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文檔簡介

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上 旅游企業(yè)人力資源管理重點彼得.德魯克認為與其他資源相比,人力資源是一種特殊的資源,他必須通過有效地激勵機制才能開發(fā)利用,并為企業(yè)帶來客觀的經濟價值(選擇題)人力資源是指為了實現(xiàn)既定目標,通過運用科學、系統(tǒng)的技術和方法對人力資源的取得、開發(fā)、保持和利用等方面所進行的計劃、組織、領導、控制等一系列活動總稱。(選擇題)人力資源管理的主要內容(簡答):1】人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃 2】工作分析和工作設計3】招聘和選拔 4】培訓和開發(fā) 5】績效管理 6】薪酬福利設計7】勞動關系 8】職業(yè)計劃與發(fā)展我國旅游企業(yè)人力資源管理面臨的挑戰(zhàn):(簡答)1】 員工流動頻繁,管理難度加大2】 一味

2、的追求經濟效益最大化,淡化了“以人為本”的管理意識3】 旅游業(yè)的大發(fā)展,面臨人才資源緊缺的挑戰(zhàn)4】 旅游也吸引人力資源優(yōu)勢減弱,面臨有效解決人力資源供給的挑戰(zhàn)5】 旅游人力資源管理自身的變化,面臨從傳統(tǒng)的人事管理向現(xiàn)代人力資源管理的挑戰(zhàn)確定人力資源戰(zhàn)略整體框架:(多選) 1】企業(yè)人力資源戰(zhàn)略總體框架 2】了解戰(zhàn)略性人力資源管理的組成內容人力資源規(guī)劃是對企業(yè)未來人狀況的預測,是一種戰(zhàn)略性和長期性的活動,與企業(yè)的目標有著密切的關系。從整體上看,企業(yè)可制定總體的人力資源規(guī)劃,而從局部看,為了某一特殊類型的員工,可制定專項或專題人力資源規(guī)劃。(選擇題)大多數(shù)的旅游企業(yè)是勞動密集性企業(yè),員工人數(shù)眾多;旅

3、游業(yè)又是綜合性極強的行業(yè),旅游企業(yè)內部分工較細,工種多、層次多;為了給旅游者提供高質量的旅游服務,對崗位要求較高;服務質量的相互依賴性和關聯(lián)性,使旅游企業(yè)各崗位之間協(xié)作性較強。這些特點都要求旅游企業(yè)要進行科學細致的工作分析,只有這樣,才能制定更符合實際需要的崗位職責,實現(xiàn)旅游企業(yè)的經營目標。(選擇題)工作分析的方法:1】問卷調查法 2】訪談法 3】觀察法4】工作參與法 5】工作日記法 6】其他方法(關鍵事件記錄法、績效評估法、材料分析法、專家通討論法)(選擇題或簡答)招募的重點是吸引應聘者,包括招募計劃的制定、招聘廣告的發(fā)布、招募途徑的選擇等方面,是招聘的基礎工作。(名詞解釋)員工需求量波動大

4、:旅游局有季節(jié)性特點,作為依托旅游資源而存在的大多數(shù)企業(yè)也具有同樣的特點。這一特點直接影響到旅游企業(yè)對人員的需求量存在較大的波動性,經營旺季人員需求量大,淡季急劇減少。這一特點要求企業(yè)不但要具備一支高水平的骨干隊伍,還要求企業(yè)在旺季時保證招聘到大量的人員。(選擇題)對員工素質依賴性強:旅游企業(yè)存在生產與消費即時性的特點,服務產品質量無法實現(xiàn)控制,對員工的服務水平和服務態(tài)度依賴性較高。同時企業(yè)經營方式的發(fā)展、新技術的應用等方面,也導致對員工服務水平、工作技能的要求越來越高。如何確保員工隊伍具備較高的服務水平和個人素質,提高通過招聘進入企業(yè)的新員工的質量變得異常重要。然而由于旅游企業(yè)在工資待遇、職

5、業(yè)聲望等方面存在的問題,都致使招聘高素質人才的難度越來越大,進而給旅游企業(yè)的招聘工作帶來新的挑戰(zhàn)。(選擇題)人員甄選的內容(簡答題):1】 教育背景。一般是指應聘者的學歷水平,同時也往往對其所學專業(yè)有所要求2】 工作經歷。只應聘者曾經服務的企業(yè),擔任的職務,以往的績效職業(yè)等方面3】 工作能力。只應聘者勝任其應聘崗位的能力,是與崗位要求相關的工作能力4】 身體狀況。指應聘者的健康狀況和體能狀況5】 個性特點。指應聘者與工作要求相關的性格類型、心理特征等內容人員甄選的方法(簡答題);1】 面試。按面試要達到的效果分初步面試和診斷性面試;按參與人員數(shù)量分個別面試、小組面試、群體面試;按組織形式分結構

6、化面試、非結構化面試和半結構化面試;壓力面試2】 筆試。采用傳統(tǒng)試卷的方式對應聘者進行考核的方法3】 心理測驗。智力測驗;能力測驗;個性測驗;職業(yè)興趣測驗4】 情景模擬。無領導小組討論;公文處理;角色扮演;模擬競賽5】 背景調查 6】 體檢7】 其他方法(檔案法、簡歷篩選法、演講法等)員工培訓是指為了使員工獲得或改進與工作有關的知識、技能、態(tài)度和行為,增進其績效,更好地實現(xiàn)組織目標并滿足員工發(fā)展需要的系統(tǒng)化的教育訓練過程(多選)培訓是被動的,學習是主動的?,F(xiàn)代企業(yè)培訓的目的不僅僅局限在員工基本技能的開發(fā),更多應看成是創(chuàng)造智力資本的途徑,創(chuàng)造出一個有利于與企業(yè)發(fā)展的學習型組織。(單選)旅游企業(yè)培

7、訓的一般內容(簡答):1】 職業(yè)道德。一方面是道德認識、情感、意志和信念,另一方面是職業(yè)道德行為和職業(yè)道德習慣。2】 企業(yè)文化。企業(yè)文化是企業(yè)組織成員共有的行為模式、信仰和價值觀3】 知識培訓。旅游企業(yè)員工的素質是知識、能力與政治素質的綜合反映。4】 能力培訓。包括一般能力和特殊能力。5】 操作技能培訓。操作技能培訓是員工配的主要內容。6】 心理培訓。旅游企業(yè)培訓的方法:(簡答)1】講授法 2】工作輪換發(fā) 3】工作實踐法 4】研討法5】體驗式培訓 6】視聽技術法 7】案例研究法 8】角色扮演法9】在職培訓 10】網(wǎng)絡培訓法績效考核,簡稱考績,又稱績效考評、績效評價等,它是對員工的工作行為與工作

8、結果全面的、系統(tǒng)的、科學的進行考察、分析、考核與傳遞的過程??冃Э己嗽诒举|上就是考核組織成員對組織的貢獻,或者對組織成員的價值進行評價。(名詞)績效管理是企業(yè)管理控制系統(tǒng)中的一個子系統(tǒng)。一般包括以下內容(簡答):1】績效計劃 2】績效實施和監(jiān)控 3】績效考核4】績效反饋溝通 5】績效結果應用績效考核的主體(多選):1】直接上司 2】同級同事 3】下屬 4】員工自評 5】客戶評價目標管理法:目標管理法的實質就是考核人員與員工一起討論和制定員工在一定考核期內所需要達到的績效目標,同時還要確定實現(xiàn)這些目標的方法步驟(名詞)360°績效考核法:360°績效考核又稱全方位績效考核,他

9、是從上級、下級、同事、自我、客戶全方位手機評價信息,從多個視角對員工進行綜合績效考核并提供反饋的方法。(選或名詞)旅游企業(yè)平衡計分卡指標類別:1】財務維度 2】客戶維度3】內部業(yè)務維度 4】學習與成長維度(選擇)影響績效考核的因素(簡答):1】 環(huán)境因素。包括時間、地點因素。2】 績效標準因素。在績效考核中經常會遇到一個問題是評價標準不清晰。3】 考核者因素。暈輪效應、調和傾向、近因效應和前因效應、感情效應的誤差、暗示效應的誤差、偏見誤差4】 被考核者因素?;竟べY(名詞解釋):基本工資是員工定期從企業(yè)得到一個固定數(shù)額的勞動報酬。旅游企業(yè)酬薪管理的基本程序(熟悉)P215圖7-1對旅游企業(yè)的酬

10、薪管理來說,首先要明確企業(yè)酬薪政策及目標,提出企業(yè)酬薪策略和薪資制度的基本原則。結構式工資主要由基礎工資、職務工資、工齡工資、效益工資、津貼等部分組成。(選擇)計件工資:計件工資是按照員工生產的合格產品的數(shù)量或完成的工作量,根據(jù)旅游企業(yè)內部確定的計件工資單價,計算并支付勞動報酬的一種工作形式。(選擇)獎金是企業(yè)對員工提供的超出正常努力的勞動或勞務所支付的獎勵性薪酬。(選擇)旅游企業(yè)實行的年薪制基本條件:完善企業(yè)家人才市場(選擇題的正確答案)三元模式:基薪+風險收入+養(yǎng)老金計劃(選擇)只有股份制旅游企業(yè)才可以采取管理層股權激勵。五險一金:養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險、生育保險和住房公積金。(名詞)員工個人儲蓄性養(yǎng)老保險是我國多層次養(yǎng)老保險體系的一個組成部分,是由職工自愿參加、自愿選擇經辦機構的一種補充保險形式。(選擇)福利只是一種補充性報酬(選擇題)經濟性福利是指以金錢或實物為形式的員工福利。(選擇題)超時酬薪。超時加班費、節(jié)假日值班費或加班優(yōu)待的飲料,膳食之類的(選擇)教育培訓性福利。旅游企業(yè)內在職或短期脫產培訓,旅游企業(yè)外公費進修(業(yè)余、部分脫產或脫產)、報刊訂閱補貼。專業(yè)書刊購買補貼、為本企業(yè)員工向大學捐助專用獎學金、免費提供計算機或其他學習設施服務等。(選擇題)所謂心理契約,是指員工個人與用人單位相互對雙方權利和義務的一種心理

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