難解的數(shù)學(xué)題

1、.難解的數(shù)學(xué)題身為南方人，卻掌握了從和面、剁餡、拌餡、搟皮到包餃子的全套技能，我經(jīng)常感到很自豪。雖然我剁餡力度有限，搟皮速度有限，但在同齡人里，大概還算是可以自豪地說出“我會包餃子的人。不過，面粉和餡的比例問題一直讓我很困擾，每次準(zhǔn)備下來，要么是餡剩一些，要么是面剩一些。老同學(xué)是老北京，告訴我剩面和剩餡都有說法，“剩餡是有錢花，剩面是有新衣服穿。這些討彩頭的說法，聽起來真是得意，可惜年輕一輩的日子過得越來越硬邦邦，這些看上去沒什么意義的話越來越少。我寫的這個標(biāo)題，似乎正在證明這種情況。小時候看過一本漫畫集，里面有挖苦一對笨母女的四格漫畫：女兒和面，老媽縫被子，女兒問老媽面多了怎么辦，老媽答加水

2、，女兒又問老媽水多了怎么辦，老媽答加面。幾個來回，女兒把面粉全部用完，和了宏大一盆面，但似乎水還是多，問老媽怎么辦，老媽從自己縫好的被子里悶聲悶氣答復(fù)，“我把自己縫進(jìn)被子啦。每次自己家里包餃子和面的時候，我爸爸都會津津有味地再把這個漫畫回憶一遍。如今再回想起來，似乎也沒本錢覺得這個漫畫好笑了，畢竟自己和面也總是沒方法把握得剛剛好。再說，只是過了20年左右吧，假如建一個“消失的勞動博物館的話，縫被子這個工程可以當(dāng)仁不讓地被請進(jìn)去。包餃子的程序也簡化多了，只要去市場或者超市買餃子皮和絞肉機(jī)弄好的肉餡，剩下的步驟就沒那么多了。但是餡和面終究如何才能到達(dá)正確比例？這個問題似乎還是沒有確定的答案。就算是

3、買現(xiàn)成的餃子皮，餡的分量如何掌握也仍然是一個問題。在包餃子這個問題上，似乎應(yīng)該啟用德國式的思維，計算清楚每一個餃子包的餡到底需要多少分量，最好使用市售的大小統(tǒng)一的餃子皮，以保證分量的均一，再用這個數(shù)據(jù)來準(zhǔn)備餡，似乎可以完美解決。但是對于我這樣對市售餃子皮的質(zhì)量有所保存，希望自己來加工但技術(shù)又不夠純熟的家庭婦女來說，問題還是沒有解決。這個工作可讓學(xué)生分組負(fù)責(zé)搜集整理,登在小黑板上,每周一換。要求學(xué)生抽空抄錄并且閱讀成誦。其目的在于擴(kuò)大學(xué)生的知識面,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會,熱愛生活,所以內(nèi)容要盡量廣泛一些,可以分為人生、價值、理想、學(xué)習(xí)、成長、責(zé)任、友誼、愛心、探究、環(huán)保等多方面。如此下去,除假期外,一

4、年便可以積累40多那么材料。假如學(xué)生的腦海里有了眾多的鮮活生動的材料,寫起文章來還用亂翻參考書嗎?一般來說，開場準(zhǔn)備的時候，似乎對分量是有所準(zhǔn)備的。面也好，餡也好，都帶著一份長久的勞動經(jīng)歷帶來的自信，有條不紊地進(jìn)展。而困惑總是會發(fā)生在包餃子活動如火如荼進(jìn)展到一大半的時候，這種時候面和餡的比例終究調(diào)還是不調(diào)，真正會產(chǎn)生“圖窮匕見的效果。于是，為了彼此遷就，餃子的個頭會變得要么特別大，要么特別小。假如搟皮的人保持皮的大小，那就會產(chǎn)生餃子的肚皮變大或者變小的后果。像我這樣比較龜毛，對餃子的平均水準(zhǔn)有要求的，一般會以面或者餡剩下告終。要練說，先練膽。說話膽小是幼兒語言開展的障礙。不少幼兒當(dāng)眾說話時顯得

5、害怕：有的結(jié)巴重復(fù)，面紅耳赤；有的聲音極低，自講自聽；有的低頭不語，扯衣服，扭身子。總之，說話時外部表現(xiàn)不自然。我抓住練膽這個關(guān)鍵，面向全體，偏向差生。一是和幼兒建立和諧的語言交流關(guān)系。每當(dāng)和幼兒講話時，我總是笑臉相迎，聲音親切，動作親昵，消除幼兒畏懼心理，讓他能主動的、無拘無束地和我交談。二是注重培養(yǎng)幼兒敢于當(dāng)眾說話的習(xí)慣。或在課堂教學(xué)中，改變過去老師講學(xué)生聽的傳統(tǒng)的教學(xué)形式，取消了先舉手后發(fā)言的約束，多采取自由討論和談話的形式，給每個幼兒較多的當(dāng)眾說話的時機(jī)，培養(yǎng)幼兒愛說話敢說話的興趣，對一些說話有困難的幼兒，我總是認(rèn)真地耐心地聽，熱情地幫助和鼓勵他把話說完、說好，增強(qiáng)其說話的勇氣和把話說好的信心。三是要提明確的說話要求，在說話訓(xùn)練中不斷進(jìn)步，我要求每個幼兒在說話時要儀態(tài)大方，口齒清楚，聲音響亮，學(xué)會用眼神。對說得好的幼兒，即使是某一方面，我都抓住教育，提出表揚(yáng)，并要其他幼兒模擬。長期堅持，不斷訓(xùn)練，幼兒說話膽量也在不斷進(jìn)步。單靠“死記還不行,還得“活用,姑且稱之為“先死后活吧。讓學(xué)生把一周看到或聽到的新穎事記下來,摒棄那些假話套話空話,寫出自己的真情實(shí)感,篇幅可長可短,并要求運(yùn)用積累的成語、名言警句等,定期檢查點(diǎn)評,選擇優(yōu)秀篇目在班里朗讀或展出。這樣,即穩(wěn)固了所學(xué)的材料,又鍛煉了學(xué)生的寫作才能,同時還培養(yǎng)了學(xué)生