“心”的理念—酒店管理責(zé)任心

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上“心”的理念酒店管理責(zé)任心 “心”的理念酒店管理責(zé)任心 .essay-cont emfont-style:italic;酒店管理責(zé)任心：酒店管理即是各部門按照總經(jīng)理的要求，去執(zhí)行、落實(shí)酒店的各項(xiàng)具體管理工作。管理不但依靠人力，而且和硬件設(shè)施配套使用，管理者要投入精力，培訓(xùn)和教育、檢查員工在日常工作中應(yīng)具備的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理制度和細(xì)節(jié)上的具體事項(xiàng)。責(zé)任心決定未來，如果一個(gè)管理者有責(zé)任心的話，分管的日常工作肯定會干得非常優(yōu)秀，執(zhí)行的非常順利，沒有任何誤差，工作計(jì)劃也一定具有高瞻遠(yuǎn)矚性，工作成績也一定會被認(rèn)可?，F(xiàn)代企業(yè)需要有責(zé)

2、任心和敢于承擔(dān)責(zé)任的人，更需要有責(zé)任心的管理團(tuán)隊(duì)和員工。細(xì)節(jié)管理要上心：酒店的細(xì)節(jié)管理貫穿于日常的決策、指揮、組織、管理、落實(shí)之中，隨時(shí)隨地都要自主體現(xiàn)，而不是在不斷的被動(dòng)催促下完成。所謂"上心"，即細(xì)節(jié)管理不由自主的深入每一個(gè)人的心中，是一種自覺良好的習(xí)慣，不是為了形式化的"假上心"。執(zhí)行管理要細(xì)心：管理不要局限和拘泥于形式，但要遵守企業(yè)的規(guī)定，特別對于服務(wù)管理工作更應(yīng)做到實(shí)處，講究實(shí)際。執(zhí)行是一個(gè)過程，落實(shí)是執(zhí)行的保障?？偨?jīng)理一直在會議上貫徹提升服務(wù)，要多問自己做到了嗎?做了多少?能不能再提高?能不能再深入挖潛?以提升常州粵海精煉品牌價(jià)值和服務(wù)價(jià)值。

3、"細(xì)心"即為在日常工作中高效執(zhí)行和保障效果，處處以酒店的要求和標(biāo)準(zhǔn)提前做好、做到位、做到精確化，站在酒店的全局性和高度上去思考。持之以久要恒心：希望更好的完成工作不但需要我們花費(fèi)時(shí)間和精力，更需要我們擁有一顆恒心，所謂：貴在堅(jiān)持，持之以恒，久即是耐力!如果連最基本的恒心都沒有，那么你的發(fā)展步伐和酒店根本沒有辦法保持一致，而且你的工作也不會做得細(xì)致、精確、到位。銷售服務(wù)源內(nèi)心：只有發(fā)自內(nèi)心的微笑才具有感染力和感召力，不論對方職務(wù)高低、形象如何?我們都要用標(biāo)準(zhǔn)的禮節(jié)禮貌，源自內(nèi)心的服務(wù)和微笑真誠的接待每位客人。酒店是以服務(wù)去獲得客人的認(rèn)可，同事的尊重也是相互的，這樣我們才能互相

4、博得對方的尊重。對客服務(wù)時(shí)，要注意服務(wù)的語言、語氣、語速、溝通和接待技巧常識，站在酒店和客人的角度上去做事。我們就是一個(gè)大家庭，常州粵海酒店所有員工都要互相尊重。那怕是認(rèn)為客人是無理的要求和投訴，首先要保持一顆正常心態(tài)接受，為客人及時(shí)解決問題，再心平氣和的解釋和冷靜處理。不要認(rèn)為投訴和無理要求是可怕的，恰恰投訴和無理要求是再幫你歷練自己，提升自己，如果你在這種狀態(tài)下能得心應(yīng)手的處理一切，所謂的投訴和無理要求只不過是將你磨練提升到一個(gè)更高的境界。酒店的效益上去了，員工的福利相對就會提高。但是更需要我們每個(gè)人積極參與酒店的全員銷售，做好各項(xiàng)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)，創(chuàng)造更輝煌的業(yè)績。思想交

5、流用誠心：及時(shí)的溝通交流能避免工作中少走彎路，少出問題，思想一致，執(zhí)行率快，同時(shí)也講究交流的方式。直接的批評易產(chǎn)生沖突和矛盾，導(dǎo)致員工心里的反差，只為了執(zhí)行而不去思考就下決定是不負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。批評的目的本身就是改變失誤和降低出錯(cuò)，舉一反三，不讓其他人員犯同樣的錯(cuò)誤，并不是不問青紅皂白就處罰，這樣一來，員工的心理反差就大，得不償失。但是，也可通過這些矛盾看問題，看一個(gè)人的工作、溝通、協(xié)調(diào)能力是不是面面能到位。特別對于外向性格和內(nèi)向性格及兼并型性格的員工，要分不同的場合進(jìn)行批評、表揚(yáng)、教育、督導(dǎo)。因?yàn)?，有兩個(gè)人的地方就會存在矛盾，但這些問題都能夠通過良好的溝通去解決，溝通也是需要不斷磨合的。學(xué)習(xí)提高

6、求知心：所謂"滿招損，謙收益"，我們應(yīng)該不斷的學(xué)習(xí)酒店產(chǎn)品知識和提高專業(yè)知識技能。沒有進(jìn)步便是退步，我們不應(yīng)滿足目前的現(xiàn)狀而停滯不前，應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己上進(jìn)。目前，很多地方也存在這樣一個(gè)現(xiàn)象，都認(rèn)為自己是最權(quán)威或最有能力的人，別的部門來談事是這也不行，那也不行，更不敢擔(dān)當(dāng)主要責(zé)任，好像擔(dān)當(dāng)責(zé)任就是無能。其實(shí)，那是我們失去了向更高的目標(biāo)邁進(jìn)，也失去了向更專業(yè)的同行學(xué)習(xí)的進(jìn)取心、責(zé)任感及使命感?；蛘哒f我們本身不具備，只不過運(yùn)氣好罷了。說句實(shí)話，我們不要只把自己定位一個(gè)經(jīng)理，"經(jīng)理人"這三個(gè)字需要我們深思……我

7、們要緊跟常州粵海的發(fā)展，要適應(yīng)大環(huán)境，從大處著眼，從細(xì)微之處入手做好，向更優(yōu)秀的同行和專業(yè)人士學(xué)習(xí)，關(guān)注并注定幫員工樹立職業(yè)規(guī)劃，開展崗位練兵活動(dòng)，凝聚員工的歸屬感和樹立服務(wù)價(jià)值觀，樹立崗位標(biāo)兵"標(biāo)桿"，儲備更優(yōu)秀的人才，否則將面臨激烈市場的淘汰。仝仁相互敬愛心："仝仁"是志同道合的人。從馬斯洛五大需求理論就有：生理、安全、社交、尊重、自我實(shí)現(xiàn)五項(xiàng)需求，人與人之間要相互尊重、敬愛、幫助，特別是我們在管理中更要將員工當(dāng)做家人一樣去對關(guān)心，不要輕易的放棄每一個(gè)員工。管理層跟員工要體現(xiàn)無障礙溝通，讓員工輕裝上陣，做好各項(xiàng)服務(wù)工作。安全生產(chǎn)一條心：團(tuán)結(jié)起來力量大

8、，酒店安全生產(chǎn)工作只有依靠每個(gè)部門的共同力量才能做到無堅(jiān)不摧，大家有著共同的目標(biāo)，才能更好的相互協(xié)助高效配合，保障酒店安全生產(chǎn)無事故。所以說：一股繩子和十股繩子的韌度是不一樣的……換位思考理解心：無規(guī)矩不成方圓，工作和生活中我們被很多的條條框框自我束縛，當(dāng)我們因此而抱怨時(shí)，應(yīng)站在酒店和他人的立場上換位思考一下，相互間多一份理解就會少十分矛盾。我們也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，很多事情因?yàn)闆]有換位思考，而各項(xiàng)工作發(fā)展的不是那么順利而怨聲載道。反之，換位思考就是要大家互相理解和產(chǎn)生共鳴，保障酒店各項(xiàng)工作不扯皮，不拖延，不推諉，順利開展。高效執(zhí)行協(xié)調(diào)心：一個(gè)單獨(dú)的個(gè)體無法發(fā)揮他

9、的最大能量，只有大家相互配合才能創(chuàng)造奇跡。各部門要提前將計(jì)劃內(nèi)的大小事情列表，按照既定計(jì)劃日期協(xié)調(diào)溝通并有序的開展并高效執(zhí)行。每個(gè)部門之間應(yīng)該是緊密合作的，謹(jǐn)記住一切的合作都是為了酒店的發(fā)展。以店為家根本心：每個(gè)人都關(guān)心愛護(hù)自己的家，如果我們工作的時(shí)候把酒店當(dāng)成自己的家，那么我們會愛護(hù)家里的物品，讓家變得溫馨。換一個(gè)角度，換一種思維方式，就會出現(xiàn)不一樣的結(jié)果。工作要有健康心：要用積極健康的心態(tài)去看待工作，用平常心去處理工作中遇到的困難，能夠很好的做到自我控制。志同道合歸屬心：道不同不相為謀，大家來自四面八方，要謹(jǐn)記相遇就是緣分，歸屬合眾力。(1加1等于111，1減1等于-11)。處理問題有耐心

10、：焦急在工作中會帶來事倍功半的效果，遇事機(jī)智靈活、沉著冷靜、耐心，是必須具備的條件。反之，沒有耐心的人在工作中屢屢發(fā)生爭執(zhí)、投訴，工作有頭無尾，全局性不夠。困難面前有信心：面對困難不退縮，要互敬互愛。相信我們的力量能夠?qū)⒁磺欣щy戰(zhàn)勝，信念是推動(dòng)我們走向成功的動(dòng)力。文化生活要開心：酒店正在不斷完善員工業(yè)余生活的配套設(shè)施，每個(gè)部門可以開展豐富多彩的活動(dòng)，以凝聚員工的歸屬感，提升員工綜合素質(zhì)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)整體協(xié)作能力。真誠實(shí)意感恩心：我們要學(xué)會感恩，感謝父母對我們的養(yǎng)育之情，感謝酒店給我們提供就業(yè)的機(jī)會，感謝部門為我們提供施展才華的平臺，感恩無處不在，感恩會使我們的工作和生活更加幸福。團(tuán)隊(duì)建設(shè)靠真心：在團(tuán)隊(duì)中，每個(gè)人都有存在的必要，真心更非常重要，團(tuán)隊(duì)建設(shè)需要大家共同的參與和付出，更需要大家一起努力，"將心比心"。誠信廉潔服務(wù)心：所謂誠者信也!廉潔奉公是信條，特別是在酒店行業(yè)要潔身自愛。在酒店行業(yè)，服務(wù)心態(tài)最重要，所有常州粵海人應(yīng)時(shí)刻牢記遵守。堂堂正正