就一定會(huì)下降。我們已經(jīng)采取了一項(xiàng)措施就是定期召開技術(shù)研討會(huì)，要求大家在會(huì)上暢所欲言，把自己在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和方法都說出來，是問題的，大家討論解決，是經(jīng)驗(yàn)的，大家共同吸取。我想還要讓他們這些技術(shù)人員從文化方面、技術(shù)方

8、面從外面吸取更新的知識(shí)，來進(jìn)一步提高技術(shù)人員的思想素質(zhì)和技術(shù)水平。4、管理不到位，有跑冒漏現(xiàn)象，成本考核制度不健全，落實(shí)責(zé)任不到位。加大管理力度，建立成本考核制度，量化考核。三、質(zhì)量方面：1、成品顏色不一：原因：管理不到位。方案：（1）找最佳標(biāo)準(zhǔn)，定量添加（2）設(shè)專人負(fù)責(zé)添加（2）隨時(shí)抽查。2、成品內(nèi)在質(zhì)量不穩(wěn)：原因：（1）管理不到位，對配料沒實(shí)行監(jiān)控（2）由于原料含量不一，沒與工人及時(shí)溝通（3）崗前培訓(xùn)不到位。（4）由于配方含量調(diào)整，沒及時(shí)采取有效措施方案：（1）加強(qiáng)管理，設(shè)專人負(fù)責(zé)投料，并做好記錄（2）加強(qiáng)新員工的崗前培訓(xùn)（3）定期不定期的抽查（4）調(diào)整配方是及時(shí)清理3、產(chǎn)品的板結(jié)有時(shí)嚴(yán)重

9、：原因：（1）板結(jié)劑加量不準(zhǔn)（2）沒根據(jù)產(chǎn)量大小及時(shí)調(diào)整添加量（3）冷卻效果差之水分不穩(wěn)定，導(dǎo)致板結(jié) 方案：（1）制定添加標(biāo)準(zhǔn)（2）設(shè)專人負(fù)責(zé)按產(chǎn)量，標(biāo)準(zhǔn)添加（3）加大冷卻引風(fēng)效果（3）由主任負(fù)責(zé)不定期進(jìn)行檢查監(jiān)督 4、產(chǎn)品外觀大小不均，顆粒不圓：原因：（1）生產(chǎn)工藝執(zhí)行不嚴(yán) （2）由于原料不一，沒能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)溝通，調(diào)整配方（3）管理力度不夠，致使關(guān)鍵崗位人員之間溝通不夠（4）篩子篩分不好方案：（1）制定嚴(yán)格的工藝管理制度，由專人負(fù)責(zé)檢查（2）協(xié)調(diào)管理，關(guān)鍵崗位人員及時(shí)溝通（3）根據(jù)不同的原料，及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通，調(diào)整配方 （4）對成品篩進(jìn)行技術(shù)改造四、現(xiàn)場管理方面：定置管理仍沒有完全到位。到目前

10、為止，我們還沒有真正的對所有的物品進(jìn)行定置管理，只是臨時(shí)決定一些物品的擺放，同時(shí)由于工人的懶散性和素質(zhì)的高低不等，有時(shí)在作業(yè)場地完成作業(yè)后，不能做到人走場地清，亂放的現(xiàn)象仍然存在。這一點(diǎn)我們準(zhǔn)備建立定置管理圖，以便在今后的工作中能夠依圖加強(qiáng)巡查，對未按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放的，進(jìn)行嚴(yán)格處罰，使“5S”管理初見成效。五、設(shè)備現(xiàn)場管理沒有完全到位。 由于人人都有惰性，操作人員總是能省事就省事。這樣運(yùn)行設(shè)備上面的浮塵等經(jīng)常不能及時(shí)清理。為此，我們準(zhǔn)備加強(qiáng)設(shè)備浮塵清掃的檢查，對能夠及時(shí)清理并及時(shí)檢查出設(shè)備隱患的，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，對沒有及時(shí)清掃的班組，則給予適當(dāng)?shù)奶幜P。六、技術(shù)改造方面：1、技術(shù)改造的獎(jiǎng)勵(lì)政策兌

11、現(xiàn)的不及時(shí)。由于工作過程中注重工作過程，而在工作完成后，沒有及時(shí)進(jìn)行回顧和總結(jié)，造成對一些小的技術(shù)改造沒有進(jìn)行及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)，有損技術(shù)人員的工作的積極性。為此，我們準(zhǔn)備定期召開技術(shù)改造總結(jié)會(huì)，既能及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)，又能總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出新的改造項(xiàng)目。2、技術(shù)革新主動(dòng)性差。以往的技術(shù)改造大多是在工作過程中確實(shí)遇到了不得不解決的問題了，才去想辦法，或者才去同一些技術(shù)人員一起探討解決的辦法，沒有把技術(shù)人員在工作過程中的經(jīng)驗(yàn)充分的發(fā)揮和利用起來。為此我們準(zhǔn)備經(jīng)常召開技術(shù)研討會(huì)，讓大家把工作過程遇到的問題擺一擺，共同研究對策，找出改造的辦法。就是俗話說的“三個(gè)臭皮匠，頂個(gè)諸葛亮”。七、培訓(xùn)方面：1、在崗位培訓(xùn)方面，不

12、要說其他人了，就是我本人，實(shí)事求是的說，學(xué)習(xí)的也少了，我現(xiàn)在感覺靠經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行管理是不行的，而現(xiàn)在我的技術(shù)知識(shí)又太有限了，因此在工作過程中大多靠的就是經(jīng)驗(yàn)了。這一點(diǎn)在今后的工作中，準(zhǔn)備加強(qiáng)學(xué)習(xí)，首先自己能夠解決的辦法就是多召開一些崗位工人的專題會(huì)議，讓大家多談一談工作中的好的經(jīng)驗(yàn)和辦法，這樣既提高了其他人的崗位工作能力，對我也是一個(gè)學(xué)習(xí)。2、一般崗位的培訓(xùn)太少。我們現(xiàn)在只是在一些主要的崗位實(shí)行崗前培訓(xùn)，但是對一般崗位的培訓(xùn)幾乎沒有。這樣大多數(shù)工人的各方面的素質(zhì)差距太大，一般崗位人員認(rèn)為自己不被重視，挫傷了一般人員的工作積極性。八、環(huán)境方面： 由于雙粉、篩分控制不好，大量的塵土造成了車間的工作環(huán)境差

13、， 下一步控制改造加大除塵效果。九、個(gè)人存在問題：1、平常的工作沒有計(jì)劃性。由于工作的繁雜，在每天的工作中，都是以自己的想法，隨意的進(jìn)行安排工作，計(jì)劃性太差。這一點(diǎn)我準(zhǔn)備這樣來解決。首先在每天下班后，要對各項(xiàng)工作進(jìn)行調(diào)度，需要調(diào)整工作目標(biāo)和方向的，提前計(jì)劃好，并落實(shí)將新的工作目標(biāo)落實(shí)到人。其次是及時(shí)與相關(guān)部門進(jìn)行溝通，以便調(diào)整工作計(jì)劃。三是對已經(jīng)安排的工作在沒有非常特殊的情況下，在沒有完成以前盡可能的不再改變工作方案。2、在平常仍有時(shí)出現(xiàn)布置工作后，沒有檢查、落實(shí)，甚至沒有進(jìn)行考核，打擊了職工的工作積極性。比如原來要求員工從廢舊內(nèi)膜中撿出可以重復(fù)利用的內(nèi)膜，并有考核標(biāo)準(zhǔn)，這樣企業(yè)生產(chǎn)降低了生產(chǎn)

14、成本，職工還可以多得到一點(diǎn)收入。但是最后卻沒有考核與兌現(xiàn)，影響了工作的積極性。因此，在今后的工作中，對已經(jīng)安排的工作，要善始善終，自己不能解決的問題，要上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)來解決。3、雖然已經(jīng)在管理層工作了多年，但感覺仍沒有學(xué)會(huì)充分利用下屬。這一點(diǎn)可能與本人多年的工作習(xí)慣和工作作風(fēng)有關(guān)。我應(yīng)該把一些工作讓下屬去處理，應(yīng)該多給下屬一些鍛煉的機(jī)會(huì)，應(yīng)該多支持下屬的工作，提高下屬工作的積極性和主動(dòng)性，讓他們把自己應(yīng)該做的事情做好。4、缺乏有效的溝通，一是部門之間的溝通，二是內(nèi)部溝通，下一步加強(qiáng)溝通。為切實(shí)抓好XX年生產(chǎn)部的工作，我將按以下幾個(gè)方面進(jìn)行開展工作：1、繼續(xù)堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，嚴(yán)格按照安

15、全操作規(guī)程進(jìn)行管理。（1）重點(diǎn)抓好三級安全管理網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，充分發(fā)揮他們的職能作用。（2）全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，重點(diǎn)抓好班組管理。（3）繼續(xù)堅(jiān)持每周一次的安全大檢查，對各車間存在的設(shè)備隱患違章行業(yè)仔細(xì)排查，發(fā)現(xiàn)問題立即處理（限期整改，嚴(yán)重的給予處罰），并責(zé)令責(zé)任當(dāng)事人制定出改進(jìn)措施。（4）對查出的安全隱患，當(dāng)作事故對待，按照事故三不放過的原則進(jìn)行處理。小事當(dāng)作大事抓，把事故消滅在萌芽之中。2、做好節(jié)能降耗，降低生產(chǎn)成本。（1）認(rèn)真計(jì)量好車間附助材料使用，做好班組交接班記錄，每月對車間班組附材進(jìn)行清理考核，并將各班附材消耗每月進(jìn)行對比，作為年終考核的依據(jù)。（2）會(huì)同車間制定班組交接班制度，加大檢

16、查力度，提高產(chǎn)量，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 （3）加大低值易耗、輔材的考核，低值易耗品、防板結(jié)劑、機(jī)械油進(jìn)行計(jì)量，降低產(chǎn)品消耗。3、強(qiáng)化質(zhì)量管理（1）進(jìn)一步完善生產(chǎn)工藝，對影響產(chǎn)品質(zhì)量，如色澤、顆粒因素加大管理力度，著色劑、板結(jié)劑設(shè)專人計(jì)量，確保色澤一致，顆粒均勻，同時(shí)防止產(chǎn)品板結(jié)。（2）加大生產(chǎn)工藝的檢查力度，對不認(rèn)真執(zhí)行工藝的車間、班組進(jìn)行通報(bào)批評，并上報(bào)處理。 （3）積極與物資部、質(zhì)檢部溝通，特別是對自備袋包裝的原料，落實(shí)好具體含量再使用，確保產(chǎn)品養(yǎng)分穩(wěn)定。4、認(rèn)真落實(shí)公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)。（1）根據(jù)各車間用工人員情況，制定最佳用工人員方案，由生產(chǎn)部和車間共同配合積極招收新工人，確保正常生產(chǎn)人員的配

17、備。（2）合理調(diào)度、均衡生產(chǎn)，根據(jù)各車間生產(chǎn)能力的大小，合理下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃，確保滿足銷售需要。 （3）認(rèn)真做好與供應(yīng)、物資部門的溝通交流，使原材料的物流更加趨于合理，減少轉(zhuǎn)貨費(fèi)用，降低生產(chǎn)成本。5、積極做好現(xiàn)場管理（1）對成品或半成品進(jìn)行定量存放，加強(qiáng)巡查，對未按要求進(jìn)行處罰（2）強(qiáng)化設(shè)備管理，責(zé)任到人，每月由車間主任對設(shè)備管理、使用進(jìn)行總結(jié)。 加強(qiáng)產(chǎn)成品的防護(hù)措施，將所有產(chǎn)成品全部蓋好，做到防雨防塵（3）強(qiáng)化“5S”管理，將“5S”管理制度化，規(guī)范化，每星期對車間不低于二次的檢查，將檢查結(jié)果車間內(nèi)通報(bào)。6、繼續(xù)提倡和激勵(lì)技術(shù)革新。 積極為技術(shù)人員提供技術(shù)革新和對設(shè)備進(jìn)行小改小革的環(huán)境和條件，及

18、時(shí)將新產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)交到技術(shù)人員手中，使他們及時(shí)配合公司有關(guān)部門學(xué)習(xí)和掌握新的產(chǎn)品工藝，帶動(dòng)和激勵(lì)全員積極學(xué)習(xí)技術(shù)，提高自身技能。對于在技術(shù)革新和對設(shè)備小改小革上確有提高生產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)量和改善工作環(huán)境、保護(hù)設(shè)備等特殊貢獻(xiàn)，并在生產(chǎn)中得到證實(shí)的，報(bào)請公司給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)繼續(xù)搞好設(shè)備的檢查、維護(hù)、保養(yǎng)與維修，使生產(chǎn)設(shè)備始終處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。對設(shè)備的維護(hù)維修費(fèi)用列入生產(chǎn)成本，并量化到每個(gè)班次，超支自負(fù)，節(jié)約按公司規(guī)定獎(jiǎng)勵(lì)。7、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，并認(rèn)真注重崗位培訓(xùn)8、做好環(huán)境保護(hù)工作。 將車間粉塵工作列入XX年工作的重點(diǎn)，集思廣益，認(rèn)真分析，將車間粉塵降到最低化，凈化環(huán)境，增加公司效益。 綜上所述，在新的一

19、年里，我們在做好各項(xiàng)工作的同時(shí)，積極配合公司搞好各項(xiàng)活動(dòng)，全面完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，為公司帶出一支能打硬仗，吃苦耐勞的員工隊(duì)伍。 生產(chǎn)部門年終工作總結(jié) 篇2光陰如梭，20xx年即將過去，20xx年即將來臨。在這一年中我在自己的崗位上有很多汗水也有淚水。回顧以往走過的艱難歷程，成績已經(jīng)成為過去，新的一年對我的人生來說亦是一次全新的開始。 在20xx年，更好地完成工作，揚(yáng)長避短，現(xiàn)總結(jié)如下：20xx年AI產(chǎn)量如下：做的好的是維修成本控制和稼動(dòng)率，差的是人員流失。維修成本比去年的每臺(tái)機(jī)1100元最少要節(jié)約一半，約500元左右，不斷換操作員給我們的培訓(xùn)和設(shè)備維護(hù)帶來了很大的壓力和挑戰(zhàn)，同時(shí)也是我們工

20、作的不足。一 ：來年規(guī)劃1.處理當(dāng)班的日常事務(wù)，負(fù)責(zé)當(dāng)班各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)成;2.負(fù)責(zé)所轄機(jī)器的點(diǎn)檢、周保養(yǎng)、月保養(yǎng)的實(shí)施，并做好相關(guān)保養(yǎng)記錄，提前處理存在隱患故障的機(jī)器3.根據(jù)上級安排，合理利用資源，完成上級交給的各項(xiàng)任務(wù)。4.負(fù)責(zé)當(dāng)班操作員的崗位培訓(xùn)、績效考核;并對操作員的工作進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)糾正不良操作行為;5.每小時(shí)巡查各機(jī)器的運(yùn)行狀況和生產(chǎn)達(dá)成狀況，品質(zhì)狀況，及時(shí)對策不達(dá)成現(xiàn)象;6.負(fù)責(zé)審核當(dāng)班各機(jī)臺(tái)生產(chǎn)插件進(jìn)度跟蹤表，并組織當(dāng)班操作員檢討當(dāng)班未達(dá)成狀況分析并對策;7.負(fù)責(zé)本班的生產(chǎn)安全、設(shè)備安全，并指導(dǎo)操作員進(jìn)行品質(zhì)控制、漏件控制及設(shè)備操作，維修等技巧和方法;8.負(fù)責(zé)組織設(shè)備點(diǎn)檢、保養(yǎng)以及設(shè)

21、備5S的推行;9.負(fù)責(zé)本班的效提升，監(jiān)控每臺(tái)機(jī)產(chǎn)能、品質(zhì)達(dá)成及漏件控制方面的改善;10.保證AI的環(huán)境、溫度、濕度必須符合要求;11.建立機(jī)器病歷表，詳細(xì)記錄機(jī)器故障的維修記錄12.每天檢討當(dāng)天工作及未完成事項(xiàng)13.做好交接班記錄二：導(dǎo)入PDVD及優(yōu)化DVD的AI工藝1、公司在原AI DVD工藝上導(dǎo)入PDVD工藝，大大減少拉線插件人員，有力的控制人力成本。2、PDVD在AI過程中及時(shí)反饋問題，品質(zhì)部跟進(jìn)，問題點(diǎn)反饋予上由工程部研發(fā)改進(jìn)，及時(shí)有效改善生產(chǎn)問題。3、兼容其DVD與PDVD AI工藝大幅提高AI產(chǎn)能，也使AI全面化為公司創(chuàng)造更多的利益可尋。三：節(jié)約成本1、對已損壞價(jià)格昂貴的部品進(jìn)行分

22、解修理，使修理工作細(xì)致到元器件。2、設(shè)備部件零搭配循環(huán)利用，避免直接更換新的部品?？s小維修故障范圍，使用最低的維修成本修復(fù)設(shè)備。3、對可拼裝設(shè)備部件力盡做到資源再次有效利用，從而減小公司成本!四：提高生產(chǎn)效益及減低不良1、對生產(chǎn)中發(fā)生品質(zhì)異常的管控，及時(shí)分析，找出解決，從而避免同樣錯(cuò)誤再次發(fā)生2、對設(shè)備內(nèi)部參數(shù)的認(rèn)證3、進(jìn)行保養(yǎng)管控，組織對高故障設(shè)備大修，減少因設(shè)備故障而造成生產(chǎn)不良1、及時(shí)巡線，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理2、制定設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃，并安排落實(shí)設(shè)備保養(yǎng)工作，通過變更保養(yǎng)頻次保證設(shè)備使用性能，減少機(jī)臺(tái)故障和停機(jī)時(shí)間，保證機(jī)臺(tái)正常生產(chǎn)運(yùn)行五：保障人員流失鞏固團(tuán)隊(duì)建1、 對新進(jìn)員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，專

23、人授課，同時(shí)到工作崗位進(jìn)行實(shí)際操作演練，讓每位員工都認(rèn)識(shí)到提高技素質(zhì)的重要性。同時(shí)加強(qiáng)員工的集體榮譽(yù)感培養(yǎng)，提高相互協(xié)作能力，使組織更加團(tuán)結(jié)，更富有戰(zhàn)斗力。2、日常負(fù)責(zé)對機(jī)臺(tái)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，定人定時(shí)對設(shè)備的使用狀況進(jìn)行確認(rèn)，保證其設(shè)備日常生產(chǎn)需要的正常運(yùn)行3、每月對于定點(diǎn)培訓(xùn)，落實(shí)操作員需要掌握的技術(shù)關(guān)鍵和處理日常設(shè)備故障，抓牢生產(chǎn)中的細(xì)節(jié)，與上同下協(xié)調(diào)工作事宜。回顧今年來的工作，有喜悅辛酸勞苦欣慰， 20xx年感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的教育和栽培，感謝同事的幫助和理解，展望未來，我堅(jiān)持敬業(yè)誠信謹(jǐn)慎勤奮。我堅(jiān)信，今年花勝去年紅，可惜明年花更好。祝愿公司步步高升，祝愿大家心想事成，幸福，安康! 生產(chǎn)部門年終工

24、作總結(jié) 篇3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：大家好！光陰如梭，20xx年即將過去，20xx年即將來臨。在這一年中我在自己的崗位上有很多汗水也有淚水?；仡櫼酝哌^的艱難歷程，成績已經(jīng)成為過去，新的一年對我的人生來說亦是一次全新的開始。在20xx年，更好地完成工作，揚(yáng)長避短，現(xiàn)總結(jié)如下：20xx年ai產(chǎn)量如下：做的好的是維修成本控制和稼動(dòng)率，差的是人員流失。維修成本比去年的每臺(tái)機(jī)1100元最少要節(jié)約一半，約500元左右，不斷換操作員給我們的培訓(xùn)和設(shè)備維護(hù)帶來了很大的壓力和挑戰(zhàn)，同時(shí)也是我們工作的不足。一：來年規(guī)劃1、處理當(dāng)班的日常事務(wù)，負(fù)責(zé)當(dāng)班各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)成；2、負(fù)責(zé)所轄機(jī)器的點(diǎn)檢、周保養(yǎng)、月保養(yǎng)的實(shí)施，并做好相關(guān)

25、保養(yǎng)記錄，提前處理存在隱患故障的機(jī)器3、根據(jù)上級安排計(jì)劃，合理利用資源，完成上級交給的各項(xiàng)任務(wù)。4、負(fù)責(zé)當(dāng)班操作員的崗位培訓(xùn)、績效考核；并對操作員的工作進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)糾正不良操作行為；5、每小時(shí)巡查各機(jī)器的運(yùn)行狀況和生產(chǎn)達(dá)成狀況，品質(zhì)狀況，及時(shí)對策不達(dá)成現(xiàn)象；6、負(fù)責(zé)審核當(dāng)班各機(jī)臺(tái)生產(chǎn)插件進(jìn)度跟蹤表，并組織當(dāng)班操作員檢討當(dāng)班未達(dá)成狀況分析并對策；7、負(fù)責(zé)本班的生產(chǎn)安全、設(shè)備安全，并指導(dǎo)操作員進(jìn)行品質(zhì)控制、漏件控制及設(shè)備操作，維修等技巧和方法；8、負(fù)責(zé)組織設(shè)備點(diǎn)檢、保養(yǎng)以及設(shè)備5s的推行；9、負(fù)責(zé)本班的效提升，監(jiān)控每臺(tái)機(jī)產(chǎn)能、品質(zhì)達(dá)成及漏件控制方面的改善；10、保證ai的環(huán)境、溫度、濕度必須符合

26、要求；11、建立機(jī)器病歷表，詳細(xì)記錄機(jī)器故障的維修記錄12、每天檢討當(dāng)天工作及未完成事項(xiàng)13、做好交接班記錄二：導(dǎo)入pdvd及優(yōu)化dvd的ai工藝1、公司在原aidvd工藝上導(dǎo)入pdvd工藝，大大減少拉線插件人員，有力的控制人力成本。2、pdvd在ai過程中及時(shí)反饋問題，品質(zhì)部跟進(jìn)，問題點(diǎn)反饋予上由工程部研發(fā)改進(jìn)，及時(shí)有效改善生產(chǎn)問題。3、兼容其dvd與pdvdai工藝大幅提高ai產(chǎn)能，也使ai全面化為公司創(chuàng)造更多的利益可尋。三：節(jié)約成本1、對已損壞價(jià)格昂貴的部品進(jìn)行分解修理，使修理工作細(xì)致到元器件。2、設(shè)備部件零搭配循環(huán)利用，避免直接更換新的部品?？s小維修故障范圍，使用最低的維修成本修復(fù)設(shè)備

27、。3、對可拼裝設(shè)備部件力盡做到資源再次有效利用，從而減小公司成本！四：提高生產(chǎn)效益及減低不良1、對生產(chǎn)中發(fā)生品質(zhì)異常的管控，及時(shí)分析，找出解決方案，從而避免同樣錯(cuò)誤再次發(fā)生2、對設(shè)備內(nèi)部參數(shù)的認(rèn)證3、進(jìn)行保養(yǎng)管控，組織對高故障設(shè)備大修，減少因設(shè)備故障而造成生產(chǎn)不良1、及時(shí)巡線，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理2、制定設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃，并安排落實(shí)設(shè)備保養(yǎng)工作，通過變更保養(yǎng)頻次保證設(shè)備使用性能，減少機(jī)臺(tái)故障和停機(jī)時(shí)間，保證機(jī)臺(tái)正常生產(chǎn)運(yùn)行五：保障人員流失鞏固團(tuán)隊(duì)建設(shè)1、對新進(jìn)員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，專人授課，同時(shí)到工作崗位進(jìn)行實(shí)際操作演練，讓每位員工都認(rèn)識(shí)到提高技術(shù)素質(zhì)的重要性。同時(shí)加強(qiáng)員工的集體榮譽(yù)感培養(yǎng)，提高相互協(xié)作

28、能力，使組織更加團(tuán)結(jié)，更富有戰(zhàn)斗力。2、日常負(fù)責(zé)對機(jī)臺(tái)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，定人定時(shí)對設(shè)備的使用狀況進(jìn)行確認(rèn)，保證其設(shè)備日常生產(chǎn)需要的正常運(yùn)行。3、每月對于定點(diǎn)培訓(xùn)，落實(shí)操作員需要掌握的技術(shù)關(guān)鍵和處理日常設(shè)備故障，抓牢生產(chǎn)中的細(xì)節(jié)，與上同下協(xié)調(diào)工作事宜?；仡櫧衲陙淼墓ぷ?，有喜悅辛酸勞苦欣慰，20xx年感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的教育和栽培，感謝同事的幫助和理解，展望未來，我堅(jiān)持敬業(yè)誠信謹(jǐn)慎勤奮。我堅(jiān)信，今年花勝去年紅，可惜明年花更好。祝愿公司步步高升，祝愿大家心想事成，幸福，安康！ 生產(chǎn)部門年終工作總結(jié) 篇4時(shí)光荏苒，歲月穿梭。在過去的一年中，生產(chǎn)部在上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，

29、順利地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。在此，對生產(chǎn)部門20xx年工作予以回顧和總結(jié)：1、產(chǎn)值及成本管控。針對公司業(yè)務(wù)的擴(kuò)張以及公司業(yè)務(wù)復(fù)雜化，原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準(zhǔn)確性及合理性，在20xx年底在公司總經(jīng)理的直接指導(dǎo)下生產(chǎn)部對核算方式、考核制度及標(biāo)準(zhǔn)都做了調(diào)整。20xx年開始對生產(chǎn)部的考核制度做調(diào)整使之更加有效、更加切合實(shí)際。20xx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042、64元。20xx年1月份-10月份中央廚房總過程費(fèi)用占比為35、21%（全年指標(biāo)是37%），相較20xx年度的39、5%減低了4個(gè)百分點(diǎn)。由此可見，20xx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績。2、

30、為提高員工的勞動(dòng)技能素質(zhì)和發(fā)掘個(gè)人勞動(dòng)潛能，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的凝聚力和相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。生產(chǎn)部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級考試、10月份舉辦了公司廚師晉級考試。不管在比賽現(xiàn)場還是廚師晉級考試現(xiàn)場氣氛始終緊張激烈，每個(gè)參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能，表現(xiàn)出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風(fēng)貌。比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車間的每一個(gè)角落，激勵(lì)我們每一個(gè)人。通過競賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能，通過競賽激發(fā)一線員工的潛能，通過競賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛崗的卓越的員工隊(duì)伍，促使夏商營養(yǎng)餐員工整體素質(zhì)邁上一個(gè)

31、新臺(tái)階。3、生產(chǎn)部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。（1）整體改革之前。面對公司整體業(yè)務(wù)板塊規(guī)模的變化，通過各車間的次日工作安排表，生產(chǎn)部針對各個(gè)車間生產(chǎn)任務(wù)的變動(dòng)及時(shí)對人員進(jìn)行合理調(diào)整，較大地節(jié)省了人力資源。對于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案、8月份的月餅專案，在短時(shí)間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求，生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務(wù)的前提下，最大限度地抽調(diào)各車間人員支援美食制作部的生產(chǎn)、市場部的產(chǎn)品配送，較大程度地節(jié)省了人力。（2）10月份以后伴隨著公司整體改革，生產(chǎn)部首當(dāng)其沖地簡化流程，取消原有的流轉(zhuǎn)部門、分裝車間和素切配車間合并、洗消車間與炊飯車間合并、葷切配、半成品與熱調(diào)理

32、車間合并。按照各車間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實(shí)現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流。4、合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制。針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題，生產(chǎn)部對公司所有食材物料進(jìn)行歸類常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量，非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過生產(chǎn)部計(jì)劃信息測算預(yù)估計(jì)劃使用量合理控制采購量。針對個(gè)別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購均需與網(wǎng)點(diǎn)廚師長/店長溝通預(yù)計(jì)食材使用量以決定采購量。5、新品研發(fā)方面。中央廚房系統(tǒng)菜庫，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項(xiàng)在內(nèi)的單品個(gè)數(shù)從2

33、0xx年11月份的761個(gè)增加至20xx年11月份的1157個(gè)，更新率達(dá)到52%完成年度非財(cái)務(wù)指標(biāo)的20%更新率。20xx年生產(chǎn)部在部門所有員工及各部門的協(xié)助下，按時(shí)按量按質(zhì)地完成了公司各項(xiàng)任務(wù)，但依然存在一些問題需要我們不斷努力、精益求精：1、安全生產(chǎn)方面。在過去的一年里，生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中。要求各車間每日班會(huì)必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄，做到隨時(shí)對各車間員工進(jìn)行安全知識(shí)的教育，并監(jiān)督檢查及時(shí)消除各車間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車間的有序運(yùn)行。但我們的工作還做的不夠，導(dǎo)致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故。這就要求我們在今后的工作中，更加全面細(xì)致地做好安全生產(chǎn)相關(guān)預(yù)防工作及行為規(guī)范準(zhǔn)則。為