肉牛養(yǎng)殖成本及效益分析

1、肉牛養(yǎng)殖成本及效益分析該項(xiàng)目總投資1000萬元，其中基建投資328萬元，流動(dòng)資金63.4萬元，其他603.6萬元。建設(shè)3個(gè)年育肥1千頭，總育肥肉牛3000頭的肉牛育肥場(chǎng)，占地100畝。一、項(xiàng)目建設(shè)的有利條件和建設(shè)意義隨著開放搞活，膘牛和牛肉的出口量越來越大。改良牛具有體大健壯，易育肥，肉質(zhì)好，易管理等優(yōu)良特性。經(jīng)過品種選育和肉牛改良，品種質(zhì)量得到大幅度提高，改良后的雜交一代牛，經(jīng)育肥實(shí)驗(yàn)，8月齡全體重達(dá)400公斤以上，屠宰率達(dá)59.7%，凈肉率48.6%，符合肉牛標(biāo)準(zhǔn)，并且其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)前景廣闊，具有很好的發(fā)展?jié)摿?。自然條件非常優(yōu)越，有豐富的農(nóng)作物（主要是玉米）秸稈及品種豐富的飼草

2、、飼料資源，有上千畝的草原，有發(fā)展肉牛的潛力。促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展的需要。從生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)看，牧草和農(nóng)作物秸稈，以技術(shù)處理后養(yǎng)牛，通過其生物學(xué)功能轉(zhuǎn)化為肉，成為能供人體直接消化的多種氨基酸，與其它利用方式相此，更具合理性和高效性。此外，通過養(yǎng)牛過腹還田，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高地力，形成“牛多一肥多一糧多一秸稈多一牛多”的良性循環(huán)，不僅能減輕畜牧業(yè)依賴于糧食的負(fù)擔(dān)。發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，對(duì)保護(hù)土質(zhì)資源，增加糧食供給，確保“米袋子”充足，優(yōu)化農(nóng)村生態(tài)環(huán)境具有重要意義。二、項(xiàng)目構(gòu)成1、建設(shè)年出欄千頭的育肥牛場(chǎng)2、肉牛育肥場(chǎng)，包括育肥牛牛舍、飼料間、青貯窖，相關(guān)污水處理工程、公用設(shè)施等。三、生產(chǎn)綱要（一）數(shù)

3、量和質(zhì)量1、產(chǎn)量（牛）：年育肥肉牛3000頭。2、質(zhì)量：購進(jìn)待育肥架子牛的活量150300公斤，牛品種以魯西黃牛為母本（父本以西門塔爾、夏洛萊、利木贊）的雜交牛，無遺傳缺陷,健康無病，育肥結(jié)束體重在650-750公斤左右。飼料機(jī)械包括青貯飼料機(jī)械及配套以及精粗料粉碎機(jī)等，詳見表。表：飼料機(jī)械設(shè)備表在舁廳P設(shè)備名稱型號(hào)及規(guī)格數(shù)量（臺(tái)）單位（萬元）估價(jià)（萬元）1青貯粉碎機(jī)31.23.62拖拉機(jī)自翻式34123精飼料加工機(jī)械112124飼料攪拌機(jī)2245飼料輸送機(jī)小型拖拉機(jī)122小計(jì)33.6（二）生產(chǎn)組織形式本項(xiàng)目肉牛育肥場(chǎng)生產(chǎn)的主要方式：第一步：為集約化育肥，由本項(xiàng)目實(shí)施單位建設(shè)肉牛育肥場(chǎng)；建牛舍

4、15棟，（每棟長(zhǎng)65米，寬10米,雙列式，650平方米/棟，養(yǎng)牛100頭）。1、架子牛選購：選購架子牛的依據(jù)為牛月齡、活重、體形外貌、品種、健康情況等。2、架子牛運(yùn)輸：汽車運(yùn)輸，短距離可趕運(yùn)3、架子牛育肥階段天數(shù)飼料類型(1)過渡飼養(yǎng)1-14天粗飼料為主(2)一般育肥165天精粗比為40:60%飼養(yǎng)方式由自由采食、自由飲水4、育肥期指標(biāo)(1)育肥時(shí)間：6個(gè)月(2)育肥結(jié)束體重：650公斤左右(3)育齡期日增重：2-2.6公斤5、獸醫(yī)保健A、本項(xiàng)目配備專職獸醫(yī)，進(jìn)行防疫及臨床治療；B、對(duì)架子牛產(chǎn)地疫情考察；C、在收購現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行健康檢查，一般外觀檢查及采血抽檢；D、架子牛到育肥場(chǎng)后觀察。(三)育肥場(chǎng)

5、建設(shè)工程量及投資估算1、育肥場(chǎng)建設(shè)工程量及投資預(yù)算育肥牛舍：年育肥肉牛3000頭，采用周年循環(huán)式育肥；需建面積為650平方米/棟的牛舍15棟(每棟每批養(yǎng)牛100頭)，年生欄3000頭。共需建牛舍面積為(15棟X650平方米)9750平方米，每平方米造價(jià)為250元，約需資金240萬元。2、精飼料庫：以貯存量為60天計(jì)算，需建能貯存精料量30萬公斤的飼料庫2座；每座面積為300平方米，總面積為600平方米，約需資金15萬元。3 、粗飼料棚：以貯存量為60天計(jì)算，需建能貯存粗料量30萬公斤的粗料棚3座，每座面積75平方米，體積300立方米，總體積900立方米，每立方米存粗料100公斤，需資金3萬元。

6、4 、青貯飼料窖：玉米全株青貯是肉牛的好飼料，全年飼喂既能節(jié)約精料，又可減少疾病，降低成本，以每年每日采食（自然重）8公斤計(jì)算，全年需青貯玉米量為720萬公斤，需建面積為960平方米的青貯窖3個(gè)，每個(gè)窖青貯量為288萬公斤，約需資金50萬元。5 、辦公室和宿舍：辦公室150平方米，宿舍250平方米，每平方米造價(jià)為500元，約需資金20萬元。四、投資概算本項(xiàng)目投資總額為1000萬元人民幣，其中基本建設(shè)投資額為328萬元，流動(dòng)資金68.4萬元，其它603.6萬元。1、建牛舍9600平方米，每平方米250元，計(jì)240萬元。2、建飼料庫600平方米，每平方米250元，共需15萬元。3 、建飼草棚900

7、立方米，每平方米30元，共需3萬元。4 、青貯窖2880平方米，每平方米約200元，需投50萬元。5 、辦公室、宿舍400平方米，每平方米500元，投資20萬元。6、飼料機(jī)械設(shè)備：33.6萬元。7、購?？睿?500頭，每頭3000元，投450萬元。8、購飼料款：100萬元。9 、流動(dòng)資金68.4萬元。10 、人員工資及其它18萬元。五、經(jīng)濟(jì)分析資金投入，以一頭牛的投入計(jì)算：1、 、購買一頭架子牛150300公斤，價(jià)格20004000元，育肥期6個(gè)月，每天耗精料3公斤，每公斤2元，計(jì)6元，6個(gè)月計(jì)1080元。草10公斤，每公斤0.15元，6個(gè)月270元，水電、防病、人工費(fèi)等300元，周期投入1650元，總投資3650-5650元。2、 育齡牛體重達(dá)到450-600公斤，每公斤銷價(jià)15元，價(jià)6750-9000元。3、 150公斤牛育肥6個(gè)月的純利潤(rùn)是6750-3650=3100元，300公斤牛育肥6個(gè)月的純利潤(rùn)是9000-5650=3350元。所以，每頭育肥牛盈利3000元左右，1000頭牛利潤(rùn)為300萬元。六、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析本項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)和解決辦法：1 、本項(xiàng)目